1樓:
功效:具有健脾滲溼、滋補肺腎的功效,適合於有消化不良性腹瀉、大便溏洩、全身無力、心悸氣短等症狀者食用。
原文
薏米山藥粥做法
1、山藥:芡實:薏米=1:1:1,洗淨,覆蓋保鮮膜,浸泡一夜。
2、連水帶
料一起放進打漿機。
3、充分打碎成粉漿。
4、倒入砂鍋中,大火燒開轉小火,根據口味新增適量冰糖,邊攪動邊煮
10——15分鐘。
3小貼士
1、山藥,是中藥鋪賣的那種乾製品,不是新鮮的山藥;芡實,也在中藥鋪有售;薏米,超市雜糧區有售。
2、這款粥,因為使用中藥材,多少會有一些味道,其實,主要是"芡實"的味道,不
薏米薏米(3張)
喜歡的是沒有緣分,不要勉強硬喝,否則吸收不好,不如找自己喜歡的其他味道。
3、不喜歡芡實味道的話,一般只放薏米和山藥,而且用豆漿機做很方便,五色豆類和山藥,薏米一起浸泡後,裝入全自動豆漿機,時間到了,美味健康的粥就出來了。
4注意事項
體內濁氣太多的人,喝完此粥必飽脹難消。肝火太旺的人,必胸悶不適,瘀血阻滯的人,必疼痛加劇,還有津枯血燥,風寒實喘,小便短赤,熱結便祕者都不適宜。這就好比您要想引來清泉,就要先排走汙水,「陳血不去,新血不生,濁氣不除,清氣難存」
2樓:鎩賤熵的父親
薏米山藥
二者都是很好的保健食物,你可以薏米粥,炒山藥
山藥和薏仁米薏在一起吃有什麼好處
3樓:kano萌七七
主要功效
食物特質
山藥別名薯預、白若、大薯、淮山。性平,味甘,歸肺、脾、腎經。我國食用山藥已有三千多年的歷史,山藥被譽為補虛佳品,備受稱讚。
據現代藥學分析,山藥含有豐富的澱粉、蛋白素以及膽鹼、粘液質等成分[7] 。
薏米是禾本科植物薏苡的種仁。薏苡屬多年生植物,莖直立,葉披針形,它的子實卵形,白色或灰白色。薏米的營養價值很高,被譽為「世界禾本科植物之王」,在歐洲,它被稱為「生命健康之友」。
薏米大多種于山地,武夷山地區就有著悠久的栽培歷史。古代人把薏米看做自然之珍品,用來祭祀,現代人把薏米視為營養豐富的盛夏消暑佳品,既可食用,又可藥用。[1]
營養功效
山藥含有脂肪較少,幾乎為零,而且所含的黏蛋白能預防心血管系統的脂肪沉積,防止動脈硬化過早發生。薏米具有利水除溼、健脾止瀉、排毒等功效,而且特別容易消化吸收,是很好的食療食物,適合胃虛者食用。[6]
據古籍記載,多食山藥有「聰耳明目」、「不飢延年,的功能,對人體健康有益,而民間也流傳山藥對於調理生理能力、病後虛弱體質、婦女產後調養。小孩強健體魄都有顯著效果,因而被稱為「食物藥」。作為高營養食品,山藥中含有大量澱粉及蛋白質、b族維生素、維生素c、維生素e、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、膽汁鹼、尿囊素等。
其中重要的營養成分薯預皁.是合成女性荷爾蒙的先驅物質,有滋陰補陽、增強新陳代謝的功效;而新鮮塊莖中含有的多糖蛋白成分的粘液質、消化酵紊等,可預防心血管脂肪沉積,有助於胃腸的消化吸收。山藥更是一種天然的纖體美食。
它含有足夠的纖維,食用後就會產生飽脹感,從而控制進食慾望。其次,山藥本身就是一種高營養、低熱量的食品,可以放心地多加食用而不會有發胖的後顧之憂。
薏米具有利水滲溼、抗癌、解熱、鎮靜、鎮痛、抑制骨骼收縮、健脾止瀉、除痺、排膿等功效,還可美容健膚,治扁平疣等病症。薏米煮粥食用,經常食用有益於解除風溼、手足麻木等症,並有利於**健美。
山藥紅小豆薏米一起喝有什麼好處
4樓:甄金不鍍
補腎健脾,除溼消腫,補血利尿。
希望我的回答能夠幫到你,祝你生活愉快!
