黑豆 綠豆煮湯,黑豆和綠豆可以一起煮嗎

2022-12-31 23:10:11 字數 5661 閱讀 1676

1樓:匿名使用者

非常好。非常好!

薏仁——性味甘淡微寒,有利水消腫、健脾去溼、舒筋除痺、清熱排膿等功效,為常用的利水滲溼藥。

花生——花生長於滋養補益,有助於延年益壽,所以民間又稱「長生果」,並且和黃豆一樣被譽為「植物肉」、「素中之葷」。花生的營養價值比糧食類高,可與雞蛋、牛奶、肉類等一些動物性食物媲美。它含有大量的蛋白質和脂肪,特別是不飽和脂肪酸的含量很高,很適宜製造各種營養 食品。

花生中的維生素k有止血作用。花生紅衣的止血作用比花生更高出50倍,對多種出血性疾病都有良好的止血功效。花生含有維生素e和一定量的鋅,能增強記憶,抗老化,延緩腦功能衰退,滋潤**。

花生含有的維生素c有降低膽固醇的作用,有助於防治動脈硬化、高血壓和冠心病。花生中的微量元素 硒和另一種生物活性物質白藜芒醇可以防治腫瘤類疾病,同時也是降低血小板聚公證機關預防和**動脈粥樣硬化、心腦血管疾病的化學預防劑。花生還有扶正補虛、悅脾和胃、潤肺化痰、滋養調氣、利水消腫、止血生乳、清咽止瘧的作用。

紅豆——清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩等,可**小便不利、脾虛水腫、腳氣等症。

綠豆——性味甘涼,有清熱解毒之功。夏天在高溫環境工作的人出汗多,水液損失很大,體內的電解質平衡遭到破壞,用綠豆煮湯來補充是最理想的方法,能夠清暑益氣、止渴利尿,不僅能補充水分,而且還能及時補充無機鹽,對維持水液電解質平衡有著重要意義。綠豆還有解毒作用。

如遇有機磷農藥中毒、鉛中毒、酒精中毒(醉酒)或吃錯藥等情況,在醫院搶救前都可以先灌下一碗綠豆湯進行緊急處理,經常在有毒環境下工作或接觸有毒物質的人,應經常食用綠豆來解毒保健。經常食用綠豆可以補充營養,增強體力。

黑豆——為腎之谷,入腎。具有健脾利水,消腫下氣;滋腎陰,潤肺燥,制風熱而活血解毒;止盜汗,烏髮黑髮以及延年益壽的功能。現代藥理研究證實,黑豆除含有豐富的蛋白質、卵磷脂,脂肪及維生素外,尚含黑色素及煙酸。

正因為如此,黑豆一直被人們視為藥食兩用的佳品。 常食黑豆,能軟化血管,滋潤**,延緩衰老。特別是對高血壓、心臟病等患者有益。

2樓:匿名使用者

千滾水主要是指多次煮沸的水,這樣的水含亞硝酸比較多。

3樓:尕0尜

不是。千滾水確實有害。

你可以換種方法。

是煲粥。不需要一直沸騰。

可以用悶鍋。

煮沸後放進去。

第二天早上起來吃剛剛好。

並且味道也很好。

4樓:匿名使用者

綠豆黑豆湯的做法步驟 1.撿出壞的豆子 多衝幾次水洗乾淨哦。

2.豆子洗淨放進電飯煲煮飯開始熬,半小時後看著差不多就加入冰糖保溫悶一會兒,自然冷卻後吃就好啦。

小貼士。黑豆可以少加一點 2 豆子熟了再放冰糖 三伏天最好讓豆子自然冷卻再吃不要放冰箱 熬好一鍋當天吃完最佳。喜歡吃軟一點豆子的可以多熬一會兒。

每天吃紅,綠,黃,白,黑不同顏色的豆芽,既可使心,肝,脾,肺,腎五臟都得到大大的補益,又可促進鐵,鋅的吸收利用,是一道很好的補鈣,補鋅,補鐵,健腦,益智,護眼,排毒,美容,促進生長髮育的保健菜餚。

