1樓：
綠豆和雞蛋是我們經常食用的食物，很多時候我們的早餐可能就是一杯綠豆粥，一個雞蛋，再加上包子、麵包什麼的，這樣的吃法並無不妥，可以搭配食用。為了更好的讓您放心，下面我們還會提供更具體的原理解答，趕緊來看看吧。
1綠豆和雞蛋能一起吃嗎
綠豆和雞蛋能一起吃。
綠豆味甘，性涼，含有蛋白質、碳水化合物、脂肪、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素b1、維生素b2、維生素e和尼克酸及多種礦物質元素成分；而雞蛋味甘，性平，含有蛋白質、卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素a、維生素d及b族維生素等成分；兩者在性味以及成分上均無相剋衝突，因此可以搭配同食。綠豆2
綠豆和雞蛋一天吃多少合適
1、綠豆食用量：每日50克為宜。
2、雞蛋食用量：每日1個即可。
綠豆性涼，吃多了容易引起身體寒氣過重，而雞蛋蛋白質豐富，飽腹感強，一次性吃太多，不容易消化，建議日常食用綠豆和雞蛋參考上述用量標準為宜。雞蛋3
綠豆和雞蛋怎麼吃好
食材：綠豆1小把，雞蛋1個，白糖適量。
做法1、取綠豆1小把，沖洗乾淨，加適量清水浸泡10分鐘。
2、雞蛋1個，打入碗內。將雞蛋打散，打的越散蛋花湯越細膩。
3、泡好的綠豆，瀝乾水分，放入鍋內。加入600ml清水。並將綠豆湯煮開鍋。
4、開鍋後再煮5、6分鐘左右，湯色變綠即可。綠色的湯最解暑，去火。時間太長不好，綠豆開花了會降低清熱解毒的功效。
5、取煮好後的滾燙的綠豆湯，衝入蛋液內。
6、將蛋液與綠豆湯攪拌均勻。加入適量白糖，依據自己口味新增。
7、最後把它放到盛有涼水的盆中鎮涼即可飲用。鎮涼飲用食療效果更好。
雞蛋可以跟綠豆一起吃嗎
2樓：終極鬥士
可以一起吃，今天可可就給大家推薦一道很簡單的家常菜----《雞蛋粉絲炒綠豆芽》，它的食材很簡單，主要是綠豆芽和雞蛋、粉絲， 製作過程過程也很簡單，只需注意兩點：一是雞蛋中加入點料酒能幫助去腥，還能讓雞蛋更蓬鬆；二是炒豆芽出鍋前沿著鍋邊，烹入少許白醋能讓豆芽口感更脆，但量不要多；三是粉絲不能久泡，這菜雖簡單，卻能為人體補充蛋白質和維c。豆芽清脆、雞蛋鮮香、粉絲勁道融化在一起，很簡單很營養的一道家常菜，值得注意的是，愛吃辣的可以把紅辣椒換成辣皮子更香濃好吃喲！
綠豆芽含有豐富的膳食纖維，極低的脂肪，熱量也很低，所以是非常好的**食品，在**的時候可以選擇涼拌綠豆芽，放點醋，可以消脂，就是一道特別好的**菜。
主料3人份
雞蛋2個
綠豆芽200克
粉絲50克
輔料植物油適量
鹽適量紅辣椒1個
生抽5克
白酒適量
白醋適量
步驟1雞蛋粉絲炒綠豆芽的做法大全
把粉絲用熱水泡軟，立刻撈起，過涼水撈起，這樣勁道好吃，可以提前剪短一些，最好用少許油拌均勻，這樣不會沾連在一起
步驟2雞蛋粉絲炒綠豆芽的做法**
把雞蛋打散，加幾滴白酒拌均勻，這樣雞蛋特別嫩，紅辣椒洗淨切絲、綠豆芽洗淨瀝乾水分，香蔥洗淨切段
