1樓:小黎學習屋
基本沒有壞處,不過這些東東煮在一起何不怎麼好喝,可以稱之為難喝(純屬個人見解)
好處多多
紅豆:利水除溼,和血排膿,消腫解毒。
綠豆:消暑益氣、清熱解毒等功效
黑豆:活血、利水、祛風、清熱解毒、滋養健血、補虛烏髮薏米:健脾,滲溼,止瀉,排膿
百合:養陰潤肺,清心安神
山楂:消食健胃、活血化淤、收斂止痢
紅棗:健脾益胃、補氣養血、安神、緩和藥性
建議:請分成兩到三類各煮各的(例如:紅綠黑豆一起煮 薏米百合一起 山楂紅棗一起)
這樣功效不會變 而且味道還可以接受
(注意:黑豆紅豆不好煮熟要先下鍋煮 薏米口感不細膩起鍋前五分鐘加一些快熟燕麥味道會好些 山楂味道酸酸的起鍋前加一些蜂蜜不僅口感得到提升而且對人體更有好處,在**的朋友加少一些就行 不會影響你**)
2樓:匿名使用者
紅豆、黑豆、紅棗是溫熱性的,補的。
綠豆、薏米、百合、山楂都是涼性的,主要是去火清燥的。
把這些放在一起,互相抵消之後就成平性的了,比較適合初秋食用。
夏天天熱,人的火氣也比較大,容易上火、中暑,用綠豆、薏米、百合、山楂放在一起煮粥食用對身體很好。
冬天需要熱補,就食用紅豆、黑豆、紅棗等煮的粥,也可以再加入黑米,也是溫熱的,還補血。
黑豆,薏米,紅豆,花生,核桃,百合,紅棗熬粥有什麼好處嗎
3樓:遠錦塑機
米健脾養肺,黑米養肝腎、黑豆滋陰養腎、紅豆養心利肝,薏米通便利尿,百合滋陰潤肺,黑芝麻養肝益腎,花生滋陰養顏、紅糖滋補氣血。且豆類都富含維生素和礦物質,以及人體所需蛋白質。長期喝下去會精力充沛,營養充足
最佳搭配
神色晦暗、精神不足,甚至心悸、貪睡、心中空虛:薏米紅豆加桂圓
煩躁失眠,或者臉上起紅疹、痘痘:薏米紅豆加百合、蓮子
胃中寒痛、食慾不佳、怕冷:薏米紅豆加生薑
腎虛:薏米紅豆加黑豆
腳氣:薏米紅豆加黃豆
咳嗽:意米紅豆加梨
食慾不振、身體羸瘦:薏米紅豆加山藥
洩瀉、腹痛、糖尿病:薏米紅豆加南瓜
體虛、**、遺精、夜尿過多:薏米紅豆加芡實
孕婦:減薏米,加少量黃芪、黨蔘
產婦:減薏米,加大棗、小米、紅糖
有的人體質偏寒,裡面可以加一點溫補的食物,像桂圓、大棗都可以;有的人失眠,體內也有明顯溼膩的感覺,那就加一些蓮子、百合;如果女性朋友痛經,可以把薏米去掉,熬點紅豆湯,再加上一些薑片、大棗、紅糖,喝下去暖暖小腹,也可以緩解疼痛。關節疼痛的,加一些生白芍、生甘草,酸甘化陰養血除痺。
平日思慮傷神、勞心過度而運動量少的人,往往臉上沒有血色,精神也不夠充沛,甚至心悸、貪睡,感覺頭重如裹,心中空虛。這是體內有溼加上心氣不足的表現,可以在薏米紅豆湯中加一些桂圓同煮。桂圓甘溫,能開胃健脾、安神補血,能振奮心陽、溫補心氣,使人精神飽滿、中氣十足。
