1樓：向無名者致敬
材料：切塊的軟骨排 一斤，魔芋卷 一盒，純釀醬油銷模中 一大匙，烏醋 少許，月桂葉 兩片，大蒜 五顆，五香粉 少許，胡椒粉 少許，水 一杯，蔥花 適量，香油 適量。
做法：1、起油鍋將大蒜爆香，到入軟骨排煎兩面焦，加入一大匙醬油燒一下讓肉上色；
2、加入虧山一杯的水、烏醋、月桂葉、五香粉、胡椒粉，蓋上鍋蓋用小火燒煮約15分；
3、倒入魔芋卷煮至水收幹，淋上香油，撒上碼鬧蔥花就可以起鍋。
2樓：匿名使用者
很多人彎辯都喜歡吃香芋，由於這類食物營養成分很高，口感也較為美味，因此很受大夥兒的喜愛鬧鬧坦，那麼今日網編為大夥兒共享一款美味可口的菜譜，一起來看一下墨斗魚燒排骨的做法吧！
香芋燒排骨。
原材料：豬排骨500克，香芋500克，辣椒幹10顆，八角5粒，火鍋火鍋底料半袋，郫縣豆瓣醬適當，公尺酒，糖，醋，醬油適當，蔥段，生薑片，大蒜適當。
作法。1、豬排骨小段，過沸水汆一下，撈出。
2、香芋切條形，沸水放鹽，煮十多分鐘進味，撈出。
3、文火提前準備熱鍋，將辣椒幹調味品入鍋炒成甜味，下油適當。
4、將蔥蒜下油鍋炒成香氣，再新增郫縣豆瓣醬和火鍋火鍋底料，直到油變為鮮紅色。
5、下豬排骨火災炒，另外新增小量公尺酒、醋、糖、生抽。讓豬排骨儘可能著色、冒油。
6、新增沸水，以未過豬排骨為適合。火災燉。
7、約二十分鐘後，新增香芋，共燉。開文火。
8、豬排骨熟爛後出鍋。
根據網編上邊的共享，你針對香芋燒排骨的做法是否擁有一定的掌液桐握，那麼在將來的飲食搭配日常生活之中，何不就參照網編共享的方式，親身來試著一下親手做一做吧！
3樓：推上豬肉去趕集
材料。切塊的軟骨排一斤，魔芋卷一盒，純釀醬油一大匙，烏醋少許，月桂葉兩片，大蒜五顆，五香粉少許，胡椒粉少許，水一杯，蔥花適量，香油適量。
做法。1、起油鍋將大蒜爆香，到入軟骨排煎兩面焦，加入一大匙醬油燒一下讓肉上色。
2、純晌加入一杯的水、烏醋、月吵褲雀桂葉、五香粉、胡椒粉，蓋上鍋蓋用小火燒煮約15分，再倒入魔芋卷煮至水收幹淋上香公升早油灑上蔥花就可以起鍋。
4樓：天圓地方南平
魔芋燒排骨並不複雜，在家也可以做，下面簡單餘宴說下流程 。
一、排骨小段，過開水汆一下，撈起。
二、魔芋切條狀，開水加鹽，煮幾分鐘入味，旅毀手撈起。
三、小火準備熱鍋，將幹辣椒調料下鍋炒出辣味，下油適量。
四、將蔥薑蒜下油鍋炒出香味，再加入豆瓣醬和火鍋底料，直至油變成紅色。
五、下排骨大火炒，同時加入少量料酒、醋、糖、醬油。讓排骨儘量上色、出油。
六、加入開水，以沒過排骨為適宜。大火燉拆嫌。
七、約二十分鐘後，加入魔芋，開小火再燉15分鐘即可出鍋。
魔芋與排骨一起燒，很香很入味，魔芋燒排骨怎麼做？
5樓：波濤談娛樂
第一步。先將排骨焯水，洗淨，鍋內放冷水，大火燒開，轉中火，煮3-5分鐘。
第二步。趁這個時間把魔芋切成片，生薑去皮，準備。
