1樓：p_羊小米
您好。電飯煲一般的湯都可以做，只是沒有火候的轉換，湯的品質不如砂鍋和燉鍋做出來的鮮香醇厚。但是對於一個人吃飯改善生活來說，沒有本質的影響。
這樣說起來選擇的面就太廣，你可以針對目前想改善的健康狀況有針對性的做一些湯品的選擇。最簡單的說，想補鈣可以煲骨頭湯，想養顏護膚可以煲豬腳黃豆湯，想大補身體就煲老母雞湯，還有魚湯、冬瓜湯、絲瓜湯、西式濃湯等更多的選擇。
如果只是想喝湯，又想省事，那麼不妨去超市看看有沒有已經搭配好的整套的煲湯食材，比如很多超市**一根骨頭、兩片姜、半個蘿蔔的整套煲湯食材，如果能找到這種東西，你就隨便挑一件喜歡的口味就行。
2樓：匿名使用者
電飯煲 專業就是蒸米的 你要是想煲湯 可以選擇 電壓力鍋 我家買的pcs406 很不錯 用著 如果你想買個 可以什麼都可以做的電飯煲 就買（湖南衛視 我們約會吧 ）美的智慧電飯煲 選擇哪種都可以。
3樓：微平曼
煲湯最好用陶罐。現在誰也不知用普通電飯煲煲湯有什麼壞處，但口感肯定不如陶罐。
4樓：匿名使用者
哈哈，我一個人在外面住的時候沒有砂鍋，為了方便也是用電飯鍋煲湯，又快，湯出來又濃，沒什麼不好，只是差在口感罷了，沒什麼不好，煮的飯和粥都能喝，為什麼湯就不行？要怕的話，把湯盛出來再加鹽咯，油不會有什麼問題的。
5樓：敬語絲
電飯煲有那種不鏽鋼內膽的，就不會有問題。
6樓：匿名使用者
長期吃，多少都會有問題，最好不要多用電飯煲煲燙。
電飯煲煲湯用哪個功能 電飯煲煲湯的做法
7樓：血刺熊貓
1、普通的電飯煲沒有煲湯專用功能，需要在煲湯的時候經常去觀察電飯煲裡面的湯是否已經沸騰、有沒有被煮幹，智慧電飯煲有專門的煲湯按鈕，需要煲湯的時候點選一下就可以了，比較方便。
2、一般普通的電飯煲是沒有煲湯功能的，要是想要用它來煲湯，一定需要注意，當我們將食材和清水倒入電飯煲中的時候，蓋上蓋子按下加熱按鈕，這個時候就已經開始進行煲湯了，由於這種電飯煲只會在水完全煮乾的時候跳到保溫，所以最好是隔一段時間就觀察電飯煲裡面的湯是否已經沸騰，不要讓水燒乾。
3、現在比較流行的智慧電飯煲煲湯就非常的方便了，將食材加水放進電飯煲之後，按下上面的煲湯按鈕，期間不需要經常去看，等時間差不多好了，就能盛湯直接喝了，可以說是沒有時間煲湯的上班族必備。
4、不管是用哪種電飯煲，煲湯都是可以的，只不過普通的電飯煲沒有專門的煲湯功能，需要注意水是否沸騰燒乾，而只能電飯煲只需要按下煲湯按鈕，就能正常進行煲湯工作了。
電飯煲能煲湯嗎
8樓：匿名使用者
1、用普通電飯煲也是可以煲湯的，而且還比較簡單，將準備好的食材處理好放入電飯煲內，然後加水淹沒，再加入一些作料和輔料，這樣更容易出鮮，然後蓋上電飯煲的蓋子，開啟執行開關即可。
2、但是需要注意的是，一定要定好時間，以免忘記了導致水分熬幹，同時在煲湯的時候記住要在還沒有熬的時候加足水分，不能中途再去加水，這樣會導致食材裡的蛋白質迅速凝固，造成養分流失。
3、如果實在是不行的話，可以適當的加一些開水，不要加冷水，同時在煲的過程中儘量不要總是開啟電飯煲蓋子，用鏟子去翻動，讓它自動煮好，如果發現有沸騰，再適當的翻一下，避免粘上容器。
9樓：琳達de小世界
可以的！電飯煲煲湯也是一個很好的選擇，比如煲大骨湯蘿蔔湯豬蹄湯花生湯都挺不錯，用電飯煲煲的湯雖然沒有沙鍋煲的湯口感好但是也不會很差！
10樓：匿名使用者
營養專家介紹電飯煲是可以煲湯吃的，不僅節省了時間和精力，同樣也可以有鮮美可口的湯飲。唯一缺憾就是在口味上要比沙鍋差點，這是由鍋的材質制約的，不過營養方面不會有太大差距。
電飯煲煲湯的做法。
主料：冬瓜1/4塊、雞腿肉1片、香菇若干。