5樓:南有暖樹之巔
紅豆可益氣補血,利水消腫,另臉色變得紅潤;
薏米健脾利水,清熱排膿,可去小痘痘哦;
山藥可治閉經;
所以這些儀器熬粥自有美容養顏的功效。
山藥粉加薏米粉一起喝有什麼功效
6樓:神馬那去了
山藥粉加薏米粉一起喝利水不傷陰,有補脾安神、**美容的作用。孕婦不宜。一般人也不宜天天喝,一週和3-4次較好。
山藥具有滋養強壯,助消化,斂虛汗,止瀉之功效,主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、糖尿病消渴、小便短頻、遺精、婦女帶下及消化不良的慢性腸炎。
薏米性涼,味甘、淡,入脾、肺、腎經,具有利水、健脾、除痺、清熱排膿的功效。
7樓:一騎當後
山藥是中醫推崇的補虛佳品,富含黏蛋白,具有健脾益腎、補精益氣的作用。平時有便祕的人最好不要吃。另外山藥忌與鯉魚、甘遂同食。
薏苡仁有利水消腫、健脾去溼、舒筋除痺、清熱排膿等功效。孕婦不宜。
可以一起使用。而且推薦一起使用,這兩種東西加在一起的作用是健脾祛溼。
8樓:匿名使用者
山藥具有滋養強壯,助消化,斂虛汗,止瀉之功效,主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、糖尿病消渴、小便短頻、遺精、婦女帶下及消化不良的慢性腸炎。近些年來的研究表明,山藥具有誘導產生干擾素,增強人體免疫功能的作用。其所含膽鹼和卵磷脂有助於提高人的記憶力,常食之可健身強體、延緩衰老,是人們所喜愛的保健佳品。
薏米性涼,味甘、淡,入脾、肺、腎經,具有利水、健脾、除痺、清熱排膿的功效。據報道,薏米治病的成份薏苡仁酯,不僅具有滋補作用,而且還是一種抗癌劑,能抑制艾氏腹水癌細胞,可用於胃癌及子宮頸癌。薏米的根中所含的薏米醇,除具有上述的薏苡仁酯的作用外,還有降壓、利尿、解熱和驅蛔蟲的效果,適用於高血壓、尿路結石、尿路感染、蛔蟲病等。
山藥粉加薏米粉一起喝利水不傷陰,補脾安神,有**美容的作用。孕婦不宜。一般人也不宜天天喝,一週和3-4次較好。
山藥是不是要同薏米一起煲湯就好嗎
9樓:
山藥入肺經,並且強腎。健腸胃,去溼。含有豐富的植物纖維,薏米的營養價值也很高,首先是美容,對**乾燥粗糙,多油都有很好效果,尤其是美白,另外薏米可**胃腸道功能不好,還能防癌抗癌,可說好處多多意見建議:
因薏米比較難煮,本人的建議吃法是山藥和薏米可以一起燉骨頭湯吃,對**很好
山藥、薏仁米和大棗一起煮粥可以嗎?
