1樓:富貴水仙
山羊乳餅做法
主料黑山羊乳餅1塊 水果紅辣椒1個
小黃瓜2個 紫菜少許
洋蔥1/4個 可根據個人喜好加各種鮮菌輔料
蝦皮適量 濃湯寶(用高湯最好)半個~1個白胡椒粉
1. 蔬菜,菌子,洗淨,切小塊備用。乳餅切小塊備用。
2. 坐鍋燒油,先放入洋蔥炒香。再依次放入乳餅,菌子略炒3. 加入少許熱水,然後放蝦皮,紫菜,濃湯寶混合拌勻,燜5分鐘。
4. 待水分稍微蒸發掉一些,湯成濃稠狀(可根據個人喜好收水分), 放入蔬菜煮開, 加胡椒粉拌勻,起鍋,完成。
2樓:匿名使用者
山羊乳餅也叫山羊乳酪,顧名思義是用新鮮純羊奶發酵製成的食品,採用去羶留鮮的工藝,像雲南的養羊啦山羊乳餅也是不錯的,吃法自然也多樣,可以椒鹽煎炸或與其他菜肉燴食等等。
3樓:短髮二
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回答羊乳餅是一種雲南美食,也就是山羊奶製作而成的乳酪。那麼,今天就教給大家羊乳餅的做法,要想做的正宗美味這些方法和竅門不能少。
一、水煎羊乳餅
1、 首先將羊乳餅切成片。
2、 熱鍋,然後放入羊乳餅進去。
3、 等到餅的底部煎制微黃時可以加入適量的水,烘乾之後進行翻面。
4、 兩面都煎製成焦黃色即可出鍋,要注意時不時地進行翻面。
二、炸羊乳餅
1、 將羊乳餅切成片,如果擔心切碎的話可以用細線勒,這樣的話就不會碎了,注意不要切的太薄不然口感不好。
2、 鍋中放入油,油溫上來之後就可以放入羊乳餅進行小火炸。
3、 炸制焦黃色翻面炸另一邊。
4、 之後就可以盛出來,撒上少許的鹽即可。
三、乳酪餅乾
因為羊乳餅本身就是乳酪,所以做成小餅乾的話奶味清香非常的美味。
1、 首先準備好所需的食材,黃油、羊乳餅、糖、低更多12條
美食養生
4樓:
櫻桃櫻桃素有「春果第一枝」的美譽。果實肉厚,味美多汁,色澤鮮豔,營養豐富,其鐵的含量尤為突出,超過柑橘、梨和蘋果20倍以上,居水果首位。櫻桃性溫,味甘微酸,具有補中益氣,調中益顏,健脾開胃的功效。
春食櫻桃可發汗、益氣、祛風及透疹。需注意的是,櫻桃屬火,不可多食,身體陰虛火旺、鼻出血等症及患熱病者應忌食或少食。
韭菜韭菜四季常青,可終年供人食用,但以春天吃最好。韭菜是嬌嫩鮮美的起陽草,有天然「偉哥」之稱。不但是調味佳品,而且是富含營養的佳蔬良藥。
春季氣候冷暖不一,需要保養陽氣。而韭菜性溫,最宜人體陽氣,春季常吃韭菜,可增強人體脾胃之氣。由於韭菜不易消化,故一次不應吃得太多。
一般來說,胃虛有熱、下部有火、消化不良者,皆不宜多吃韭菜。
菠菜菠菜是一年四季都有的蔬菜,但以春季為佳,其根紅葉綠,鮮嫩異常,尤為可口。春季上市的菠菜,對解毒、防春燥頗有益處。中醫也認為菠菜性甘涼,能養血、止血、斂陰、潤燥。
因菠菜含草酸較多,有礙機體對鈣和鐵的吸收,吃菠菜時宜先用沸水燙軟,撈出再炒。
蔥、姜、蒜
蔥、姜、蒜不僅是調味佳品,還有重要的藥用價值,不但可增進食慾、助春陽,還具有殺菌防病的功效。春季是蔥和蒜在一年中營養最豐富,也是最嫩、最香、最好吃的時候,此時食之可預防春季最常見的呼吸道感染。
蜂蜜在春季多風的季節裡,蜂蜜是最理想的保健飲品。每天早晚各飲用一杯,既可潤腸通便,又可預防感冒,清除體內毒素。沖服即可,不需煎煮。