步驟3雞蛋粉絲炒綠豆芽的家常做法
熱鍋涼油，把油燒到7成熱，加雞蛋液煎到定型成塊，用鍋鏟鏟成小塊撈起
步驟4雞蛋粉絲炒綠豆芽的簡單做法
再次熱鍋涼油，燒到8成熱下綠豆芽翻炒到均勻出香味，變軟最好，在沿著鍋邊加少許白醋，這樣綠豆芽更爽脆
步驟5雞蛋粉絲炒綠豆芽怎麼吃
加粉絲、紅辣椒絲快速翻炒均勻，如果愛吃辣的，可以加辣皮子提前炒出香辣味最好
步驟6雞蛋粉絲炒綠豆芽怎麼做
加少許生抽翻炒均勻
步驟7雞蛋粉絲炒綠豆芽怎麼炒
加鹽翻炒均勻
步驟8雞蛋粉絲炒綠豆芽怎麼煮
加雞蛋快速翻炒均勻出香味，因為雞蛋比較吸鹽，所以加鹽之後下最好
步驟9雞蛋粉絲炒綠豆芽怎麼燉
撒上香蔥段翻炒均勻即可出鍋了，因為雞蛋是最好的調味品，不要加別的調味品了
成品圖烹飪技巧
粉絲千萬不要泡得太軟了，這樣還要再次下鍋翻炒
這道菜是快手菜，不可以久炒
3樓：侃民生看社會
樂哈健康
綠豆和雞蛋能一起吃嗎 綠豆不能和什麼一起吃
綠 豆和雞蛋是我們經常食用的食物，很多時候我們的早餐可能就是一杯綠豆粥，一個雞蛋，再加上包子、麵包什麼的，這樣的吃法並無不妥，可以搭配食用。為了更好的讓您放心，下面我們還會提供更具體的原理解答，趕緊來看看吧。
雞蛋 綠豆
1 綠豆和雞蛋能一起吃嗎
綠豆和雞蛋能適量一起吃。
綠豆味甘，性涼，含有蛋白質、碳水化合物、脂肪、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素b1、維生素b2、維生素e和尼克酸及多種礦物質元素成分；而雞蛋味甘，性平，含有蛋白質、卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素a、維生素d及b族維生素等成分；兩者在性味以及成分上均無相剋衝突，因此可以搭配同食。但需注意各自的食用量，吃多容易引發傷胃身體不適。
綠豆2 綠豆和雞蛋一天吃多少合適
1、綠豆食用量：每日50克為宜。
2、雞蛋食用量：每日1個即可。
綠豆性涼，吃多了容易引起身體寒氣過重，出現不適；而雞蛋蛋白質豐富，飽腹感強，一次性吃太多，不僅不容易消化，還可能導致腸胃不適，建議日常食用綠豆和雞蛋參考上述用量標準為宜。
雞蛋3 綠豆和雞蛋怎麼吃好
食材：綠豆1小把，雞蛋1個，白糖適量。
做法1、取綠豆1小把，沖洗乾淨，加適量清水浸泡10分鐘。
2、雞蛋1個，打入碗內。將雞蛋打散，打的越散蛋花湯越細膩。
3、泡好的綠豆，瀝乾水分，放入鍋內。加入600ml清水。並將綠豆湯煮開鍋。
4、開鍋後再煮5、6分鐘左右，湯色變綠即可。綠色的湯最解暑，去火。時間太長不好，綠豆開花了會降低清熱解毒的功效。
5、取煮好後的滾燙的綠豆湯，衝入蛋液內。
6、將蛋液與綠豆湯攪拌均勻。加入適量白糖，依據自己口味新增。
7、最後把它放到盛有涼水的盆中鎮涼即可飲用。鎮涼飲用食療效果更好。
功效：清熱解毒、降溫解暑，可**因上火引起的口腔潰瘍，還可以**爛嘴角。
