1樓:小皮俠
你知道土豆怎麼做最好吃嗎?
2樓:猴睬內
土豆去皮切絲. 在清水裡並一會,使澱粉沉澱 鍋裡放油,燒六成熱,放辣椒 面或絲,蔥花,爆出香味 把並好的土豆絲撈出放鍋裡炒 快熟時加孜然粉 椒鹽 喜歡吃酸味再加點醋 開吃, 注意:土豆絲倒鍋裡要大火快速翻炒.
3樓:手機使用者
炸土豆條還有韓式土豆餅 炸土豆條做法:土豆切成條,放在鍋裡煮7,8成熟,在冰箱裡面冷凍後直接下鍋炸,炸至金黃後撒點鹽,蘸番茄醬吃,很方便,也很好吃!可以一次多煮點放在冰箱裡,想吃的時候拿出來炸 土豆餅做法:
先把土豆蒸熟,等蒸熟的土豆涼透後搗成土豆泥,加點香菜,(胡蘿蔔絲也好)蔥花,鹽,味精,稍微加點麵粉(也可以不加麵粉),再加個雞蛋,調和好後整成合適大小下鍋煎就可以了,油要稍微放多點鍋中,因為土豆泥比較軟油少了會粘鍋的。只要土豆餅的兩面煎的發黃了就熟了,因為土豆泥本來就是熟的,用油煎一會香噴噴的。
4樓:汝爾容
地三鮮 我是閩南人,可是我覺得東北的地三鮮挺不錯的 做法: 地三鮮 做法:1.
土豆一個,茄子一個,青椒一個半,這個是首次嘗試的量,熟悉了以後可以按比例增加(我個人開始做的時候是這個比例) 2.土豆切塊或者稍厚的片,按喜好,茄子滾刀切塊不要太小,青椒隨便切,如果圖美觀,切菱形片(建議用薄一點的菜刀---各位mm小心手哦) 3.下油,東北菜一般油很大,吃前考慮好。
油是用來炸土豆的,所以熟手看著下,生手就約莫著土豆下鍋以後能漫過土豆稍多些,大概就是一點五個土豆塊的高度 4.油溫80c以後下鍋炸土豆,一般一個土豆的量是兩分半到3分左右,撈出來,下茄子,茄子一般來講說是要炸到金黃色不過個人認為那樣茄子就太軟了,所以我一般炸兩分鐘到三分鐘之間炸好以後撈出,下青椒,下了以後利馬撈出來三個東西裝成一盤 5.油瀝出,重新下少許油,蔥花,拍好的蒜,有時間的可以倒蒜茸,爆香 6.
把三鮮倒進鍋裡,然後按日常炒菜順序下生抽,黃酒,雞精,鹽,如果有葷湯(比如排骨湯,豬腳湯)可下一勺,別太多猛火煮一分鐘,再加少許澱粉(南方叫生粉?)略炒,出鍋,開吃。哈哈,希望您喜歡!
地三鮮〕 材料:土豆 1 個 ,茄子 2 個 ,青椒 1 個 調料:烹調油、醬油、糖、鹽、蔥花、蒜蓉、生粉、高湯各適量 做法:
1、茄子和土豆去皮,切成滾刀塊;青椒手掰成小塊。 2、鍋中到入多一些的油,七成熱時,先將土豆塊放入,炸成金黃色,略顯透明時撈出備用.。3、再將茄子倒入油鍋,炸至金黃色,加入青椒塊即一起撈起.。
4、以少量熱油爆香蔥花及蒜茸,加高湯、生抽、糖、鹽、茄子、土豆和青椒塊,略炒.。5、加入水生粉大火收汁即可
5樓:匿名使用者
土豆燜肉 ▲土豆切塊,肉切粒 ▲起油鍋,先把一些花椒和八角炸香,再放入薑片 ▲放入肉粒,烹點醬油和十三香,炒上色 ▲肉半熟時放入土豆,鹽,蒜,炒會兒 ▲加點清水,蓋鍋燜 ▲燜到水快乾時,撒些蔥段,出鍋。
6樓:萌神
其實有個既簡單又好做好吃的方法:就是把土豆切片,蒸熟用勺子碾成土豆泥,然後鍋裡來點油,將切好的洋蔥丁用油一爆香,將土豆泥放入,加少許鹽和雞精即可,你試試,非常好吃!口感細膩!
差點忘了告訴你做土豆泥時得兌點水成黏糊狀
7樓:艹李河清媽
咖哩土豆 材料:土豆400克、淨蔥頭100克,花生油500克(實耗50克),黃油30克,咖哩粉10克,辣椒麵1克,精鹽4克,辣醬油20克,蒜瓣10克,薑絲10克。 製作過程:
1.將土豆洗淨去皮,切成1.5釐米大小的塊,蔥頭切0.
