1樓：黑旋風不黑
主料：排骨415g、土豆300g、山藥646g。
輔料：大蔥適量、姜適量、料酒適量、陳皮適量、八角適量、老抽適量。
土豆山藥燉排骨的做法
1、備好所需食材。
2、土豆去皮切塊。
3、山藥去皮切塊。
4、把水燒開，把排骨放進沸水煮1分鐘。
5、盛出倒掉血水。
6、鍋裡重新加水，水熱後放入排骨。
7、水開時放入蔥、姜、八角、陳皮、放入調料（料酒、鹽、和老抽）。
8、加土豆塊和山藥塊。
9、水開蓋蓋。
10、上汽後扣閥壓15分鐘。
11、稍涼盛出享用吧。
2樓：巨集邃邵凝思
您好，山藥土豆可以一起吃，食物沒有相剋。謝謝！
不能和山藥同食的食物
山藥 ++ 蕎麥米：身體不適
山藥 ++ 鹿肉：生澀易便祕
山藥 ++ 黃瓜：黃瓜中含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞。
山藥 ++ 筍瓜：胡蘿蔔中含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞。
山藥 ++ 香蕉：會導致腹痛
山藥 ++ 蝦：同食會引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。
山藥 ++ 黃瓜：會降低營養價值
山藥 ++ 南瓜：南瓜中皆含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞。
山藥 ++ 胡蘿蔔：胡蘿蔔中含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞。
山藥 ++ 豬肝：山藥富維生素c，豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素，維生素c遇金屬離子，則加速氧化而破壞，降低了營養價值
山藥 ++ 鯽魚：會不利於營養物質吸收
山藥 ++ 油菜：會影響營養素的吸收
山藥 ++ 鯽魚：同食會引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。
山藥 ++ 鯉魚：同食會引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。
山藥 ++ 甘遂：同食會引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。
山藥 ++ 鹼性食物：同食會引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。
山藥 ++ 魚：同食會引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。
山藥 ++ 藻類：同食會引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。
不能和土豆同食的食物
土豆+石榴：會引起中毒
土豆+西紅柿：會致消化不良
土豆+螃蟹：會刺激腸胃、不利消化
土豆+西紅柿：土豆會在人體的胃腸中產生大量的鹽酸；西紅柿在較強的酸性環境中會產生不溶於水的沉澱，從而導致食慾不佳，消化不良
土豆+櫻桃番茄：導致食慾不佳消化不良
土豆+柿子：吃了土豆，人的胃裡會產生大量鹽酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下會產生沉澱，既難消化，又不易排出
土豆+石榴：一起吃會引起中毒，可以用韭菜水解毒
土豆+香雀：一起吃臉上容易生雀斑
土豆+香蕉：一起吃麵部會生斑
3樓：匿名使用者
土豆和山藥是不能一起吃的，容易導致胃部結石，最好不要在同一燉飯吃這兩種食物，在吃了土豆之後胃會產生大量的胃酸，山藥富含鞣酸，鞣酸在胃酸的作用下易和蛋白質結合產生沉澱，形成胃結石，所以不要一起吃。
