1樓：匿名使用者
蝦也叫海公尺、開洋，主要分為淡水蝦和海水蝦。我們常見的青蝦、河蝦、草蝦、小龍蝦等都是淡水蝦；對蝦、明蝦、基圍蝦、琵琶蝦、龍蝦等都是海水蝦。
蝦的肉質肥嫩鮮美，食之既無魚腥味，又沒有骨刺，老幼皆宜，備受青睞。蝦的吃指畢棗法多樣，可製成多種美味佳餚。蝦肉歷來唯拆被認為既是數仔美味，又是滋補壯陽之妙品。
功效≯蝦營養極為豐富，含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍；還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素a、氨茶鹼等成分，且其肉質和魚一樣鬆軟，易消化，不失為老年人食用的營養佳品，對健康極有裨益；對身體虛弱以及病後需要調養的人也是極好的食物。
蝦的通乳作用較強，並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效蝦皮有鎮靜作用，常用來**神經衰弱、植物神經功能紊亂諸症。尤其值得一提的是，老年人常食蝦皮，可預防自身因缺鈣所致的骨質疏鬆症；老年人的飯菜裡放一些蝦皮，對提高食慾和增強體質都很有好處。
2樓：匿名使用者
基圍蝦鮮味不如小河蝦。
基圍蝦為什麼比別的蝦貴?
3樓：老雲豬
基圍蝦比別的蝦貴是因為基圍蝦養殖成本相對來說較高。基圍蝦的**因季節、產地、市場、質量等不同差異非常大，基圍蝦是海鮮，品質與肉質、口感較其它蝦類更好，營養價值也比其他蝦高，因此**也較貴。
基圍蝦養殖注意事項
飼養管理，前乙個月基圍蝦可以吃稻田裡面的浮游生物，在乙個月後長到2至3cm時，要配合人工餌料，每日對它們投食量在體重的5%到6%，等水溫達到24到30攝氏度，攝食量會變得旺盛，因此投餵量要增加8%到10%，每天投3到4次左右，有條件的話可以給一些雜魚作為輔助的飼料。
水質管理，早期飼養，水位要保持在5cm左右，隨著稻苗不斷生長，可以讓水位逐漸加深，中期水位不要低於10cm，水質清新，肥度適中時生長環境會變得更好，水色最好是淡綠色，大概20至25天左右可以施生石灰，對它進行全方面的消毒。
日常管理，日常做好巡視，及時做好檔案記錄，每天記錄氣溫，水溫以及換水的次數，還有蝦的成長速度，有問題的話及時解決，捕的時間主要看市場和它生長情況，一般養殖90到110天，就可以長成8到10釐公尺左右的商品蝦。
對蝦，白蝦 青蝦和基圍蝦哪個貴？哪個最便宜？
4樓：和初七
基圍蝦是最貴的，基圍蝦在這幾種蝦中也是最好吃的，白蝦和青蝦是最便宜的，不過也要看大小的，如果是體積一樣大大呢，就是基圍蝦最貴。
5樓：來自暨陽湖英勇好鬥的辛巴
青蝦最貴，哪個最便宜不清楚。
同樣都是蝦，基圍蝦和白蝦的價錢為何會差很多？
6樓：小百里
之所以**會差很多，就是因為他們的肉質還有質量都是不一樣的，然後口感也是不一樣的，所以會有**上的差距。
7樓：不著急上課
因為基圍蝦和白蝦的產量不一樣。它們的味道不一樣。營養價值不一樣。所以**會相差很多。
8樓：職場導師陳老師
因為基圍蝦本身量就非常的少，而且基圍蝦的口感也比白蝦要更好。還有就是基圍蝦的肉質要更加的緊實，更加的鮮嫩。
為什麼市場上的基圍蝦比別的蝦貴啊？
9樓：老雲豬
