1樓：信必鑫服務平臺
主料：玉米100克、黃油30克、白糖25克。
1、新買的砂鍋用水沖洗乾淨，用抹布擦乾，備用。
2、食材準備好。
3、黃油15克放入砂鍋，開中火，讓黃油慢慢融化。
4、玉米下入砂鍋，時不時翻炒一下，轉中火。
5、續翻炒2分鐘左右，當第一顆爆米花爆開的時候，馬上蓋上砂鍋蓋，調小火，爆米花就在砂鍋裡慢慢爆開，然後時不時端起砂鍋搖一搖。
6、當沒聲音之後，爆米花就全部爆好了，把爆米花倒出來備用。
7、砂鍋用廚房用紙清理乾淨，放入剩下的黃油15克。
8、黃油融化後，把白糖倒入砂鍋裡。小火慢慢的把白糖熬成糖漿。
9、糖漿熬好後，把爆米花倒入砂鍋裡，把爆米花和糖漿攪拌在一起，然後就可以開吃了。
2樓：網友
也可以放黃油，在放玉米粒，玉米粒爆出就出鍋。
3樓：天幕網路
加入雞蛋特別好吃。
4樓：良子美食
爆米花，好吃不貴，在家也能做來吃。
5樓：網友
無鉛爆米花中秋看電影必備！
6樓：美食青風
這樣做的爆米花小姐姐天天陪我看電影。
如何炸爆米花
7樓：楊老師**解答
一，爆米花。
材料：自爆玉米粒2把（100克），黃油10克（或色拉油），糖2大勺。
做法：1、鍋中加入黃油，小火熱化。
2、加入玉米粒，蓋上蓋子，大火，蓋上鍋蓋，大概1分鐘就可以聽到劈啪劈啪的聲音。
3、聽到劈啪劈啪的聲音後，轉小火，不要掀鍋蓋，用手端起炒鍋不停搖動，持續3分鐘左右，聲音逐漸變小，聲音差不多消失後即可開啟鍋蓋。
4、可以看到玉米粒已經爆成米花了，立即加兩勺糖，然後用鏟子攪拌，待糖融化後沾到爆米花上即可關火。香甜的爆米花就完成了。
8樓：會說金融
爆米花是很多人愛吃的小零食，特別是小朋友和年輕的女孩子，在買面買的爆米花，有擔心糖分太多又擔心防腐劑，為了可以隨時可以吃到健康美味的自制爆米花，我今天告訴您兩種烹飪爆米花的方法。
鐵鍋炒爆米花。
1·備好玉米粒、食用油和白砂糖。
2·鍋裡放入食用油，涼油中放入玉米粒，中小火，火候不能過大，之後不停地攪拌，一直攪拌到有兩三個開花的時候，蓋上鍋蓋，會聽見鍋裡噼裡啪啦的聲響。
3·蓋上鍋蓋後堯不停地轉動鍋，以防爆米花在裡面糊了，只要聽見鍋裡的聲音緩緩變小了，直到聽不到了，就關火然把白糖放入，按照自己的偏好放入適量的糖。
4·放入糖後馬上用筷子翻動，爭取讓每個爆米花都能粘上甜味才好吃，然後就可以出鍋了。
微波爐爆米花。
主料：玉米 2/3杯、黃油適量 白砂糖適量。
1.爆米花專用玉米粒一包。不是普通的甜玉米就能爆的。約2/3杯的玉米就夠了。
2.黃油適量，細砂糖適量，必須有出氣洞，有蓋的，一隻大型的微波爐用鍋子。
3.把黃油切小塊，再放一些細砂糖，鍋內燒熱水，把碗放在鍋內加熱（隔水加熱至黃油溶化成液態）。
4.裡面的糖沒有溶化沒有關係，倒入玉米粒混合均勻，再倒入微波爐專用鍋裡，（千萬不能用塑料鍋，小心燒化了，帶蓋的大玻璃碗最好了）量只能平平鋪滿鍋底就可以了，不能超量。
5.蓋上鍋蓋，放入微波爐中高火叮5分鐘即可，3分鐘後，玉米花就爆的鋪了滿滿一鍋，所以一定不要放太多，要留一些地方讓玉米爆開。
朋友們，很多零食看似在家很難做，您知道方法後真的很簡單，都會變成廚房小能手。
9樓：一人廚
想吃爆米花不用買，自己在家就能做，2分鐘爆一鍋，粒粒飽滿香甜。
10樓：我家有菜
爆米花怎麼做好吃？首先鍋中倒入底油，然後放入玉米，然後搖一搖，等鍋中的爆米花炸開，即可。
11樓：順好貴
自制焦糖爆米花，追劇零食get！
12樓：寶媽享食記
自制爆米花，看電影吃得盡興才能看得過癮。
13樓：網友
