1樓:顏柒天才
雞蛋曾被認為是自然界對人類的一個「奇蹟般」的饋贈,它不僅是人類已知的最古老的食品之一,且是最完美的食品之一。一個雞蛋,蛋白質含量為12%,蛋黃中蛋白質的含量高於蛋清。蛋類的蛋白質氨基酸組成與人體需要最為接近,營養價值也很高,優於其他動物性蛋白;雞蛋中脂肪含量約為10% ~15%, 98%的脂肪存在於蛋黃中,蛋清中含 脂肪量極少,而且蛋黃中的脂肪消化率高;蛋黃中維生素含量也十分豐富,並且種類齊全,包括所有的b族維生素、維生素a、維生素d、維生素e、維生素k和微量的維生素c;礦物質主要存在於蛋黃部分,蛋清部分含量較低,蛋黃中含礦物質為1.
0%~,其中鈣、磷、鐵、鋅、硒等含量豐富;雞蛋碳水化合物含量較低。
2樓:
雞蛋中含有多種營養成分,每天適當食用有利於機體補充營養,起到糾正體內蛋白質缺乏等作用。但任何食物均不可過量食用,如果天天吃雞蛋且食用量較大或總是生吃或煎炸後吃,就可能產生一些壞處,如加重胃腸道、腎臟負擔,體內的膽固醇水平超標等。
一、好處:雞蛋中富含蛋白質,是優質的蛋白質**之一,天天吃有利於人體攝入充足的蛋白質。而蛋白質又是產能營養素之一,每天吃雞蛋對滿足個人日常能量需要有幫助。
另外,雞蛋中還含有較多的維生素、礦物質等營養物質,每天適當食用再配合其他食物,有利於均衡地攝入各種營養素。且蛋白質營養不良、低蛋白血癥等人群適當增加動物蛋白、植物蛋白等的攝入量,可糾正體內蛋白質缺乏的狀況。
二、壞處:1、加重胃腸道負擔:雞蛋中含有較多的蛋白質、脂肪,在一日三餐正常的情況下,天天吃雞蛋可能會加重胃腸道的負擔。
特別是煎炸的雞蛋,油脂含量較高,更容易出現上述情況。另外,患有胃腸疾病的人群,正處於胃腸功能紊亂狀態,更容易給胃腸造成負擔,導致相關症狀加重;
2、加重腎臟負擔:天天吃雞蛋可以導致人體攝入較多的蛋白質,再加上通過其他食物獲得的蛋白質,可能會導致代謝產物增多而加重腎臟負擔。對於存在腎功能問題的患者,天天吃雞蛋可能會導致腎功能進一步惡化;
3、膽固醇水平超標:蛋黃中含有較多的膽固醇,每天適量食用通常不會影響膽固醇水平,但如果膽固醇較高的人群食用量過大或是每天都吃煎炸的雞蛋,可能會導致膽固醇超標,長此以往容易導致發胖,因此超重、肥胖人群更應關注自身體重變化。
雞蛋的好處有哪些?
3樓:大招哥時尚日記
保護大腦
雞蛋是補腦食品。那主要是因為一種叫做膽鹼的必需營養素。它是細胞膜的組成部分,是合成乙醯膽鹼(神經遞質)所必需的。
研究表明膽鹼缺乏與神經系統疾病有關和認知功能下降。令人震驚的是,根據美國的一項飲食調查,超過90%的美國人飲食少於每日建議的膽鹼量。
拯救生命
人體可以做的鮮為人知的驚人事情包括:它可以製造11種必需氨基酸,這是維持生命所必需的。問題是,您的身體需要20種必需氨基酸。
猜猜在**可以找到其他9個?那就對了。缺少這9種氨基酸會導致肌肉萎縮,免疫反應降低,虛弱,疲勞以及**和頭髮的質地改變。
減輕壓力和焦慮
如果您缺少雞蛋中的9種氨基酸,那麼它會對精神產生影響。2023年發表在《美國國家科學院院刊》上的一項研究描述了用賴氨酸補充人群飲食如何顯著降低焦慮和壓力水平,這可能是通過調節神經系統中的血清素來實現的。
改善骨骼和牙齒
雞蛋是維生素d的少數天然**之一,維生素d對骨骼和牙齒的健康和強度很重要。它主要是通過輔助鈣的吸收來實現的。(順便說一下,鈣對於心臟,結腸和新陳代謝的健康很重要。)
保護肝臟
降低2型糖尿病的風險
膽鹼缺乏和隨之而來的肝脂質蓄積的另一個***是胰島素抵抗和2型糖尿病的風險增加。
4樓:勝利村寧
因為雞蛋中還有很高的蛋白質還有膽固醇,能夠補充我們身體中缺失的能量,可以讓我們的身體變得更加健康,營養成分非常的高。
5樓:有點懵的老乾媽
雞蛋富含豐富的蛋白質,可以預防肝臟的損傷,還可以補血,保護眼睛視力,預防心腦血管的疾病,有利於消除人體疲勞,促進大腦的生長髮育。
6樓:網友
雞蛋是蛋白質的絕佳**。
蛋白質是一切生命的物質基礎,與粥和麵包等食物相比,雞蛋中蛋白質的氨基酸構成更好,其必需氨基酸組成與人體基本相似,生物學價值也是所有食品中的佼佼者。另外,雞蛋中蛋白質的吸收利用率也比粥和麵包等食物高。
7樓:我是佳菲呀
指甲可以反映身體健康狀況。
雞蛋對人體有什麼好處?
