1樓：網友
可以放。1、雞500克、白菜500克、油1湯匙、鹽5克、生抽1茶匙、蔥適量。
2、做法：把大白菜洗淨，掰成塊狀。
3、熱油，炒香蔥花、放入大白菜。
4、反覆煸炒後，加少許生抽。
5、繼續炒至大白菜塌秧發軟。
6、放入雞塊、加入清水，燒開後燉制5分鐘。
7、燉至大白菜軟爛，加少許鹽調味可關火。
2樓：小山村情懷
白菜土豆燉雞塊是一道以雞琵琶腿2 只、白菜為主料的美食。雞肉蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用。
美食材料。。
主料：雞琵琶腿2 只、白菜。
輔料：土豆1個、大蔥半根、香菇、姜。
調料：鹽、糖、生抽、老抽、料酒。
美食做法。。
1、雞腿剁成切成3釐公尺大小見方的塊兒。香菇放入澱粉水中浸泡20分鐘後，洗淨，切成與雞腿肉大小相似的塊兒。土豆去皮，切成小塊，浸泡在冷水中。白菜切大塊，大蔥切成寸段，姜去皮切成大片、
2、鍋中倒入油，大火加熱至油7成熱後，將雞塊、蔥段、薑片和料酒1湯匙、生抽1湯匙、老抽1湯匙和糖1湯匙倒入鍋中，翻炒約2分鐘左右，待雞肉表面變色後，倒入切好的白菜香菇和土豆塊，繼續炒2分鐘。之後倒入開水，沒過材料，大火燒開後，轉小火慢燉30分鐘，至土豆熟透。
土豆燉雞肉裡可以放白菜嗎
3樓：退潮喂輾
可以，不過等雞腿燉土豆燉熟差不多才能放小白菜！因為小白菜容易熟！
燉雞都可以放什麼蔬菜呢？
4樓：乾萊資訊諮詢
燉雞除了放蘑菇，放黑木耳、山藥、蘿蔔、土豆等蔬菜都是比較好吃的，味道非常鮮美。
燉雞是一種烹飪雞肉的方法。烹飪方法簡單，營養豐富，但不宜與李子、兔肉同食，會導致腹瀉；與芥末同食會上火；與芝麻、菊花同食易中毒。
雞肉燉白菜怎麼做
5樓：乾萊資訊諮詢
準備材料：雞腿2個、捲心菜1/2個、番茄1個、洋蔥1/2個、蒜瓣1瓣、番茄醬1湯匙、香葉1片、鹽1/2茶匙、糖1茶匙、百里香1/2茶匙、水100毫公升、胡椒粉適量、橄欖油適量。
1、主要材料備齊；
2、將雞腿肉剔骨，切成方便入口的小塊備用；番茄去皮切碎，捲心菜切小塊、蒜瓣、洋蔥切末備用；
3、炒鍋中加少許橄欖油加熱，下雞肉煸炒，加少許鹽和胡椒調味，用中火煎2~3分鐘，至表面微微上色盛出備用；
4、炒鍋中放蒜末和洋蔥末炒香；
5、接著放入番茄粒、番茄醬、香葉、鹽、糖、百里香翻炒，炒至爛軟濃稠；
6、加適量水煮開後，放入捲心菜充分攪拌，蓋上鍋蓋，冒出蒸汽後再燜3分鐘；
7、最後將炒過的雞肉倒入，充分翻勻，再蓋蓋燜3分鐘，加少許鹽調味即可。
雞肉燉白菜怎麼做
6樓：懂視生活
材料：雞肉，白菜，白蘿蔔，鹽，胡椒粉，蔥，姜。
做法：1、白菜只取葉的部分，用手撕成小塊；白蘿蔔切薄片；蔥切成蔥花；姜切絲；
2、雞塵侍肉切成核桃大的塊；
3、鍋內放水，水開後放雞肉焯水，撈出備用；
4、炒鍋內放油，爆香蔥花和薑絲，放入雞肉煸炒；
5、兩分鐘後放入白蘿蔔片，翻炒一會，加入清水；
6、煮開後好悔轉砂鍋裡燉友兄正30分鐘，然後加入白菜繼續燉5分鐘；
7、最後加入鹽和白胡椒調味，撒少許蔥花即可。
除了吃雞肉燉白菜可以嗎
7樓：
你好，很高興為你服務，為你作出如下解答：當然可以！吃雞肉燉白菜是一道經典的家常菜，口味鮮美，營養豐富，是很多家庭的最愛。
準備材料：雞肉500克，白菜500克，蔥、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、香葉、料酒、鹽、雞精、醋、糖、澱粉、芝麻油。步驟：
1.將雞肉洗淨，切成小塊，放入清水中，加入料酒、鹽、雞精、醋、糖，醃製半小時。2.
白菜洗淨，切成小塊，放入清水中，加入鹽，焯水。3.將蔥、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、香葉切碎，放入鍋中，加入少許油，爆香。
4.將醃製好的雞肉放入鍋中，炒出香味。5.
