1樓：你好
選白酒當成選媳婦一樣標準你就容易選到優質好酒了。
有些外表光鮮靚麗濃妝豔抹，實際並沒什麼內涵，整個酒像花瓶，這樣的不適合當媳婦，白酒也一樣包裝精美高大上，酒質卻很差勁，整個酒也是瓶子貨，對於還喝酒的人來說沒價值。
有些披金戴銀，滿身的lv、迪奧、香奈兒，看起來很高貴，實際上都是滿身a貨，愛慕虛榮。白酒也一樣掛著某臺集團的牌子整出個52°濃香，醬酒酒廠做低溫發酵的濃香型白酒，簡直像是丟了大刀拔拳頭跟別人幹架還使不上力氣，什麼錢都想賺佔領市場再說，百來塊可以買的酒叫價好幾百上千塊，還有傻子前呼後擁稱讚這酒真好，茅臺酒廠出的，然後掏出錢交智商稅。
選酒沒有必要動不動茅臺之雲的品牌，更別裝13，因為買不起1499的茅臺，賣998的某臺集團52°濃香。
喝酒是喝感覺、喝健康，茅臺酒確實好，**也好。其他醬酒不能宣傳跟茅臺酒比肩或是茅臺第二。但可以跟茅臺酒比價效比，喝醬酒五種味道必須兼顧，層次豐富，豐滿醇厚，回韻悠長，沒有雜味，就是好酒了！
如今茅臺鎮的酒魚目混珠，笑到最後的還是靠內功和誠信打下來的天下。
2樓：生活妙招
白酒好喝但是不會買，教你挑選白酒好方法。
如何選擇白酒?
3樓：匿名使用者
挑選白酒時，還要注意酒瓶包裝，看酒瓶封口是否嚴實，瓶體是否有裂紋和砂眼兒等。把酒瓶拿在手中，慢慢地倒置過來，對著陽光或燈光觀察瓶的底部，如有下沉的物質或有雲霧狀現象，說明酒中雜質多，如酒液不失光不渾濁，沒有懸浮物，說明酒的質量較好。
中國白酒具有以酯類為主體的複合香味，以曲類、酒母為糖化發酵劑，利用澱粉質（糖質）原料，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀製而成的各類酒。而嚴格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配製酒則不能算做是白酒。白酒主集中在長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、四川瀘州三角地帶有著全球規模最大、質量最優的蒸餾酒產區，分別為中國三大名酒的茅五瀘，其白酒產業叢集扛起中國白酒產業的半壁河山。
4樓：出門騎烏龜
選擇白酒還是要根據你自己喜愛的口味去選擇的，比如你喜歡醬香型的那個選擇醬香型的喜歡濃香型的那麼就選擇喜歡濃香型的。
5樓：介飛翮
肯定選擇名牌好的酒，質量也要好，口感適合，喝了不容易上頭，這樣的酒才是很好的酒，要選擇大廠家，還有就是知名度比較好的，這些都是必須要考慮的。
6樓：我是一隻皮皮鴨
選擇白酒最好選擇50度以上的醬香型白酒，不要選擇雜牌的選擇正規渠道買正規品牌基本上都可以。
7樓：常騫北
選擇白酒一定要選擇品牌的。另外要選擇度數比較高一點的。釀造的不是勾兌的。
8樓：柏爾竹
如何選擇白酒？我覺得要想選擇比較好的白酒，要根據自己的喜好看自己喜歡什麼樣的九然後根據自己來選擇才是最好的九。
如何挑選白酒
9樓：匿名使用者
挑選適合自己用途的白酒，可以按照步驟來。
1、先確定自己的預算價位。
自己喝的口糧酒，價效比高、好喝不貴是追求。買酒當禮品世雀皮送人，價位要稍高一些。婚宴喜宴這種宴席用酒，**可以比口糧酒稍高，量力而行。
2、品牌選擇。
首選大廠大品牌，然後選搜差擇當地區域銷歲嫌得好的品牌，雜牌酒就不要選了。
10樓：歌曲壯觀
白酒好喝但是不會買祥則，教謹消棚你挑選白酒橋洞好方法。
如何選購白酒
11樓：生活日常小周
買白酒可以看酒標上的配料表和執行標準。配料表上只有糧食和水的是純糧酒，有食用酒精和香精的屬於酒精勾兌酒；執行標準為gb/t20822和gb/t20821的也屬於酒精勾兌酒。
配料表。只用大米、小麥、高粱、糯米等純糧食釀造的酒才是純糧酒。判斷一個酒是不是純糧酒，可以看其配料表，如果配料表上標明是由高粱、小麥、玉米或其他糧食釀造的，那麼就是純糧酒，如果配料表中橡友還有香精等，則不是純糧酒。
執行標準。執行標準指反映質量特缺山性的全方位產品標準有四個級別：國家標準（gb）、行業標準（hb）、地方標準（db）或企業標準（qb）。
白酒的執行標準主要指產品執行標準，執行標準**分為三部分，從執行標準上，我們可以大致判定這種酒屬於哪一種香型。在工標網查詢該香型，就可以看到這個香型所對應的工藝、規範各類標準。
一、固液態的執行標準：
1、固態法白酒的執行標準gb/t10781
2、固液法白酒伏如中的執行標準是gb/t20822
3、液態法白酒的執行標準是gb/t20821
二、不同香型的執行標準：
1、醬香型白酒： gb/t 26760-2011
2、清香型白酒：gb/t
3、濃香型白酒： gb/t 10781-2006
4、米香型白酒：gb/t
5、鳳香型白酒：gb/t 14867-2007
6、濃醬兼香型白酒：gb/t 23547-2009
7、特香型白酒：gb/t 20823-2007
8、豉香型白酒：gb/t 16289-2007
9、芝麻香型白酒：gb/t 20824-2007
10、老白乾香型白酒：gb/t 20825-2007
12樓：泳若慢一默
白酒好壞難辨，快來學習這一招。
怎麼選購白酒？
13樓：續費元爆米花
選購白酒的時候，需要考慮以下幾個方面：1. 酒的品牌和釀造企業的信譽度；2.