8樓:漓櫻愛畫畫
要給孩子們多吃雞蛋,好處太多了。
9樓:萌德德兒
雞蛋的營養成分很全面,富含優質蛋白,鈣,磷,硫,鐵等營養元素。雞蛋對人體有以下功效:1.
提供大腦所需的營養成分,促進腦細胞的繁殖,提高記憶力,健腦益智。2.補充人體所需要的鈣質,促進骨骼生長,預防骨質疏鬆。
3.降低血清膽固醇及血黏度,軟化血管,促進血液迴圈,預防心血管疾病等。4.
延緩**衰老,預防老年斑及雀斑的形成。
10樓:橋玉英陳妍
雞蛋含有人體所必需的優質蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等營養,消化吸收率非常高,是全世界各國營養組織公認的優質食品。雞蛋中含有豐富的卵磷脂、維生素、礦物質,尤其是蛋黃中的維生素a、d、e、b1、b2、鐵等也非常豐富,這麼多的營養素每樣都是人體必不可少的。國內外營養學家和醫學家還對雞蛋的營養價值和保健功能有了新的評說,如雞蛋能保護肝臟,其中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用,蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞再生,還可提高人體血漿蛋白量,增強機體的代謝功能和免疫功能。
11樓:匿名使用者
雞蛋屬於滋補佳品,可以**熱病傷陰、陰虛內熱。雞蛋可以跟百合配伍,本品有補陰血、解熱毒的功效。雞蛋還可以**陰虛導致的失眠多夢。
胃病久病不愈,可以傷心,會導致陰虛血少,心火旺盛,雞蛋補血斂陰,安神益智,可以跟黃連、黃芩、阿膠配伍使用。雞蛋甘寒潤肺,可以生津液,以利咽喉,**陰虛咽喉腫痛。本品還可以**癰腫,可以用雞蛋黃送服枳實、芍藥、桔梗,共同達到排毒消腫作用。
本品還有養血止血作用,可以**妊娠胎漏下血,雞蛋黃有補脾生血之功,可以**脾虛傷血導致的孕早期出血。
12樓:望雁卉勇瑰
吃雞蛋的好處。
1、吃雞蛋,可以生出健康漂亮的寶寶。
孕婦一定要適量吃雞蛋。為什麼呢?因為雞蛋富含膽鹼,能為嬰兒大腦發育提供必須的維生素b。補充膽鹼也會降低嬰兒患心理障礙的風險,以及降低患唐氏綜合徵和痴呆症的風險。
2、雞蛋可以幫助抑制晚上吃零食的慾望。
2023年一項研究表明,高蛋白的早餐有助於抵禦當天晚些時候的飢餓感。雞蛋裡的高蛋白可以幫助人們持續一整天的滿足感。所以,如果你想**,晚上7點之後就不能再吃東西了,那麼不妨就在早餐時吃雞蛋吧。
3、雞蛋可以提高你的快速反應能力。
2023年一項研究表明,雞蛋裡有一種叫做酪氨酸的氨基酸,能夠讓人做出更快速的膝跳反應。研究人員指出,酪氨酸實際上可能幫助人們在突發狀況下做出反應,如在駕車時遇到突發事件時,能讓你快速做出正確判斷選。吃雞蛋的好處。
1、吃雞蛋,可以生出健康漂亮的寶寶。
孕婦一定要適量吃雞蛋。為什麼呢?因為雞蛋富含膽鹼,能為嬰兒大腦發育提供必須的維生素b。補充膽鹼也會降低嬰兒患心理障礙的風險,以及降低患唐氏綜合徵和痴呆症的風險。
2、雞蛋可以幫助抑制晚上吃零食的慾望。
2023年一項研究表明,高蛋白的早餐有助於抵禦當天晚些時候的飢餓感。雞蛋裡的高蛋白可以幫助人們持續一整天的滿足感。所以,如果你想**,晚上7點之後就不能再吃東西了,那麼不妨就在早餐時吃雞蛋吧。
3、雞蛋可以提高你的快速反應能力。
2023年一項研究表明,雞蛋裡有一種叫做酪氨酸的氨基酸,能夠讓人做出更快速的膝跳反應。研究人員指出,酪氨酸實際上可能幫助人們在突發狀況下做出反應,如在駕車時遇到突發事件時,能讓你快速做出正確判斷選擇,避免發生意外。
4、雞蛋可以幫助降低癌症風險。
