1樓：有點複雜啊佛祁
雞胸肉切片 用料酒，生抽，鹽，黑胡椒，一點點水醃製一下 過二十分鐘再放入澱粉（這個醃肉的方法是 一夫上漿法
苦瓜對半切開 掏空 切小段
切苦瓜的時候做一小鍋水 水裡加入適量鹽 沸騰後放入苦瓜 焯一下 過涼水 去掉一些苦瓜的苦味
鍋內放油 下雞胸肉翻炒後取出（怕粘鍋的話 可以在炒之前在醃好的雞肉內拌入少量色拉油 這樣可以防止粘鍋
鍋內留底油 蔥姜炒香 下苦瓜 加鹽 翻炒 放入炒好的雞胸肉 加入料酒 生抽 白糖翻炒 加入豆豉醬翻炒 出鍋即可
2樓：成都博潤白癜風研究院
食材主料
辣椒150g
苦瓜2條輔料油
適量鹽適量味極鮮
適量步驟
1.原料
2.切條
3.用鹽抓勻醃著
4.蒜米
5.熱鍋下油炒香蒜米
6.倒入苦瓜翻炒
7.苦瓜炒軟加入辣椒翻炒，炒至辣椒變色出味加鹽，味極鮮炒勻即可小貼士苦瓜用鹽抓勻醃著，去點苦味！！
3樓：醜小鵝
用料：豆豉辣醬、生抽、料酒、黑胡椒、澱粉 、苦瓜、雞胸肉、蔥姜、白糖
雞胸肉切片 用料酒，生抽，鹽，黑胡椒，一點點水醃製一下 過二十分鐘再放入澱粉（這個醃肉的方法是 一夫上漿法
苦瓜對半切開 掏空 切小段
切苦瓜的時候做一小鍋水 水裡加入適量鹽 沸騰後放入苦瓜 焯一下 過涼水 去掉一些苦瓜的苦味
鍋內放油 下雞胸肉翻炒後取出（怕粘鍋的話 可以在炒之前在醃好的雞肉內拌入少量色拉油 這樣可以防止粘鍋
鍋內留底油 蔥姜炒香 下苦瓜 加鹽 翻炒 放入炒好的雞胸肉 加入料酒 生抽 白糖翻炒 加入豆豉醬翻炒 出鍋即可。
清炒苦瓜怎麼做才能好吃不苦，清炒苦瓜怎麼做不苦 清炒苦瓜不苦的做法步驟
苦瓜不僅好吃同時具有豐富的營養作用，能夠清心明目 益氣解熱 還有降低血糖和防治癌症等作用。但是苦瓜裡含有一種叫葫蘆素的物質，若做得不好就會有一股苦味。如何炒苦瓜不苦 1 混炒 苦瓜洗淨切絲，炒鍋上火不放油。鍋熱把苦瓜絲倒入鍋內煸炒，如太乾可加一點水，炒熟起鍋待用。然後熱油鍋炒辣椒絲，再把炒好的苦瓜絲...
孕婦吃的炒雞肉怎麼做
蒜薹炒雞丁，腰果雞丁，一個菜譜，兩種做法，喜歡就趕緊收藏吧！蒜薹炒雞丁。原料 蒜薹 120 克，雞胸肉 250 克，紅椒 20 克，鹽3克，味精 水澱粉 食用油各適量。做法 1.將洗淨的蒜薹切段 洗淨的紅椒去蒂去籽，切菱形片。2.洗好的雞胸肉切成丁，裝入碗中。3.雞丁加鹽 味精 水澱粉，抓勻，加少許...
辣炒頭肉家常做法，正宗辣炒頭肉怎麼做
用料熟豬頭肉 元蔥尖椒 香菜胡椒粉一茶勺 生抽一湯勺 蠔油一湯勺 料酒少許版 白糖少許 薑末幹辣椒兩個 步驟 1 辣炒頭肉的 權做法 步驟1 將熟頭肉切薄片，元蔥切粗絲，香菜洗淨切段，尖椒去蒂剖開斜切塊，幹辣椒剪成段 步驟 2 辣炒頭肉的做法 步驟2 起熱鍋，入少許油 不沾鍋即可，或不放油，先下肉煸...