1樓：麻利的潘潘
適合10+寶寶的寶寶油茶麵
2樓：魯姐美食
油茶麵怎麼做？麵粉300克放入鍋中炒至金黃 ，加入少許油攪拌均勻，加入黑芝麻白芝麻花生水白糖，白芝麻，花生碎白糖，攪拌至均勻就可以吃了。
3樓：亭子的熊
食材主料
任意麵粉
配料適量油
適量糖適量核桃
適量芝麻
適量堅果
製作步驟
準備好面油糖堅果
熱鍋放油
放入堅果編出味道
放面炒，不停翻炒以免糊鍋
火候控制在中火
面變黃出香味後出鍋
盛幾勺放到碗里加適量白糖，用開水衝開
4樓：匿名使用者
麵粉，上勺，慢火炒，放入炒熟的花生仁、核桃仁（壓碎的），涼涼後，放入白糖，食鹽（少許）即成。
5樓：大雁做美食
北方油茶麵怎麼做？鍋中倒入麵粉，炒制深黃色，然後加入一勺芝麻，花生芝麻碎，然後翻炒均勻。
油茶麵怎麼做 油茶麵的做法
6樓：那個閃電
主料：麵粉任意 調料：調和油適量、元貞糖適量、核桃適量、芝麻適量步驟：1、準備好面油糖堅果
2、熱鍋放油
3、放入堅果編出味道
4、放面炒，不停翻炒以免糊鍋
5、火候控制在中火
6、面變黃出香味後出鍋
7、盛幾勺放到碗里加適量白糖，用開水衝開
8、油茶麵做好，可以享用啦~
7樓：小王子精選**
準備材料：麵粉 100g、調和油 適量、元貞糖 適量、核桃 適量、芝麻 適量。
1、熱鍋放油。
2、放入堅果炒出味道。
3、放面炒，不停翻炒以免糊鍋。
4、火候控制在中火。
5、面變黃出香味後出鍋。
6、盛幾勺放到碗里加適量白糖，用開水衝開。
7、攪拌均勻，這樣茶油麵就完成了。
8樓：馬老師解答
回答先將食用油熱熟，放涼待用。可以多熱點，用不了可以剩下。
2/7油盛出後，鍋裡還有一層油，放入一碗半多點的面。我用的碗偏小點。
3/7小火不停的翻炒，這是炒到差不多一半的時候的樣子。顏色開始有些變，也開始有淡淡的面香了。都說心急吃不了熱豆腐，現在的感覺就是著急炒不出好油茶麵啊。一定要耐心，要小火。
!4/7
炒到八層的樣子吧，這時候手脖已經疼了，不過，已經聞到很好聞的面香了，不親自炒是聞不到的。
5/7炒好，盛入事先準備好的乾淨無水的盆。顏色很好看，不過因為事先沒有篩面，有一些小麵疙瘩，就是那些看到的小白點。不過，不影響味道。
6/7面晾涼後，拌入涼透的食用油。一點點的分批拌入，邊拌邊用勺子把麵疙瘩壓開（拌油的時候出現的麵疙瘩）。
7/7衝好的油茶麵，熱熱的，香香的！
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9樓：
需要提前準備好的材料包括：麵粉 三碗半、食用油 一小碗、糖 適量。
1、第一步盆中放入適量的油，大火加熱，放涼備用。
2、鍋內放油加熱，放入麵粉。
3、不停的進行翻炒。
4、放入盆中，進行冷卻。
5、冷卻後分批加入之前放涼的油，用勺子慢慢攪拌，出現小疙瘩後繼續放入油，拌勻。
6、攪拌均勻後即可盛入碗中，這樣就完成了。
10樓：科院小百科
主料：黑麥粉、玉米粉、橄欖油、芝麻油、葵花籽油、各色果乾乾果、白砂糖。
做法步驟：
1、準備好原料。
3、加了黑麥粉，顏色有點深，不容易看出熟了沒有，一般小火翻炒個6-10分鐘就有香味飄出了，再炒炒就熟了。
4、過篩。
5、鍋中倒入油，今天用的葵花籽油橄欖油和芝麻油，把熟麵粉倒進去，小火慢慢炒。油太少了不香。而且50g油茶吃兩次沒問題。