也可以放黃油，在放玉米粒，玉米粒爆出就出鍋。
14樓：美食青風
這樣做的爆米花小姐姐天天陪我看電影。
15樓：良子美食
爆米花，好吃不貴，在家也能做來吃。
16樓：網友
無鉛爆米花中秋看電影必備！
怎樣炸爆米花
17樓：紅豆薏米芡實茶
您好，您的問題我已經看到了，正在整理答案，請稍等一會兒哦。
玉米粒 150克 、 玉米油 30毫升 、 淡奶油 100毫升 、 奶粉 5克 、 白砂糖 100克 、 巧克力 100克 、 牛奶 100毫升。
烹飪步驟如下：
第一步：熱鍋起油，下玉米粒，中火加熱，靜置約1分鐘，待玉米粒有噼啪聲，蓋上鍋蓋；
第二步：晃動鍋子，使受熱均勻，待鍋內沒有聲響，揭蓋盛出，冷卻待用；
第三步：奶油原味：混合淡奶油、奶粉和白砂糖（50:1:50），中小火加熱，不停攪拌，直到白砂糖完全融化；
第四步：巧克力口味：巧克力豆、牛奶1:1混合，小火熬煮，充分攪勻，直到無顆粒順滑狀；
第五步：趁熱分別均勻淋在爆米花上，晃勻即可。
第一：油不能過少，不然幹玉米爆不開，留一半是未開的！ 第二：
黃油融化後立即加入白糖攪拌半溶解半透明時馬上放玉米粒加熱玉米粒，不要等糖都燒變色變紅了才加！ 第三：新手不能一味的喜歡甜加更多的糖，我這個量是甜度夠了比較甜了！
糖多了新手不好掌握火候爆出來容易焦！ 第四：布包著鍋蓋跟鍋手把，幾秒搖幾下鍋，均勻受熱、以防糊底，這個也比較關鍵！
18樓：寶媽享食記
自制爆米花，看電影吃得盡興才能看得過癮。
19樓：美食青風
這樣做的爆米花小姐姐天天陪我看電影。
20樓：良子美食
爆米花，好吃不貴，在家也能做來吃。
21樓：網友
也可以放黃油，在放玉米粒，玉米粒爆出就出鍋。
22樓：網友
無鉛爆米花中秋看電影必備！
23樓：回顧你哦
一、選好玉米萊垍頭條。
俗話說：「工要善其事必先利其器」，要爆出好看好吃的爆米花，選玉米是關鍵，不僅要選爆米花專用的小粒玉米，還要注意選球形爆米花專用小粒玉米。這裡的球形玉米並不是說玉米粒是球形的，而是爆出來的米花是球形的，只有用球形爆米花專用的小粒玉米才能爆出個大、而且又圓又飽滿的玉米花。
如果你用平常的小粒玉米爆出來的米花則會是蝶形的、或者其他不規則的形狀，吃起來口感會較差。萊垍頭條。
二、鍋要熱，火要小頭條萊垍。
爆玉米花不能用大火爆，一定要用小火，在放玉米粒之前要確保鍋在火上均勻的受熱後，再倒入食用油，將玉米粒與食用油充分混合後，就要把火調小，蓋上鍋蓋，慢慢等待，也就是讓油中的玉米粒隨著火的溫度升高而慢慢地受熱直至膨脹，如果用大火爆玉米花不僅容易糊，而且米花形狀也不好看。萊垍頭條。
三、爆米花的過程中一定要不停地晃動鍋底萊垍頭條。
爆米花在鍋中爆破的同時，也會把旁邊的未爆開的米粒「濺走」，這樣，原本在鍋底一直受熱的玉米粒因受熱點會有變化，就會導致未爆開的米粒需要更多的時間爆開，而時間一長，也勢必會容易讓早已經爆開的米花因為持續受熱而變糊。因此，在有一些玉米粒已經爆開米花後，要用手握住鍋把不停地晃動鍋底，讓未爆開的米粒因為重力會處在鍋底繼續受熱，而已經爆開的米花因為身輕而位於上層，這樣爆開的米花就不致於在鍋底一直受熱而容易變糊了。萊垍頭條。
四、焦糖要單獨熬製萊垍頭條。
有朋友在爆米花時會把玉米粒連同白糖一同放在油裡，這樣爆出來的米花雖然也有甜味，但吃起來不那麼清脆香甜，而如果單獨熬製糖漿，再讓爆好的米花裹上焦糖後，這時的爆米花不僅僅個個拉著糖絲，再加上因裹上焦糖後糖遇冷變脆，爆米花猶如裹上一層脆甜的外衣，吃起來會更加過癮。
怎麼炸爆米花?
