1樓：每日話題心說
涼拌黃瓜最好吃，將黃瓜拍碎，然後加入大蒜、生抽、蠔油、香醋、白糖、麻油、辣椒油，攪拌均勻即可。
2樓：愛情來了擋不住
涼拌黃瓜，黃瓜炒肉，做成沙拉，因為這樣可以很好地保留黃瓜的營養價值，使他們不會受到破壞，還可以補充人類身體內所需要的各種營養成分，十分美味。
3樓：春季的風啊
黃瓜可以做成涼拌黃瓜，清蒸黃瓜，油燜黃瓜，爆炒黃瓜，黃花湯，這些用黃瓜做出來的美食都非常的好吃，而且非常的有營養。
4樓：月亮掛山溝
黃瓜含有豐富的維生素，和富含鈣質的章魚同食。
5樓：小李美死了
我個人覺得黃瓜涼拌著最好吃，還可以加入一些其他的食材，這樣會讓黃瓜非常爽口，而且很有營養，是很好的下酒菜。
6樓：雙龍美食教做菜
把黃瓜做成一般人吃不起的樣子。
7樓：小廚神美食
黃瓜逆襲記，一定要看到最後！
8樓：耿鈮
黃瓜這樣做簡單又好吃。
9樓：僧化
有了它再也不怕沒胃口！
10樓：網友
好吃的需要時間沉澱。
黃瓜怎麼做最好吃？
11樓：頓暎
1.黃瓜清洗乾淨拍扁，切塊放入碗中備用。
2.涼拌汁調起來， 蒜末，白芝麻，辣椒粉，加入兩勺熱油激發香味 ，再加入兩勺生抽，兩勺陳醋，一小勺食鹽，一小勺白糖攪拌均勻。
3.把涼拌汁倒入黃瓜碗中，加入花生米，混合均勻就可以了。
夏天吃涼拌最適合不過了。這個做涼拌黃瓜，做法簡單，而且又開胃。
12樓：你不要在我旁邊
黃瓜涼拌最好吃。首先將黃瓜拍碎切成段，然後取一個乾淨的小碗，裡面加入蒜末、醋、生抽、鹽、香油、糖、辣椒麵攪拌均勻，然後將其倒在黃瓜裡面拌勻，好吃的黃瓜就做好了。
13樓：匿名使用者
黃瓜推薦做成涼拌菜，可以放醋醬油辣椒油佐料做成涼拌菜，也可以做成沙拉，配上千島醬凱撒醬清香美味又爽口。
黃瓜怎樣做好吃?
14樓：匿名使用者
黃瓜的做法大全之黃瓜肉末粥。
食材準備。大米，糯米，豬肉末，黃瓜。
做法步驟。1、將大米和糯米按1:1混合，洗淨，加入5倍的水，大火煮開後轉小火慢煮。
2、黃瓜切丁，蔥切花，姜切末，在肉末中加入1小勺的料酒，胡椒粉，薑末。
3、粥煮稠以後，在肉末里加入一小碗開水，用勺將肉末撥散，到入粥中，將黃瓜也倒入粥中，輕輕攪拌均勻。
4、在粥中加入適量胡椒粉，鹽，雞精調味，撒上蔥花，淋上少許香油，即可。
黃瓜的做法大全之黃瓜瘦肉湯。
食材準備。黃瓜1千克，瘦肉450克，赤小豆100克，蜜棗4個，陳皮1小塊，精鹽少許。
做法步驟。1、將食材清洗乾淨，瘦肉切成塊，黃瓜去皮去瓤，切成大件備用。
2、湯煲里加入七至八碗水煮滾，放入黃瓜、瘦肉、赤小豆、蜜棗、陳皮。
3、煮開後轉中火煮35分鐘，最後加入鹽調味即可。
黃瓜的做法大全之涼拌金針黃瓜。
食材準備。金針菇200克，紅椒1個，黃瓜300克，油適量，花椒適量，鹽適量白醋適量。
做法步驟。1、將金針菇清洗乾淨，切掉根部，焯水半分鐘到一分鐘後，撈出放在涼水中浸泡。
2、黃瓜洗淨切絲。
3、將金針菇撈出，控幹水分。
4、鍋中燒油，油熱後放入花椒，炸成花椒油，將花椒油澆到菜上，攪拌均勻。
5、再根據自己的口味加入適量的鹽、醋、味精、老抽、生抽、還有辣椒攪拌均勻。