注意不要用鐵鍋煮綠豆，因為氧化的因素，湯色易發紅，效果會打折扣。而且，這種情況煮出來的變色綠豆湯最好不要喝，食用後會造成腸胃不適和消化不良。最好用不鏽鋼鍋煮綠豆，同時，為了避免氧化，煮的期間不要開鍋蓋。
雞蛋4 注意：綠豆和雞蛋哪些人不宜吃
1、寒性體質者
如有四肢冰涼、腹脹、腹瀉便稀等症狀者，不宜頻繁飲用綠豆湯，因為綠豆性涼，吃多反而會加重症狀，甚至引發其他疾病。
2、老人、兒童
綠豆和雞蛋都含有蛋白質，同食會讓身體攝入大量的蛋白質，而老人和兒童的腸胃消化功能較差，很難在短時間內消化掉大量蛋白質，很容易因消化不良導致腸胃不適。
3、正在服用各類藥物的人
綠豆具有很好的解毒作用，而要是搭配藥物一起吃的話，就會影響藥效，因此正在服用藥物的人群是要避免吃綠豆的。
4、對雞蛋過敏的人
這類人群以嬰幼兒較為常見，吃了雞蛋就會出現各種紅疹、甚至腹瀉、嘔吐症狀，因此日常要遠離雞蛋。
4樓：巴比倫老師
蛋和綠豆是可以一起吃的，相互是沒有壞的影響，只有互補的營養作用
雞蛋可以和綠豆湯一起吃嗎
5樓：那個閃電
可以，雞蛋和綠豆可以一起吃，以下是綠豆雞蛋餅的做法：
主料：綠豆一杯
輔料：麵粉300克、鹽2克、蔥花一撮、豆瓣醬兩勺、雞蛋一個步驟：1、綠豆洗乾淨後倒入醇漿機裡
2、加入700毫升水
3、設定好機器，將綠豆漿打好，稍微放涼
4、將麵粉篩入放涼的綠豆漿裡，加入2克鹽
5、拌成均勻無顆粒的糊狀
6、電餅鐺刷油
7、將麵粉糊糊倒入電餅鐺裡，稍微煎至麵糊凝固8、將蛋液倒在麵糊上面，刷均勻
9、蓋子蓋上，等蛋液也凝固後，刷上豆瓣醬
10、撒上蔥花，將餅捲起來即可
6樓：
最好是雞蛋與綠豆、黃豆都不同食，以免影響蛋白質的吸收，甚至使得蛋白質變質。可以間隔約3個小時。
7樓：落寞舊城
綠豆湯可以與雞蛋一起食用，不會影響到身體健康的
8樓：思馨玫
早餐綠豆湯可以和白煮雞蛋一起吃,營養豐富
綠豆能和雞蛋一起吃麼?
9樓：皮卡丘
可以。在一頓飯中，可以既喝綠豆湯又吃煎雞蛋或炒雞蛋。
10樓：**區域
可以，甜品都有綠豆粥加蛋
11樓：仰晗悟昌淼
可以吃！適量！正常方式！
12樓：戈朔空丹彤
如果你覺得好吃就沒問題了。
雞蛋能和綠豆一起吃嗎？
13樓：濟南美味課堂小吃培訓
雞蛋與綠豆湯可以同時吃
。綠豆和雞蛋的主要成分是澱粉和蛋白質，其他的成分相互之間混合也不會有***。
綠豆和雞蛋是可以一起吃的，不會造成不良反應。
二者搭配容易產後胰蛋白酶，這種物質對身體沒有危害，但會造成綠豆和雞蛋的營養成分的損失。
拓展資料
綠豆湯衝雞蛋的做法如下
一、食材：綠豆1小把，雞蛋1個，白糖適量。
二、取綠豆1小把，沖洗乾淨，加適量清水浸泡10分鐘。
三、雞蛋1個，打入碗內，將雞蛋打散，打的越散蛋花湯越細膩。
四、泡好的綠豆，瀝乾水分，放入鍋內，加入600ml清水煮開鍋。
五、開鍋後再煮5、6分鐘左右，湯色變綠即可，倒入雞蛋。
六、二分鐘撈出即可。
綠豆湯和雞蛋能一起吃嗎
