1樓：小王愛生活呢
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親~❤❤這是您想知道的哦：首先我們要將將大米粒洗淨，挑出比較小或者壞掉的大米粒，然後擦乾水分保持大米粒的乾燥。
然後把炒鍋用中小火加熱，鍋熱後，往鍋裡倒少許油，放大米粒並攪拌一下。
攪拌過後，往裡面加入一些奶油，然後蓋上鍋蓋，大約一分鐘就能聽到劈啪聲，這時趕緊調為小火。
親~很高興這次能夠為您解決問題呢，如果還有其他問題呢可以繼續提問呢，沒有問題覺得滿意的話，可以給小萌一個贊不，然後點諮詢結束，可以關注我，以後有問題可以繼續問小萌萌哦，謝謝了呢，小萌萌祝您生活愉快❤❤❤
一般大米能爆大米花嗎?
2樓：知識之窗
一般大米能爆大米花。
可以用烤盤、鐵鍋、微波爐等製作爆大米花，用大米制作爆米花需準備大米、白糖、食用油或者色拉油等。大米需清洗乾淨、控幹水分。炸好的大米花，冷卻後需儲存在袋子裡。
爆米花的原理是：在加熱的過程中，鍋內的溫度不斷升高，鍋內氣體的壓強也不斷增大。當溫度升高到一定程度，米粒便會逐漸變軟，米粒內的大部分水分變成水蒸氣。
由於溫度較高，水蒸氣的壓強是很大的，使已變軟的米粒膨脹。
爆米花儲存
1、塑料袋儲存：把爆米花放進塑料袋，放進乾燥的金屬製作或木製盒子內進行密封儲存。
2、環保袋儲存：使用無異味的環保塑料袋把爆米花進行緊密包裹，然後放到微波爐中進行封閉儲存。
3、乾燥劑儲存：使用大量乾燥劑與爆米花混合後，用塑料袋裝好放進廚櫃儲存，注意吃的時候不要吃到乾燥劑。
4、通風處儲存：放在陰暗無光通風的位置儲存，不要透氣，這樣儲存時間更久。
5、盒子儲存：放在專門防潮的盒子裡儲存。
大米怎麼做爆米花
3樓：好學者百科
大米做爆米花的方法是，將適量食用油倒入鍋中，加入乾淨乾燥的大米，油和大米剛好完全融合即可。大火翻炒可加入適量冰糖，米粒變黃膨脹，改小火，多次翻炒，大部分米粒開始出現焦黃色，加入冰糖，繼續翻炒，至米粒全部焦黃，剷出，放涼，放入容器儲存，即可得到大米爆米花。
正確做法是
首先我們要將將大米粒洗淨，挑出比較小或者壞掉的大米粒，然後擦乾水分保持大米粒的乾燥，然後把炒鍋用中小火加熱，鍋熱後，往鍋裡倒少許油，放大米粒並攪拌一下。
攪拌過後，往裡面加入一些奶油，然後蓋上鍋蓋，大約一分鐘就能聽到劈啪聲，這時趕緊調為小火，然後蓋著鍋蓋左右搖晃幾下，使其受熱均勻，感覺差不多了就在把火關掉，喜歡甜食的可以在加入一些白糖。
大米如何爆大米花
4樓：仁芷文
一般鍋、精質油或黃油（選其一或各加一半都可）、玉米粒，都是1:1平鋪在底部！（可按家中量勺為準，玉米量為平輔鍋底）全部材料入鍋後，開小火，不時地晃一晃，可以用筷子攪拌一下，至第一個爆開，可以往爆米花中放入糖，喜歡可以多放，（不可早放，油糖加熱會焦的很快）就完全蓋好鍋蓋，不然全都飛出鍋外面了！
然後可以聽到不斷有迅速爆開的聲音，當聲音速度放慢了就可以離火了。
冷幾秒鐘，不然裡面還會不時有飛濺出來的爆米花，也可以讓餘熱再把未爆的爆開，然後就可以開鍋了。
注意：當聲音放慢就要離火，千萬不要捨不得下面沒有爆開的，不要在火上停留太長時間，這樣就會全糊的。
選擇一
請點選輸入**描述。
買一包包裝好的微波爐爆米花，按照上面的指示放進微波爐操作，啥也不用準備。
選擇二。 1.準備一個大玻璃或陶瓷碗，能放進微波爐的那種，擦乾淨。
2.倒半碗乾燥的玉米粒（整粒的）。
3.放牛油一小塊，大概30g，攪拌一下。如果吃甜的，就選擇無鹽的牛油，放一把糖，吃鹹的就加鹽。
4.牛油和玉米拌勻後，放入微波爐高火，加個蓋子，塑料的就可以了。