由於蜂蜜富含可迅速吸收的糖分,是高能量食品,**者不可貪吃。
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美食保健的方法 秋季怎樣美食養生
7樓:命中註定的
秋季氣候乾燥,常常使人感到鼻、咽乾燥不適。這時如果能吃一些生津止渴、潤喉去燥的水果,會使人頓覺清爽舒適。
這個季節帶有保健醫療性質的水果,要數梨和甘蔗了。中醫認為,梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養血生飢潤肺去燥等功能,最適宜於冬春季節發熱和有內熱的病人食用。尤其對肺熱咳嗽、小兒風熱、咽乾喉痛、大便燥結症較為適宜。
梨還有降低血壓、清熱鎮靜的作用。
甘蔗有滋補清熱的作用,含有豐富的營養成分。作為清涼的補劑,對於低血糖、大便乾結、小便不利、反胃嘔吐、虛熱咳嗽和高熱煩渴等病症有一定的療效。勞累過度或飢餓頭暈的人,只要吃上兩節甘蔗就會使精神重新振作起來。
但是,由於梨、甘蔗性寒,對脾胃虛寒和胃腹疼痛的人不宜食用。
此外,適於秋冬季吃的水果還有蘋果、香蕉、橘子、山楂等。
齊魯養生美食的目錄
養生必吃美食有哪些?
8樓:你的淚_徹吩
1.昆布海藻煲黃豆
原料:昆布、
海藻各30克,黃豆240克,食鹽、白糖各適量。
製法:昆布、海藻用水洗淨。黃豆用水浸泡片刻,撈出。上述材料同放入鍋中,加水適量。文火煲湯,待黃豆熟透後加入食鹽或白糖調味,即可進食。喝湯吃豆,每日或隔日食1次。
效用:清熱消痰,軟堅散結。
說明:適用於瘰癧、癭瘤、高血壓、頸淋巴結核、單純性甲狀腺腫等病症。並具有防治癌症,特別是防治大腸癌的作用。
2.苦瓜綠豆湯
原料:苦瓜640克,綠豆150克,鹽少許。
製法:(1)新鮮苦瓜,切開,去核,用清水洗乾淨,切成大塊。綠豆用清水浸透,洗乾淨,瀝乾水。
(2)瓦煲內加入適量清水,先用武火煲至水開,然後放入苦瓜和綠豆,待水再開,改用中火繼續煲至綠豆熟爛,以少許鹽調味,即可以佐膳飲用。
效用:清熱解毒,利尿消暑。
說明:可防止身體出現燥熱不適,預防**生瘡癤、疥癬等疾患。如患上口腔癌病症,口脣潰瘍,漸漸變硬,經久不愈,或舌痛腫大,繼發感染,潰瘍味臭,可以用本湯作食療。
3.百合銀耳羹
原料:百合60克,銀耳30克,冰糖60克。
製法:百合、銀耳用溫水浸泡1個小時,一起入鍋,加水適量,文火煮至湯汁變黏時加入冰糖,溶化後即可服食。每日1次,睡前溫熱食之。
效用:養心安神,潤肺止咳,滋陰補腎。
說明:適用於失眠多夢,燥咳無痰,腎虛遺精,以及癌症放療期的輔助**。
4.薏苡仁粥
原料:薏苡仁60克,蓮子50克,黨蔘20克,粳米100克,白糖適量。
製法:(1)將薏苡仁、蓮子、黨蔘、粳米洗淨。
(2)將上述藥物一同放入鍋中,武火煮沸後文火煮2小時,加入白糖,調味即可。隨量服用。
效用:健脾止瀉。[適應症]白血病屬脾胃虛弱者。症見食少納呆,大便稀溏或腹瀉,口淡無味,脘腹虛脹,肢體沉重,舌質淡,苔白,脈細。
說明:(1)薏苡仁健脾作用力量緩和,用量宜大。(2)薏苡仁有生用和炒用二種用法,生用清熱利溼,炒用健脾止瀉。脾虛腹瀉者炒用。
養生,飲食要注意什麼呢?
9樓:孫朝朝呢
日常養生需要注意什麼呢?