小貼士1、花椒一定要炸出香味，但是不要炸黑，撈出。
2、金針菇洗淨，切掉尾部，焯水，不要太過，大約一分鐘即可。
15樓：生活百事通小
2.醬黃瓜 黃瓜去蒂切條，小米椒切圈，將黃瓜倒入碗中，鹽，攪拌均勻，醃製3小時，將黃瓜擠出黃瓜汁，碗中放入醋，生抽，白砂糖，蒜片，小米椒，水，攪拌均勻，倒入黃瓜，麻油，香油，攪拌均勻。
4.黃瓜炒雞蛋 將雞蛋打入碗中，用筷子攪拌均勻成蛋液備用，再將黃瓜切成薄片備用！起鍋加油燒熱，油溫5成熱時，倒入雞蛋液把雞蛋煎至8成熟，用鍋鏟鏟成小塊，盛出備用！
16樓：無雅詩
黃瓜蘸大醬做法。
青瓜蘸雞蛋辣椒醬是一道由青瓜、豆瓣醬等食材製成的食品。
食材準備：青瓜北方叫做黃瓜 2根 大醬也就豆瓣醬，黃醬，不是普通的黃豆醬，就是東北的大豆醬適量 雞蛋3個 青辣椒2個 八角2個 糖少許 姜少許。
做法：1 熱油把打散的雞蛋液下到鍋裡，翻炒到蛋液基本凝固，切成塊的青辣椒放到鍋裡一起炒熟。
2 把炒好的雞蛋和青辣椒盛出放到碗裡備用。
3用熱油炒薑片，然後把大醬放入鍋裡，注意醬受熱會飛濺，所以胳膊上要有防護。
4炒醬的時候在裡面加入水和八角，加入少許糖，小火慢燉醬，10分鐘水炒幹為此。
5此時把炒過的雞蛋和辣椒放入醬裡炒勻出鍋。
6把青瓜去皮對開，然後切段，蘸著辣椒雞蛋醬吃。
小訣竅：熬製辣椒雞蛋醬，要加入少量水熬製，還要加少量糖。
黃瓜營養價值：
黃瓜中含有豐富的維生素e，可起到延年益壽、抗衰老的作用；黃瓜中的黃瓜酶，有很強的生物活性，能有效地促進機體的新陳代謝。用黃瓜搗汁塗擦**，有潤膚，舒展皺紋的功效；黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝，故糖尿病人及黃瓜代替澱粉類食物充飢，血糖非但不會升高，甚至會降低。
17樓：網友
黃瓜富含豐富的維生素c而且可以潤腸通便是非常好的一款即可，當蔬菜也可當水果吃的蔬果。那麼我們黃瓜的吃法有很多，比如說拍黃瓜涼拌糖拌黃瓜。也可以是清炒黃瓜或者是榨汁也可以做成零食。
不管哪一款都是非常美味，而且它的味道非常的清香，當然很有食慾。
18樓：開心快樂啊
黃瓜嘛做做法還有很多，嗯，我最喜歡吃的就是拍黃瓜把黃瓜洗淨，嗯，拿到按板上用刀，嗯拍開不放過，拍開以後切成了片，切片嗯放在碗裡，那把醋，鹽，調料，十三香雕上，然後再化點白糖攪和起，這樣吃出來的黃瓜嗎？是很好吃的，脆爽嫩發又有點甜。
19樓：翦憶柏
涼拌黃瓜，黃瓜炒雞蛋，黃瓜地三鮮，黃瓜炒牛肉，醃黃瓜條，最簡單黃瓜沾大醬。
20樓：有夢想的夢中人
黃瓜最好吃的做法就是涼拌，和點蒜泥，加點香菜非常好吃。
黃瓜怎麼做最好吃？
21樓：雙龍美食教做菜
把黃瓜做成一般人吃不起的樣子。
22樓：dull阿牙
黃瓜涼拌最好吃。一方面，涼拌的黃瓜吃起來比較脆，口感較好。另一方面，涼拌的黃瓜較大地保留了黃瓜原本的味道，比較清甜。
23樓：天才人物我無敵
我比較喜歡拍黃瓜，將黃瓜拍碎切成段，然後放入糖醋鹽，蒜末，還有辣椒油攪拌均勻，再放入冰箱冷藏一個小時左右，吃起來特別爽口。
