綠豆能和大米一起煮嗎,綠豆可以和什麼一起煮?

2023-07-25 02:57:09 字數 3632 閱讀 3792

1樓:清河慈崩

可以的,比如說大米綠豆粥!

綠豆粥一般為夏天去暑食用的品種,當然其它季節也同樣可以飲用,同樣具有清熱解毒,祛暑氣的功效。

製法是將綠豆洗淨,放鍋內加水煮,稍加一點白礬,燒開後下洗淨的江米和大米,一般比例是:“綠豆為三,江米為二,大米為五。”《本草綱目》稱:

綠豆粥,解熱毒,止煩渴。”清代《粥譜》中也稱綠豆粥“止渴解毒,消腫下氣,勿去皮”。過去無論賣什麼樣的粥攤,都有燒餅、麻花、半焦果子,他們一面賣一面吆喝。

據仉即吾的《一歲貨聲補》,天橋粥鋪,賣粥時口唱:“吃粥咧,吃粥咧!十里香,熱粥的咧!

炸了一個焦咧,烹了一個脆咧!焦咧,像個小糧船咧!好個大咧!

油炸的果咧,油又香,面又高,放在鍋裡漂起來咧!白又胖咧,胖又白咧,賽過燒鵝咧!一個大的,油炸的果咧!”。

2樓:國寫

綠豆能和大米一起煮,夏天吃是不錯的。有的地方叫“綠豆粥”,有的地方叫“綠豆稀飯”。

綠豆可以和什麼一起煮?

3樓:網友

綠豆含有豐富的蛋白質、磷脂,都有興奮神經、增加食慾的功能,為機體許多重要臟器提供必需的營養;綠豆還能降血脂、降低膽固醇。

綠豆可以和以下食物同食:

1、 綠豆白菜湯。取綠豆100克,白菜心3個。綠豆洗淨,煮到快熟的時候加入洗乾淨的白菜心,小火煮20分鐘喝湯。此湯具有清熱解毒、消腫止痛的功效。

2、綠豆海帶湯。用綠豆100克,海帶50克。文火煮洗淨的綠豆,煮20分鐘,而後加海帶再煮20分鐘,喝湯吃渣。能夠降血壓、血脂、去小兒痱子。

3、綠豆南瓜粥。是用綠豆、老南瓜各500克。綠豆先大火煮10分鐘,而後把去皮的南瓜切塊加入進去再煮20分鐘即可。這道粥能夠清熱解暑,預防中暑。

4樓:桃

可以和大米,山藥一起煮。主料:大米200g

輔料:綠豆50g、山藥150ml

準備食材。

山藥去皮泡在清水中。

**,鍋里加入清水。

把米淘洗一下。

待水煮至將開,加入大米。

把綠豆洗淨,用開水泡約20分鐘。

然後加入鍋中一起煮。

再煮一會,綠豆漲大,加入山藥煮熟即可。

出鍋裝碗。

5樓:一條酸菜魚

綠豆可以和蓮子一起煮,做法如下:

準備材料:綠豆200g、蓮子50g、冰糖適量步驟:1、綠豆和白蓮提前泡水二個小時。

2、砂鍋內加入泡好的綠豆和白蓮,加入適量清水,水要一次性加到位。

3、大火燒10分鐘後改小火燒。

4、燒至綠豆開花後再煮沸五分鐘。

5、加入冰糖即可關火。

6、成品。

6樓:網友

綠豆的營養和功效,綠豆在不少地方稱為“暑豆”,具有清熱、利尿,防暑,解暑之功效。綠豆是夏令飲食中的上品,能清熱消暑,尿解毒。綠豆是防暑的飲料,可製成多種糕點、粉絲、粉皮,釀製綠豆大麴和燒酒。

用途較多,李時珍稱其為“菜中佳品”。

蓮子的營養和功效,它具有清熱降火、強心安神、降血壓的功效,對於心火旺盛的人來說,不妨吃吃蓮子來降其心火。蓮子還能調節身體酸鹼平衡。

百合的營養功效,它具有解毒、理脾健胃、利溼消積、寧心安神、清心潤肺的作用。主治勞嗽、咳血、虛煩驚悸等症,對保健抗衰老有特別功效。

薏米的營養功效,它具有利水消腫、健脾去溼等功效,尤其和綠豆搭配一起,還有清熱解毒的功效。口感甘甜清爽,祛溼消暑的同時還有**美容的功效。

7樓:匿名使用者

綠豆性涼味甘,入心、胃二經、有清熱解毒、止渴消暑、利水的功用。常用的綠豆食療處方有以下幾種: 綠豆銀花湯綠豆100克,金銀花30克,先煮豆後下銀花,吃豆喝湯,可預防和**中暑、痱子、瘡癤。

綠豆絲瓜花飲綠豆50克,鮮絲瓜花8朵,先將綠豆煮熟爛後,加入絲瓜花,再煮片刻,食豆喝湯,防治中暑。 綠豆海蜇湯綠豆50克,海蜇50克,將兩物加水熬成湯,內服可解暑熱,降血壓,止咳喘。 綠豆白菜湯綠豆100克,白菜心兩個,先將綠豆煮熟,加入白菜心後,再煮15分鐘,取汁服用,每日二次,可治腮腺炎初起。