10樓:佔同書母癸
養生,動詞也,原指道家通過各種方法頤養生命、增強體質、預防疾病,從而達到延年益壽的一種醫事活動。所謂生,就是生命、生存、生長之意;所謂養,即保養、調養、補養之意。總之,養生就是保養生命,使之綿長的意思。
我國傳統飲食中有句老話:春吃花,夏吃葉,秋吃果,冬吃根。這句話簡單的告訴了我們一年中飲食的重點,對於冬天來說,多吃些根莖類的食物對我們的養生保健很有好處,一起來看下面的介紹,讓這些美食陪我們大家安然過冬。
一、冬筍解膩。冬筍富含多種蛋白質和氨基酸,搭配肉類烹飪,還可以清熱解膩。此外,冬筍富含膳食纖維,有助於消化。
二、山藥補氣。冬天進補吃點山藥,再合適不過了。其澱粉含量高,可為抵禦寒氣,提供較多的熱量。其所含的薯蕷皁苷和膽鹼、黏液質等成分,不但有利於肌膚保溼,更有防止心血管系統
三、牛蒡疏風中醫認為,冬天「風邪」盛行,吃牛蒡可疏風散熱,幫助人體抵禦風邪的侵襲。每100克牛蒡的胡蘿蔔素含量達到了390毫克,遠高於胡蘿蔔,其蛋白質和鈣含量在根莖類蔬菜中也是「傲視群雄」。牛蒡還含有過氧化物酶和一些抗菌成分,有一定的抗衰老和降血糖作用。
四、白蘿蔔清熱「冬吃蘿蔔賽人蔘」,白蘿蔔中含有芥辣素,有一定的消炎清熱作用。冬天若是上火了,出現嗓子疼、鼻塞等症狀,可適當吃點白蘿蔔來緩解症狀。此外,白蘿蔔中含有木質素和多種酶,有一定的降血脂、軟化血管、穩定血壓等作用;其富含的礦物質可幫助人體提高免疫力,預防凍瘡等疾病。
五、蓮藕健胃
鮮蓮藕中含有高達20%的碳水化合物、蛋白質,各種維生素、礦物質的含量也很豐富。將蓮藕涼拌或微微焯一下生吃,有清熱潤肺的作用。煮熟後的蓮藕是溫性的,健脾開胃。
11樓:李二
養生要注意飲食和起居,最終的是要一個良好的生活規律,一日三餐準時準點,起居準時準點,還要注意多吃些黑色的東西,養生以腎為本,多運動,順應自然等
12樓:賜覓
立秋,是二十四節氣中的第13個節氣,它的到來意味著秋天的開始。立秋後,天氣開始慢慢變涼,那麼立秋厚我們在飲食上要注意什麼,吃些什麼呢?立秋以後氣溫由熱轉涼,人體的消耗也逐漸減少,食慾開始增加,以補充夏季的消耗。
下面,尋醫問藥小編和你一起來了解立秋養生的飲食注意事項。
秋季為人體最適宜進補的季節,以在冬季到來時,減少病毒感染和防止舊病**。秋季進補應選用「防燥不膩」的平補之品。具有這類作用的食物有茭白、南瓜、蓮子、桂圓、黑芝麻、紅棗、核桃等。
患有脾胃虛弱、消化不良的人,可以服食具有健脾補胃的蓮子、山藥、扁豆等。秋季出現口感脣焦等「秋燥症」的氣候,應選用滋養潤燥、益中補氣的食品,這類食品有銀耳、百合等,可起到滋陰、潤肺、養胃、生津的補益作用。
13樓:匿名使用者
養生的話,就要注意食用的東西是否健康,方法是否正確,食用時間是否合適,還要考慮到所食食物是否符合人體所需元素等,這樣才能養生嘛,平時特別是平時一日三餐,要準時,搭配要合理,至於要吃什麼就看個人了。建議平時做飯的時候可以用火麻油烹飪,特別是亦 舒 堂的火麻油,產自長壽之鄉巴馬。更符合人體所需營養,更合適養生。
14樓:匿名使用者
養生要注意的事項很多,如好的心情,要運動,要注意飲食營養和均衡---等。
只談飲食的話,飲食要注意的是營養和均衡。
養生小知識:養生食品有哪些
15樓:甲蟲
養生小知識你知道多少呢?