24樓：壓韻d2漂亮
涼拌最好吃。涼拌黃瓜是個百搭的冷盤，不論吃什麼都搭配，酸酸的味道，脆脆的口感，特別好吃。
25樓：耿鈮
黃瓜這樣做簡單又好吃。
26樓：月亮掛山溝
黃瓜含有豐富的維生素，和富含鈣質的章魚同食。
27樓：僧化
有了它再也不怕沒胃口！
28樓：誰知道浮雲流動
準備食材：黃瓜3根，白糖、精鹽、白醋、花椒油、乾紅辣椒、薑絲。
具體做法：1、 黃瓜清洗乾淨後，用刀切成指形條狀；幹辣椒切成段；姜切成絲備用。
2、 切好的黃瓜放入盤中，加入食鹽醃澤20分鐘。
3、 醃好後再用清水清洗乾淨後碼入盤子中。
4、 鍋中倒入花椒油，放入幹辣椒和薑絲燒出香味，然後澆在碼好的黃瓜條上。
5、 再加入白糖和白醋調味，拌勻後裝盤即可，這樣做出的黃瓜特別的脆嫩爽口，酸甜香辣。
第二款【三味黃瓜】
準備食材：黃瓜250克，辣椒4個，香醋適量，食鹽5克，蔥花5克，白糖15克，花椒油25克，生抽10克，薑絲10克。
具體做法：1、 黃瓜清洗乾淨後，切開先切去瓜瓤，再切成段狀，然後放入開水中打一個滾撈出瀝乾水分。
2、 辣椒清洗乾淨後切成絲狀。辣椒切好後和黃瓜段一起碼入盤子中。
3、 鍋中倒入花椒油，再加入蔥、姜、辣椒爆出香味，然後再加入生抽、香醋、白糖調成味汁。
4、 將調好的味汁澆在黃瓜段和辣椒絲上拌勻裝盤即可。這道菜吃起來非常的味道鮮美，而且製作方便。
準備食材：小黃瓜800克，蝦米50克，大蒜5粒，紅辣椒2克，食鹽1小勺，醬油1湯匙，白糖3湯匙，白醋3湯匙，香油2小勺，食用油適量。
具體做法：1、 蝦米沖洗乾淨，瀝乾水分；大蒜切末；紅辣椒去籽後切成絲狀；小黃瓜清洗乾淨後像削蘋果皮一樣轉圈將黃瓜皮削出（當然要削的厚些），瓜瓤除去不用。
2、 鍋中倒入食用油，油熱後放入大蒜、紅辣椒和蝦米爆香後熄火。然後澆在削好的黃瓜皮上，再加入食鹽、醬油、白糖和白醋調味並翻拌均勻。
3、 最後淋上香油拌勻，放置大約2個小時，食材入味後即可食用。
準備食材：嫩黃瓜500克，花椒少許，蔥半顆，辣椒2個，薑絲10克，白醋10克，白糖15克，食鹽5克。
具體做法：1、 黃瓜清洗乾淨後，一剖兩開，挖去瓤，切成寸段；辣椒清洗乾淨後，切成絲狀備用。
2、 鍋中倒入食用油，燒至八成熱的時候放入黃瓜條炸成碧綠色後撈出。
3、 鍋中留少許底油，放入花椒炸出香味後，撈出不用。然後放入蔥姜和辣椒絲、醬油、白糖、白醋、香油調成味汁。
4、 最後將調好的味汁澆在黃瓜段上即成。
29樓：小廚神美食
黃瓜逆襲記，一定要看到最後！
黃瓜怎樣做最好吃
30樓：陳小嫿
黃瓜我覺得還是拌冷盤好吃，最近嘗試了在飯店經常點的一道冷盤：拌三丁！
主料：黃瓜 圓蔥 花生米 少許胡蘿蔔！
輔料：蔥 蒜 切碎，醬油 鹽 味精 醋黃瓜用刀拍碎，圓蔥切丁！胡蘿蔔切丁，花生用油炸熟，具體多少量，可以自己掌握，看幾個人吃。我連著吃了好幾頓，爽口下飯，不膩！
你可自己試一試做一次吃吃看。食材都是常用的一點不麻煩，做起來也很快，算是個快手菜吧！
黃瓜怎麼做比較好吃
31樓：保翠巧
