1樓:網友
食材。主料。
普通麵粉。400g
雞蛋。2個。
花生油。60g
白糖。60g
牛奶。80g酵母。4g
輔料。花生米。
適量。白糖。
適量。步驟。
1.把所有材料放到麵包機裡。
2.揉麵15分鐘後直接啟動發酵程式進行發酵。
3.發酵至二倍半至三倍即可。
4.在麵糰發酵時準備花生餡,先把花生用烤箱烤熟。
5.去皮,用擀麵杖壓碎,放上糖攪勻。
6.發好的面放案上分成小塊。
7.揉圓了鬆弛幾分鐘。
8.拿一小塊擀成餅。
9.放上餡。
10.收口。
11.收口朝下按平或擀平。
12.擺入烤盤。
13.放烤箱裡底溫發酵10到20分鐘。
度15分鐘即可。
2樓:林夕的微笑
食材明細。普通麵粉400克。
雞蛋2個。花生油60克。
牛奶80克。
白糖60克。
酵母4克。花生米適量。
白糖適量。甜味口味。
烤工藝。數小時耗時。
普通難度。花生餡喜餅的做法步驟。
把所有材料放到麵包機裡。
揉麵15分鐘後直接啟動發酵程式進行發酵。
發酵至二倍半至三倍即可。
在麵糰發酵時準備花生餡,先把花生用烤箱烤熟。
去皮,用擀麵杖壓碎,放上糖攪勻。
發好的面放案上分成小塊。
揉圓了鬆弛幾分鐘。
拿一小塊擀成餅,放上餡料。
收口。收口朝下按平或擀平。
擺入烤盤。放入烤箱低溫發酵母10到20分鐘。
190度15分鐘即可出爐。
花生餡餅的做法
3樓:網友
很多上班族的一日三餐都會選擇在外面將就,畢竟工作累了,堅持自己做飯不容易,其實花生紅糖餡餅的做法就很簡單,而且這道菜餚有著豐富的營養,上班族只要稍微克服一下就可以吃到美味食物,同時還能讓自己活得更健康。
1、把酵母溶於水,倒入麵粉加適量溫水揉至柔軟,發溫暖處發酵至原體積的兩倍大即可。
2、把花生碎和紅糖倒入容器中攪拌均勻備用。
3、把花生油和麵粉倒進容器攪拌均勻做成油酥,油酥的比例是1:1。
4、把發好的面放在案板上揉成麵糰,在擀成長條分成大小相等的劑子。
5、取一個面劑子擀成圓餅狀均勻的抹上油酥。
6、從上往下捲起來。(也可以從下往上卷)
7、在捏住一頭往裡卷。
8、卷好後把另一頭捏緊壓在下面。
9、先用手按一下,擀成餅狀。
10、包入餡料。
11、捏成包子狀。
12、收口朝下,用手輕輕按兩下就行了。電餅鐺預熱抹底油,把做好的餅放入。
13、烙至兩面金黃及可,(不用蓋蓋子,發麵餅在烙的過程中會長高,防止蓋子把餅壓破,糖溢位。)
14、餅烙好了,出鍋上桌,咬一口又香又甜。
有條件的話,在家裡自己做飯還是值得提倡的,此時不妨瞭解一下有關花生紅糖餡餅的做法。
4樓:社會觀察員夏老師
花生(熟)100克。
白糖50克。
輔料香油25克。
步驟1自制花生餡的做法大全。
準備食材。步驟2自制花生餡的做法**。
放入料理機裡打碎。
步驟3自制花生餡的家常做法。
打至細膩。步驟4自制花生餡的簡單做法。
放入白糖。步驟5自制花生餡怎麼吃。
放入香油。步驟6自制花生餡怎麼做。
攪拌均勻。步驟7自制花生餡怎麼炒。
放入冰箱冷凍30分鐘即可自制花生餡主料。
花生(熟)100克。
白糖50克。
輔料香油25克。
步驟1自制花生餡的做法大全。
準備食材。步驟2自制花生餡的做法**。
放入料理機裡打碎。
步驟3自制花生餡的家常做法。
打至細膩。步驟4自制花生餡的簡單做法。
放入白糖。步驟5自制花生餡怎麼吃。
放入香油。步驟6自制花生餡怎麼做。
攪拌均勻。步驟7自制花生餡怎麼炒。
放入冰箱冷凍30分鐘即可。
提問花生餡的做法。
白糖50克。
輔料香油25克準備食材放入料理機打碎打至細膩放入白糖放入香油攪拌均勻放入冰箱冷凍30分鐘即可。
5樓:教育達人娜娜老師
花生餡餅你可以把花生給它打碎,打碎以後加入一些低筋麵粉,加入一些糖等等,然後做成餅放在烤箱裡面給它烤熟就可以了嗎?