4樓：來自嘉興南湖溫文爾雅 的哈密瓜
山藥和土豆可以一起吃，這兩種菜營養價值都很好，而且是都挺好吃，又不營養抵消。
5樓：馬騮和仙蒂
山藥和土豆能一起吃。
山藥和土豆的主要成分都是澱粉、膳食纖維、維生素以及礦物質，都屬於常規的食物成分，這些成分直接也不會發生化學反應，並且烹飪方法有很多相同的，完全可以一起食用。
山藥土豆湯
食材：山藥30克，土豆30克，黑豆30克，雞血藤50克，牛膝10克。
方法：先將雞血藤、牛膝煎水1小時後，去渣，加入山藥、土豆、黑豆煮至熟爛，加入紅糖適量服用。
6樓：歷史很有趣吖
醫生開講：紅薯、土豆、山藥含可溶性膳食纖維，經常吃對身體大好
土豆和山藥能一起吃嗎
7樓：心的舞臺
土豆和山藥可以一起吃。
主料：土豆一個、山藥半根、豬肉50克。
輔料：油適量、鹽適量、紅辣椒兩個、青辣椒兩個。
1、首先準備好食材。
2、豬肉切細絲後再稍微剁碎，加入生抽、鹽，用筷子拌勻醃製十分鐘左右。
3、青紅辣椒剁碎備用。
4、油鍋燒熱，將肉末倒入鍋中炒至變色後加入少許生抽上。
5、另起油鍋，將山藥和土豆塊倒入鍋中，大火快炒兩分鐘。
6、淋入沒過土豆塊的水。蓋上蓋子，將土豆煮至筷子輕輕一插就可以進去的程度。
7、接著將青椒碎倒進去，稍微燜煮。
8、倒入肉末燒至湯汁微微收幹，加鹽調味即可。
9、成品圖如下。
8樓：吃桃蘸大醬
土豆和山藥是可以一起吃的。
山藥和土豆的主要成分都是澱粉、膳食纖維、維生素以及礦物質，都屬於常規的食物成分，這些成分直接也不會發生化學反應，並且烹飪方法有很多相同的，完全可以一起食用。
但山藥和土豆都是屬於高澱粉食物，一起食用過多容易肥胖，並且大量攝入澱粉需要大量的水分來分解代謝，容易引起腸道內水分過低，出現糞便乾燥、便祕等消化不良之症。
9樓：匿名使用者
1、土豆和山藥能一起炒沒有***。
2、土豆和山藥能一起炒味道鮮美，營養更豐富。
3、土豆和山藥是生活中常吃的家常菜。
土豆可以緩解胃潰瘍習慣性便祕，同時吃山藥幫助胃腸消化吸收，促進腸蠕動，預防便祕。
馬鈴薯可作為蔬菜製作佳餚，亦可作為主糧。每人天吃0.25公斤的新鮮清炒土豆絲 馬鈴薯，就能產生100多千卡的熱量，而且食用後有很好的飽腹感，所以馬鈴薯十分耐餓，加上馬鈴薯沒有異常味道，所以完全可作為主食。
山藥又稱薯蕷、土薯、山薯蕷、懷山藥、淮山、白山藥，是《中華本草》收載的草藥，藥用**為薯蕷科植物山藥乾燥根莖。山藥具有滋養強壯，助消化，斂虛汗，止瀉之功效，主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、糖尿病消渴、小便短頻、遺精、婦女帶下及消化不良的慢性腸炎。山藥最適宜與靈芝搭配服用，具有防治糖尿病的作用，山藥在食品業和加工業上大有發展前途。
10樓：全民生活大健康
醫生開講：紅薯、土豆、山藥含可溶性膳食纖維，經常吃對身體大好
11樓：老孫做美食
土豆和山藥這樣做太香了，不用炒，不用燉，出鍋**老婆搶著吃
12樓：招之賞方方
可以一起吃的，兩個事物的營養都不會被破壞，而且這兩種食物也不存在衝突、
放心的吃吧
13樓：逆轉生死線
土豆:就是馬鈴薯,橢圓的,也就是像麥當勞薯條的原料 或是常跟紅蘿蔔牛肉紅燒用,口感是綿密的.. 山藥:長條圓柱狀,口感吃起來是比較脆的可以炒肉絲.. 可以一起吃
14樓：匿名使用者
土豆可以和山藥一起煮的，這兩者之間沒有食物相剋情況存在。
山藥土豆湯
主 料： 山藥30克，土豆30克，黑豆30克，雞血藤50克，牛膝10克。
做 法： 先將雞血藤、牛膝煎水1小時後，去渣，加入山藥、土豆、黑豆煮至熟爛，加入紅糖適量服用。
藥用價值： 主要**閉經肝腎不足型：月經超齡、或初潮較遲、量少色淡紅，伴有暈耳鳴、腰痠膝軟、潮熱汗出、五心煩熱，舌質紅，苔少，脈細弦。
山藥土豆能一起吃嗎
