1樓：苦苦的掙扎
海參怎麼做好吃。
需要準備兩隻海參，香菜，紹酒，白糖，醬油，色拉油，澱粉，生薑，大蔥，把野生的幹海參浸泡一下，一定要有耐心，需要注意一些關鍵的步驟，如果方法不正確，就特別容易出現泡不好的情況。把香菜，生薑，蔥等材料準備好。
蔥燒海參非常關鍵的一點就是把蔥油做好，鍋裡面加入一些色拉油，燒到八成熱的時候，蔥段放下去，加一些生薑炸到金黃，香菜段放進去炸焦，材料撈出來，剩下的就是蔥油，然後再加入紹酒，醬油，鮮湯，用大火燒開，再改成小火慢慢的煮，等到湯汁剩下一些，就把蔥段放進去，用水澱粉勾芡，再用中火燒透以後汁液收起來，盛到盤子裡面就可以吃了。
蔥燒海參的宜禁人群。
兒童是不能吃蔥燒海參的，如果有類風溼疾病，那麼海參最好也不要吃或者少吃一些，正在服用一些中藥的人群，最好也不要吃蔥燒海參，身體發熱，傷風感冒患者也是不能吃的，海參能夠達到滋陰利水作用，如果咳嗽痰多或者脾胃有溼，舌苔厚膩就不要吃蔥燒海參，脾胃虛弱的人也是不能吃的，可以服用一些海鮮保健產品，拉肚子感冒患者最好也不要吃海參，有高尿酸血癥的患者最好也不要吃太多海參，對蛋白質容易過敏的人海參也是不能吃太多的。
海參裡面含有非常豐富的鈣質以及蛋白質，如果和石榴，山楂，柿子，葡萄等水果搭配在一起吃，就容易形成難以消化的物質，導致嘔吐，噁心，腹部疼痛症狀出現。
海參也不要和甘草搭配在一起吃，會把蛋白質的營養結構給破壞掉，在製作蔥燒海參的時候，最好不要放醋，否則也會對它的結構造成破壞，口感會變得沒有那麼好。
蔥燒海參的營養價值。
紅燒海參裡面含有非常豐富的錳，硒，鐵，鋅，鈣，蛋白質等物質，而且還含有人體所需要的各種氨基酸成分，膽固醇的含量是比較低的，脂肪也很少，對於年紀大的人，肝炎患者，冠心病患者，高血壓患者來說適當的吃一些就比較有好處，它裡面還含有硫痠軟骨素，能夠讓身體更好的發育，還可以讓肌肉衰老的速度減慢，讓身體免疫能力增強，它裡面的微量元素釩的含量也非常高，能夠讓造血功能變得更好，海參裡面含有的海參毒素，能夠讓黴菌以及癌細胞的生長以及轉移受到控制，而且紅燒海參裡面的蔥能夠達到去油膩，去腥去膳味作用，又能夠產生一定的香味，殺菌的效果非常好，從裡面所提取出來的蔥素，對於心血管疾病有著非常不錯的**效果，能夠降低血脂，還可以讓纖維蛋白溶解性變得更強。
2樓：強強強強
我是個海參資深食客，海參的做法有很多，最常見的就是海參粥、海參雞蛋羹，這些給孩子吃再合適不過了！你自己也可以從網上下，海參製作其實很簡單的，也很有營養。
海參粥怎麼做最好吃，海參粥怎麼做最簡便最好吃呢
海參粥的最好吃做法 海參50克，粳米100克。將海參泡發，剖開腹部，挖去內腸，刮洗乾淨，切碎，加水煮爛。粳米淘洗乾淨，與海參一併放在沙鍋內。加入清水，先用大火煮沸，再用文火煎熬20 30分鐘，以米熟爛為度。加少許蔥姜食鹽調味，早晨空腹食用。有補腎益精，滋陰補血的作用，適用於腎虛陰虧所致的體質虛弱 腰...
好吃的海參都是怎麼做的，海參怎麼做比較好吃
先將蔥白 蔥青段和薑絲油炒至微黃撈出，接著將海參焯水後撈出，最後將海參和炸好的蔥白 蔥青段 薑絲一起炒熟即可。材料 海參 蔥 醬油 食鹽 胡椒粉 糖 清雞湯 生抽。1.大蔥把蔥白和青葉的部分分開，蔥白部分切花刀，姜切絲。2.鍋裡放油，小火把蔥青段和薑絲小火炒至微黃。3.青蔥部分炒到微黃，放入蔥白，把...
排骨怎麼做方便好吃，排骨怎麼做更好吃
川味紅燒排骨主料 排骨1斤半左右配料 幹辣椒,大概有20個花椒一小把大概有30 40粒姜一大塊蒜6，7瓣大蔥1到1根鹽，味精糖少量做法 1 先將排骨氽一下，撈起 2 鍋燒熱，放入少量油，稍等一會放入幹辣椒 花椒 姜 蒜 糖，炒2分鐘左右就可以放入排骨 大蔥繼續炒，這是還可加入少量加飯酒 個人認為也可...