花生芝麻餡月餅怎麼做好吃
6樓:寵寵欲動闖天涯
將糖漿、花生油、梘水倒入其中攪拌至乳化狀。
加入麵粉攪至無干粉(因為沒有稱,所以加入麵粉要少量多次加)揉成光滑的麵糰後,用保鮮膜包好放冰箱冷藏靜置半小時到1小時(麵糰的手感柔軟度像耳垂的感覺)
黑芝麻烤至微黃。
白芝麻烤至微黃。
花生也烤好脫去外衣撖碎。
芝麻和花生加入烤熟的糯米粉攪拌均勻,加入白糖,少量高度酒,加熱涼後的植物油,和適量水。
拌至可以揉成團(如果無法揉成團就繼續新增糯米粉)全部分成相同的等份。
月餅皮按成中間薄然後放入餡料。
翻過來,餅皮在上。
用手往下推,推至包住餡的大部分。
然後翻正回來收口。
全部做好後,手上沾些糯米粉揉在麵糰上,用月餅模按出樣,烤箱預熱後放入180度拷6-8分,涼後搽蛋液繼續烤15分即可。
香甜花生餡餅怎麼做好吃
7樓:網友
香甜花生餡餅的做法步驟。
1和麵,這裡就不多說了,要放入一些油,然後和的軟一些。我放入三個雞蛋。
2將炒熟的花生仁用九陽料理機打碎成餡,不要打成泥。然後根據自己口味拌入白糖。
3將麵糰醒半個小時,就出一塊擀成粗長條,切成大小均等的面塊,壓扁成麵餅然後擀成像包子皮一樣厚的圓形麵皮。
4接下來就是包啦~就像包小籠包一樣,把麵皮中間放上餡,然後轉著圈捏在一起。
5包好了以後,沾點麵粉稍稍壓扁。
6把做好的小餅在電餅鐺裡烙啦,以為和麵時放油了,此時烙餅就不用再放油了。烙三四分鐘開啟,翻個個烙成金黃了,再翻個個烙成金黃就可以啦。
8樓:我的花圃
香甜花生餡餅做法。
主料普通麵粉。
400g牛奶80g
花生油60g
乾酵母4g雞蛋2個。
輔料白糖。適量花生米。
適量步驟。1.準備好所有食材後開始發麵,除花生米外都攪拌均勻在一起揉成光滑麵糰後,發酵至2倍大。
2.把花生米用烤箱烤熟即可,溫度時間可根據自家烤箱情況掌握。
3.把炒熟的花生米用擀麵杖套保鮮膜擀碎。
4.發好的麵糰在案板上分成一些小塊。
5.把小塊麵糰揉圓後鬆弛幾分鐘。
6.擀麵皮成圓後,加入適量花生米,收口成包子形狀。
7.再將包子扎口的面朝下用擀麵杖擀成圓餅。擀餅後放入烤盤裡。
8.開始低溫發酵15至20分鐘,190度15分鐘即可出爐。
花生餡的發麵餅怎麼做
9樓:好白小
材料高筋麵粉300克,鹽4克,酵母4克,牛奶120克,花生,鹽,白糖做法1.混合麵粉、鹽、酵母、牛奶類材料揉成光滑的麵糰,進行發酵。
2.將花生輕炒,不用大炒,花生衣變色就可以;
3.用料理機將花生帶皮打碎,加入少許食鹽、糖拌均;
4.發好的麵糰分成150g一個;
5.將麵糰用擀麵杖擀成一個圓餅,在麵餅上刷上一層花生油;
6.將花生碎均勻的鋪在麵餅上;
7.用疊被子的方法疊上;