15樓：戰火l紛飛
山藥是可以和土豆一起食用的，因為兩者的營養物質沒有相剋的部分，其主要的成分都是澱粉、膳食纖維、維生素及一些礦物質，屬於比較常見的食物成分，所以一起食用不會產生化學反應，是可以一起食用的。
2 山藥和土豆怎麼做好吃
1、首先將山藥去皮後清洗乾淨切成片狀然後加入到清水中浸泡以防氧化變色待用。
2、土豆去皮後同樣的切片加入到清水中浸泡待用。
3、油鍋燒熱後爆香蔥蒜，然後將瀝乾的山藥片和土豆皮加入翻炒後加入適量的食鹽、水分、味精等翻炒均勻後便可出鍋食用。
3 吃山藥有什麼好處
1、延年益壽
山藥中含有大量的粘液蛋白、維生素及一些微量元素，能有效的阻止血脂在血管中沉澱，從而能預防一些心血管疾病，達到延年益壽的效果。
2、降低血糖
山藥中的粘液蛋白很豐富，日常食用能很好的降低血糖，是一些糖尿病患者比較適合的食材之一。
3、助消化
山藥中澱粉酶、多酚氧化酶的含量比較豐富，有助於腸胃的吸收。
4 吃土豆有什麼好處
1、健脾開胃
土豆和山藥一樣都含有豐富的澱粉酶，對於腸胃的吸收有很好的促進作用，因此有健脾開胃的效果。
2、緩解心腦血管
土豆中鉀元素含量比較高，能有效的預防高血壓，降低血液的膽固醇含量，保證血管的彈性，從而起到緩解心腦血管的效果。
3、潤腸通便
土豆中含有大量的膳食纖維，能起到很好的潤腸道通便的效果，及時的幫助人體排出毒素，預防便祕等。
16樓：仉玉軒
三薯，就是三種薯類，土豆、山藥、芋頭，跟紅薯同類，都屬於薯類食材，富含豐富的膳食纖維，可預防便祕，保護腸道。
在冬天裡，這三樣蔬菜很難得的聚在了一起，來個亂燉是必須的。
將豬肉炒出香味後，倒入三樣薯類，一起翻炒均勻，再加入適量清水燉好就可以了，做法簡單。三種薯類燉得軟爛，味道相互融合，整道菜口感香軟，十分下飯。
不愛吃蔬菜的孩子，沒牙口的老人，都可以吃得很飽很舒服~
土豆山藥芋頭煲
【準備食材】：
芋頭、土豆、山藥、豬肉、生菜或者其他小青菜
生薑、八角、香葉、老抽、生抽、鹽
【具體做法】：
1、山藥、芋頭洗淨，上鍋蒸一下，蒸熱就可以了，避免去皮的時候手發癢。
不怕癢的，可以省掉此步。
2、將土豆、山藥、芋頭分別去皮後，切成小塊。
豬肉肥肉與瘦肉分開，分別切成塊狀。
3、鍋裡燒熱油，倒入肥肉部分炒出油；然後再倒入瘦肉部分炒至變色。
4、加入生薑片炒出香味。
加入一鏟生抽、1/3鏟老抽翻炒上色。
5、倒入土豆塊、芋頭塊、山藥塊一起翻炒均勻，炒至上色。
然後加入2個八角、2片香葉一起翻炒均勻。
6、繼續翻炒2分鐘左右，可以儘量適當多炒一會兒，表面有微黃色最好。
然後加入足夠的清水，大火煮開，轉小火慢燉至熟。
7、加入適量的鹽調味。
然後加入洗淨的生菜炒至生菜變軟就可以了。
完成！一大鍋土豆、芋頭、山藥燉肉，直接端上桌就可以開吃啦！
土豆軟綿，芋頭軟糯，山藥軟而脆，每一樣都非常入味，再加上嫩嫩的青菜，味道好極了！
孩子不想吃飯的話，直接吃菜，也可以飽飽的了~
【製作小貼士】：
1、芋頭、山藥上鍋蒸一會兒，燙手了就可以了，方便去皮；不怕癢的，可以直接去皮。
2、土豆、芋頭、山藥塊都不要切得太小，稍微大塊一些，多炒一下，多燉一下，更軟糯味美，而且也不容易碎。
3、三種薯類倒入鍋中後，要多炒一會兒，最好炒至表面微黃，多炒一炒更好吃，別直接就加水呀。
土豆可以和山藥一起煮嗎，土豆和山藥能一起吃嗎
土豆可以和山藥一起煮，常見的有臘八飯 主料 大米150克 萵筍1小段 紅豆20克 小米20克 薏米20克 綠豆20克 川味香腸1節 土豆小半個 白心紅薯半個 山藥1小段 調料 芋頭1小塊 蔥花少許 姜蒜末適量 水適量做法步驟 1 準備好材料 2 將所有豆米洗淨控水。備用。3 土豆，紅薯，山藥，萵筍，...
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