6、鍋中維持160度比較合適。
7、我是現吃現做，麵粉量很少大約只有40g，所以很快兩分鐘就好了。如果您要多炒一點的話，火要更小特別小，炒的時間要更長，鍋要特別大。
8、攤開晾涼，剛炒好的面，特別燙不要用手摸。
9、要吃的時候就取出放在小鍋裡，加涼水，一定要加涼水水可以一次加足。稀稠自己掌握哦。小火煮。
10、不停的攪動。
11、煮到粘稠，微微冒泡即可。要是不用煮的，就很少的涼水調開，左手開水右手勺子，一邊倒熱水一邊攪勻。
12、加料，看個人口味加糖。
13、成品。
11樓：廣惠大銳逸
油茶麵原料：麵粉500克，牛骨髓油150克，黑芝麻20克，白芝麻20克，核桃仁20克，瓜子仁10，白糖和糖桂花汁各適量。
製法：1、在鍋內放入麵粉，用微火攪炒約10餘分鐘，待麵粉呈現麥黃色時即熟，取出過細籮，仍放回原鍋中。
2、另起鍋放入牛骨髓油，用旺火燒到油將冒煙時，立即倒入熟炒麵裡攪拌均勻。待用。
3、將黑、白芝麻用微火炒出香味，核桃仁炒熟去皮，剁成細末，連同瓜子仁一起倒入炒麵中，即成油炒麵。
用法：吃時將油炒麵分盛10個碗內，用沸水衝攪成稠糊狀，然後各放上適量的白糖和糖桂花汁攪勻，即成。
特點：本品為北京小吃，回民風味，系由熟炒麵拌牛骨髓油用沸水衝制而成，呈稠糊狀，質地細膩，甜潤中帶有濃郁的酥油香氣，宜於老人食用。本品又名油炒麵。
除用牛骨髓油外，還可用奶油用芝麻油。若成鹹味的也很好吃，風味不遜
12樓：乍暖
【玉米麵油茶】
食材：玉米麵粉1碗、花生、核桃仁、黑白芝麻適量。
做法：1、炒鍋中倒入玉米麵粉，小火不停的翻炒，大約10幾分鐘，有面香味，很鬆散關火。
2、平底鍋中倒入花生米翻炒，炒至花生米表皮裂開，核桃仁倒入鍋炒熟盛出。
3、黑白芝麻倒入鍋中，翻炒1分鐘出香味盛出放涼。
4、核桃花生搓去外皮，裝入保鮮袋中，用擀麵杖擀成小顆粒。
5、炒熟的玉米麵中，加入花生核桃碎，黑白芝麻翻炒均勻，喝的時候加鹽或糖，直接兌入適量熱水。
13樓：魯姐美食
油茶麵怎麼做？麵粉300克放入鍋中炒至金黃 ，加入少許油攪拌均勻，加入黑芝麻白芝麻花生水白糖，白芝麻，花生碎白糖，攪拌至均勻就可以吃了。
14樓：大雁做美食
北方油茶麵怎麼做？鍋中倒入麵粉，炒制深黃色，然後加入一勺芝麻，花生芝麻碎，然後翻炒均勻。
怎樣在家自己做油茶麵？
15樓：魯姐美食
油茶麵怎麼做？麵粉300克放入鍋中炒至金黃 ，加入少許油攪拌均勻，加入黑芝麻白芝麻花生水白糖，白芝麻，花生碎白糖，攪拌至均勻就可以吃了。
16樓：大雁做美食
油茶麵怎麼做？準備一碗麵粉，倒入鍋中翻炒，炒制金黃色，倒入花生碎，芝麻碎，白糖攪拌均勻 。
怎麼做油茶麵
17樓：祭雪糜冬
原料：麵粉、花生、核桃、白芝麻、黑芝麻（根據自己喜好可以加入杏仁、瓜子仁、葡萄乾等）。
做法：1、在鍋內放入麵粉，用微火攪炒約10餘分鐘，待麵粉呈現麥黃色時即熟，取出過細篩；
2、另起鍋放入適量色拉油和香油（用牛骨髓油更正宗哦），燒至七成熱時將黑、白芝麻、核桃仁、花生一起倒入略炒後放入炒麵中，翻炒均勻即成油炒麵。鹽可以吃的時候根據個人口味調入，也可在跟果仁芝麻翻炒均勻後加入；
將炒好的油茶麵裝入保鮮袋或者罐子中，留著慢慢享用。
3、吃時將油炒麵分盛入碗內，用沸水衝攪成稠糊狀即可。
18樓：魯姐美食