第三步。之後取出瀝乾水分。用漏勺把排骨撈出來，馬上放入冷水中，中間換2-3次水。悉察姜、蒜、紅辣椒準備好了，可以做巴贊辣椒了。
第四步：生薑切絲。
第五隱絕步。
鍋裡熱油，放入生薑翻炒至表面變色，再放入瀝乾的排骨翻炒。
第六步：放入排骨，熱油翻炒，放入豆瓣醬(這次我放的辣椒醬)，放入姜、蒜、辣椒(或紅辣椒)，炒香青椒，切成小鍋，加熱，放入排骨，翻炒至表面變黃，加水燉至熟，再放入魔芋翻炒。加入魔芋，炒出一半青椒，加入姜和辣椒，炒出辣椒(辣椒表面略幹，油變紅)。
第七步 將排骨翻炒至微微變色，加入適量醬油繼續翻炒。豆豉有點鹹，放鹽的時候要注意，先少放一點。翻炒2-3分鐘，加水至蓋過排骨，然後蓋上鍋蓋，轉大火，煮開後轉小火，蓋上鍋蓋煮30-40分鐘。
魔芋洗淨，切片，然後用刀切成條狀。排骨剁成小塊，洗淨，用冷水焯一下，撈出沖洗乾淨備用。
排骨剁成小塊，洗淨，用冷水焯一睜攜茄下，撈出沖洗乾淨備用。煮30-40分鐘後，放入魔芋，大火翻炒片刻，加入鹽、糖、生抽、老抽、花椒、胡椒粉，翻炒均勻，繼續蓋上中火煮10分鐘，將魔芋煮至入味。鍋中倒入少許油，薑片與蔥爆炒，排骨翻炒，加入適量水燒開，加入魔芋燉30分鐘，加入醬油和味精調味，最後調味，加入剩餘的青椒和鹽。
取鍋~大火後出鍋取汁。10分鐘後，揭開鍋蓋，翻炒收汁，加入雞精後出鍋。取出果汁，放在盤子裡。
6樓：愛情來了擋不住
將排骨洗乾淨，冷水下鍋焯水，鍋中熱油放入蔥，姜蒜，八角，花椒辣椒炒香，放入排骨加水燒至20分鐘，局棗餘開鍋放入魔芋，翻炒繼續燜煮10分桐滾鍾出鍋巖早即可。
7樓：時間帶給我們的快樂
魔芋燒排骨其殲哪實很簡單，排骨就按正常的方法進行燉，到排骨八分熟的時候，把魔芋加進去，做出羨改彎來的兄悶口感非常好。
8樓：小徐說民生
除非應該要把排骨用水焯一遍，然後再用調料進行醃製，然後放進鍋裡面煮，最後放入魔芋。
芋頭燒排骨怎麼做最好吃？
9樓：匿名使用者
芋頭燒排骨。
主料：排骨。
輔料：芋頭、蔥、姜。
調料：鹽、雞精、醬油、料酒、白糖、八角。
烹製方法：1、將排骨放入鍋中焯至粗悉謹六成熟後取出備用，坐鍋點火倒入陸虛油，放入白糖炒至變色後，放入排骨，加醬油、料酒、蔥段、八角煸炒片刻；
2、排骨中加適量水，放入鹽、岩基雞精、芋頭燉5-10分鐘，出鍋前淋香油即可。
特點：色澤醬紅，鮮香可口。
10樓：匿名使用者
排骨一斤，剁成三四巧梁凳公分見方的小塊，洗淨後下滾水氽去血沫，再洗淨、瀝乾水，用料酒、細鹽、生粉、胡椒粉、味精醃製。
精白麵粉半碗，敲入乙個雞蛋，加清水少量(大約是麵粉量的二分之一)，調成均勻的麵粉糊，並在麵粉糊里加少量細鹽。
油鍋中火燒旺後，用竹筷夾著醃製渣昌過的小排在麵粉糊裡滾一下包上面糊後，迅速放孝旅到熱油中炸成金黃，用漏勺撈起瀝乾油。
