1樓：柳笛輕揚
娃娃菜富含胡蘿蔔素、b族維生素、維生素c、鈣、磷、鐵等，白菜中的微量元素鋅的含量不但在蔬菜中名列前茅，就連肉蛋也比不過它。 上湯娃娃菜成品香濃、味鮮、口感濃郁。
材料主料：娃娃菜1顆；
輔料：皮蛋1只、火腿腸1根、澱粉適量、蒜瓣適量、濃湯寶1盒上湯娃娃菜
準備食材
娃娃菜切去根部，劈成四段
用小蘇打浸泡十分鐘
火腿腸和皮蛋都切丁
澱粉加適量水攪拌均勻備用
娃娃菜洗淨控水
起油鍋，加入蒜片煸香鍋底
鍋里加入水和濃湯寶，大火燒開
放入娃娃菜煮幾分鐘
加入火腿腸和皮蛋一起煮幾分鐘
娃娃菜用筷子夾入盤子
鍋裡湯汁大火燒開後，加入水澱粉用筷子攪拌均勻後，把湯汁澆上娃娃菜上即可
成品圖小貼士
煮娃娃菜最好用高湯，如果沒有就用濃湯寶代替~
2樓：檸萌
用料娃娃菜
皮蛋紅彩椒鹽蒜子
香蔥末濃湯煲雞湯沏開 一大碗
水澱粉 一碗
上湯娃娃菜的做法
松花蛋最好提前蒸熟，一會好切
娃娃菜洗淨，1劈4段；紅椒、皮蛋切丁，香蔥切末、蒜去掉兩頭備用蒜仔熗鍋，煎成及黃色出香味
蒜焦了但不糊的時候，放入雞湯燒開
水開後將娃娃菜放入，皮蛋丁放入
蓋蓋再煮開，煮到娃娃菜變軟
娃娃菜撈出裝盤
將紅椒放入放如湯中，煮一分鐘，加入少許水澱粉勾芡，澆在娃娃菜上即可
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