而且,單純的薏米紅豆湯味道很一般,加上桂圓後,就變甜了,淡淡的甜味,它不僅驅散我們體內的溼氣,而且給我們的心帶來生機與溫暖。我們就叫它薏米紅豆桂圓粥吧,它特別適合強勞力勞動者,也很適合中老年人。
年輕人容易出現煩躁失眠,或者臉上起紅疹、痘痘,這都是上焦心肺火旺、溼熱內擾所致,用薏米紅豆湯洗臉有奇效,或在薏米紅豆湯中加上百合與蓮子同煮飲用。百合能潤肺、養顏,又能清心火、安心神。蓮子最能養心、清心火,同時又能健脾、補腎。
當然,如果感覺湯沒有什麼味道,還可以加點冰糖。
如果著涼感冒了,或是體內有寒,胃中寒痛,食慾不佳,可在薏米紅豆湯中加幾片生薑。生薑性溫,能溫中祛寒,健脾和胃。注意,生薑不可多放,多放就使粥變得辛辣了。
如果想在湯里加點調味品,最好放紅糖,紅糖是性溫的。需要注意的是,婦女產後保養時,喝紅豆薏米湯要去掉薏米,可在其中加點大棗,大棗對溫中、健脾、養血是非常適宜的。
腎虛的人,可在薏米紅豆湯中加一些黑豆。因為黑色入腎,豆的形狀也跟腎十分相似,以形補形,是補腎的佳品。
現在人們常說的腳氣病,是典型的溼熱下注。可在薏米紅豆湯中加點碎黃豆,用熬出來的湯泡腳,這是治腳氣的一個小祕方。
如果咳嗽,還可以把生梨去皮去核切成1~2釐米見方的小塊兒,加入薏米紅豆湯中同煮,可以潤肺、化痰、止咳。
學會薏米紅豆湯的加減變化,使用得當可以對生活中大部分常見病起到很好的**效果。
臨床上有很多體內溼氣很重的病人,在喝了薏米紅豆湯一兩週後,便感覺到腿腳發輕了,走路不那麼沉了,溼疹也慢慢地消退了。這也告訴了我們一個道理,很多小病其實都可以自己進廚房裡找藥,食物就是最好的藥。
還有一點值得說明一下,懷孕中的孕婦要是自我感覺沒有很重的溼邪最好慎用或忌用薏米。但可用紅豆,我們可以給薏米紅豆湯做一個減法,減去薏米,再根據上面的思路做加法,可以適量加些大棗、百合、枸杞等其他的品類。同樣能做成既能祛溼,又有其他養生功效的湯來。
禁忌:有人說熬薏米紅豆粥的時候,加一把大米,味道更美。勸大家千萬不要這樣做,因為大米含有溼氣,而紅豆和薏米都是祛溼的,一旦加進去大米,就等於加進去了溼氣,雖然味道可能更好了,但對於養生來說並非好事,就因為那一把大米,所有的紅豆、薏米就都白費了,功效全無。
如果想粘稠,可以加點小米。
薏米仁營養豐富,對於久病體虛、病後恢復期患者,老人、產婦、兒童都是比較好的食物,可經常服用。但是孕婦、便祕者、小便多者忌用。
薏米紅豆粥的做法
薏米30克,紅小豆15克(我的理解就是米豆2:1)
(1)把薏米洗淨浸泡20分鐘
(2)把所有材料放入鍋中,加水用猛火煮開,改慢火煮至薏米爛熟即可
(3)酌加冰糖,早晚分服,連續7天。
功能:紅豆可益氣補血,利水消腫,可令面色無華的mm們恢復紅潤;薏仁可健脾利水,清熱排膿,去小痘痘滴。這樣的粥當然有助養顏美容啦。
tips:
(1)薏米,也叫苡米、薏苡仁,藥店中藥櫃可以買到。
