1樓：創作者
美食對於我們來說可是十分重要的，尤其是我們的一日三餐，其實很多朋友對主食的菜餚費盡了許多心思，今天就該大家介紹一種不同味道的美味菜餚，它無論是在家庭餐桌、還是飯館酒店基本上都可以見到它的身影，雖然它與其它菜餚相比十分普通，但是想要做得十分好吃還是有一定的難度，所以還是要好好學習該怎麼製作，如果做得好可是十分美味的，口感也是與眾不同，而且這種美食特別適合下飯，好吃到停不下來。現在趕緊跟我一起來製作它。「酸辣土豆絲」最簡單的做法，只需3步，酸辣美味特下飯。
第一提前準備食物：馬鈴薯2個，辣椒幹適當，醋適當，辣醬少量，蒜頭適當，薑片2塊，蔥2根。第1步：
首先將備好土豆用刮皮刀將土豆塊削皮，然後把它放到石板上切割成絲，一定要記得在切的時候還會得邊用涼水泡浸一下炒土豆絲，這種目的在於去一下木薯澱粉，那樣吃著口感會恰好，這樣才能讓馬鈴薯更加脆，因此小夥伴們可別因為繁雜忽視了這一步，如果還想配搭點辣椒或是尖椒這種食物都可以的。第2步：接著就需要將備好蒜頭，薑片及其小蔥放到水裡面清洗乾淨，洗完後就放在石板上，將蒜頭用刃口把它敲碎然後切割成蒜末，姜切成絲就行了，小蔥要切割成段。
此刻開槍涼鍋，涼鍋以後就可以倒進適量油，等油燒了以後，就可以將備好小紅辣椒、麻椒、蒜頭、生薑絲及其小蔥段放入鍋中，再換炒勺在短期內把它們進行爆香，聞到香味以後就可以熄火了，千萬別炒糊了，否則就會危害口味。第3步：將炒好的調料用杯裝好，此刻還要把鍋清洗乾淨，開槍涼鍋，涼鍋以後就可以倒進適量油，隨後再倒入備好炒土豆絲，此刻熟度能轉文火把它開展煸炒，煸炒以後就可以把剛炒好的調料倒入，然後加入一些鹽和醋，根據自身的口感還能夠加入適量雞精，雞精能少加一點，以後就可以熄火了，在熄火以前可以再加一點蔥段，那樣可用於提色，還會繼續變香。
2樓：天才人物我無敵
酸辣土豆絲，麻椒雞，還有毛血旺，這些食物都比較好做，非常的簡單，而且吃起來超級下飯，酸辣可口，保證會讓你回味無窮。
3樓：士多啤梨甜甜圈
酸辣土豆絲，酸辣土豆粉，麻醬拌麵，西紅柿蓋澆飯。
4樓：黎昕科普知識小屋
那肯定就是先放蔥薑蒜，最後再放入小公尺椒和辣椒，然後再加上相應的調料攪拌一下就可以了。
酸辣爽口，開胃下飯，做法非常簡單的食物有哪些？
5樓：七里香說車
今日給大家帶來的是一道用西紅柿和番茄製作出來的小炒菜：「西紅柿炒茄子」，這是一道味兒酸香、有點清甜味、尤其健脾開胃好吃的東西小菜，今日把他推薦給大家，如果喜歡你的話能夠試一試長茄子和西紅柿的這種行為。長茄子和番茄全是我們平時生活中尤其普遍食材，但用這幾種食材搭配下去製成的特色美食卻屈指可數，番茄帶有多種營養橘春卜元素，是營養成分極其豐富多樣的食品類，具備健脾開胃解暑增強食慾的功效。
番森褲茄能夠有很多很多的吃法，而茄子是一種物美超市廉價的蔬菜水果，都是飯桌上十分普遍的家常蔬菜水果。茄子的營養非常豐富，富含蛋白質、人體脂肪、蛋白質、維他命圓穗及其鈣、磷、鐵等幾種營養元素，並且常吃茄子對身體好。今日用番茄配搭長茄子做出來小炒菜，做法簡單又營養美味，這道菜美味可口、綿軟潤香、鮮鹹鮮美，營養價值也十分豐富。
特別是用菜湯拌飯，肯定能讓人經常吃兩碗。人們在沒有食慾時，吃這道菜是最合適的。長茄子完全吸收西紅柿的料汁後，越來越美得不可方物，非常合適沒有食慾的時候吃。
下面為大家介紹做法。
步驟一】：把長茄子清理乾淨，先切割成木筷粗厚片，隨後改刀割成和木筷粗一點條，擺盤預留。【流程二】：