黃瓜炒雞蛋就非常好吃，而且做法也非常簡單，只需把雞蛋炒熟，然後把黃瓜炒熟放一些鹽就可以拌在一起吃了。
32樓：旅行書桌
在日常生活中。每一個人的口味是不一樣的，有人愛吃鹹的。有的愛吃辣味兒的。
還有愛吃甜味的。，還有愛吃酸味的。我愛吃黃瓜的口味兒是，黃瓜涼拌最愛吃。
黃瓜切絲兒。和金針菇。花生米，把木耳燙熟了，再找個點花椒油。
醋，味精。再放點鹽在一起攪拌。我最愛吃。
33樓：我叫蕭笑
黃瓜好吃的做法。
第。一、黃瓜炒雞蛋。
一道顏色很好看的菜，味道非常鮮美可口，同時還具有養顏、**、加速新陳代謝的功效。
材料：黃瓜一根、雞蛋三個、鹽、雞精、蔥沫各適量。
做法：先將黃瓜清洗乾淨切片兒備用，三個雞蛋打入碗中打散，碗里加入一調羹清水打勻成蛋液。熱鍋倒入少許冷油，待油熱後倒入打好的雞蛋液，雞蛋煎至成型後，用筷子翻面煎熟後盛出備用，鍋內放入少許油加入蔥沫爆香，倒入切好的黃瓜片翻炒幾分鐘，待黃瓜斷生後，倒入炒好的蓬鬆雞蛋翻炒五分鐘左右，即可出鍋，出鍋前加入鹽和雞精調味即可食用。
第。二、黃瓜炒肉片。
這道菜具有利水、清熱、開胃、消食等功效，非常適合在炎熱的夏天食用。經常食用黃瓜對人體具有很多的益處。
材料：黃瓜兩根、豬肉一斤、蒜頭兩個、紅椒一個、生抽、蠔油、料酒、鹽各少許。
做法：先將黃瓜清洗乾淨後切菱形薄片，瘦肉洗淨切薄片，紅椒洗淨切菱形，蒜瓣剝皮剁碎備用。瘦肉切薄片後，用適量生抽、蠔油、鹽、料酒等醃製十分鐘左右。
鍋洗淨加熱，往鍋中倒入適量油，加入蒜末煸香幾分鐘，再把醃好的瘦肉下鍋快速翻炒至豬肉變色，這時候加入紅椒再翻炒片刻，再加入切好的黃瓜片迅速翻炒均勻，最後加入適量鹽調味炒勻即可出鍋食用。炒黃瓜片的時間最好保持在三分鐘以內，不宜過久，黃瓜炒的時間長了影響口感。
以上內容已經為大家介紹了黃瓜的兩種做法了，黃瓜營養豐富，具有多種人體所需的營養物質，主要含有維生素。
黃瓜可以怎麼做？黃瓜怎麼做最好吃？
黃瓜一般用來做冷盤和小菜乎行。黃瓜含有豐富的營養物質，包括維生素c 鉀 食物纖維和抗氧化劑，富含維生素k，在悶熱的夏天，在乾燥的秋天，爽脆的冷黃瓜很清爽，深受大家的喜愛。夏天吃的最多的是拌黃瓜，拌黃瓜很容易操歲跡譁作，而且州芹，炎熱的夏天不要動鍋，也不那麼熱。黃瓜散物皮源掘譁雹行新吃法 q彈爽滑有嚼...
怎麼做醃黃瓜好吃？醃黃瓜怎麼做好吃？
很多人都喜歡吃醃黃瓜，自己不會調製醃製的料汁，接下來教給大家怎麼調製料汁，以及 醃黃瓜 的正確做法！醃黃瓜 原材料 黃瓜 姜 蒜 生抽醬油 老醋 白糖 花椒 大料 鹽。製作方法 1 首先把黃瓜清洗乾淨，然後再切成條，放在盆中，加入兩勺食鹽醃製1小時。2 在鍋中加入700毫升的生抽醬油，然後加入150...
自己怎麼來做醬黃瓜好吃，醬黃瓜怎麼做
原料 黃瓜2500克 5斤 醬油1250克 斤 鹽250克 蒜100克 姜100克 紅糖100克 花生油75克 雞精75克 白酒165克 花椒30克。做法 1 黃瓜洗淨晾乾，將黃瓜切成1寸左右的條，放入鹽醃2 3小時。2 蒜 薑切片，盆中放入醬油 紅糖 雞精 蒜片 薑片 白酒。3 將醃好的黃瓜瀝去鹽...