2023年一項研究表明,雞蛋裡的抗氧化劑實際上可能有助於降低患心臟病和癌症的風險。研究人員指出,儘管煮雞蛋中抗氧化劑的含量會減少一半,但還是和蘋果中的抗氧化劑含量一樣多。
5、雞蛋有助於降低血壓。
2023年一項研究表明,雞蛋裡的蛋白質可以通過和降壓藥相似的方式作用於身體,幫助降低血壓。此外,吃雞蛋可以令患高血壓和心臟病的風險降低。詳細情況建議可以諮詢一下礄口的武漢現代婦產的醫生。
每天一個雞蛋對身體有哪些好處
13樓:遠行
每天一個雞蛋,對身體**都有好處?雞蛋的蛋白質含量比較高,可以補充人體的鈣質,增加人體的記憶力,什麼之類的,好處還是很多的。
14樓:清元曦
能夠提高機體免疫力,因為雞蛋當中含有豐富的蛋白質,而蛋白質構成了體內眾多免疫物質的原料,適當每天吃一個雞蛋補充優質蛋白質,能夠增強機體的免疫力。
15樓:網友
每天一個雞蛋對身體有哪些好處,好處多的事,能補充身體的能量,增強體質,能補充營養,每天一個雞蛋反正對身體好處大著呢,我也說不太清楚,建議大家每天堅持吃一個雞蛋,對身體是有好處的。
16樓:廢物
供給蛋白質,增強體質,
17樓:何時明月老師
1、吃雞蛋能夠增加我們的飽腹感。雞蛋除了含有豐富的蛋白質之外,還能夠有效的減緩腸胃的排空速度,讓我們擁有飽腹感的時間變得更長。
2、可以促進我們大腦的發育,提高我們的記憶力。雞蛋蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類以及鈣、磷、鐵、維生素a、維生素d及b族維生素。雞蛋中豐富的膽鹼是合成大腦神經遞質——乙醯膽鹼的必要物質,同時也是細胞膜的重要成分,有助於提高記憶力,使注意力更集中。
第。一、雞蛋中擁有鈣鐵磷等微量元素也很高,更是有著豐富的維生素b族,這些都是我們人體所需要的生命元素,所以多吃雞蛋對我們的身體大有裨益。
18樓:網友
每天一個雞蛋對身體有好處能增加蛋白質,增強記憶力。
多吃雞蛋,對我們的身體有哪些好處?
19樓:行樂先生
可以讓身體變得更加的健康,提高身體的免疫力,避免生病,可以給身體補充許多的營養,補充身體內缺乏的蛋白質。
20樓:墨綠夜晚
多吃雞蛋能夠補充我們身體的蛋白質,鈣質之類的,而且雞蛋的營養非常的豐富,每天吃一個雞蛋能夠讓我們**變得更加光滑細膩,而且雞蛋還能夠預防一些心腦血管的疾病,尤其是在**的時候每天吃一個雞蛋能夠有效的抑制食慾,從而達到**的目的。
吃生雞蛋對人體有好處嗎,喝生雞蛋對身體有什麼好處?又有什麼壞處?
生雞蛋中含有大量的大腸桿菌等多種細菌,若不經烹煮就食用很容易引起腹瀉。此外,生雞蛋裡還含有抑制蛋白質吸收的酶,生吃吸收率不高。營養相對更加全面,其實看個人喜好 雞蛋的蛋白質中含有豐富的人體必須氨基酸,其組成比例適合人體需要。雞蛋也是維生素 無機鹽的良好 是一種營養價值很高的食品。有些人喜歡吃生雞蛋。...
蜂膠對人體有哪些好處,蜂膠對人體有什麼好處
蜂膠作用 1 延緩人體衰老速度。要知道蜂膠為什麼會有延緩衰老的恭喜首先應該瞭解到人體為什麼會出現衰老的症狀,這是因為身體內的自由基對活性細胞造成了傷害。而蜂膠可以幫助有效的防止自由基的發生以及破壞的發生,由此一來便很好的幫助控制了人體衰老的速度。2 增強人體的免疫力。特別是對於術後患者和一些癌症類的...
吃雞蛋有什麼好處?女人每天吃雞蛋有什麼好處
這個每個人的角度不一樣。有人認為蛋黃有營養,扔掉蛋清只吃蛋黃 有人卻害怕長胖,只吃蛋清而扔掉蛋黃。真是看得糾結。吃雞蛋,蛋清和蛋黃都是很有營養的。那麼為什麼有些人只吃蛋清呢,原因大概如下 蛋清中大部分都是水分,大概十分之一是蛋白質 補品 而這個份量的蛋白質可是整個雞蛋的營養含量哦,其營養價值接近母乳...