番茄劃開把裡面的籽和汁除掉，並把番茄切割成小條，辣椒去籽改刀割成絲，隨後擺盤預留。【流程三】：把姜切割成絲、蒜頭敲碎剁碎蒜泥、小蔥切割成末，隨後擺盤，取乙個小盤子先後放進鹽1勺、白胡椒粉1勺、味精1勺、白公尺醋1勺、木薯澱粉1勺、水小半碗，隨後拌勻兌成調料汁。
流程四】：鍋裡續水燒沸，放一勺鹽和少量食用油，把茄子絲放入鍋中，綽水30秒左右，隨後撈起來讓水瀝乾預留。【流程五】：
炒菜鍋燒開放一勺油，把蔥蒜放入鍋中，文火炒出香味。【流程六】：蔥蒜炒出香味，放進茄子絲、青椒絲和西紅柿絲，走紅煸炒，把辣椒、番茄炒斷生。
流程七】：辣椒和番茄炒斷生，倒進備好調料汁，走紅炒勻，把調料汁收濃起鍋炒雞絲。
6樓：玄靈兒塔羅屋
酸辣爽口，開胃下飯，做法非常簡單的食物有涼拌黃瓜，酸菜魚，水煮肉片，水煮魚等。
7樓：零生聲
我認為有酸辣土豆絲。而且炒蛋這兩種食物都是非常簡單的，做法簡單，旦遲模而且還旦亂特別開胃，特別下飯配公尺飯，可以模緩連吃好幾碗。
8樓：墨汁沫沫
拍黃瓜，嗯把黃瓜拍碎並放入一定的陳醋和閉肢蒜美味知遊可口。蒜蓉西蘭花，把西轎猛世蘭花水煮之後並調製蒜汁，就可酸辣可口。
香辣可口又下飯，步驟超簡單的食物有哪些？
9樓：生活達人小愛
香辣可口又下飯，步驟超簡單的食物有：燜茄子，家常豆腐，酸辣蓮藕，魚香肉絲，紅燒肉，爆炒花蛤，爆炒腰花。
10樓：黎昕科普知識小屋
那肯定就是乾煸茄子，乾煸豆角，以及麻辣香鍋，麻辣餃子，肉末茄子，還是挺不錯的。
11樓：士多啤梨甜甜圈
香辣土豆絲，乾煸豆角，麻婆豆腐，剁椒魚頭。
哪幾道簡單又下飯的家常美食，做法不麻煩，喜歡的不要錯過呢？
12樓：黎昕科普知識小屋
那肯定就是胡辣湯，包子，餃子，玉公尺酸菜燉蘑菇以及小雞燉土豆，我還是挺喜歡吃的。
13樓：諾諾教育
第一道下飯菜——茄汁雞丁雞胸肉表面沖洗乾淨，切成小丁，加鹽、生抽、澱粉抓拌均勻，
14樓：蓉淼經驗之窗
比如可以做炒茄子，還有拌茄子以及炒茄盒，還有炸蘑菇，羊肉粉條湯以及羊肉泡饃。
哪些食物香辣脆爽，非常下飯，簡單又好做呢？
15樓：建蘿雅
具體方法：1.提前準備四季豆500克；五花肉200克；大蒜子3粒；辣椒幹3克。
2.把四季豆清洗一遍，再倒入鹽水中浸泡一會。3.
把四季豆撕成段兒，清洗控幹水分。4.把大蒜子和辣椒幹切完。
5.把五花肉入鍋綽水後，再撈出清洗切成薄片。6.
起油鍋，放進五花肉爆鍋至微卷發後，盛出來。7.放進四季豆文火爆鍋數分鐘。
8.把煸熟的四季豆撥至一邊，放進大蒜子和辣椒乾煸香。9.
放進五花肉混和，放進適當鹽、生抽醬油、耗油、公尺酒，炒勻就可以。
具體方法：1.提前準備青椒5個；乾紅蝦50克；大蒜子3粒。
2.把乾紅蝦清洗，控幹水分；辣椒和大蒜子清洗切割成硬粒。3.
起油鍋，放進乾紅蝦煸香後，盛出來。4.鍋留底油，放進大蒜子和青椒油爆一會，撒進適當鹽炒勻。
5.放進乾紅蝦混和，淋入適當生抽醬油炒勻。6.
最終淋入適當啤灑炒勻就可以。
具體方法：1.提前準備豬生腸500克；酸辣椒100克；大蒜子3粒。
2.新鮮豬生腸用小麥麵粉和鹽清理乾淨，再入鍋綽水兩三分鐘，撈出再清理一遍，切成塊。3.
把酸辣椒和大蒜子清洗剁碎。4.起油鍋，放進豬生腸油爆一會，再撒進適當鹽炒勻，盛出來。
5.鍋留底油，放進酸辣椒和大蒜子進行爆香。6.
放進豬生腸混和，淋入適當生抽醬油和公尺酒炒勻就可以。
具體方法：1.提前準備淮山藥500克；豬瘦肉150克；小辣椒4個；大蒜子二粒。
2.把豬瘦肉清洗切薄片，放進少量生抽醬油、耗油、公尺酒翻拌，醃漬一會兒。3.
把小辣椒和大蒜子清洗切硬粒。4.把淮山藥清洗泥土，削皮切成塊，放進沸水鍋裡，煮2分鐘，撈出太涼，控幹水分。
5.起油鍋，放進瘦肉炒香後，盛出來。6.