16樓:翰林學庫
養生小常識大全介紹
1、冬季養生妙招多,送出問候心意表:多喝淡鹽水潤喉又潤肺,橘皮泡水降火顯效果,常吃生梨煮紅梨利咽止咳,米醋兌水常漱口**口舌生瘡有奇效。祝你健康過冬、快樂過冬。
2、冬季養生妙招多,送出問候心意表:多喝淡鹽水潤喉又潤肺,橘皮泡水降火顯效果,常吃生梨煮紅梨利咽止咳,米醋兌水常漱口**口舌生瘡有奇效。祝你健康過冬、快樂過冬。
3、五穀雜糧像是陽光,蛋奶禽肉像是浮雲,蔬菜水果像是彩虹,健康飲食就像是晴朗的天空,讓健康生活更給力。
4、飯不在於吃多,吃飽就好,飯不在於吃飽,吃好就行,飯不在於多貴,吃出營養就好,飯不在於多營養,只要健康就好。飲食最重要就是健康嘛。
5、冬天裡的一把火,讓團團圓圓刷一鍋,火鍋是冬天的美食,是冬天的最愛,可是多吃羊肉會燥熱,加些豆腐,多吃辣椒會上火,加些蔬菜,冬天,美味不忘健康,火鍋合理搭配。
6、五穀雜糧是健康的外套,可以裝飾神氣,蔬菜水果是健康的長褲,可以修飾力氣,牛奶雞蛋是健康的一雙鞋,可以讓快樂的你不會因為疲憊放棄,健康的身體,是成功的一半,加油!
7、冬天到了注養生,養生保健出妙招,晨喝溫水暖腸胃,熱水泡腳助睡眠,合理進補加營養,適宜鍛鍊更健康。祝冬日暖陽陽,幸福更吉祥。
8、水是生命之源,健康飲水要注意:餐前餐後喝杯水,保持身材長相美;大口喝水潤腸胃,消化良好又不貴;不渴也要常喝水,毒素排出健康隨。關注飲食細節,多多飲水不停歇。
願你身體健康,事事順心。
9、吃蔬菜的好處:1有益排便,促進代謝,控制體重;2是維生素最佳**,平穩血液酸鹼值;3增加飽食感,減少食物和熱量的攝取;4促進腸胃的蠕動,降低食物在腸道停留時間,及早協助排出人體廢物。願你多吃蔬菜,幸福多多。
10、不宜生食的蔬菜,土豆芋艿和山藥,富含澱粉須熟吃,否則人體難消化;豆類蔬菜的籽粒,還有土豆薯塊中,蘊含有毒蛋白質,人食入後有危害,務必燒熟煮透食;地上生長綠葉菜,潑澆糞尿和農藥,造成汙染難去除,當然熟吃利健康
怎麼做土豆最好吃,土豆怎麼做最好吃?
你知道土豆怎麼做最好吃嗎?切成土豆絲,用水焯熟後翻炒,也可以炸成薯條,也可以幹烤啊 喜歡的口味因人而異啊 土豆泥鹽,味精,蔥末 做法 土豆切成小塊,蒸或煮熟,壓成幹泥狀 油適量燒熱,準備一晚水,壓碎的土豆倒入油鍋中,倒入水鹽適量,中火攪動不要土豆粘鍋,待鍋內土豆粘稠是關火放入味精蔥末攪勻即可食用 肉...
土豆要怎麼做最好吃,土豆怎麼做最好吃?
你知道土豆怎麼做最好吃嗎?土豆去皮切絲.在清水裡並一會,使澱粉沉澱 鍋裡放油,燒六成熱,放辣椒 面或絲,蔥花,爆出香味 把並好的土豆絲撈出放鍋裡炒 快熟時加孜然粉 椒鹽 喜歡吃酸味再加點醋 開吃,注意 土豆絲倒鍋裡要大火快速翻炒.炸土豆條還有韓式土豆餅 炸土豆條做法 土豆切成條,放在鍋裡煮7,8成熟...
黃瓜怎麼做最好吃呢?黃瓜怎麼做最好吃?
涼拌黃瓜最好吃,將黃瓜拍碎,然後加入大蒜 生抽 蠔油 香醋 白糖 麻油 辣椒油,攪拌均勻即可。涼拌黃瓜,黃瓜炒肉,做成沙拉,因為這樣可以很好地保留黃瓜的營養價值,使他們不會受到破壞,還可以補充人類身體內所需要的各種營養成分,十分美味。黃瓜可以做成涼拌黃瓜,清蒸黃瓜,油燜黃瓜,爆炒黃瓜,黃花湯,這些用...