1樓：體壇伊哥
近年來，人們越來越重視膳食纖維，但膳食纖維是什麼呢？但能說清楚的人不多。其實膳食纖維是一種不易被人體消化酶分解的營養物質，**於植物的細胞壁和天然食物中的糖類。
根據在水中的溶解程度，膳食纖維可分為水溶性纖維和水不溶性纖維兩種。那麼水溶性膳食纖維有哪些功能呢？我們來看看下面的介紹。
水溶性膳食纖維清單。
水溶性膳食纖維可以增加食物物質在腸道內的等待時間，降低葡萄糖的消化吸收利用率，有助於緩解餐後血糖快速上公升，降低對胰島素的需求。一般建議糖尿病患者可以適當多吃這些食物，這有助於改善病情。
1.柑橘。柑橘富含水溶性膳食纖維，是水果之一。經常吃柑橘有助於預防便秘，幫助人們調節腸道功能，所以日常生活中可以多吃。
2.蘋果。蘋果中水溶性膳食纖維的含量也很高。經常吃蘋果的朋友不容易生病便秘。所以，如果想補充膳食纖維，可以考慮多吃蘋果。一般建議每天吃乙個蘋果。
3.檸檬。檸檬還富含膳食纖維，富含維生素c，對腸道功能有很多好處。有需要的朋友可以考慮多適當飲食，有助於改善目前的腸道功能。
4.洋蔥。洋蔥是生活中常見的一種食物，可以幫助保健心血管系統和腸道功能，在烹飪過程中可以少量使用。
5.麥麩。麥麩中不溶性膳食纖維較多，一般建議便秘的朋友多吃一點，有助於緩解便秘。
6.芹菜。芹菜中不溶性纖維的含量也比較高，芹菜中所含的成分也有助於緩解三高，在日常生活中可以適當補充。
水溶性膳食纖維的食物有很多，但是很多食物含量不夠，很多食物含量過高，不同的選擇會給每個人帶來不同的補充效果。我們應該多注意一些相應的資訊，但不要出錯。
2樓：小李美死了
豆漿，海帶，蘋果，麥片等等這些食物都是可以達到這種目的，而且對人體也是有幫助的，特別好吸收。
3樓：霏兒媽咪聊健康
燕麥 、蕎麥、黃瓜、花生、獼猴桃，這些食物都是富含水溶性膳食纖維的食物，它們低脂低熱量，能維持人類腸道健康，也能****。
4樓：井碧靈
膳食纖維是人體需要的微量元素，也是無處不在的。膳食纖維廣泛存在於植物性食物中，穀物、蔬菜、水果、豆類等食物中都要豐富的含量。經常食用這些食物，可以幫助身體補充足夠的膳食纖維。
水溶性膳食纖維的功效，8種富含水溶性膳食纖維的食物
5樓：醫學生
膳食纖維屬於第七大營養素，對我們身體 健康 有非常重要的作用。蔬菜中就含有豐富的膳食纖維，可謂挑食不吃蔬菜會影響我們身體 健康 。
膳食纖維中還有分類，其中的水溶性膳食纖維對我們內環境的改善起到關鍵作用。
什麼是水溶性膳食纖維
水溶性膳食纖維顧名思義就是可以溶於水中的膳食纖維，溶水後會變成凝膠狀。水溶膳食纖維跟食物一起攝入，遇到水後會包裹食物，減少食物跟腸道的接觸，從而起到不同的功效。
抑制脂肪吸收
水溶性膳食纖維在腸道中可以包裹碳水化合物、膽固醇和各類脂肪物質，避免腸道對這類物質過分地吸收。
從而抑制了脂肪在體內堆積，因此攝入水溶性膳食纖維非常有利於我們**。降低了體內膽固醇的攝入，也能很好的預防動脈硬化洞此等疾病。
當你外出要吃油膩食物的時候，不妨在飯前喝上一杯水溶性膳食纖維，對保持身材非常有益於。
抑制血糖公升高
水溶性膳食纖維能控制碳水化合物過分吸收，因此具備控制血糖的功能是正常不過。血糖經常快速公升高，會導致肥胖跟糖尿病出現，因為血糖會影響到胰島素平衡。
經常吃容易公升高血糖的食物，非常建議吃前吃上一些水溶性膳食纖維的食物，這樣可以幫助緩和對身體的影響。
腸道調節
水溶性膳食纖維可以幫助腸道增加雙歧桿菌，提高良性有益細菌的作用。如果水溶性膳食纖維配合酸奶一起喝，對改善腸道環境會更好。
如果你是經常腹瀉或者便秘的，吃上一些水溶性膳食纖維，可能會有很好的調理效果。
預防血壓上公升
水溶性膳食纖維還具備抑制內臟器官過分吸收鈉元素，並且幫助促進排出。如果本身就高血壓，吃比較重口味的食物前，喝上一杯水溶性膳食纖維，可以很好的幫助身體排鈉。
特別是現代人飲食對鈉鹽的依賴程度越來越高，重口味基旁擾本是聚餐不可或缺，所以應酬前喝上水溶性膳食纖維，幫助預防高血壓。
富含水溶性膳食纖維的納啟迅8種物質
納豆
牛蒡
薯類
魔芋
鱷梨
黃秋葵
蘑菇
海帶
通過每天都攝入這些食物可以幫助我們身體補充水溶性膳食纖維。
水溶性膳食纖維是如何調節腸道的？
6樓：網友
一、什麼是膳食纖維？