10樓:匿名使用者
按中醫的說法,山藥健脾,薏米去溼,大棗通便,還有其他的功效,這三種一起煮粥是調理身體的好食療方法,還可以加芡實,各種豆類等等,隨自己的口味喜好皆可。
11樓:小艾扉
可以。這三种放在一起煮粥並沒有衝突,營養價值很高。
功效:潤肺清熱、健脾益氣,補血滋潤。
山藥:山藥含有皁甙、黏液質、膽鹼、澱粉、糖類、蛋白質和氨基酸、維生素c等營養成分以及多種微量元素,且含量較為豐富,具有滋補作用,為病後**食補之佳品。山藥可促使機體t淋巴細胞增殖,增強免疫功能,延緩細胞衰老,常服山藥可延年益壽。
山藥中的黏多糖物質與礦物質相結合,可以形成骨質,使軟骨具有一定彈性。含有豐富的維生素和礦物質,所含熱量又相對較低,幾乎不含脂肪,所以有很好的**健美的功效。山藥所含黏蛋白能預防心血管系統的脂肪沉積,防止動脈硬化。
食用山藥還能增加人體t淋巴細胞,增強免疫功能,延緩細胞衰老。
棗(幹):棗含有維生素a、c、e、p,生物素,胡蘿蔔素磷、鉀、鎂等礦物質,葉酸,泛酸,煙酸等。它有提高人體免疫力,防治骨質疏鬆和貧血,軟化血管,安心寧神等作用。
中老年人更年期骨質疏鬆、青少年生長髮育高峰期缺鈣、女性易貧血缺鐵等,食用棗類食品都會有很好的食療效果,病後體虛的人食用棗類也有很好的滋補作用。紅棗適宜慢性肝炎,肝硬化之人服食,也可減少其他藥物對肝臟的損害。紅棗中含環磷酸腺甙,可擴張血管,增強心肌收縮力,改善心肌營養,對防治心血管疾病有一定好處。
薏米:1、有利水消腫、健脾去溼、舒筋除痺、清熱排膿等功效,為常用的利水滲溼藥。
2、用於頭髮:它具有營養頭髮、防止脫髮,並使頭髮光滑柔軟的作用。
3、用於**:使**光滑,減少皺紋,消除色素斑點的功效。對面部粉刺及**粗糙有明顯的療效,另外,它還對紫外線有吸收能力,其提煉物加入化妝品中還可達到防晒和防紫外線的效果。
4、此外,薏仁算是榖物的一種,以水煮軟或炒熟,比較有利於腸胃的吸收,身體常覺疲倦沒力氣的人,可以多吃。薏仁中含有豐富的蛋白質分解酵素,能使**角質軟化,對**贅疣、粗糙不光滑者,長期服用也有療效。
12樓:匿名使用者
當然可以啦~山藥、薏仁米和大棗都是好東東~
13樓:匿名使用者
可以,掌握好比例,最好是3:3:1.加一份的枸杞更好些
薏米與山藥有什麼功效
14樓:愛蕊兒
山藥含有脂肪較少,幾乎為零,而且所含的黏蛋白能預防心血管系統的脂肪沉積,防止動脈硬化過早發生。薏米具有利水除溼、健脾止瀉、排毒等功效,而且特別容易消化吸收,是很好的食療食物,適合胃虛者食用。
據古籍記載,多食山藥有「聰耳明目」、「不飢延年,的功能,對人體健康有益,而民間也流傳山藥對於調理生理能力、病後虛弱體質、婦女產後調養。小孩強健體魄都有顯著效果,因而被稱為「食物藥」。作為高營養食品,山藥中含有大量澱粉及蛋白質、b族維生素、維生素c、維生素e、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、膽汁鹼、尿囊素等。
山藥更是一種天然的纖體美食。它含有足夠的纖維,食用後就會產生飽脹感,從而控制進食慾望。其次,山藥本身就是一種高營養、低熱量的食品,可以放心地多加食用而不會有發胖的後顧之憂。
薏米具有利水滲溼、抗癌、解熱、鎮靜、鎮痛、抑制骨骼收縮、健脾止瀉、除痺、排膿等功效,還可美容健膚,治扁平疣等病症。薏米煮粥食用,經常食用有益於解除風溼、手足麻木等症,並有利於**健美。
紅豆薏米可以和山藥一起煮嗎
15樓:小圳軍
答案是可以的,下面具體介紹一下:
1、嫩白色的山藥吃起來綿軟香甜,紅豆煮過後面甜清香,煮成的粥軟糯可口,香甜美味。且山藥可以健脾養胃,益腎固精,薏米有很好的除溼效果,紅豆補心養胃,都是溫補類的食材,做成的山藥薏米粥不僅口感美味,還有很好的溫補作用。
2、山藥補益氣陰,長於健脾,薏米健脾滲溼、清熱排膿、除痺、利水,紅豆健脾止瀉,利水消腫。
所以一起煮粥有健脾除水溼的作用,適合脾虛而水溼內停的人。
3、紅豆、薏米都是排毒聖品,赤小豆味甘、酸,性平、無毒。含澱粉、脂肪油、蛋白質、維生素(a、b、c)、植物皁素和鋁。銅等礦物質。有利水消腫、解毒排膿、清熱去溼。
紅豆富含維他命b1、b2、蛋白質及多種礦物質,有補血、利尿、消腫、促進心臟活化等功效。多吃可預防及**腳腫,有**之效。其石鹼成分可增加腸胃蠕動,減少便祕促進排尿,消除心臟或腎病所引起的浮腫,食用紅豆**可以讓你的大腿和腰有非常明顯的曲線窈窕的特效。
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