8釐米大小的丁。 2.將鍋置於火上,倒入花生油,熱後下入土豆塊炸成黃色,撈出控淨油。
3.把平底鍋內倒入黃油上火燒熱、下入蔥頭丁、蒜瓣、薑絲炸黃,放入咖哩粉炒出香味(咖哩粉易炒糊,炒時用小火)。加入少許開水,放入精鹽,味精,辣醬油,辣椒麵,再下入炸好的土豆塊燒10分鐘,調好味,燒開即可食。
8樓:破碎的夢
燉土豆就著米飯最好吃 土豆去皮切塊, 鍋裡放油,油開下蔥姜爆香, 在下糖和醬油炒化,下土豆炒勻, 少放點水,鹽和土豆一平大火燉開, 小火燉幹,出鍋撒上蔥花和香菜.
9樓:昔俊人
我覺得咖哩土豆雞塊很好吃的,做法也簡單,將土豆和雞切成塊,先將雞塊炒至半熟,放土豆、咖哩翻炒。悶熟放鹽即可,其他作料適自己口味新增(不加亦可)。
10樓:
烤土豆 放點 辣椒麵 孜然粉 椒鹽 簡單好吃
11樓:落_拐喝
我個人覺得蒸熟了以後蘸白糖吃不錯。
12樓:黎約踐踏豬
土豆燉羊肉最好吃+咖哩土豆雞塊很好吃的
13樓:京穎秀
我個人喜歡土豆燜排骨。
14樓:興秀敏
素炒土豆絲 土豆燉牛肉
15樓:仔劑嚼
土豆跟白薯炒著吃好吃
16樓:靜靜很愛美
土豆的新做法,外酥裡糯,酸甜可口,非常不錯的小零食
土豆怎麼做最好吃?
17樓:北京新東方烹飪學校
土豆,根據個人味覺愛好,可以炒,可以燉。
18樓:匿名使用者
土豆切絲冷水沖洗三遍,適量花生油,少許五花入鍋,蔥薑蒜爆鍋不能糊,放入土豆絲爆炒,加幾點味極鮮,炒啊炒,炒啊炒,炒啊炒,加少量水,炒啊炒,炒啊炒,炒啊炒,加少量水,炒啊炒,炒啊炒,炒啊炒,加少量耗油,炒啊炒,炒啊炒,炒啊炒,加一丟丟鹽,炒啊炒,炒啊炒,炒啊炒,出鍋。
所以,關鍵是炒啊炒才好吃!
19樓:靜靜很愛美
土豆這樣做外焦裡糯,營養豐富,感謝老鐵們支援
20樓:小皮俠
你知道土豆怎麼做最好吃嗎?
怎麼做土豆最好吃,土豆怎麼做最好吃?
你知道土豆怎麼做最好吃嗎?切成土豆絲,用水焯熟後翻炒,也可以炸成薯條,也可以幹烤啊 喜歡的口味因人而異啊 土豆泥鹽,味精,蔥末 做法 土豆切成小塊,蒸或煮熟,壓成幹泥狀 油適量燒熱,準備一晚水,壓碎的土豆倒入油鍋中,倒入水鹽適量,中火攪動不要土豆粘鍋,待鍋內土豆粘稠是關火放入味精蔥末攪勻即可食用 肉...
怎麼樣做土豆餅,土豆餅怎麼做最好吃
蘋果土豆餅。食材。大土豆一個 蘋果一個 糯米粉50克 麵包糠適量 檸檬汁15克 白糖10克。做法。1 土豆去皮切片放入碗中,加蓋入微波爐中高火3 5分鐘。2 蘋果去皮切小粒用清水浸泡,可在水中滴入幾滴檸檬汁,防止蘋果變色。3 已熟的土豆用湯勺壓成泥加入檸檬汁和白糖拌均勻。4 再把蘋果粒放入,在加入糯...
牛肉土豆怎麼做,土豆牛肉怎麼做
土豆燒牛肉。牛肉250g,土豆50g,醬油適量,鹽適量,蔥姜適量,幹澱粉適量,方法 1 把牛肉煮熟,切成小塊。土豆去皮,切滾刀塊,用油炸熟。2 勺內添一碗煮牛肉的原湯,放入醬油 大料 蔥姜 精鹽,再把牛肉塊和炸好的土豆塊放入勺內燒開,加味素,用澱粉勾汁即可。特點 牛肉金紅 土豆金黃,酥爛適口。牛肉2...