黑豆和綠豆可以一起煮嗎

5樓:匿名使用者

當然可以,五穀雜糧以及豆類放在一起食用可以平衡膳食,使營養均衡。黑豆為腎之谷,入腎。具有健脾利水,滋腎陰烏髮黑髮以及延年益壽的功能。

黑豆除含有豐富的蛋白質、卵磷脂,脂肪及維生素外,尚含黑色素及煙酸。綠豆具有清熱解毒功效夏天食用更好。黑豆的確具有降血脂抗氧化養顏美容的效果抗氧化,延緩老化養顏美容,增加腸胃蠕動。

綠豆中含有豐富的維生素及礦物質元素等成分,具有清熱解毒、止渴利尿、維持水電解質紊亂等作用,兩者是不衝突,可以吃的。黑豆味甘,性微寒。能補腎益陰,健脾利溼,除熱解毒。

適宜脾虛水腫、腳氣浮腫者食用;適宜體虛之人及小兒盜汗、自汗,尤其是熱病後出虛汗者食用;適宜老人腎虛耳聾、小兒夜間遺尿者食用。

6樓:匿名使用者

還有紅豆也是可以一起煮的,不存在相反相剋,所以沒有害處:

黑豆性平、味甘;歸脾、腎經;

具有消腫下氣、潤肺燥熱、活血利水、祛風除痺、補血安神、明目健脾、補腎益陰、解毒的作用;可用於水腫脹滿、風毒腳氣、黃疸浮腫、風痺痙攣、產後風疼、口噤、癰腫瘡毒,可解藥毒,制風熱而止盜汗,烏髮黑髮以及延年益壽的功能。

紅豆津津液、利小便、消脹、除腫、止吐,長期食用令人黑瘦結燥;

與赤豆相宜的食物有:雞肉,補血明目,驅風解毒,營養全面。鰱魚,祛除脾胃寒氣,消腫去淤。

南瓜,健美潤膚。鯉魚,利水消腫。烏骨雞,滋陰養血,利水消腫。

花生、紅棗,補益心脾,利水消腫。

與赤豆相剋的食物有:豬肉,同食易引起腹脹氣滯。羊肚,性味功能相反。羊肝,同食易發生食物中毒。粳米,引發口瘡。

綠豆具有清熱解毒、抗菌抑菌、降血脂、抗腫瘤的作用;

7樓:曉陽

當然可以,營養更豐富。(五穀豆漿、雜麵不都是一起煮嗎)

8樓:匿名使用者

可以的!再可以加點薏仁什麼的~味道棒極了,記得用冰糖哦~

9樓:匿名使用者

必須可以啊,還可以加紅豆一起煮。

10樓:

當然可以,營養更豐富。

黑豆和綠豆可以一起吃嗎

11樓:領悟

可以。和黑豆相剋的食物:

黑豆+蓖麻子:會對身體不利。

和綠豆相剋的食物:

綠豆+狗肉:會易中毒。

綠豆+紫米:會食物相剋。

綠豆+番茄:會損傷元氣。

綠豆+棒子:會易腹瀉。

每一道食材都有自己特有的功效,但有時不合適的食材在搭配一起吃的時候,功效就有可能變成**,這就是我們所說的食物相剋。

綠豆所含蛋白質主要為球蛋白,並含有蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸等多種氨基酸;在所含磷脂中有磷脂醯膽鹼、磷脂醯乙醇胺、磷脂醯肌醇、磷脂醯甘油,磷脂醯絲氨酸等成分。

12樓:菅穆歧丹雲

可以一起吃,而且這樣既不怕綠豆的涼,也可以減了黑豆的熱和補,相得益彰的。

13樓:段啟印慧麗

可以,如果加上紅豆那就再好不過了。

主料:紅豆50g、綠豆50g、黑豆50g

做法:1.準備好材料。

2.將這些材料洗淨混合浸泡過夜(夏天我是在空調房間浸泡)3.到第二天將這些浸泡過的材料瀝乾。

4.放入電壓力鍋內,加入適當清水。

5.按「粥鍵」煮開就好,食用時候請湯水和豆類一起即可三豆的功效:先說綠豆,它性味甘寒,功效為清熱解暑、除煩解渴。據現代醫學報道,綠豆含有澱粉、脂肪油、蛋白質、維生素b1和b2

