1樓:小耳朵愛聊車
主料:羊肉1500克、紅棗5個、姜50克、香葉10克、枸杞20克、黨參20克、玉竹10克。
輔料容:油50克、鹽5克、味精少許。
1、準備羊肉和爻辭。
2、羊肉洗乾淨後下鍋幹炒。
3、然後下入碼則油鹽爆炒。 寬手。
4、遲巧棚最後下入藥材翻炒一下。
5、倒入高壓鍋加入適量的水熬煮25分鐘。
6、熬煮好後開啟蓋子去血沫。
7、加入適量鹽調味即可。
8、做好裝盤即可。
2樓:網友
用衝歲咐料。
羊肉 650克。
紅棗 12顆。
當歸 1塊。
黨參 1小條。
黃芪 3大片。
枸杞 1小把。
姜片 鹽 適量。
料酒 適量。
補血補氣羊肉湯的做法。
羊肉等材料洗淨濾幹待用。
給羊肉去腥味,鍋內加水,大約沒過羊肉的量,放入姜和料酒待水開。
水開了,放羊肉下去,滾幾秒鐘,腥沫出來,肉變色撈起來!
羊肉和藥材全雀擾部加入到燉鍋散純中。
加入一小湯匙鹽,等燉好了,味道再根據個人口味調一下!
加入開水,沒過肉一點,我這個燉鍋不是很大,水大約是這**上的狀態!最後開始燉,我家燉鍋慢,燉了3小時,就是肉爛了,湯濃了,就可以調下味開喝了!
開喝了。<>
羊肉湯怎麼做補氣血
3樓:乾萊資訊諮詢
羊肉與白蘿蔔、枸杞可以補氣血。
材料:羊肉、白蘿蔔、姜適量、枸杞適量、蔥一棵、蒜適量空缺、香菜適量。
1、我們先把羊肉洗乾淨,切成三釐公尺左右。別切得太大了。
2、切開後,我們把羊肉浸泡在清水裡一兩個小時。目的是為了使肉的血水起泡。浸泡過程可以換一次水。
3、然後把白蘿蔔和蔥薑蒜等配料切好等待備用。
4、然後就可以把羊肉焯一下。
5、將焯好水的羊肉放入湯鍋,然後將剛準備的蘿蔔片、洋蔥片、薑片連同數片香葉一起放入鍋中,再倒入溫水。大火燒開後,改成小火。燉了乙個半小時。
6、燉好後,鬥歲辯我們把東西換到砂鍋裡,用小火,然後放入枸杞。小火慢慢燉了半個小時。在這段時間裡,放雀孫兩茶匙鹽和一點白胡椒。
7、最後燉好以後即可出鍋食用,這樣燉又滋補又有營養。
滋補羊肉湯的做法
4樓:劍經業
滋補羊肉裂旦核湯。
材料:羊肉500克 、黨參10克、 紅棗10克、 枸杞10克、 生薑1塊、北芪10克。
調料:料酒1/2大匙 胡椒粉少許 精鹽2小匙 白糖1/2小匙 味精1小匙。
製作方法:羊肉洗淨剁成塊,肆掘黨參、北芪切段洗淨,紅棗、枸杞泡透,生薑洗淨切片。
2、鍋內加水,待水開時放入羊肉塊,用中火煮去血水,撈起衝淨待用。
3、在湯碗內放入羊肉塊、生薑片、北芪片、黨參段、紅棗、枸杞、精鹽、味精、白糖、胡椒粉、料酒,加入清水,放入蒸鍋蒸2小時拿出即可。
羊肉湯有著滋補驅寒的功效,是一道比較遲戚平常的家常菜。
羊肉湯麵怎麼做,羊肉湯麵的做法
用料羊排 500克 大蔥 半根 花椒粒 10粒 高度白酒 一蓋子 生薑片 2到3片 羊肉湯麵的做法 羊排切成大塊,洗乾淨後,在鍋中放入沒過羊肉的水,大火焯水,變色即可 焯完水,倒掉鍋中的水,用熱水再次洗乾淨,然後放入高壓鍋,加沒過羊肉的水 開水 加入白酒,生薑片,花椒,大蔥段,壓到自己想要的口感 大...
羊肉湯怎麼做才好吃,羊肉湯怎麼做好吃啊?
1.將羊腿切塊,燒一鍋開水,將羊肉焯燙一下撈出備用。2.將姜切大片。3.香菜切小段。4.洋蔥切條狀。5.胡蘿蔔切塊。6.將羊肉放入湯鍋中 砂鍋更好 放入薑片,大火燒開後,中火煮半個小時。7.然後放入切好的胡蘿蔔塊,中火煮半個小時。8.湯煮好後放入適量的鹽調味。9.放入適量的雞精。10.將湯盛入碗中,...
羊肉湯怎麼做好喝,羊肉湯到底怎麼做才好吃
材料 材料 羊腿700克,胡蘿蔔150克。輔料 鹽 香菜 蔥 雞精 姜。實踐 1.羊腿切塊,燒開一鍋開水,羊肉焯一下撈出備用 2.姜切大塊,香菜切小塊,蔥切條,胡蘿蔔切段備用 3.將羊肉放入湯鍋 砂鍋更好 放入薑片,大火燒開,中火煮半小時 4.然後加入切好的胡蘿蔔塊,中火煮半小時 5.湯煮好後,加入...