1樓:網友
純牛奶當然可以加熱了,但是如果要是在農村自己家養的奶牛一定要把純牛奶燒開,那樣殺死去除裡面的細菌,如果要是買回盒裝和袋裝的純牛奶。加下溫也最好。加到三四十度就可以了。
2樓:知識達人
純牛奶可以加熱嗎?趕緊來看看吧。
3樓:北網域名稱醫
飲用前可以適當給的牛奶溫熱,但是不宜長時間高溫蒸煮。牛奶中的蛋白質受高溫作用,會由溶膠狀態轉變成凝膠狀態,導致沉澱物出現,營養價值降低。
牛奶中主要有蛋白質和微量元素,加熱使蛋白質變性,但是變性的蛋白質是可以被人體吸收的,煮雞蛋也是蛋白質變性的過程,高溫不會影響微量元素的質量,可能會影響一些維生素的質量,但是牛奶中維生素含量非常少。
牛奶含有豐富的礦物質、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬。最難得的是,牛奶是人體鈣的最佳**,而且鈣磷比例非常適當,利於鈣的吸收。種類複雜,至少有100多種,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等。
純牛奶可以加熱嗎?
4樓:大學微積分
純牛奶是可以直接進行加熱的。
加熱牛奶時,應該避免直接煮沸、微波加熱等方式,盡量採用溫和的加熱方法。實驗證明,牛奶一旦被加熱到60℃以上,營養成分就開始被破壞。
當加熱到100℃以上時,很多蛋白質成分會發生變性反應,維生素也會大量流失。
特別是生物活性成分,堪稱牛奶中的精華,劇烈加熱後很容易被破壞殆盡。為了口感而犧牲營養,喝失去生物活性物質的「死牛奶」,得不償失。
5樓:小小愛問生
樓主你好,純牛奶是可以加熱喝的,喝熱牛奶比較好的,對身體腸胃好,最好不要喝冷的哈。
6樓:美女們一起來玩
純牛奶可以加熱,但溫度不要太高就可以。
7樓:渤海郡國
純牛奶是可以加熱的,但是要注意加熱方法千萬不要溢鍋,也不要加熱糊了,因為糊了營養就變了。
8樓:匿名使用者
純牛奶是可以加熱的,即使有營養流失也是可以忽略不計的。
9樓:嗚啦啦嗚吶吶
純牛奶是可以加熱的,盒裝純牛奶也是可以加熱的。
純牛奶適當加熱一下是可以的。牛奶加熱到130攝氏度時達到全面殺菌的效果,但同時也會損失本身含有的一部分營養成分。所以在家裡稍微把牛奶加熱成溫的就好,枝桐營養損失不大的。
盒裝純牛奶可以加熱,但是前提是要把牛奶倒出來加熱,不然盒裝或袋裝牛奶如果連包裝一起加熱,會使包裝盒或包裝袋的化學物質滲入牛奶。
純牛奶可以加熱嗎?純牛奶可以加熱
純牛奶可以加熱喝,但是需要注意,建議不要直接燒開,可以選擇把純牛奶用熱水加熱一下就可以。這樣可以有利於人體吸收,又不會破壞純牛奶之中的營養價值,有利於蛋白質的吸收,又可以起到補鈣的作用。可以加熱的。隔水加熱,最優選擇。將帶有包裝的牛奶放入80 熱水中,或將牛奶倒入杯子等容器內 再放入熱水中溫熱,加熱...
純牛奶可以加熱嗎
純牛奶可以加熱,但不建議煮開,一般在40 左右即可。純牛奶可以加熱,但加熱的時間越長,溫度越高,會導致營養流失更嚴重。純牛奶中富含鈣 磷 鉀 硫 鎂等常量元素和銅 鋅 錳等微量元素,長時間高溫加熱,會破壞其中的不耐熱營養元素,所以,純牛奶可以加熱,但溫度一般建議控制在40 左右。飲用建議 不空腹喝牛...
牛奶不加熱能喝嗎,蒙牛純牛奶不加熱可以喝嗎 袋裝的
可以可直接飲用,我們購買的鮮奶,都是經過消毒的。有的人如果不能喝涼奶,可把奶連代 盒 直接放在熱水中加熱,但不要燒開,再次燒開後會破壞牛奶的營養成分。有 喝牛奶有七忌 供參考 牛奶是天然食物中營養素最全面 比例最合適,且最容易被人消化吸收的一種。它含有人體中必需的全部氨基酸,脂肪顆粒小,呈分散狀態且...