輔料：蔥、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、鹽。
做法：1、首先將雞肉適當切塊，放入熱水中汆燙一下去血水，盛出備用；香菇去根，表面劃十字；冬瓜切厚片；蔥切段；薑切片；蒜撥好洗淨。
2、把花椒八角等香料放到咖啡濾紙裡包好或包在紗布裡。
3、在電飯鍋鍋底加入蔥、姜、蒜、雞肉、冬瓜，香菇和香料包，後放入冷水，按下煲湯功，最後用鹽調味，蓋上蓋子再燜10分鐘即可。
11樓：旅行書桌
能啊！你要煲什麼湯啊！最好用紫砂鍋！用電飯鍋煲湯容易灑出來！
電飯煲如何煲湯
電飯鍋可以煲湯嗎？
12樓：乾萊資訊諮詢
可以。電飯煲材質特殊，可以用來煲湯，也就是說升溫快速，保溫效果優良，所以用這種材質的電飯煲做出來的湯也是非常的鮮美可口，極大的滿足了味蕾，也極大地鎖住了食物的營養，給使用者提供更健康的飲食。
並且電飯煲還具有一鍵熱飯的功能，要是中午煮飯煮多了，有剩下的飯放在外面放涼了，晚上可以放入電飯煲，選擇一件熱飯，照樣能夠吃上熱騰騰，健康美味的飯。
怎麼用電飯煲煲湯？
13樓：網友
電飯煲怎麼煲湯-如何用普通電飯煲煮雞湯。
1、如何在電飯煲中做湯：如何在普通電飯鍋中製作雞湯的提示。
如何在電飯煲中製作雞湯。美味：當歸黨參雞湯~8粒，紅棗適量，生薑5片，鹽，味精。 1、 雞肉對半切開，將血浸在水中，放入冷水鍋中，燒開，加水，撇去浮渣，關火。
2、將雞湯、當歸、黨參、枸杞、紅棗、薑片倒入電飯煲中，開始煲湯。
3、在煮好的湯里加入一些鹽和雞精。
如何用電飯煲煮雞湯：香菇燉雞湯。
材料：雞塊適量，瘦肉1小塊，紅棗3粒，香菇5粒，姜1片，鹽，味精。 1、雞塊和瘦肉洗淨瀝乾水分；將香菇在水中浸泡半小時；紅棗洗淨切絲。
2、將2杯水放入電飯鍋，將雞塊、瘦肉、香菇、紅棗、薑片放入不鏽鋼鍋中，加水，**放入電飯鍋，蓋上蓋子，按煮電飯煲的階段。
3、電飯煲煮開後跳到保溫檔，也就是內鍋的水煮幹了，就可以拿出來放鹽和味精調味了。
電飯煲雞湯怎麼做：蘿蔔燉雞湯。
材料：雞肉1/4個、白蘿蔔1克、老薑30克、小蔥1個、水㏄、鹽1茶匙、黃酒1湯匙。 1、 將雞肉切成小塊，放入沸水中焯水1分鐘，取出待用；白蘿蔔去皮切成滾刀塊，放入沸水中焯1分鐘，取出備用；老薑去皮切片；空閒的。
2、將所有材料、水和調味料（鹽除外）放入電子鍋的內鍋，按「煮」鍵，煮至開關跳起。
3、出鍋時加鹽。
電飯煲煲大骨湯，求做法，求詳細步驟
將大骨放入電飯煲中,加入蔥 姜,然後放入冷水，冷水需一次性加足，電源開著燒開，撇去浮沫，然後倒入料酒適量，再加一小匙醋，可使骨頭中的磷 鈣溶解於湯中，並可儲存湯中的維生素。接下來轉保溫蒸煮就ok了，煲的時間越長湯越香，我一般都是煲4到6個小時左右，在你出鍋前的半個到一個小時放進新鮮的香菇，出鍋前的十...
電飯煲用來煲湯或煮稀飯會不會溢位來
放心吧，只要水位離 溢位的位置有2釐米，就不會 溢位啦的，因為電飯煲的火力不是很大，煲湯熬粥最好了，會，但是你等到湯或稀飯水開的時候，把蓋拿開一點，減小裡面的氣壓就不會溢位來。放在水平線下是不會溢位來的。一般都會溢鍋呢，介紹以下2種方法 1 在熬粥時往鍋里加5 6滴植物油或動物油 2 快開鍋時，放一...
煲湯的沙鍋哪個品牌好，煲湯用哪個牌子的砂鍋好？
怎樣選購砂鍋呢？1 看陶質。好的砂鍋所選用的陶質非常細且顏色多呈白色，表面釉的質量也很高，光亮均勻，導熱性好。2 看結構。好的砂鍋結構合理，擺放平整，鍋體圓正，內壁光滑，沒有突出的砂粒，鍋蓋扣蓋緊密且不變型。3 選購時將砂鍋內裝入足量的水，檢查一下是否有滲漏現象。也可用手輕輕敲擊鍋體，看聲音是否清脆...