、菸鹼酸以及維生素a等物質,營養極為豐富。

赤豆,性味甘酸,功效為清熱利水、散血消腫,可治腹部脹滿,腳氣浮腫,小便不利等,對夏天**常發的瘡瘍腫癤等有較強的排毒消腫的作用。赤豆富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、核黃素等對人體有益的各種微量元素。

黑大豆,性味甘寒、微苦,功效為解毒、散熱、除煩,也是夏令消暑清熱之佳品。黑大豆可治傷風感冒、發熱惡寒、夏季頭痛、鼻塞不通等症。黑大豆除了含有蛋白質及酶之外,還含有大量的脂肪,它集食品、藥品於一身。

綠豆,紅豆,黑豆怎麼煮

14樓:網友

生活中豆子有很多種,這個統稱為豆類食品,很多人都知道哪些是豆子,豆子的種類有幾種,哪種豆子吃了對身體好,豆子有綠豆,紅豆,還有黑豆,這些豆類都是很常見的,也是大家都喜歡吃的豆類食品,用這個綠豆紅豆和黑豆加在一起的話還能用來熬粥吃,這樣五顏六色的粥看著有養眼,那麼綠豆紅豆黑豆粥的做法有哪些。

做法1. 準備食材:紅豆、黑豆、綠豆、黑米、糯米、花生。

2. 用清水洗淨幾遍後,就放入煲粥鍋裡,這是要根據食材多少放入清水。ps.作者本人偏愛把豆子們放在煲粥鍋裡浸泡,隔天就直接煮了。

3. 這已經開煮咯。

4. 煮好的樣子,總之粥的水一定要控制,這樣煮出來的粥,粘稠度正好,不濃也不稀。

5. 適量加一點糖,盛上一碗,開吃咯。

功效:紅豆消水腫哦,**良品。

綠豆粥清熱消暑,利尿消腫,改善失眠,清除血管壁中的膽固醇和脂肪的堆積防止心血管疾病。

黃豆不含膽固醇,並可以降低人體膽固醇,減少動脈硬化的發生,預防心臟病,黃豆中還含有一種抑胰酶的物質,它對糖尿病有一定的療效。因此,黃豆被營養學家推薦為防治冠心病,高血壓動脈粥樣硬化等疾病的理想保健品。黃豆中所含的軟磷脂的大腦細胞組成的重要部分,常吃黃豆對增加和改善大腦技能有重要的效能。

黑豆用於腎虛陰虧,消渴多飲,小便頻數;肝腎陰虛,頭暈目眩,視物昏暗,或鬚髮早白;腳氣水腫,或溼痺拘攣、腰痛;腹中攣急作痛或瀉痢腹痛;服熱藥不適。

黑米粥有開胃益中、健脾活血、明目的功效。可抗衰老;補充人體需要的蛋白質、錳、鋅等多種礦物資。

15樓:匿名使用者

綠豆熬湯。

紅豆加上薏米 煮水祛溼。

黑豆的話 泡酒 **痛風。

16樓:可興為

綠豆,黑豆,紅豆用清水泡一晚上,然後一起煮。

17樓:大鬍子俠

放在冷凍室裡一夜後,拿出來再煮會比較麻煩開花。

等水煮開後,放入豆類,等煮開後關火等15分鐘再開始煮,煮開後用小火煮,等豆類開花後關火。

18樓:古美韻樓

可以一起煮。

紅豆:利水除溼,和血排膿,消腫解毒。

綠豆:消暑益氣、清熱解毒等功效。

黑豆:活血、利水、祛風、清熱解毒、滋養健血、補虛烏髮紅棗:健脾益胃、補氣養血、安神、緩和藥性。

紅豆、黑豆比較難熟,先下鍋煮比較好!