綠豆苦參湯綠豆20克,牛蒡子、苦參各10克,鮮荷葉15克,煎湯,內服、外洗兩用,可治小兒痱子及瘡癤等。

8樓:琪琪妙招庫

綠豆好吃難煮爛,教你一個小竅門,綠豆快速煮開花,軟爛又營養。

9樓:匿名使用者

可以跟海帶一起煮糖水。

綠豆糯米大米一起煮粥行嗎

10樓:

摘要。親親,你好,很榮幸為您解答哦。可以的哦。

綠豆糯米大米一起煮粥是可以的哦,大米、糯米是若酸性食物,而綠豆好是弱鹼性食物。所以將它們搭配到一起來食用,正好起到了一個酸鹼平衡的作用呢<>

綠豆糯米大米一起煮粥行嗎。

親親,你好,很榮幸為您解答哦。可以的哦。綠豆糯米大米一起煮粥是可以的哦,大米、糯米是若酸性食物,而綠豆好是弱鹼性食物。所以將它們搭配到一起來食用,正好起到了一個酸鹼平衡的作用呢<>

而且糯米綠豆粥能夠清熱解毒,對於感冒發熱、頭痛目赤、口舌生瘡的患者,適當喝糯米綠豆粥有清熱解毒的功效。對於小便短赤、水腫尿少的人群,可以吃糯米綠豆粥,具有利水消腫的功效。糯米綠豆粥能起到健脾止瀉的作用,對於洩瀉、消化不良的人來說,可以起到健脾止瀉的作用。

希望我的對您有幫助哦。

大米和綠豆能不能一起煮

11樓:乾萊資訊諮詢

大米和綠豆能一起煮的,可做大米綠豆粥食用,方法如下:

準備材料:大米 50g、蘋果 50g、綠豆 20g。

1、首先把準備好的蘋果去皮切塊。

2、然後把準備好的大米淘洗乾淨。

3、接著鍋內放入適量的水,大火加熱。

4、鍋內放入蘋果和綠豆,使用大火煮20分鐘。

分鐘後放入洗好的大米,蓋上鍋蓋,煮12分鐘。

分鐘後盛入碗中,這樣就可以食用了。

大米小米綠豆可以一起煮粥嗎?

12樓:乾萊資訊諮詢

大米小米和綠豆可以一起煮粥,下面介紹做法:

準備材料:脫皮綠豆50g、小米50g、大米50g、牛奶200g製作步驟:1、小米,綠豆,大米洗淨備用。

2、將小米,大米,綠豆放入砂鍋中。

3、加入適量水大火燒開轉小火煮至綠豆酥爛(大約三到四十分鐘)<>

4、待小米綠豆粥變濃稠加入牛奶攪拌均勻大火煮開。

5、大米小米綠豆粥就煮好了。

綠豆可以和大米一起煮粥嗎 綠豆能和大米一起煮粥嗎

13樓:向陽

1、大米和綠豆是可以在一起煮的,放在一起可以製作成綠豆粥。

2、這種綠豆粥本身具有補中益氣、健脾開胃、增進食慾的功效。還可以清熱利溼、解毒消腫、除煩止渴、養胃、利水消腫,對於脾胃虛弱導致的食慾不振有輔助**功效,對於**乾燥也有改善作用。因為其中的膳食纖維和維生素a都比較多,還有大量的維生素e、維生素b、胡蘿蔔素等成分,還可以營養神經。

綠豆能和大米一起煮嗎,綠豆和大米可以一起煮嗎? 有放的先後順序嗎?

大米和綠豆能一起煮的,可做大米綠豆粥食用,方法如下 準備材料 大米 50g 蘋果 50g 綠豆 20g。1 首先把準備好的蘋果去皮切塊。2 然後把準備好的大米淘洗乾淨。3 接著鍋內放入適量的水,大火加熱。4 鍋內放入蘋果和綠豆,使用大火煮20分鐘。5 20分鐘後放入洗好的大米,蓋上鍋蓋,煮12分鐘。...

綠豆可以和銀耳一起煮嗎,銀耳和綠豆能一起吃嗎

材料主料 綠豆100克 銀耳 雪耳 20克 枸杞20克調料 冰糖10克 水適量 做法1 將綠豆清洗乾淨,新增適量水,浸泡過夜。2 將銀耳新增適量水,浸泡過夜,將銀耳完全泡發,瀝去泡過的水。3 摘去根蒂,撕成小朵,再衝洗乾淨,瀝去水,泡好的綠豆瀝去髒水,沖洗乾淨。4 煮鍋中添入約1.5升水,放入銀耳,...

黑豆 綠豆煮湯,黑豆和綠豆可以一起煮嗎

非常好。非常好!薏仁 性味甘淡微寒,有利水消腫 健脾去溼 舒筋除痺 清熱排膿等功效,為常用的利水滲溼藥。花生 花生長於滋養補益,有助於延年益壽,所以民間又稱 長生果 並且和黃豆一樣被譽為 植物肉 素中之葷 花生的營養價值比糧食類高,可與雞蛋 牛奶 肉類等一些動物性食物媲美。它含有大量的蛋白質和脂肪,...