8.入電餅鐺,一面煎至金黃時,翻面,煎出顏色後,加少許水至出鍋;
9.切塊入盤;
花生餡月餅怎麼做好吃
10樓:萌面超人
主料油皮面粉。
100g油皮豬油。
40g油皮糖。
20g油皮水。
40g油酥麵粉。
60g油酥豬油。
30g輔料。
玉米油適量。
熟糯米粉。適量花生。
100g白糖30g
葡萄乾適量。
熟黑芝麻。適量熟白芝麻。
少許步驟。1.生花生放入烤箱中180度烤五分鐘後,裝入袋中碾碎去皮後加入糖,洗好的葡萄乾,熟白芝麻和熟黑芝麻,玉米油和適量的熟糯米粉。
2.拌勻後,分成均勻的小團備用。
3.將水皮和油酥分別揉好蓋保鮮膜,醒30分鐘左右。
4.將水油皮面團和油酥麵糰分別分成大小均等的相對等份,我分了9份,並靜置鬆弛15分鐘左右。
5.取一個小的水油皮面團,在手掌上壓扁。把小油酥麵糰放在壓扁的水油皮面團上。用水油皮面團把油酥麵糰包起來。蓋保鮮膜醒15分鐘。
6.把卷好的麵糰,用擀麵杖擀成長橢圓形面片。再次把面片捲起來。
7.蓋保鮮膜靜止一會。
8.反覆捲起兩次,9.將卷好的麵糰用手指在中間位按下,把兩頭收在一起用擀麵杖擀成圓形的面片。
10.將餡放在面片**,幷包起來,包的時候要注意,收口處不能沾上餡,否則收口處難以粘合緊密,烤的時候餡料可能會擠出來。
11.將包好的麵糰收口朝下放在烤盤上,在麵糰表面刷一層蛋黃液,再撒上一些者黑芝麻。
12.把烤盤放進預熱好的烤箱,200度,烤25分鐘,表面金黃色即可出爐。
花生芝麻餡的做法怎麼做好吃,花生芝麻餡的做法,花生芝麻餡怎麼做好吃,花生
食材抄明細 花生適量 芝麻適量 五香bai口味 炒工藝du 半小時耗時 未知難度 花生芝麻餡的做法zhi的做法步驟 1花生慢dao 火炒出香味取出去掉衣。2芝麻洗乾淨用慢火炒,直至芝麻炒幹爆開即可。3把花生放進這種器皿裡搗碎。4然後把花生與芝麻混合一起,白糖隨量攪拌均勻即可。花生芝麻餡的做法,花生芝...
花生怎麼做好吃,醬花生的家常做法
1.原料。2.把花生米洗淨,放清水中泡開。3.去掉花米的外皮。4.鍋中加水,水燒開後,放入花生米。5.再次燒開後即可撈出,不要煮啊。6.鍋中加少許清水,倒入醬油。7.甜麵醬。8.放入大料 桂皮。9.燒開。10.倒入花生中。11.加蓋醃24小時即可。百搭醬花生的家常做法大全怎麼做好吃 主料花生250克...
自制花生餡湯圓怎麼做好吃又簡單,做法圖
主料糯米粉 520g 熱水420g 花生200g 白糖130g輔料油 適量鹽適量步驟 1.花生用烤箱170度烤10分鐘,晾涼後去皮2.用料理機打成細膩的花生 3.加入白糖攪拌均勻 4.糯米粉加入足量熱水,用筷子攪拌成棉絮狀5.揉成柔軟的麵糰 6.揉成條,切成等量小塊。7.取一面團捏成碗狀 8.包入餡...