14樓：將彩榮懷冬
雞蛋和綠豆一起服用時不會起反應而引起食物中毒的。
指導意見：
雞蛋和綠豆是可以一起吃的，注意任何食物都不能一次吃過飽。
雖然二者可以同吃，但是不建議雞蛋和豆漿一起食用，因為豆漿性味、甘平，含有一種特殊物質叫胰蛋白酶，與蛋清中的卵鬆蛋白相結合，會造成營養成分的損失，降低二者的營養價值。
15樓：堂國英初裳
相剋的食物有
豬肉菱角同食會肝疼，雞肉芹菜相忌傷元氣；
牛肉栗子食後會嘔吐，羊肉西瓜相會定互侵；
兔肉芹菜同食傷頭髮，鵝肉雞蛋同桌損脾胃；
狗肉如遇綠豆會傷身，黃鱔皮蛋不可同道行；
鯉魚甘草加之將有害，蟹與柿子結伴會中毒；
甲魚黃鱔與蟹孕婦忌，雞蛋再吃消炎片相沖；
柿子紅薯搭配結石生，豆漿營養不宜衝雞蛋；
洋蔥蜂蜜相遇傷眼睛，蘿蔔木耳成雙生皮炎；
豆腐蜂蜜相拌耳失聰，菠菜豆腐色美實不宜；
胡蘿蔔白蘿蔔相互衝，蕃茄黃瓜不能一起食；
黃瓜進食之後忌花生，蘿蔔水果不利甲狀腺；
香蕉芋艿入胃酸脹痛，馬鈴薯香蕉面部起斑。
雞蛋糖精中毒更傷身，柿子白酒食後心發悶.
從以上看來，綠豆和雞蛋可以同時吃，請放心。
16樓：忻傅香暨碧
綠豆和雞蛋不相剋，但雞蛋蛋白質含量很豐富，同樣的綠豆、黃豆蛋白質也很豐富，而且相似的是，礦物質也都含量高。
最好是雞蛋與綠豆、黃豆都不同食，以免影響蛋白質的吸收，甚至使得蛋白質變質。可以間隔約3個小時。
17樓：容春買子
絕對可以，二者互不相干
不過雞蛋和豆漿儘量不要一起食用
因為豆漿性味、甘平，含有一種特殊物質叫胰蛋白酶，與蛋清中的卵鬆蛋白相結合，會造成營養成分的損失，降低二者的營養價值，回答完畢
綠豆和雞蛋能一起吃嗎，綠豆可以和雞蛋一起吃嗎
一 綠豆可以和雞蛋一起吃。二 材料 綠豆100克 雞蛋2只，陳皮1片，姜1片，冰糖適量，水適量 三 做法 1 各物洗乾淨備用 2 綠豆和陳皮及薑片加水，同時放鍋裡煮，煮開滾20來分鐘就用過濾勺把綠豆殼撈出來，要耐心慢慢撈，每次滾開，掀鍋蓋，綠豆殼都浮在上面，這時候趕緊撈，才能保證綠豆湯沒綠豆殼 3 ...
雞蛋可以跟綠豆一起吃嗎，雞蛋和綠豆湯能一起吃嗎
可以一起吃，今天可可就給大家推薦一道很簡單的家常菜 雞蛋粉絲炒綠豆芽 它的食材很簡單，主要是綠豆芽和雞蛋 粉絲，製作過程過程也很簡單，只需注意兩點 一是雞蛋中加入點料酒能幫助去腥，還能讓雞蛋更蓬鬆 二是炒豆芽出鍋前沿著鍋邊，烹入少許白醋能讓豆芽口感更脆，但量不要多 三是粉絲不能久泡，這菜雖簡單，卻能...
吃了柚子可以吃雞蛋嗎 雞蛋和柚子可以一起吃嗎
雞蛋和柚子可以一起吃嗎 可以的，雞蛋不能和以下食物一起食用，其中不包括，柚子。1 雞蛋與白糖同煮。很多地方有吃糖水荷包蛋的習慣。其實，雞蛋和白糖同煮，會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物。這種物質不易被人體吸收，對健康會產生不良作用。2 雞蛋與豆漿同食。早上喝豆漿的時候吃個雞蛋，或是把雞...