油茶麵怎麼做？麵粉300克放入鍋中炒至金黃 ，加入少許油攪拌均勻，加入黑芝麻白芝麻花生水白糖，白芝麻，花生碎白糖，攪拌至均勻就可以吃了。
19樓：大雁做美食
油茶麵怎麼做？準備一碗麵粉，倒入鍋中翻炒，炒制金黃色，倒入花生碎，芝麻碎，白糖攪拌均勻 。
油茶麵的做法
20樓：大雁做美食
油茶麵怎麼做？準備一碗麵粉，倒入鍋中翻炒，炒制金黃色，倒入花生碎，芝麻碎，白糖攪拌均勻 。
21樓：魯姐美食
油茶麵怎麼做？麵粉300克放入鍋中炒至金黃 ，加入少許油攪拌均勻，加入黑芝麻白芝麻花生水白糖，白芝麻，花生碎白糖，攪拌至均勻就可以吃了。
22樓：梓夜雨沙
油茶麵原料：麵粉500克，牛骨髓油150克，黑芝麻20克，白芝麻20克，核桃仁20克，瓜子仁10，白糖和糖桂花汁各適量。
製法：1、在鍋內放入麵粉，用微火攪炒約10餘分鐘，待麵粉呈現麥黃色時即熟，取出過細籮，仍放回原鍋中。
2、另起鍋放入牛骨髓油，用旺火燒到油將冒煙時，立即倒入熟炒麵裡攪拌均勻。待用。
3、將黑、白芝麻用微火炒出香味，核桃仁炒熟去皮，剁成細末，連同瓜子仁一起倒入炒麵中，即成油炒麵。
用法：吃時將油炒麵分盛10個碗內，用沸水衝攪成稠糊狀，然後各放上適量的白糖和糖桂花汁攪勻，即成。
特點：本品為北京小吃，回民風味，系由熟炒麵拌牛骨髓油用沸水衝制而成，呈稠糊狀，質地細膩，甜潤中帶有濃郁的酥油香氣，宜於老人食用。本品又名油炒麵。
除用牛骨髓油外，還可用奶油用芝麻油。若成鹹味的也很好吃，風味不遜
23樓：陽光健康網
操 作: 1. 清鍋炒麵，重點是常炒，炒的均勻為上，可以不時用面鏟將面球打散。先大火後小火
2. 等面炒熟的時候（面會慢慢變咖啡色，可以聞到熟面香，不放心的話就嘗一下，熟面生面的味道能分出吧？），將面鋪向四周，中間放油。
3. 油七成熟時將面攪進油中，
翻炒，至油溶於面中。出鍋
4. 將油茶麵平攤於乾淨的紙上，儘量攤薄，使其散熱，如堆在一起面可能會因餘熱變糊。
5. 另炒香芝麻。吃的時候加糖熱水衝。
24樓：情思雨欣欣
油茶麵不是油炒麵哦．
25樓：
最簡單的方法是，買些豬板油，在爐子化開，然後放入麵粉，把面炒熟，然後放些花生，芝麻，白糖，玫瑰，完成
面丸子怎麼做，面丸子怎麼做
面丸子？是湯圓麼？用糯米麵，熱水和，團一團，開水下鍋就ok了 還是像疙瘩湯那樣的？普通麵粉，冷水和，要稠一點，鍋裡水開後，用湯匙一勺一勺舀到鍋裡，在開鍋，就ok了 附加 油炸玉米麵丸子 豆渣食譜 全自動豆漿機打完豆漿後，留下的豆渣，細膩糯軟，濃香爽口，棄之可惜，若善加利用，細心調配，亦可製成獨具風味...
醃肉面怎麼做，醃肉面怎麼做啊
一 醃肉，在三九天 必須在三九天 把殺好的豬肉分成10公分見方的肉塊放進加好調料的鍋裡煮至7成熟，放少許硝 撈出。再燒一鍋油，然後把豬肉表面摸蜂蜜。糖色也可 放進油鍋炸至豬皮起泡撈出表面裹鹽放進瓷缸裡。待肉變涼把鍋裡的油倒入其中。最好在加入一斤香油，味道更美。以上的醃法放置3 5年肉質不變，切開豬肉...
哨子面怎麼做，正宗的臊子面怎麼做
哨子面即臊子面 山西臊子面 正宗臊子面，選料十分嚴格，烹調講究技術，且工序繁雜 工藝細膩。要把握好切面 漤臊子 勾湯 配菜馬 澆面幾個主要環節 第一，和麵用淡鹼水 冬溫夏涼 和硬楂軟，切劑成團後，抹少許植物油放在面盆備用。擀麵要邊擀 邊轉動面片，使面片擀得又圓 又薄 又勻。切面要用兩件專用工具 一是...