1樓：匿名使用者
山藥跟羊肉這兩種食材是可以一起吃的，而且經常放在一起煲湯，製作出來的山藥燉羊肉味道很清甜，而且對於調理腸胃是很好的，關鍵羊肉的滋補效果很好，建議大家可以在冬天的時候食用山藥燉羊肉。下面就讓我們一起來了解山藥燉羊肉的製作方法吧，讓大家在平時也能製作出美味的菜餚。
夏季吃羊肉可以和山藥一起燉嗎。
可以的。1、羊肉是具有補中益氣、溫胃助陽功效的食物。而山藥是一味具有強壯身體，補益脾胃的藥食同源的食物。
適用於脾胃氣虛、身體消瘦、食慾不振的人。一起服用可補虛損、溫腎陽、健脾胃、益精氣。有補脾益腎、溫中暖下之效，同時還能養顏通便。
2、山藥羊肉湯的做法。
羊肉、雞皮糙山藥各200克，胡蘿蔔各6片，青蒜1根，當歸2片，枸杞子15毫升，川芎、黃芪、姜各4片，黑棗4粒，高湯1000毫升，水500毫升，米酒120毫升，鹽5毫升。
青蒜洗淨，切斜片；山藥去皮切塊；胡蘿蔔去皮切片；山藥，胡蘿蔔，羊肉一起放入盅內，加入其他配料(鹽出鍋時加),並用耐熱膠膜包住盅口，蓋上盅蓋，移入蒸鍋加熱水，蒸30-40分鐘。熄火前加入鹽和青蒜片，盛入碗中即食。
夏季吃羊肉有什麼好處。
夏天適量吃一些羊肉時非常好的，因為夏天吃羊肉對身體是以熱制熱，排汗排毒，將冬春之毒、溼氣驅除。
尤其是對於女性來說夏季吃一些羊肉時非常滋補的，由於女性普遍運動量少於男性，在生理上又屬於陰性之體，陽氣先天不足，所以基礎代謝較男性低，血液迴圈比男性緩慢，特別是四肢末端，由於離心臟(中醫認為心屬火)較遠，陽氣缺乏，血液迴圈較差，容易出現腰、背、手足冰冷，胃痛，消化不良，肢疲軟無力等不適，這個時候吃一些助元陽、補精血羊肉能夠有效的緩解以上症狀。
不過吃羊肉也得分體質，有的人體質偏寒，夏天可吃點羊肉，也不會有不適反應。對於大部分人，特別是一直呆在空調房裡，又愛吃冷飲的人來說，吃點羊肉在三伏天也是一種選擇。體質偏熱的人就不要多吃，而且羊肉含蛋白豐富，有的人吃多了也會過敏。
2樓：門津
羊肉與山藥可以一起吃，山藥可以和羊肉一起燉。滋陰補腎。營養也豐富。
羊肉山藥能一起吃嗎？
3樓：高考曹老師
可以一起吃。
山藥羊肉煲：
主料：羊肉500克、鐵棍山藥1根、胡蘿蔔1根。
輔料：鹽2克、雞精1克。
1、山藥和胡蘿蔔切滾到塊，羊肉洗淨切小塊。
2、先把羊肉用開水焯一下焯掉血沫。
3、焯好的羊肉倒進砂鍋裡。加入開水。小火慢頓1個小時左右、4、接著加入事先準備好的山藥和胡蘿蔔。加入鹽、雞精。繼續小火慢燉20分鐘就可以出鍋了。
4樓：匿名使用者
能，這兩個食物不存在衝突相剋！不過太補了，不要一次性攝入太多。羊肉是溫補，山藥是補氣。這兩種食材最適合秋冬季食用。
5樓：菩提氏
可以一起吃 羊肉燉土豆。
羊肉能不能和山藥一起吃嗎
6樓：仉玉軒
秋天晝夜溫差大，一不小心還容易著涼，這就平時注意養生，多吃暖身暖胃的美食。山藥排骨湯，口味濃郁，山藥入口即化，喝之甘之如飴，食之齒頰留香，還能強身健體、滋補脾胃，關鍵是還能提升自身的陽氣。
主料：羊排切段、山藥切段。
羊排適量。山藥適量。
山藥也可以滾刀切入味更好。
山藥去皮切段。
配料：香菜、小蔥、生抽、蠔油、花椒、姜、白芷、枸杞花椒適量。
枸杞若干。香菜切段。