鍋子洗淨後，再加入少量油，投入蒜片兩瓣、薑片兩瓣稍煸，加入小半碗醬油和醋的調和汁(醬油和醋的比例大約二比一)，並加入白砂糖一小勺，燒勻後，加入炸好的小排收汁(收汁時可以加入少量水生粉勾芡)即可，裝盆時撒蔥花。
11樓：匿名使用者
先把芋頭先蒸熟，再煮那湯底，材料是，排骨。鮮百合，還有鮮意公尺，先把這些煮好湯底，煮好宴敗湯冊敬底之州祥慎後，再放芋頭，後面再加點椰奶，要記主是椰奶，不是椰子汁。
芋頭燒排骨怎麼做才好吃
12樓：你好
其實做菜沒有大家想象的那麼難，只要你想學習，就可以慢慢練習的。下面給大家介紹芋頭燒排骨的做法，仔細看一下，相信你一定可以學會的。
1.新鮮的芋頭去皮，洗淨切滾刀備用。
2.把洗好的排骨汆水備用，這樣可以去除排骨的血水，不會有血腥味。
3.把汆好的排骨撈出，盆裡放入老抽。生抽。料酒。少許食鹽。醃製10分鐘。
4.小尖椒切好備用，如果新歡吃辣的可以多放點。
5.姜。蒜。切片備用。
6.炒鍋放入少許油。
7.油鍋燒熱後放入花椒，再放去薑片。蒜片。用鍋鏟翻炒幾下，在放入切好的小尖椒。
8.在放入2勺郫縣豆瓣醬，吧或關小用小火炒出紅油。
9.炒的差不多就把醃製好的排骨放下去，煸炒。
10.炒到排骨上色就可以了。
11.再把芋頭放下去翻炒均勻。
12.用鍋鏟多翻炒一下。
13.炒的差不多了就加水，水剛過芋頭就好了。
14.中火煮10分鐘，煮到芋頭軟了就可以了，在開打火收汁。
15.等汁收的差不多放入蔥段。
16.然後出鍋，香噴噴的芋頭稍排骨就完成了。
健康的身體從美食開始，通過今天的講解，大家是不是已經掌握的芋頭燒排骨的製作技巧呢？那就快快去行動吧！
13樓：長新很搞笑
原來芋頭和排骨這樣做更好吃。
蒜蓉辣醬燒排骨怎麼做好吃
主料 2人份 排骨350克 調料蒜蓉辣醬1湯匙 老抽半湯匙 白糖少許 姜適量 生抽1湯匙 料酒少許 色拉油適量 小蔥適量 蒜蓉辣醬燒排骨步驟1 排骨剁成小塊，放在流動的水下反覆沖洗淨血水 步驟2蔥切段 薑切片 步驟3鍋中放油燒熱，爆香蔥姜，倒入排骨反覆翻炒至排骨變色，邊緣稍有焦黃 步驟4倒入半湯匙料...
小番茄燒排骨的做法，小番茄燒排骨怎麼做好吃
食材主料 排骨500g 小番茄200g輔料油 適量鹽適量糖 適量番茄醬適量蔥 適量姜適量八角 適量醬油 適量料酒 適量步驟 1.準備好所用食材。2.蔥切段，薑切片，準備好八角。3.排骨洗淨，斬成塊。4.排骨焯水後瀝乾水分。5.小番茄洗淨後一切2半。6.鍋中注入少量的油，下入八角爆香。7.下入小番茄炒...
生魔芋怎麼做好吃，生魔芋怎麼煮
魔芋紅燒肉。材料 五花肉克，魔芋克，鹽 蔥 姜 老抽 冰糖 料酒 生抽適量。做法 首先將五花肉切塊 蔥切段 薑切片 魔芋切塊。鍋中放入清水，下入五花肉焯水，淋入適量料酒，待血水焯出，撈入涼水洗淨。鍋中放入油，倒入五花肉，煎至焦黃 香味溢位時，加入薑片 淋入適量老抽，翻炒上色，加入冰糖翻炒，接著倒入清...