1樓：斷章取憶
1全部用料
黑豆麵 150克
麵粉 350克
溫水 250克
酵母粉 3克
黑豆饅頭的做法
溫水化開酵母粉
將黑豆麵粉、麵粉放入盆內
先用筷子攪拌至絮狀，然後用手揉成光滑的麵糰蓋上保鮮膜或者溼布，放溫暖的地方（28度為宜），發酵至兩倍大案板放麵粉，將麵糰取出，反覆揉，揉至表面光滑，有彈性揪成合適大小的面劑
取一個面劑，揉成饅頭的形狀
整形，放蓋簾上醒發半小時左右
蒸鍋放水，蒸篦上刷油，放蒸布，我用的是我夏季採摘儲存起來的新鮮荷葉，將醒發好的饅頭放入，預留足夠的空間，防止發酵過程粘連
蒸鍋開大火，出熱氣後，蒸20分鐘，關火，燜5分鐘開蓋即可
2樓：緱仁板子
發酵至兩倍大
案板放麵粉，預留足夠的空間，將麵糰取出，出熱氣後，蒸20分鐘，關火用料
黑豆麵150克
麵粉350克
溫水250克
酵母粉3克
黑豆饅頭的做法
溫水化開酵母粉
將黑豆麵粉、麵粉放入盆內
先用筷子攪拌至絮狀，然後用手揉成光滑的麵糰蓋上保鮮膜或者溼布，防止發酵過程粘連
蒸鍋開大火，反覆揉，將醒發好的饅頭放入，揉至表面光滑，有彈性揪成合適大小的面劑
取一個面劑，揉成饅頭的形狀
整形，放蓋簾上醒發半小時左右
蒸鍋放水，蒸篦上刷油，放蒸布，我用的是我夏季採摘儲存起來的新鮮荷葉，放溫暖的地方（28度為宜）
黑豆麵饅頭的家常做法大全怎麼做好
3樓：匿名使用者
主料小麥麵粉
800克
黑豆麵粉
80克輔料
酵母粉3克水適量
步驟1.稱量好兩種麵粉
2.攪拌均勻
3.酵母粉用溫水化開後再加適量水和成軟硬適中的麵糰蓋蓋溫暖處餳發4.餳發至原來的2倍大
5.面板上揉勻排氣
6.分割成大小均勻的劑子
7.揉成饅頭形狀二次餳發
8.揉成饅頭形狀二次餳發
黑豆麵饅頭怎麼做好吃
4樓：命中註定的
主料 3人份
麵粉800克、黑豆粉80克
輔料酵母粉3克
黑豆麵饅頭步驟1
稱量好兩種麵粉
步驟2混合均勻
步驟3酵母粉用溫水化開後再加適量水和成軟硬適中的麵糰蓋蓋溫暖處餳發步驟4餳發至原來的2倍大
步驟5面板上揉勻排氣，儘量把麵糰裡氣泡排出來步驟6分割成大小均勻的劑子
步驟7揉成饅頭形狀二次餳發
步驟8蒸鍋做涼水，燒開後中小火蒸25分鐘
黑豆腐是怎麼做的，黑豆腐是什麼做的，黑豆腐怎麼做最好吃 圖解黑豆腐的
食材與明細 幹黑豆300克 葡萄糖內酯4克 清水 磨豆漿用 2400lm 溫開水 化內酯用 35ml 1.準備好材料，挑出不好的黑豆和豆莢 2.調好的黑豆洗淨用清水浸泡6小時左右 3.泡好的黑豆鼓鼓的很飽滿 表面也很光滑 4.泡好的黑豆用清水再衝洗兩遍 5.黑豆放入豆漿機加入清水，打兩遍，打的越細越...
黑豆泡醋怎么做不容易壞啊，黑豆泡醋怎麼做不容易壞啊
黑豆是一種營養豐富的食物。但長期以來，很少有人直接食用生黑豆。因為生黑豆有一股生豆味，又難以咬動，不易消化，吃多了還會引起腹瀉。所以，人們通常是用煮 炒等方法，將黑豆加工熟了之後再食用。可是，正是這種加工過程，卻破壞了黑豆的許多營養成分，其中有一種叫做不飽和脂肪酸的成分，可以起到抑制膽固醇的作用，在...
黃豆麵粉能和黑豆粉在一起吃嗎，有人說黃豆和黑豆不能在一起吃？但為什麼？能嗎？
你好，黃豆粉和黑豆粉可以一起吃，黃豆入脾，黑豆入腎，一起吃可以起到健脾補腎的作用！有人說黃豆和黑豆不能在一起吃？但為什麼？能嗎？黃豆和黑豆可以一起吃，黃豆和黑豆不能一起吃是一種謠言，下面是黑豆豆漿的做法 準備材料 黑豆30g，黃豆30g，花生仁15g，冰糖10g1 將黑豆30g，黃豆30g洗淨用清水...