白芷適量。薑切片步驟：
1、羊排焯水至變色，撈出；山藥削皮，切段；
2、山泉水放焯好的羊排、備好的山藥，放花椒、精鹽、生抽、蠔油；
3、大火煮30分鐘至一個小時，煮至湯白濃厚，放適量枸杞煮開；
4、出鍋放香菜。
5、最後根據自己的口味加辣子、和其他調料，但是建議不要放醋哦。
到此山藥羊排湯就做好了，大家注意的是山藥不和胡蘿蔔一起吃，羊肉不和醋一起吃，吃羊肉不吃生冷的東西，尤其忌涼性水果和冰飲。
羊肉能與海帶一起吃嗎
7樓：116貝貝愛
一、羊肉可以與海帶同食，二者同食不會有不良反應，且不會相生相剋。羊肉是一種營養價值很高的肉，但是其是涼性的，不要一次性吃太多。海帶含有人體所需的碘，可**碘缺乏而引起的病症。
二、羊肉和海帶是可以一起食用的，海帶含有豐富的碘和膳食纖維，並且味道鮮美，羊肉含有豐富的優質蛋白質和礦物質鐵以及維生素b，羊肉和海帶可以一起燉，有助於提高免疫力，促進食慾。
1.海帶能使血液中的膽固醇含量顯著減少，從而防止心血管疾病和其他一些老年性疾病，海帶中的巖藻多糖，可防止因血液黏性增大而引起血壓升高、血管栓塞等。
2.海帶營養豐富，不僅可**碘缺乏而引起的甲狀腺等病症，還有降血壓、防止動脈硬化、通便、促進有害物質排洩、**等作用。
3.羊肉中含有豐富的蛋白質，而茶葉中含有較多的鞣酸，吃完羊肉後馬上飲茶，會產生一種叫鞣酸蛋白質的物質，容易引發便秘。
8樓：張晨曦
可以的。有一道湯就叫羊肉海帶湯，羊肉和海帶都是營養價值比較高的食物，對人的身體是有好處的。
羊肉不能和什麼一起吃：
1、醋。許多人吃羊肉時喜歡配食醋作為調味品，吃起來更加爽口，其實是不合理的。醋中含蛋白質、糖、維生素、醋酸及多種有機酸，性溫，宜與寒性食物搭配，與熱性的羊肉不適宜。
2、茶。因為羊肉中含有豐富的蛋白質，而茶葉中含有較多的鞣酸，吃完羊肉後馬上飲茶，會產生一種叫鞣酸蛋白質的物質，容易引發便秘。
3、豆醬。《本草綱目》中記載：「羊肉同豆醬食發痼疾。
」豆醬是豆類熟後經過發酵製成的，性味鹹寒，具有解除熱毒之功效。羊肉是大熱動火的食物，與豆瓣醬的功能恰好相反，兩者長期同吃會影響身體健康，甚者引發痼疾。因此吃羊肉時，不要蘸豆醬。
4、南瓜。羊肉與南瓜都是溫熱食物，一起食用，容易導致「上火」。南瓜性溫，味甘，具有補中益氣之功效，羊肉為大熱之品，具有補虛祛寒、溫補氣血、益腎補衰之功效。
二者皆為補益之品，同時進食，可導致消化不良，腹脹肚痛。
5、西瓜。吃羊肉後進食西瓜容易「傷元氣」。這是因為羊肉性味甘熱，而西瓜性寒，屬生冷之品，進食後不僅大大降低羊肉的溫補作用，且有礙脾胃。
6、梨。兩者同時食用，梨中的一些酶可將羊肉的酵素分解，阻礙消化，造成消化不良、腹脹肚痛等。
9樓：笑著小雨
羊肉與海帶可以一起吃。 注意：羊肉忌與下述食物同食。
羊肉忌與豆醬、蕎麥麵、乳酪同食；羊肉忌與梅乾菜、赤小豆同食；羊肉忌銅、丹砂。不宜同時吃醋。不宜同時吃南瓜。
（以防發生黃疸和腳氣病）不宜馬上飲茶。（以防容易引起便秘）肝炎病人忌吃羊肉。由於羊肉甘溫大熱，過多食用會促使一些病灶發展，加重病情。
10樓：匿名使用者
這兩個在一起做不好吃吧。
山藥可以和羊肉一起吃嗎