(2)粥的理想境界:「見水不見米,非粥也;見米不見水,非粥也。必使水米融洽,柔膩如一,而後謂之粥。」
有人說熬薏米紅豆粥的時候,加一把大米,味道更美。我勸你千萬不要這樣做,因為大米含有溼氣,而紅豆和薏米都是祛溼的,一旦加進去大米,就等於加進去了溼氣,雖然味道可能更好了,但對於養生來說並非好事,就因為那一把大米,所有的紅豆、薏米就都白費了,功效全無。
熬薏米紅豆粥是有很多技巧和講究的
薏米很硬,紅豆也很硬,如果放在鍋裡一直熬,大概熬一個多小時還不爛,很浪費火或者電,而且搞不好還會把水燒乾,造成糊底。
建議的方法有兩種:第一種方法是在鍋里加進去足夠的水,燒開後熄火,讓薏米和紅豆在鍋裡悶半個小時,再**,燒開後再悶半個小時,紅豆粥就煮成了。第二種方法更簡單,就是把現在家裡不常用的保溫瓶洗乾淨,把薏米和紅豆放在裡面,再倒進去開水,塞緊瓶頭悶著,每天晚上這樣弄好,早晨起來就是粥了,正好當早餐喝。
這是非常省事的,也最節省能源的,不用再熬了。
養護腸胃 多喝薏米粥
空氣溼度還是比較大,人們往往食慾不振、精神萎靡。推薦大家多喝養胃粥,其中最好的就是薏米粥,因為薏米不僅能增進食慾、保養胃腸,還可起到清熱利溼的
作用。此外,像一些粗糧粥也非常適合溼氣重的季節食用,比如玉米、高粱、燕麥、蕎麥、糙米等。每天喝些粗糧粥可以改善便祕、清除體內毒素,對防治便祕、
高血脂、動脈粥樣硬化、脂肪肝、糖尿病、膽結石等疾病都具有重要作用。下面就推薦幾款夏季養胃粥:
理脾益腸組合
製作原料:黑米、芡實、淮山、薏仁、黑芝麻、核桃、葡萄籽粉
功效:補氣健脾,益腸止瀉,腹瀉者更適合。
潤腸通便組合
製作原料:燕麥、淮山、蕎麥、糙米、黑芝麻、葛根
功效:潤腸通便。便祕者、飲食精細油膩者、大腹便便者更適合。
扶正御病組合
製作原料:杏仁、燕麥、薏仁、芡實、紅棗
功效:益氣補肺,扶正御病。易患感冒、抵抗力差、長期呆在空調房者更適合。
兒童營養組合
製作原料:淮山、核桃、黑芝麻、麥芽、山楂、蓮子
功效:健運脾胃,消食和中,補肺益智。適宜於處於成長發育期的兒童,偏食、營養不良、體質差、免疫力不足的兒童更適合。
纖體**組合
製作原料:淮山、紅豆、燕麥、糙米、蕎麥、綠豆、黑芝麻
功效:健脾利溼,和中消脂,促進代謝,具有纖體**的作用。
望樓主採納
4樓:老白工作室
豆類 可以補充 蛋白質,紅棗可以補血,花生、核桃可以補腦,其他的可以補充維生素等
5樓:匿名使用者
沒什麼問題,沒有衝突的東西,不過建議不要參雜太多,例如減少幾樣,前三個在一起就很好,
黑豆紅豆枸杞也很好,三到五樣比較適合
6樓:匿名使用者
綠豆去掉,桂圓少量,ok了
7樓:百度使用者
好處是綜合的,煮粥最好了。
小米、黑米、薏仁米、綠豆、黑豆、蓮子、百合、桂圓、紅棗、冰糖同煮有什麼作用?謝謝!!!
