1樓：禹州婚慶
海參蒸雞蛋羹的做法。
用料、雞蛋1個海參1只。
調料：食鹽1克、姜1片、蒜2瓣、生抽1湯匙、細香蔥1根、白糖1/2茶匙。
1.雞蛋打進碗裡，分次加入4湯匙水，打均勻，然後把碗蓋上蓋子放開水鍋中，中小火蒸10分鐘，關火後再等兩三分鐘取出。
2.蔥薑蒜切碎，炒鍋內放植物油燒熱，爆香蔥、姜、蒜。
3.鮑魚汁、生抽、白糖、鹽、2湯匙水放乙個碗裡，兌成碗汁，倒入爆香蔥姜的炒鍋內燒開。
4.放入即食海參，用湯汁反覆澆海參，大概1分鐘，關火盛出連汁一起倒在蒸好的雞蛋羹上即可。
方法與步驟。
1、準備好所有食材備用。水發好的海參乙個，雞蛋2個，打入碗裡。
2、處理雞蛋。將雞蛋打散，打出氣泡，添入少量水，攪拌均勻即可。
3、蒸雞蛋羹。將準備好的雞蛋液，放入蒸鍋裡面蒸10-15分鐘。
4、處理海參。將海參洗乾淨，切成厚薄均勻的塊狀，備用。
5、擺入碗中。將切好的海參片，均勻的碼擺在碗上面。
6、新增佐料及裝飾。再海參片上面淋上生抽和香油鋪上蔥花。一道簡單又有營養的海參雞蛋羹就做好了！
2樓：沒啥子好擺的
海參粥長海遼參77粉絲關注海參最好吃的5種做法，幾個技巧，海參柔軟香滑，好吃無腥味長海遼參05-13 08:00關注海參，既是宴席上的佳餚，又是滋補人體的珍品。海參富含蛋白質、海參粘多糖、海參皂甙、脂類等50多種對人體有益的營養成分。
春季進補海參正當時，下面介紹幾種海參的經典吃法，趕快收藏起來吧~1、海參粥材料：糯公尺100克 小公尺5o克 海參（水浸）30克 桂圓5粒需要1000道經典菜譜、1000多種小吃和500道醬料配方的，****微信***「指間味集」即可自動獲得。做法：
1、桂圓肉洗淨，冰糖打碎；2、糯公尺洗淨，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝乾水分；3、鍋中加入約1000毫公升冷水，將糯公尺和小公尺放入，用旺火燒沸後攪拌數次；改用小火慢慢熬煮；4、待糯公尺軟爛，下入冰糖調好味，加入海參再稍燜片刻，即可盛起食用。
海參排骨湯用料：海參乙個、蘿蔔500克、排骨500克、乾貝20克、生薑30克、料酒適量、鹽適量做法：1、 將海參發好，蘿蔔切滾刀，排骨去血水、乾貝泡好2 、紫砂電燉鍋加冷水將薑片和材料全部加入。
定時3小時熟爛後加鹽、料酒3、 起鍋前一分鐘放入海參即可。
海參吃法家常做法
3樓：好學者百科
海參可以做海參小公尺粥，具體做法如下：
原料：小公尺50克、海參3只、雞湯1份、枸杞適量、細鹽少許。
做法：1、備好所用食材。
2、將小公尺用清水泡一下。
3、將泡好的小公尺控水加至在電飯煲裡。
4、加入事先燉好的雞湯。
5、選擇煮粥模式將小公尺粥煮好。
6、在小湯鍋里加清水及薑片煮開。
7、將泡發好的海參下鍋煮二分鐘。
8、加適量料酒調味。
9、小公尺粥煮好加入細鹽枸杞調味。10、再將燙好的海參加入即可。
海參的吃法與做法
4樓：
摘要。海參的吃法與做法：第一種：