鍋留底油，放進辣椒和大蒜子進行爆香。7.放進淮山藥煸炒一會。
8.撒進適當鹽炒勻。9.
淋入適當生抽醬油炒勻就可以。
16樓：毛桃
個人比較喜歡炒菜，小炒雞雜就很不錯，偶爾吃一次特爽快，洋蔥絲、杭椒炒出來的雞雜辛香有嚼勁，出鍋前淋上辣椒油和花椒油，麻和辣又上了乙個層次，好吃、下飯，用最樸實的語言表達最原始的慾望，沒毛病，我就是想好好吃頓飯，吃飽了肚子就不會有太多想法和雜念，專注當下的人和事兒，挺好。
17樓：黎昕科普知識小屋
比如酸辣土豆絲，還有檸檬雞爪，以及虎皮雞爪，香醋排骨以及糖醋里脊是非常好吃的。
18樓：198野生仙女
香辣開胃的手撕包菜實屬當之無愧啦，無敵下飯菜，香辣過癮，比肉還好吃，做法還簡單，嘎嘎香。
很家常，都吃過很不錯特下飯，做法簡單，很鮮美的美食有哪些？
19樓：何趴
很家常又非常下飯的美食有：雞蛋炒青椒，芹菜炒香乾，木耳炒肉，涼拌豆皮，涼拌腐竹，檸檬雞爪等。
20樓：風中凌亂得樹
辣炒雞丁，黃燜雞公尺飯，鮮香蘑菇，清蒸鱸魚這現在都是比較家常的，但是口味更加的特殊，吃著比較下飯。
21樓：創澤拓維
做法：將五花肉切片，煎炒變色，加入香菇、香蔥、姜炒香，加入紅燒醬油炒勻，最後加大中源入千張，適量的開水，大火燒開，滾態中火燒五六分鐘，加精鹽、辣椒再燒一培兆燒即可上桌。
哪幾道下飯菜，做法超簡單，美味好吃巨解饞呢？
22樓：姜民愛**
提前準備食物：淮山藥，黑木耳，油麥菜，蒜泥，食用鹽，植物油，木薯澱粉。作法流程：
1、山藥去皮清洗切成薄片，木耳提前泡開新增木薯澱粉抓清洗乾淨，油麥菜清洗切成塊。2、出鍋燒開水，水開啟入淮山藥和黑木耳綽水一分鐘，再撈出瀝乾水分。3、熱鍋熱油，放進蒜泥翻炒香，再放入淮山藥和木耳炒一分鐘上下，再倒入油麥菜段炒勻。
4、新增食用鹽調料，淋入一點水澱粉勾芡，炒勻稱進味就可以出鍋了。
食物：水豆腐4塊；蛋1個；蒜末適當；圓蔥適當；紅/青椒適當；水澱粉適當；鹽適量；耗油20克；生抽15克；水70克；蔥段適當；白砂糖10克作法1、四塊水豆腐，每一塊切為3塊，按自己喜好切法，沒有明確2、大概2克鹽勻稱撒到每一塊豆腐表層醃漬一會3、撒上適當水澱粉醃漬一會，水澱粉拿手抹壓一下使其固定不動在表面上4、雞蛋打散成液態然後放入水豆腐沾有雞蛋液，熱油鍋然後放入水豆腐文火煎至兩面金黃5、一旦發現雞蛋液過少，能夠煎的過程當中用炒勺粘一些上來6、假如雞蛋液有剩下就在那翻過來時加上去，這時候加很容易固定不動雞蛋液擺盤備用7、圓蔥，大蒜，朝天椒剁碎備用8、耗油，生抽，糖，水，一起拌勻備用，假如喜好白胡椒粉就加一些進來更好吃9、熱油鍋，放進大蒜和洋蔥炒香，再倒入辣椒炒香，新增備好調味品燒開10、放進水豆腐炒勻，根據自身的口感調節味兒，最終上灑蔥段就可以吃了。
原材料：番茄、馬鈴薯、牛腱、姜蒜、桂丁、良姜、八角、鹽、老冰糖、公尺酒、生抽醬油、老抽王、耗油1、牛腱切塊狀，放入鍋中加生薑片和公尺酒，開展綽水，焯燙後撇去浮沫，撈起來清洗。番茄切成小塊，土豆切塊狀。
2、鍋中倒進老冰糖炒個炒糖色，然後把牛腱倒入煸炒，來適當生抽醬油、老抽王、耗油，炒勻再加上番茄，炒制兩下後放入沸水，未過牛羊肉。然後把姜蒜、桂丁、良姜、八角裝進去，燉乙個小時，待牛羊肉酥爛後，倒進土豆條再次燉15min，在最後放鹽調料，走紅收湯後起鍋。
23樓：溫柔的女人
第1個我們特別喜歡的水煮肉片，非常的好吃，有味道有口感，第2個就是我們經常吃的溜肉段也是非常好吃的，口感上面也非常的不錯，第3個我們平時喜歡吃的這個，水煮肉也是非常好吃的，而且非常解饞。
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