24樓：網友
也可以放黃油，在放玉米粒，玉米粒爆出就出鍋。
25樓：美食青風
這樣做的爆米花小姐姐天天陪我看電影。
26樓：良子美食
爆米花，好吃不貴，在家也能做來吃。
27樓：網友
無鉛爆米花中秋看電影必備！
如何製作爆米花？
28樓：小當家葉葉a學姐
做法1、將玉米粒洗淨，擦乾水分。備好白糖和食用油；2、炒鍋用中小火加熱，鍋裡倒少許油，放玉米粒並攪拌一下；3、蓋上鍋蓋(最好是透明蓋，看到米花飛濺的樣子很有趣)，大約一分鐘就能聽到劈啪聲，這時趕緊調為小火。中間晃幾次鍋(一隻手按住鍋蓋，另一隻手端起炒鍋晃動，使其受熱均勻)。
4、大約不到5分鐘，聲音慢慢變小，逐漸消失後，金燦燦的爆米花就出現在你的眼前了。開啟鍋蓋，趕緊把白糖撒上拌勻即可。[微笑]
提問。謝謝。
29樓：自由百合
1.準備一個大玻璃或陶瓷碗，能放進微波爐的那種，擦乾淨。
2.倒半碗乾燥的玉米粒（整粒的）。
3.放牛油一小塊，大概30g，攪拌一下。如果吃甜的，就選擇無鹽的牛油，放一把糖，吃鹹的就加鹽。
4.牛油和玉米拌勻後，放入微波爐高火，加個蓋子，塑料的就可以了。
5.從你開始聽到爆裂聲開始，一直到爆裂聲開始轉小，漸漸快沒了，這時關火。總過程可能需要2分鐘左右，主要聽聲音而定。
這樣，就能吃到美味的爆米花了。
30樓：畸形的豬
用料。爆花玉米粒 100克。
玉米油 40克。
白糖 20克。
水 40克。
黃油 20克。
做法步驟。1、不粘鍋放入玉米油、爆花玉米。
2、煤氣開大火蓋鍋蓋，熱鍋後會聽見噼裡啪啦的爆花聲音。
3、從鍋縫中看看爆花的玉米。
4、爆花完成。
5、另起鍋，平底鍋放入水、白糖、煮至冒大泡，放入黃油融化，攪勻。
6、攪勻黃油後的糖漿顏色。
7、放入剛才爆好的玉米攪拌均勻。
8、攪勻糖漿的爆米花。
9、涼透吃爆米花啦。
31樓：匿名使用者
1.熱鍋放入黃油，攪拌至融化。
2.加入玉米粒，翻炒均勻，蓋上鍋蓋，等待玉米爆開。
3.加入白糖，攪拌均勻，出鍋裝盤即可。
在家怎麼爆米花的做法
怎樣爆爆米花
32樓：網友
也可以放黃油，在放玉米粒，玉米粒爆出就出鍋。
33樓：良子美食
爆米花，好吃不貴，在家也能做來吃。
34樓：網友
無鉛爆米花中秋看電影必備！
35樓：美食青風
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如何開爆米花小吃加盟店呢，爆米花什麼加盟店好
對於投資小吃市場的創業人士而言，如何通過經營爆米花小吃加盟店賺到錢，這是他們最關心的問題。爆米花小吃加盟店想要獲得迅猛的發展，必然需要經營者合理的管理爆米花小吃加盟店了喲。今天，我們看看管理一家爆米花小吃加盟店的主要方法吧。店內裝飾以微微發亮的米黃色為佳，這與爆米花顏色相似，彼此相映成趣。靠近街道的...
用安利中式炒鍋怎麼炸爆米花，用安利皇后鍋具炸爆米花 做麵包具體怎麼實施？
原料 糖 可以炸爆米花的玉米 超市有 先往鍋裡放一點點油 花生油，黃油都可以 火開到爐頭有兩圈火苗時的最小火.然後用手抓最多兩把玉米粒 我手比較小，而且玉米粒又很滑，所以不是很多 多了容易全爆不開，然後馬上放一大勺糖 砂糖，面糖都行，一大勺就已經比較甜了，也可以少放.用筷子不停翻動 用鏟子的話就把糖...
怎麼樣才能生產好吃的爆米花，怎麼才能讓爆米花變好吃？有誰知道？
首先要用正規的好原料，其次就是比例了，加料的分量實在些，口味就會很好。具體可以教。青島名匠冠美食品機械廠 怎麼才能讓爆米花變好吃？有誰知道？首先你要買好玉米。其次你要有微波爐。然後。糖。鹽。balabalbala 爆米花要好吃，配料很重要，要加奶油，糖，蜜糖等。吃的環境也重要，比如一起看電視，看電影...