吃什麼對記憶有幫助

1樓：匿名使用者

一個人能否有良好的記憶，主要是取決於大腦皮層的機能狀態。在飲食中，如果能有意選擇下類食品，對身體，尤其是大腦是很有益處的。

植物類多吃大豆和豆類製品。豆類食品物美價廉，營養豐富，容易消化吸收，具有清熱滋陰、調理脾胃之功效。特別是豆類製品含有豐富的蛋白質和 8種人體必需的氨基酸，能增強腦血管功能，增加腦細胞活動，可遏止膽固醇在血管中積聚，減少心腦血管疾患。

清晨喝豆奶一杯或豆腐腦一碗，加些蜜糖或雞蛋，是很有裨益的。

海鮮類定期吃魚類食品。魚肉含脂肪少，能向大腦提供優等的蛋白質、鈣和大量維生素 a，這對神經細胞簡直是「最佳禮品」。大多數魚類含的脂肪酸是不飽和脂肪酸。

具有保護腦血管的功能。人們常說「魚中自有腦**」正是這個道理。

水果類多吃橘子、香蕉和核桃。橘子含有大量的維生素 a、 b 1、 c，屬於鹼性食物，可消除酸性食物對神經系統造成的危害，對健腦益智大有幫助。香蕉有預防神經疲勞之效，香蕉中含有大量的鉀，它對維持人體細胞功能和酸鹼平衡以及改進心肌功能均大有裨益。

核桃中含有大腦所需要的微量元素，健腦益智。

肉食類多吃豬腦和雞。豬腦含鐵、磷、鈣等礦物質和多種微量元素。用豬腦、枸杞子、蓮子燉吃，能健腦益智。

雞肉中的蛋白質對人體健康有特殊意義，尤其對大腦。它能維持平常的免疫功能、激素平衡、良好的肌肉收縮力和**彈性。

蔬菜類多吃菠菜、胡蘿蔔。菠菜是腦細胞代謝的優良營養品。其中所含的大量葉綠素具有健腦益智作用。

胡蘿蔔含有大量以維生素 a為主的多種維生素、無機鹽和鈣質等，營養豐富，有「小人蔘」之美譽，為健腦佳品。

主食類定期食用玉米、小米。它們可提供大量葡萄糖供腦的活動能量外，它的獨到之處是有較多的蛋白質、維生素 b等物質。這一大眾化的食品可以讓大腦受益。

煙、酒是大腦的慢性「殺傷劑」，為了增強你的記憶和健腦，最好遠離煙、酒。

2樓：葉邐華

民間偏方::記憶力差 --> 民間絕妙驗方之記憶力差

[兒科]（包括中、老年人）鴿蛋一個（或鵪鶉蛋5個），打碎，蓮子肉*10粒砸碎，加水約兩湯匙，攪勻蒸熟，早晨空腹食用，一日一次，連吃7天，對提高智力和增強記憶力有特效，忌酒、皮蛋、蠶豆、海帶、辣物。可每年或半年吃一個療程。