膳食纖維是一種不能被人體消化的碳水化合物，分為非水溶性和水溶性纖維兩大類。纖維素、半纖維素和木質素是3種常見的非水溶性纖維，存在於植物細胞壁中；而果膠和樹膠等屬於水溶性纖維，則存在於自然界的非纖維性物慎中質中。握正。
二、膳食纖維的重要性。
膳食纖維對促進良好的消化和排洩固體廢物有著舉足輕重的作用。適量地補充纖維素，可使腸道中的食物增大變軟，促進腸道蠕動，從而加快了排便速度，防止便秘和降低腸癌的風險。
另外，纖維素還可調節血糖，有助預防糖尿病。又可以減少消化過程對脂肪的吸收，從而降低血液中膽固醇、甘油三脂的水平，防治高血壓、心腦血管疾病的作用。
三、每日攝入量標準寬皮山：
國際相關組織推薦的膳食纖維素日攝入量為：美國防癌協會推薦標準為每人每天30～40克，歐洲共同體食品科學委員會推薦標準為每人每天30克。
四、什麼食物中含膳食纖維最多？
糙公尺和胚牙精公尺，以及玉公尺、小公尺、大麥、小麥皮（公尺糠）和麥粉（黑麵包的材料）等雜糧；此外，根菜類和海藻類中食物纖維較多，如牛蒡、胡蘿蔔、四季豆、紅豆、豌豆、薯類和裙帶菜等。
一、什麼是膳食纖維？
膳食纖維是一種不能被人體消化的碳水化合物，分為非水溶性和水溶性纖維兩大類。纖維素、半纖維素和木質素是3種常見的非水溶性纖維，存在於植物細胞壁中；而果膠和樹膠等屬於水溶性纖維，則存在於自然界的非纖維性物質中。
什麼是水溶性膳食纖維？哪種水溶性膳食纖維比較好呢?
7樓：夏蟲的旅行
膳食纖維已經被列入人體必須的營養成分。我們知道，纖維素人是不能消化的，比如樹皮，老的菜葉含纖維素比較多，除了不好吃，吃了還不被消化，那麼為什麼纖維素還會成為人體必須營養呢？因為纖維素吸水性強，在大腸吸水後使方便稀軟，不會便秘。
另外，通過微生物發酵還產生人體必須維生素。所以，纖維素（膳食纖維）成為人體必須的營養元素，缺乏會生病。
纖維素不溶於水，水溶性膳食纖維就是指可以溶於水的。其實並不糾結，不溶性的更利於健康。平時吃的公尺麵不要太精細，多吃粗糧，蔬菜水果就可以了。希望。
8樓：網友
前乙個問題其實是2個。
乙個必須解釋膳食纖維：不能被人體消化的一類碳水化合物（多糖）。
然後才是水溶性的：這類碳水化合物可溶於水。（因為我們腸道富含水，所以這玩意吸水後對消化有好處）
從蘋果中提取的果膠纖維對人體最為有效。但其他幾種有糊粉層的食物，或者菌藻類，豆類的膳食纖維也並不差。
哪些食物中含有可溶性膳食纖維
9樓：暴躁小李
1蘋果中富含果膠，果膠屬於可溶性膳食纖維，它能夠減緩胃的排空，降低消化率，促進膽固醇的代謝，蘋果中還含有豐富的微量元素及維生素，常吃蘋果可以有助於排洩，平衡體內電解質，提高人體免疫力等作用。
2檸檬是世界上最具藥用價值的水果之一，除了富含果膠外，檸檬中還含有大量的維生素c以及維生素p，常吃檸檬可以延緩衰老，清除體內毒素，清熱祛痰，開胃消食。
3菊苣中富含菊糖，菊糖在胃和小腸中不能被酶分解，在大腸中可以被益生菌發酵而且具有預防大腸癌的功效，菊苣是藥食兩用的植物，具有清熱解毒，利尿消腫，健胃等功效。
4香蕉是澱粉質豐富的有益水果，味甘性寒，清熱潤腸，香蕉中含有可溶性膳食纖維菊糖，可以促進消化，對於便秘，消化不良等症狀都可有效緩解，香蕉中富含鉀元素，可以有效預防高血壓和動脈硬化等症。
可溶性膳食纖維有哪些
10樓：芋圓不想圓
1膳食纖維可按在水中溶解性分為可溶性和不可溶性，可溶性膳食纖維能溶解於水並可吸水膨脹，可以被大腸中的微生物酵解，多存在於植物細胞液和細胞質中，可溶性膳食纖維在胃腸道中與澱粉等碳水化合物交織，可以延緩它們的吸收和胃的排空，因此有餐後降低血糖以及緩瀉的作用。
2果膠是半乳糖醛酸的聚合分子，主要存在於植物細胞壁和細胞之間，粘度大的果膠在胃部排空較慢，可以降低消化率；分子大，甲基程度高的果膠能降血降膽固醇，蘋果，檸檬和柑橘類食品的果皮中含有較高含量的果膠。
3菊糖與蔗糖同屬非還原糖，寡果糖是菊糖經酶部分水解成少於10個單元的果糖聚合，是市面上常見的膳食纖維，菊糖主要存在於植物中，注意存在於菊苣和小麥，香蕉等食物中，菊糖在胃和小腸中不能被酶分解，在大腸中可被益生菌發酵而有預防大腸癌的作用。
4β葡聚糖是葡糖糖以β糖苷鏈連線，β葡聚糖具有膳食纖維的各項功能，真菌類食物如蘑菇，靈芝以及酵母菌等都含有獨立的β葡聚糖結構，具有調節免疫力的作用。
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