酒的生產年份和貯存時間；3. 注意酒的香氣、口感、酒液透明度和色澤；4. 需要了解酒的**，根據自己的經濟實力選擇適合的酒款；5.
選擇正規商店或酒莊購買，以保證酒的質量和防止購買假貨。此外，對於沒有購買經驗的人來說，可以多了解一些酒的相關知識，或者向懂行的人請教，這樣能夠更好的選購到適合自己口味和經濟能力的白酒。
白酒的選購技巧
14樓：花椒科普
市面上的白酒出現了越來越多的假酒，稍不留心就會購買到假酒，那麼我們應該如何選購白酒呢，下面我們就來看看白酒的選購技巧吧。
瓶型的區別。
許多名牌白酒都有獨具特色的瓶型。如茅臺酒多年來一直使用乳白色圓柱形玻璃瓶，瓶身光滑，無雜質；瀘州老窯特曲使用的是異彩瓶，瓶底有“瀘州老窯酒廠專利瓶”字樣。假酒則酒瓶瓶形高低粗細不等，外好羨包裝陳舊、無新鮮感，封口不嚴或壓齒不整齊。
印刷的區別。
好的白酒其標籤的印刷是十分講究的：紙質精良白淨、字型規範清晰，色澤鮮豔均勻，圖案套色準確，油墨線條不重疊。如有英文或拼音字母，則大小規格一致。
上述特點中有一點不具備，就可斷定是假酒、劣酒。此外，現在有很多名牌白酒在包裝盒或瓶蓋上，使用鐳射全息攝影防偽標識，像茅臺酒，其防偽圖案有“飛天”及“五角星”兩種，從不同的角度觀察會呈現出不同的色澤，而且只能一次性使用，稍有損壞就不能復原。假酒的商標標識粗糙，色澤不正，圖案模糊不清，與真正名牌酒商標標識外觀有明顯區別。
瓶蓋的'區別。
目前我國17種國家公布、認可的名白酒大多使用鋁質金屬防偽蓋，其特點是蓋體光滑，形狀統一，開啟方便，蓋上圖案及文字整齊清楚，對口嚴密。若是假冒產品，倒過來時往往滴漏而出，蓋橘襪亂口不易扭斷，而且圖案、文字模糊不清。
包裝的區別。
真酒的紙蓋包裝除印刷精美之外，其邊緣接縫齊整嚴密，沒有鬆緊不均留縫隙的現象；有的瓶身還用塑料薄膜包裹，其包裝十分緊密無鬆軟現象。
清濁程度的區別。
透過玻璃瓶從外觀上看，白酒應是絕對清澈透明的，而且沒有沉澱，越清澈透明越好。可將酒瓶拿在手中，慢慢倒置過來，觀察瓶的底部，看看有沒有下沉物質或雲霧狀現象。按照常規，如要酒花呈均勻分佈，上翻密度間隙很明顯，而且酒花緩慢消失，酒液清亮透明，則是優質酒。
如果酒液渾濁，有漂浮的雜物，酒花密集圓檔上翻，分佈不均且很快消失，則可能是偽劣酒。
白酒怎麼選擇，怎麼選購白酒？
從價效比來講，茅臺白金道m15非常合適，重點是酒很好喝，包裝還大氣，我很喜歡喝 一 購買瓶裝白酒，由於不可能開啟蓋先嚐嘗，所以在挑選時要認真觀察識別。具體方法是 1 看酒色是否清澈透亮。尤其是白酒，裝在瓶內，必須是無色透明。鑑別時，可將同一牌子的兩瓶酒猛地同時倒置，氣泡消失得慢的那瓶酒 氣泡消失得慢...
白酒有酸味是怎麼回事,白酒變酸怎麼辦？
自制白酒有酸味的可能有如下幾點 2 釀酒很講技術，溫度，水質，米的質量，煮的程度，發酵粉的分量，水的量都有影響。釀酒過程中每一個環節失誤，都會帶來酒的品質與口感有較大差別。白酒的酸味無法去除，有酸味的白酒說明變質了，不能飲用。白酒如果酒精度數很低，酒中的微生物容易生長繁殖，使酒變質產生酸味，因此低度...
白酒為什麼會變酸，白酒變酸怎麼辦？
酒在聞香上有刺激性酸味，大多是成品酒使用酒基酸度高，這些酸度較高的白酒，是在發酵中酒醅酸度較大帶來的。原因是生產衛生狀況差，或配料澱粉含量過高，蛋白質過多，下窖溫度高，曲塊 酵母雜質過多，使用新大麴過多，生料熟料混雜，發酵期過長或糊化不徹底等原因造成。另外就是低檔白酒使用較多的酸味物質，存放時間較長...