11樓：呼延掣
1 山藥羊肉湯有什麼功效。
山藥含有豐富的蛋白質、鈣、膳食纖維、碳水化合物以及維生素a和維生素b2等營養物質，具有補鈣、健脾胃、促消化等功效。羊肉中含有鈣、脂肪、維生素a、維生素b1、維生素c以及鉀、鈉等營養物質，可以溫補脾胃益氣明目等。
山藥羊肉湯含有豐富的維生素a、維生素b、蛋白質、鈣、鉀、鎂、膳食纖維、碳水化合物等營養物質。經常食用有助於溫補脾胃、補氣益血、補腎壯陽、去除寒氣，特別是對於體質虛寒的人來說，具有很好的養身效果。
2 山藥燉羊肉怎樣做好吃。
1.準備羊肉500克，山藥150克，胡蘿蔔6片，1根蔥，枸杞少許，高湯以及水適量以及蔥、姜、胡椒、料酒、鹽適量備用。
2.將羊肉切片，山藥去皮切片，胡蘿蔔切段，姜洗淨後拍碎，蔥洗淨切段。鍋內放水，投入羊肉片，加姜燒滾，撈出羊肉片備用。
3.山藥與羊肉片一起放入鍋中，注入清水適量(也可以食用高湯)，加入生薑、蔥、胡椒、料酒、胡蘿蔔、枸杞等材料，先用大火燒沸後，撇去浮沫，改小火燉煮到熟爛，山藥羊肉湯就做好了。
3 羊肉湯什麼人不能吃。
1.羊肉屬於溫補食物，而山藥作為一種補藥，與羊肉搭配一起食用，山藥也會帶上一定的熱性，容易使人上火，因此體熱的人要注意少食用山藥羊肉湯。
2.便秘的人要少食山藥羊肉湯，羊肉屬於溫補的熱性食物，而山藥中含有豐富的澱粉，因此大便乾燥、便秘的人要少食山藥羊肉湯。
4 小貼士。
1.燉羊肉要注意不要加冷水，要食用熱水，熱水可以是羊肉表面的蛋白質迅速凝固，保持肉味鮮美。燉的過程中，水要一次加足，如果水少了，要加溫水最好。
2.山藥羊肉湯可以用清水來直接煮湯，不過如果想要湯的味道更加鮮香濃郁和美味，可以用高湯來煮。高湯可以用生骨來進行熬製，這樣湯的味道更好。
3.做山藥羊肉湯，選好的羊肉十分重要。燉煮羊肉，一般選擇胸口肉來燉煮最適合，這樣不僅容易燉熟，而且肉質鮮嫩。
羊肉能與山藥一起吃嗎？
12樓：淋漓盡致的
可以一起吃。
羊是純食草動物，所以羊肉較牛肉的肉質要細嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少，膽固醇含量少，是冬季防寒溫補的美味之一，可收到進補和防寒的雙重效果。
羊肉的做法有許多種，怎麼做好吃，首先要看個人的口味，燉、涮、爆、烤這幾種是羊肉的常用做法，而且每種做法都各有風味。
哪些食物不能與羊肉同吃？羊肉與南瓜相剋，食則噁心。 解救：
吃甘草水。 羊肉與西瓜相剋，食則傷元氣。解救：
甘草煎水服。 羊肉與梅子相剋，食則中毒。解救：
甘草水煎服。 羊肉與鯰魚相剋，食則中毒。解救：
吃人乳。羊肉與醋相剋，食則傷心臟。羊肉與豆醬相剋，二者功能相反，不宜同食。 羊肉與乳酪相剋，二者功能相反，不宜同食。
羊肉與醋相剋，醋宜與寒性食物相配，而羊肉大熱，不宜配醋。 羊肉與半夏相剋，同食影響營養成份吸收。 羊肝與紅豆相剋，同食會引起中毒。
羊肝與竹筍相剋，同食會引起中毒。羊肉與栗子相剋，二者都不易消化，同燉共炒都不相宜，甚至可能同吃還會引起嘔吐。
山藥能和羊肉一起吃嗎?
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