1樓：那個閃電
可以，冬瓜和山藥不相剋，可以一起吃，以下是山藥冬瓜骨頭湯的做法。
主料：排骨適量、冬瓜五釐米厚一圈、山藥一根、長的海帶若干輔料：幹辣椒適量、蔥姜適量、蝦皮適量
步驟：1.先把排骨稍微煎一下
2.加水，煮開
3.煮開後將切好的山藥和冬瓜放進去
4.加入海帶
5.蓋上蓋子煮十五分鐘，加蔥花蝦皮，再煮兩分鐘既可
2樓：
可以的。山藥具有益氣養陰，滋補脾肺腎的功效，既可以補氣又可以滋陰，同時具有較多的維生素和遊離氨基酸，又容易消化，是中比較好的食材。冬瓜性微寒有利尿消腫，生津止渴，清熱的功效，與排骨同燉，可以降低脂肪的攝入，減少肉類的燥性，同時冬瓜也可以降血脂保護血管，三者一起吃，既可以補充蛋白質，同時也具有一定的調節血糖血脂的作用，算的上一道不錯的藥膳。
山藥和冬瓜能一起食用嗎？
3樓：曾豔華
冬瓜和山藥可以一起吃，二者並不相剋。冬瓜性涼，能利尿消腫，清熱解毒；山藥能滋陰補氣，含有豐富的維生素和遊離氨基酸，冬瓜和山藥一起燉排骨湯，可以降低脂肪的攝入，減少油膩感，還能補充豐富的蛋白質，是一道不錯的湯品.
山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，能分解蛋白蛋和糖，有利於脾胃消化吸收功能，是一味平補健脾胃的藥食兩用之品。食用山藥一般無明顯禁忌，但因其有收斂作用，所以患感冒、大便燥結者及腸胃積滯者，實邪者忌用。
食材：山藥50克，冬瓜150克，
製作方法：
1、山藥；
2、冬瓜；
3、洗淨切片；
4、放入湯煲；
4、慢火煲30分鐘，調味後即可飲用。
4樓：匿名使用者
用料：排骨500g、冬瓜適量、山藥適量、薑片適量冬瓜山藥排骨湯的做法：
1、將排骨洗乾淨，把排骨加薑片放鍋裡焯一下水，去除排骨的血水和異味；
2、焯過水的排骨洗乾淨瀝乾，把山藥和冬瓜切塊備好；
3、往鍋里加入適量水，先開大火，水開後轉小火，大概燉40分鐘；
5樓：小林學長
可以。主料：冬瓜150克、山藥100克
輔料：橄欖油、鹽、味精、胡蘿蔔、洋蔥
1、冬瓜去皮去瓤洗乾淨，山藥去皮洗乾淨。
2、冬瓜、山藥切成片。
3、胡蘿蔔洗乾淨切成片。
4、炒鍋加油，加熱，冬瓜入鍋過油。
5、胡蘿蔔入鍋 過油後盛出。
6、起油鍋，洋蔥入鍋煸香。
7、山藥入鍋炒。
8、冬瓜、胡蘿蔔入鍋炒。
9、加鹽、味精炒。炒均勻即可出鍋裝盤。
10、冬瓜燒山藥完成
6樓：灬十二爺灬
意見建議：山藥冬瓜湯有補氣利水的功效,所以適合脾胃氣虛,水腫,小便不利,前列腺炎的患者朋友吃
7樓：
可以的。山藥具有益氣養陰，滋補脾肺腎的功效，既可以補氣又可以滋陰，同時具有較多的維生素和遊離氨基酸，又容易消化，是中比較好的食材。冬瓜性微寒有利尿消腫，生津止渴，清熱的功效，與排骨同燉，可以降低脂肪的攝入，減少肉類的燥性，同時冬瓜也可以降血脂保護血管，三者一起吃，既可以補充蛋白質，同時也具有一定的調節血糖血脂的作用，算的上一道不錯的藥膳。
冬瓜和山藥能和排骨一起燉嗎
8樓：
山藥東瓜可以和排骨一起燉湯。需要提前準備的材料有：大骨700克、山藥200克、冬瓜200克、玉米5段、料酒2勺、鹽2勺、生薑1塊、蔥1把。
1、骨頭洗淨後放入涼水中，放薑片、料酒煮開，撈出洗淨。
2、再放入鍋中，用料酒去腥。
3、放足夠的開水，大火煮開後改小火。
4、冬瓜、山藥去皮切塊、玉米切段。
5、等骨頭酥爛後放入山藥、玉米。
6、等山藥軟綿後放入冬瓜，放鹽。
7、煮到冬瓜透明時撒上蔥花即可。
9樓：rain丶
可以一起燉的。冬瓜和山藥可以一起吃，二者並不相剋。冬瓜性涼，能利尿消腫，清熱解毒；山藥能滋陰補氣，含有豐富的維生素和遊離氨基酸，冬瓜和山藥一起燉排骨湯，可以降低脂肪的攝入，減少油膩感，還能補充豐富的蛋白質，是一道不錯的湯品哦。
冬瓜山藥排骨湯的做法很簡單，首先將排骨倒入冷水中，直至煮沸，焯出血水。然後將排骨放入燉鍋，倒入適量清水，並放入生薑片，一同燉煮。湯燉的差不多的時候加入山藥，10分鐘加入冬瓜，還可以加入適量大棗和枸杞，最後放鹽和胡椒調味即可。
山藥要選擇橫切面是雪白色的，如果呈現黃色樣的鐵鏽則不要買。山藥表面不能有異常斑點、粘液或者發芽。切好的山藥需要泡在鹽水中，防止氧化變黑。
10樓：白白胖胖小小兒
冬瓜山藥和排骨能一起燉。
11樓：時間概念
可以的不過山藥和冬瓜要後放，要不營養都流逝了，也燉爛了。
12樓：張雪
可以呀！這樣做營養還很好哦
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