基圍蝦比別的蝦貴是因為基圍蝦養殖成本相對來說較高。基圍蝦的**因季節、產地、市場、質量等不同差異非大滲常大，基圍蝦是海鮮，品質與肉質、口感較其它蝦類更好，營養價值也比其他蝦高，因此**也較貴。
基圍蝦養殖注意事項
飼養管理，前乙個月基圍蝦可以吃稻田裡面的浮游生物，在乙個月後長到2至3cm時，要配合人工餌料，每日對它們投食量在體重的5%到6%，等水溫達到24到30攝氏度，攝食量會變得旺盛，因此投餵量要增加8%到10%，每天投3到4次左右，有條件的話可以給一些雜魚作為輔助的飼料。
水質管理，早期飼養，水位要保持在5cm左右，隨著稻苗不斷生長，可以讓水位逐漸加深，中期水模茄位不要低於10cm，水質清新，肥度適中時生長環境會變得更好，水色最好是淡綠色，大概20至25天左右可以施生石灰，對它進行全方面的消毒。
日常管理，日常做好巡視，及時做好檔案記錄，每天記錄氣溫，水溫以及換水的次數，還有蝦的成長速度，有問題的話及時解決，捕的時間主要看市場和它生長情況滾碼脊，一般養殖90到110天，就可以長成8到10釐公尺左右的商品蝦。
10樓：八堡立德
基圍蝦的**因產地、季節、品質等不同，**差異相知孝對也比攔冊較大，一般在當地產區，基圍蝦的**約20-30元一斤，而其他非養殖區，**可能高達80-100元，基圍蝦的**比普通蝦**高的原因主要是因為基圍蝦是一種海鮮，且養殖成本及運輸成本比其搭衡稿他蝦要高，所以**會相對貴一些。
基圍蝦為什麼貴
11樓：糖醋小排愛好者
基圍蝦為什麼貴，主要有以下原因：1、基圍蝦橘螞的養殖成本較高。2、基圍蝦的運輸成本較高。
3、基圍蝦在市場上具有較高的經濟價值。綜合以上3點，就是基圍蝦賣得這麼拍伍局貴的原因。
基圍蝦是近岸淺海蝦類，其對環境的適應能力較強，一般以小型殼類、貝類、水生昆蟲為食，養殖成本較高。
基圍蝦是活體運輸，在運輸過程中需要保證充足的氧氣和水分，以保證基襲讓圍蝦在運輸途中有較高的存活率，所以基圍蝦的運輸成本較高。
基圍蝦的體型相對於龍蝦的體型，體型較小，但基圍蝦的營養卻比龍蝦要高很多，所以基圍蝦在市場上有較高的經濟價值。
基圍蝦怎麼做法，基圍蝦怎麼做好吃？基圍蝦的做法大全
基圍蝦炒的方法如下 1 將蝦子洗乾淨，背部切開去掉蝦線，放置待用。2 鍋內倒入油，蝦子放入鍋內，用小火去煎它，煎的時候要翻動一下，讓兩面受熱均勻。3 等煎到蝦子兩面金黃的時候，加入切碎的蒜粒，轉中火，開始翻炒，將蒜粒的香味給爆出來。4 接著倒入兩勺蠔油，兩勺生抽，一勺料酒，少量鹽和細砂糖，翻炒均勻。...
蝦與基圍蝦的區別
新對蝦俗稱麻蝦 基圍蝦，民間叫基圍蝦的多一些。基圍蝦是淡水育種 海水圍回基養殖的，其得名原因是 圍答基養殖 基圍蝦形態像對蝦，但它的殼比對蝦軟，體形沒有對蝦大，一般如中指大小，廣東沿海的河口海區產量較高 竹節蝦 日本對蝦 日本對蝦最先由日本開始養殖，也是最重要的養殖品版種，我國福建 廣東等南方沿權海...
基圍蝦的做法，基尾蝦的做法
清蒸的香辣基圍蝦？我還真不知道。下面這種是我在網上找的，供你參考。材料。主料 基圍蝦300克 配料 青尖椒2個，紅尖椒2個，洋蔥50克，花椒10餘顆，辣醬 生薑 大蒜 蔥 香菜 料酒 胡椒粉 雞粉 生抽 蠔油 白糖 辣椒油各適量 本段 做法。1.將基圍蝦去頭，剪去蝦腳，挑去背部的蝦線，洗淨瀝乾放入碗...