黑豆能和綠豆一起煮湯喝嗎

19樓:小海侃國際

可以的,綠豆不可與以下食物同食:

綠豆+狗肉:一起吃會脹破肚皮。

綠豆的功效與作用:

1.清熱解毒。

夏天或在高溫環境工作的人出汗多,水液損失很大,鉀的流失最多,體內的電解質平衡遭到破壞。用綠豆煮湯來補充是最理想的方法,能夠清暑益氣、止渴利尿,不僅能補充水分,而且還能及時補充無機鹽,對維持水液電解質平衡有著重要意義。

2.抗菌抑菌作用。

綠豆中的某些成分直接有抑菌作用,可以增強機體免疫功能。

3.具有抗過敏作用。

可以抑制蕁麻疹等疾病。

4.降血脂作用。

綠豆中的多糖成份能增加血清脂蛋白酶的活性,是甘油三酯水解達到降血脂的療效,從而防治冠心病,心絞痛。

5.保護腎臟。

減少蛋白分解,保護肝腎。

綠豆的營養價值:

1.綠豆中含有的蛋白質22%~26%,是小麥麵粉的倍,小米的2.

7倍,玉米麵的三倍,大米的倍,在綠豆蛋白質中,人體所必需的8種氨基酸的含量是禾穀類的2~5倍,其中富含氨基酸、色氨酸、賴氨酸、亮氨酸、蘇氨酸的完全蛋白質。因此,將綠豆和大米,小米配合食用,可使氨基酸互補。

2.綠豆中含有澱粉50%左右,僅次於禾穀類,其中直鏈澱粉佔29%,支鏈澱粉佔71%。綠豆中纖維素含量較高,一般在3%~4%,而禾穀類只有1%~2%。

3.綠豆中脂肪含量較低,一般在1%一下,主要是軟脂酸,亞油酸和亞麻酸等不飽和脂肪酸。

4.綠豆含有豐富的b族維生素、礦物質等營養成分。其中維生素b1是雞肉的17.

5倍;維生素b2是禾穀類的2~4倍,且高於豬肉、牛奶、雞肉、魚,鈣是禾穀類的4倍,雞肉的7倍,鐵是雞肉的4倍,磷是禾穀類及豬肉、雞肉、魚、雞蛋的2倍。綠豆含有多種人體所需的磷脂。

5.綠豆所含有的眾多生物活性物質如香豆素、生物鹼、植物甾醇、皂甙等。

黑豆能和綠豆一起煮湯喝嗎,綠豆黑豆和紅棗能一起煮嗎

可以的,綠豆不可與以下食物同食 綠豆 狗肉 一起吃會脹破肚皮 綠豆的功效與作用 1.清熱解毒 夏天或在高溫環境工作的人出汗多,水液損失很大,鉀的流失最多,體內的電解質平衡遭到破壞。用綠豆煮湯來補充是最理想的方法,能夠清暑益氣 止渴利尿,不僅能補充水分,而且還能及時補充無機鹽,對維持水液電解質平衡有著...

紅豆綠豆黑豆每天吃嗎,吃紅豆,綠豆,黑豆,早上吃好還是晚上吃好

這些不是我們日常習慣中的主食,但每天吃肯定是有益的,食譜要以品種多為好,只是在我們的食物量中佔的比例掌握好就行了,起到輔食作用就夠,也能增加營養。吃紅豆,綠豆,黑豆,早上吃好還是晚上吃好 基本沒有壞處,不過這些東東煮在一起何不怎麼好喝,可以稱之為難喝 純屬個人見解 好處多多 紅豆 利水除溼,和血排膿...

綠豆可以和紅小豆放在一起煮粥嗎,黑豆 紅豆 綠豆可以一起煮嗎,會有什麼好處,或壞處?

紅豆綠豆能一bai起吃,常見的du有紅豆綠zhi豆粥 主料 大dao米150g 綠豆50g 紅豆適量一 回將綠豆和大米洗答淨 二 放入到提前煮好或者吃剩下的紅豆粥中,加水三 在煮粥煲中熬大約1個小時的時間,煮好粥之後放置一會。四 紅豆綠豆粥完成後,便可取出食用。可以的,綠豆性寒 抄,紅豆溫補襲,互相...