1樓：終極鬥士
15分鐘就可以，雞蛋、餃子，還有甜椒，紅黃白三種顏色配在一起非常的好看，喜氣洋洋。 過年端上這麼一鍋餃子，全家人吃的開心，又吃的營養健康。
主料。凍鍋貼20個。
雞蛋2個。甜椒15克。
輔料。鹽少仵。
油少許。步驟1抱蛋鍋貼的做法大全。
備好材料：凍餃子、雞蛋和甜椒公尺。
步驟2抱蛋鍋貼的做法**。
兩個雞蛋打散，加點鹽調味，加甜椒公尺。
步驟3抱蛋鍋貼的家常做法。
鍋燒熱，倒少許的油，抹滿全鍋。將凍餃子碼入鍋中，煎至微黃，然後倒入清水漫過底面。
步驟4抱蛋鍋貼的簡單做法。
迅速蓋上鍋蓋，中火約煎5分鐘至水乾，倒入蛋液，晃滿全鍋。
步驟5抱蛋鍋貼怎麼吃。
蓋上鍋蓋，繼續煎1-2分鐘，直到雞蛋完全沒有流動狀態即可出鍋享用。
成品圖。烹飪技巧。
全程一定要用中火，或者是中小火，根據你家爐子的火力調節，火大了底面糊了，餃子還沒熟。
2樓：sunny晨光熹微
凍的鍋貼煎的時間會比較長一些，一般需要十五分鐘左右，沒有經過凍的，就比較快。
3樓：網友
你好，這個凍鍋貼的話，一般貼五分鐘左右，所以的話，你可以看一下那個時間，當面掌握一下。
4樓：宮谷
凍鍋貼必須融化了以後才能煎的，大概煎5分鐘就好了。
5樓：在路上
中的鍋貼要先解凍，如果不解凍的話直接去撿，一定得煎熟之後才能吃。
6樓：等等等等
這個跟正常的也是一樣的，因為這種預熱就會很快速的化開的。
冷凍的鍋貼怎麼煎
7樓：
摘要。親為您查詢到冷凍的鍋貼做法。
冷凍的鍋貼怎麼煎。
親為您查詢到冷凍的鍋貼做法。
取乙隻乾淨的平底鍋，倒少許油，油量大約15ml左右。轉動鍋子讓油淺淺的走一遍鍋底。這個油量無法佈滿鍋子，但能起防粘作用。
從冷凍室取出餃子，無需解凍，放入你想吃的量，鋪滿鍋子最好，不鋪滿也沒關係。注意一定是底面接觸。鍋貼/煎餃—如何用速凍餃子製作完美煎餃（少油）的做法 步驟2鋪完餃子以後開大火，等待10秒鍋子有熱度後倒入沸水（100度開水），水量到達餃子高度的1/4-1/3處（視鍋子大小決定），蓋上鍋蓋。
此後一直保持中大火，不要移動鍋也別碰裡面的餃子。鍋貼/煎餃—如何用速凍餃子製作完美煎餃（少油）的做法 步驟3沸水聲逐漸轉小聽到油煎聲說明水接近燒乾，此時開啟鍋蓋，調至中火直到水燒乾。水燒乾中火後煎制一分鐘，之後前後左右（禁止上下）晃動平底鍋，理想狀態是大力晃幾次後，餃子整體能在鍋中滑動，此時能感覺到餃子已經形成硬底。
如果粘住，用筷子尖去輕推輕鏟餃子底，感覺鬆動後繼續晃動鍋子，直到所有的餃子都能在鍋中滑動。確保所有的餃子能在鍋中晃動後，將鍋放平中火煎制，直到煎出自己滿意的脆底。理想的底部是脆硬的深褐色，金黃色說明煎制未到位，可以通過氣味判定，有輕微（注意是味道輕微，並沒有焦）的焦味即可關火。
另一種方法就是直接翻轉餃子檢視底部，一般檢查中心和邊緣各乙隻，達到要求即可關火。
鍋貼煎多久 鍋貼煎多長時間能熟
8樓：劍經業
1、鍋貼煎五分鐘至十分鐘。
2、製作鍋貼使用的火候不同，煎制的時間也會不一樣。冷凍的鍋貼質地比較硬，比較禪掘難熟，需要酌情增加煎制的時間。煎鍋貼的火候不宜過大，賀猛核以免鍋貼煎糊，影響美觀和口知磨感。
煎鍋貼的過程中可以新增適量的高湯。
或是清水，這樣便於鍋貼成熟。
如何煎鍋貼
9樓：乾萊資訊諮詢
煎鍋貼具體做法如下：
需要提前準備的材料包括：五花肉餡300克、餃子皮20張、洋蔥半個、鹽適量、香蔥2根、姜一塊、原汁醬油50毫公升、雞精3克、花椒麵2克、香油2毫公升、醋30毫公升、油適量。
1、新鮮五花肉餡準備好。
2、紅皮洋蔥切碎，姜切末，香蔥切蔥花。準備原汁醬油。
3、肉餡入盆中，加入洋蔥碎，蔥花，薑末。又伊鮮醬油，雞精，花椒麵，鹽，香油。
4、攪拌均勻。
5、準備好超市新鮮的餃子皮。
7、電餅檔加熱，淋入適量油劃散，捏好的鍋貼整齊地碼放進去。
7、電餅檔加熱，淋入適量油劃散，捏好的鍋貼整齊地碼放進去。
8、蓋上蒸鍋蓋子，煎5分鐘左右。
9、揭開鍋蓋，用筷子稍微動一下，再煎一分鐘。
10、出鍋裝盤。
11、取小碗乙個，倒入醬油20毫公升，陳醋30毫公升，香油一克，攪拌均勻，蘸著吃即可。
凍餃子如何做生煎鍋貼
10樓：生活小常識
準備材料：油、水、醋、料酒、澱粉、速凍餃子。在平底不粘鍋中放一點油，速凍餃子不用解凍直接碼在鍋裡。
蓋上鍋蓋，用中火煎一會。準備小半碗水，加入幾滴油、一點香醋、料酒。半碗水倒入鍋中，沒過餃子底部，蓋上鍋蓋，轉至小火。
凍餃子做生煎鍋貼的做法如下：
1、準備材料：油、水、醋、料酒、澱粉、速凍餃子。
2、在平底不粘鍋中放一點點油，速凍餃子不用解凍，從冰箱裡拿出來直接就碼在鍋裡。
3、蓋上鍋蓋，用中火煎一會。
4、這時候準備小半碗水，加入幾滴油、一點香醋、料酒。
5、準備完之後，把這半碗水倒入鍋中，沒過餃子的底部就可以。
6、蓋上鍋蓋，轉至小火。
7、準備一小撮澱粉加入幾勺水和一點點鹽，攪拌成澱粉水。
8、等第一次加入的水差不多幹了時加入澱粉水。
9、水乾後就出現了脆皮。
10、關火，用乙個盤子蓋住，按住盤子，反轉平底鍋。
11、加點香蔥點綴一下即可。
鍋貼和煎餃的區別是什麼？鍋貼餃子怎麼煎好吃
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