8樓:匿名使用者
★★小 孩:核桃、蓮子、淮山、糙米、小麥、小米、黑芝麻、紅豆、冬瓜籽、大豆、山楂、
紅棗、黑米。
功 效:提高免疫力,促進大腦發育,增強腸胃消化吸收功能。
★★中老年人:黑芝麻、蓮子、玉米、燕麥、糙米、黃豆、小米、枸杞、紅豆、黑豆、花生、核桃、淮山、葛根、芡實、茯苓、紅棗、葡萄子、首烏、黨蔘、糯米、銀杏、獼猴桃
功效:降血壓、血脂、血糖,促進睡眠,補充鈣質,增強腸道蠕動功能。
★★營養早餐:黑芝麻、薏米、蓮子、淮山、燕麥、黑米、糙米、黑豆、小麥、大豆、小米、玉米、紅棗、核桃
功效:補充每日所需植物蛋白、礦物質、微量元素,平衡膳食,促進健康。
★★孕婦營養:核桃、南瓜籽、紅棗、黑芝麻、糙米、黑米、紅豆、阿膠、黃芪、黨蔘、小米
★★滋陰補腎:核桃、南瓜籽、黑芝麻、枸杞、淮出、黑米、黑豆、黃豆、糙米、首烏、韭菜子、
紅棗、獼猴桃
★★養顏補血:薏米、紅棗、黑芝麻、茯苓、黑米、紅豆、燕麥、黑豆、小麥、玉米、淮山、糙米、綠豆、冬瓜籽、黃豆、木瓜、葡萄子、核桃、首烏、蓮子、葛根、花生、銀杏、杏仁、草莓、芡實、阿膠、杏仁、黑豆
★★排毒通便宜:黑米、蕎麥、糙米、綠豆、玉米、花生、黑芝麻、淮山、茯苓、薏米、黃瓜籽、
蓮子、燕麥、葛根、首烏、大棗、杏仁、南瓜子、菠蘿
★★安神助眠:小米、蓮子、芡實、小麥、糙米、黃豆、燕麥、黑芝麻、茯苓、百合、紅棗、葡萄子、紅豆、首烏、糯米、薏米、山藥、蘋果
★★**纖體:糙米、燕麥、綠豆、黑米、玉米、紅豆、黑芝麻、淮山、黃瓜籽、蕎麥、檸檬、木瓜、紅棗、山楂、枸杞、芹菜、薏米、糯米、黃豆、蓮子
★★補腦益智:核桃、黃豆、糙米、小米、燕麥、蕎麥、小麥、玉米、花生、黑芝麻、紅豆、
淮山、冬瓜籽、南瓜子、銀杏、蘋果
★★健脾開胃:薏米(少)、芡實、玉米、小麥、糙米、黃豆、蕎麥、小米、花生、黑芝麻、百合、淮山、茯苓、山楂、紅棗、冬瓜籽、黑米、紅豆、糯米、黨蔘、蓮子、菠蘿
★★清熱祛溼:薏米、綠豆、芡實、紅豆、黃豆、黑豆、小米、小麥、黑芝麻、茯苓、蓮子、
枸杞、紅棗
★★降血壓血糖血脂:黃豆、玉米、蕎麥、燕麥、糙米、黑豆、芹菜、淮山、花生、黑芝麻、
茯苓、核桃、銀杏、蘋果
小米紅豆綠豆黑豆薏米黑米紅米白糯米花生
可以一起煮,紅豆 綠豆 黑豆 薏米 這類耐煮糧食,需要提前浸泡一晚,然後與其他雜糧一起煮,就可以啦。建議做五穀雜糧粥 五穀雜糧粥,肯定是用五穀雜糧煮的粥了,五穀雜糧粥食用有飽肚感,五穀雜糧粥也適合男士晚上吃,五穀雜糧粥對於男士有溫補的功效。五穀雜糧粥原料 銀耳 紅棗 花生 玉米渣 綠豆 百合 小米 ...
薏米紅豆黑豆還可以加蓮子百合嗎,紅豆薏米紅棗百合蓮子可以一起煲嗎
薏米吃了 可以bai 因為薏米里du面沒有含有脂肪。zhi每天吃薏米不dao僅可以填飽肚子內。可以讓容自己瘦下來。紅豆吃了可以讓臉蛋變的白皙。還可以滋潤 黑豆可以幫助我們清腸胃。每天吃黑豆可以讓腸胃變得乾乾淨淨的。百合含多種生物鹼,對白細胞減少症有預防作用,能升高血細胞,對化療及放射性 後細胞減少症...
黃豆,紅豆,黑豆,綠豆,銀耳 百合能一起吃嗎
黃豆富含蛋白質 紅豆有助於養顏 黑豆補腎 綠豆有助於清熱解毒 銀耳具有滋陰的作用 百合具有潤肺,清火,安神的功效。這幾種東西可以放到一起煮粥。但是綠豆紅豆和百合都屬性寒的食物,不宜多吃,適量為宜。豆類及豆製品含蛋白質很高,一般在20 40 之間,以大豆含且最高。有人計算,1斤黃豆蛋白質的含量相當於2...