將焯好的白菜放入鍋中，加入適量澱粉，翻炒均勻。6.加入適量清水，煮開，轉小火，燉煮20分鐘，加入芝麻油，翻炒均勻即可。
小貼士：1.在醃製雞肉時，可以加入少許醬油，使雞肉更加鮮美。
2.燉煮時，可以加入少許香菜，使菜餚更加香味濃郁。
燉雞都可以放什麼蔬菜呢
8樓：星星易認
雲豆燉雞。<>
白果燉雞。<>
當歸燉雞。<>
黃花洞念廳燉雞。
墨魚燉雞。<>
還有一些藥材可以燉雞。
阿膠棗烏雞湯。
主料：烏雞、阿膠、紅棗、龍眼、桑葚、覆盤子。
製作過程：老火清燉。
作用：養肝、益納隱氣、補血、滋陰。
清燉烏雞湯。
主料：烏雞1只香蔥2棵 生高汪姜1小塊。
調配料：料酒2小匙 精鹽2小匙味精1小匙。
烏雞白鳳湯。
主料：烏雞(宰殺乾淨)
輔料：枸杞。
調料：蔥、姜、雞精、鹽、醋。
9樓：乙個人無快樂
杏鮑菇雞湯。
準備好食材：土雞半隻、杏鮑菇1根、海鮮菇100克、平菇100克、幹香菇100克、枸杞5克、紅棗6顆、食鹽1勺、薑片4片。
1、把雞肉清洗乾淨後砍成塊，然後放入鍋裡，到若沒過雞肉的清水，放入2片生薑，開大火焯水，焯水可以去掉血水和髒東西以及腥味。
2、把雞肉焯水好後放到水龍頭下衝洗乾淨浮沫瀝乾裝碗待用。
3、把雞肉裝進砂鍋裡，放入紅棗、幹香菇（幹香菇清洗乾淨後可以直接放鍋裡，不用熱水泡發了，信悔這樣煲湯香菇味更鮮更香哦）倒入檔坦虛沒過食材的清水，開小火燒開湯水。
4、雞湯開始有點冒泡後，開蓋放入枸杞，調中火燒沸騰，期間可以把菇類給清洗乾淨切配好。
5、把平菇、海鮮菇菇、杏鮑菇清洗乾淨後放入砂鍋內，開中火燒沸。
6、菇類燙軟，雞湯沸騰後，可以轉小火繼續燜煮半小時，然後開蓋放入適量的食鹽即可。
煲湯好後，即可端上桌啦！一道金燦燦，格外鮮美的鮮菇雞湯就做好啦！
杏鮑菇營養價值：
杏鮑菇營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質，可以提高人體免疫功能，對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。
功效與作用：
1.祛脂降壓。
杏鮑菇能軟化和保護血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。
2.提高免疫力。
杏鮑菇蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素。
3.消食。杏鮑菇有助於胃酸的分泌和食物的消化，宜行燃於**飲食積滯證。
雞腿燉白菜怎麼做？
10樓：amour丶55開
<>《雞腿燉白菜。
食材散螞基：
雞腿肉，娃娃菜。
做法： 1、雞腿肉去骨倒入麵粉洗乾淨，切成小塊，娃娃菜洗乾淨切好備用。
2、姜、蒜、衝謹蔥物蔽切好備用。
3、油熱倒入蔥薑蒜炒香，倒入雞腿肉炒至變色，倒入娃娃菜炒至斷生，加入一勺生抽、一勺蠔油（鹽根據自己口味新增）。
燉雞放什麼佐料最好，燉雞需要放什麼佐料？
說起燉雞，首先強烈建議用砂鍋 再就是看你想要什麼功效咯 整雞燉 只是普通的燉雞，建議清燉，放幾片姜 帶皮 花椒，枸杞，燉好後依照個人口味放鹽即可，而且肌肉還可以做很多菜式，比如雞胸肉就可以做個很爽口的涼拌菜，也可以燉好雞以後放一些青菜，比如菠菜 娃娃菜 小油菜 當然還有蘑菇 滋補 1 枸杞 紅棗 2...
板栗燉雞可以放紅棗嗎，板栗燉雞加紅棗有哪些好處
可以。板栗富含澱粉外，尚含單糖與雙糖 胡蘿蔔素 硫胺素 核黃素 尼克酸 抗壞血酸 蛋白質 脂肪 無機鹽類等營養物質。板栗果肉黃白，清香脆甜，營養豐富。雞肉含有維生素c e等，蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力 強壯身體的作用。雞肉非常富有營養，有滋補養身的作...
燉雞需要放什麼佐料，燉雞用什麼調料？
食材主料 土雞1只 輔料 鹽適量 料酒適量 紅棗適量 生薑適量 蔥適量步驟 1.土雞一直洗淨 2.斬成小塊 3.準備紅棗兩顆，生薑一塊，小蔥 4.雞塊冷水入鍋，放入薑片，料酒飛水 5.煮沸後將浮沫撇去 6.雞塊撈出放入電壓力鍋內膽 7.放入紅棗，薑片，蔥節，蒸煮30分鐘 8.時間到後，加入適量鹽調味...