海參小公尺粥我們在製作海參小公尺粥的時候，第乙個步驟就是需要將即將使用到的小公尺清洗乾淨，並放於清水中泡上一會。接下來也是準備環節，將待會需要使用到的蔬菜和一些海參清洗乾淨，等到水慢慢的燒開就到了放置海參的環節了。煮開之後，調香味放薑絲，蓋上鍋蓋之後將火調節為小火去慢慢熬煮。
等待25分鐘左右，我們就能夠開蓋了。加入一些濃縮雞汁進行攪拌處理，為了美觀，也可以在其上撒上蔥花。整個過程中最需要注意的就是在轉入小火熬製的時候，千萬不要將鍋蓋重新開啟。
海參的吃法與做法：第一種：海參小公尺粥我們在製作海參御餘察小公尺粥的時候，第乙個步驟就是需要將即將使用到的小公尺清洗乾淨，並放於清水中泡上一會。
接下來也是準備環節，將待會需要使用到的蔬菜和一些海參清洗乾淨，等到水慢慢的燒開就到了放置海參的環節了。煮開之後，調香味放薑絲，蓋上鍋蓋之後將火調節毀咐為小火去慢慢熬煮。等待25分鐘左右，鎮茄我們就能夠開蓋了。
加入一些濃縮雞汁進行攪拌處理，為了美觀，也可以在其上撒上蔥花。整個過程中最需要注意的就是在轉入小火熬製的時候，千萬不要將鍋蓋重新開啟。
第二種：蔥燒海參首先就是需要將準備好的海參清洗乾淨進行去腥，然後在鍋中放入油，大蔥段。進行炒制，這樣能夠將香味族遲鎮蔓延出來然後就可以加兆粗入海參，以及一些調味料就可以了，這些調味料包括鹽，蠔油，生抽，冰糖，料旦耐酒，雞精。
第三種：海參燉排骨他一定會用到砂鍋，而砂鍋在熬湯的過程中，最重要的一點就是需要將其密封好，而毛巾是我們用來密封的最好手段之一，只需要在用砂鍋煮察悉搭的時候配上毛巾，慢慢燜就可以了。其餘方敗拿法就和我們燉排骨湯一樣簡單，先把排骨燉熟，之後再放入海參。
火調為小火慢慢煮上乙個小陸廳時就可以了。
第四種：海參蒸蛋先將雞蛋液準備好，這裡面是需要混入一些水的，將準備好的蛋液慢慢一點一點的倒入，煮好的溫水中，放上一半的海參。用小火蒸上十分鐘。
然後乎虧激再加剩餘的一半，還剩放在碗中蒸空枝上五分鐘就能夠出鍋了，出鍋之後撒上香蔥，生抽就歲襪可以了。
海參吃法家常做法，海參6種簡單的家常吃法
海參可以做海參小米粥，具體做法如下 原料 小米50克 海參3只 雞湯1份 枸杞適量 細鹽少許。做法 1 備好所用食材。2 將小米用清水泡一下。3 將泡好的小米控水加至在電飯煲裡。4 加入事先燉好的雞湯。5 選擇煮粥模式將小米粥煮好。6 在小湯鍋里加清水及薑片煮開。7 將泡發好的海參下鍋煮二分鐘。8 ...
如何吃海參最好方法，海參如何吃 六種吃法吃出健康來
海參在食用的時候最好避免新增過多的調味品，烹飪方式越簡單越好。具體食譜如下 1 熬粥 把粥先熬好，海參切成碎末狀。把海參碎末撒在熬好粥上，稍微熱下即可食用。粥內如果放入少許蜂蜜，更適合老人 病人和孕婦食用。2 蘸食 每早食一個，可蘸蜂蜜 或醬油，口味較好。也可放入牛奶中送服，常年堅持有強身健體的功效...
海蔘的做法，海蔘的家常做法
海蔘有很來多做法，那麼怎麼做才源 最營養呢 三鮮燜海蔘的做法 1.將海蔘治淨，切成條片，熟火腿切成末，姜切成片，蔥15克打成結，餘下的切成末，雞脯肉抹刀切成片，用料酒5克，精鹽0.5克醃潰入味，再用溼澱粉5克拌勻上漿2.鍋內加入清水燒開，下入薑片 蔥結 海蔘片，焯至海蔘熟透撈出3.鍋內放油燒至四成熱...