5.從你開始聽到爆裂聲開始，一直到爆裂聲開始轉小，漸漸快沒了，這時關火。總過程可能需要2分鐘左右，主要聽聲音而定。
這樣，就能吃到美味的爆米花了。
大米爆米花的製作方法
5樓：積水成淵
你可以買一些半成品加工好的大米爆米花，鍋中放入少許的食用油，放入大米，白糖，然後蓋上鍋蓋，等會兒聽到砰砰響的時候，說明大米已經正在變成爆米花，等停止響動就可以掀開鍋蓋，取出爆米花了。
6樓：尤優學姐
大米爆米花的做法：材料：大米適量，油適量，白糖適量。
做法：1、將大米粒洗淨，擦乾水分，備好白糖和食用油。2、炒鍋用中小火加熱，鍋裡倒少許油，放大米粒並攪拌一下。
3、蓋上鍋蓋，大約一分鐘就能聽到噼啪聲，這時趕緊調為小火。4、中間晃幾次鍋，一隻手按住鍋蓋，另一隻手端起炒鍋晃動，使其受熱均勻。5、大約不到5分鐘，聲音慢慢變小，逐漸消失後，開啟鍋蓋，把白糖撒上拌勻即可。
擴充套件知識：大米中含碳水化合物75%左右，蛋白質7%-8%，脂肪。
8%，並含有豐富的b族維生素等。大米中的碳水化合物主要是澱粉，所含的蛋白質主要是米穀蛋白，其次是米膠蛋白和球蛋白，其蛋白質的生物價和氨基酸的構成比例都比小麥、大麥、小米、玉米等禾穀類作物高，消化率。
1%，也是穀類蛋白質中較高的一種。因此，食用大米有較高的營養價值。但大米蛋白質中賴氨酸和蘇氨酸的含量較少，所以不是一種完全蛋白質，其營養價值比不上動物蛋白質。
但在午餐和晚餐時食用大米，較麵食而言更有利於人們**。在我國南方地區人們一般食用大米作為主食，而在北方就有很大的不同。脂肪含量約1.
其脂肪中所含的亞油酸含量較高，一般佔全部脂肪的34%，比菜籽油和茶油分別多2-5倍。
希望可以幫助到你，祝您生活愉快。
7樓：我的哥
如果是你不知道自己想辦法去找一下自己是不是也可以接受我。
在家怎樣用大米做爆米花？
8樓：q王小年
準備：色拉油、大米適量。
製作方法：1、將大米在水中清洗乾淨，控幹水分。
2、將大米平攤在烤盤上，上下火150度，烤10分鐘左右至水分徹底乾透。
3、鍋中放入適當的油燒至200度左右。
4、抓入烤乾的大米放入鍋中，炸至膨大原來2倍。
5、炸好的米花裝入盤中，晾至不燙嘴後即可食用。
9樓：是辛普森呀呀
材料：大米、食用油適量、冰糖。
1、將適量的食用油倒入鍋中，加入洗過的的大米。油和米混在一起。
2、大火翻炒（可加入適量糖），米粒黃色膨脹。
3、改成小火，反覆油炸，米粒大部分開始出現黃色。
4、把糖加進去，繼續煎，直到米完全焦掉。
5、熄滅，然後拿出來冷卻，儲存在袋子裡面，就會變成爆米花。
10樓：歸憶敏晏漾
先去買一些穀子回來，不用太多！因為爆出來好多的！然後先用慢火燒熱鍋子。
再把買回來的穀子放下鍋裡面，要有節奏的抄，三分鐘後就會慢慢開始爆的了(一定要慢火哦不然很快就燒焦了，均勻的抄也是防焦的)最好是拿定個蓋子，爆的時候不會到處都是！
11樓：匿名使用者
去超市買爆花玉米（專門蹦爆米花的)。然後平底鍋預熱加黃油一小塊 小火將黃油燒熱後， 將玉米粒倒入鍋中，保持小火翻炒。一直保持小火翻炒玉米粒，玉米粒受熱均勻，冒起細小泡泡，並能聞到玉米的香味。
當玉米香味更明顯時 鍋裡開始有一兩粒玉米爆開花 這時趕緊蓋上蓋子 保持小火，聽到玉米粒在鍋裡爆開的聲音比較頻繁。期間可以合蓋子一起搖一搖平底鍋，使玉米粒受熱更均勻。 最後爆開的聲音沒有時，表示爆米花已經做好了。
這時趁熱將白砂糖 倒入鍋中快速的拌勻，即可。
12樓：匿名使用者
鍋燒熱，放油（適量，不要太多，）放入大米大火爆炒，至大米粒開嘴，在放白糖。
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