1樓：開燕利夢蘭
1.我是買了兩斤桑葚（分量根據個人咯）。把桑葚泡在淡鹽水裡5-10分鐘。看著時間差不多了再用自來水沖洗兩次（自己人吃的，多洗幾次，吃著乾淨。）然後用能瀝水的籃子撈起待用
2.把正在瀝水的桑葚放一邊，然後把桑葚果實中間的綠色小幼枝去除，放進一個乾淨的小鍋裡。（一邊瀝水一邊去幼枝，因為桑葚本來就是水分多的，如果不瀝水，果醬的味道就比較淡咯）
3.這是去好幼枝的桑葚。（這個步驟比較費時間和耐心。我是一顆一顆的用手弄的。如果沒有太多時間弄幼枝的jm們，也可以直接用攪拌機攪碎咯，只不過是肯定沒有用手親自弄的好吃啦）
4.然後就可以把去好幼枝的桑葚放到電爐灶上啦~這個是不加一滴水的噢。然後根據個人喜好加入適量冰糖。不好掌握的jm們也可以先放少許，後面冰糖溶化了，嚐嚐覺得不夠的話再加適量冰糖喲
5.先開大火預熱。才一會的功夫，桑葚就化了。然後就要開始攪動桑葚了噢。（不要偷偷去看電視噢，因為是乾熬，沒有加過水，小心一不留神就熬糊了噢~）
6.桑葚化出很多水了。還是要繼續攪拌噢~把桑葚攪化，糖味才均勻。而且攪化了更好吃
7.還是繼續攪拌~可以改中火咯。拿不準口味的jm們可以嚐嚐湯汁的味道，覺得糖喂不夠的，這個時候再加些冰糖咯（沒有冰糖的jm們，也可以用白糖。只是冰糖口感會更好些。）
8.看著小鍋裡的桑葚幾乎化的差不多了，就改小火。繼續熬，繼續攪
9.看的湯汁有點粘稠了，慢慢熬，慢慢攪。因為這個時候的桑葚只是攪散開的，還不夠軟。再攪個3分鐘就可以關火咯
10.電爐灶關了火，還是有足夠的餘溫來加熱的喲。所以關了火在攪3分鐘，這會就應該收汁啦
11.盛出一小碗，拍個特寫。顏色紫紅紫紅的。個人覺得很漂亮
12.吃什麼東西，講究的就是外觀，色澤，口感。
嚐了一口，有桑葚本身的甜酸，有冰糖的甜而不膩。味道好極了
13.大功告成咯
來，請所有的jm們品嚐。希望大家喜歡咯
2樓：暨瑞濮陽新翰
步驟自制
桑葚醬的做法步驟11.我是買了兩斤桑葚（分量根據個人咯）。把桑葚泡在
淡鹽水裡5-10分鐘。看著時間差不多了再用自來水沖洗兩次（自己人吃的，
多洗幾次，吃著乾淨。）然後用能瀝水的籃子撈起待用
自制桑葚醬的做法步驟22.把正在瀝水的桑葚放一邊，然後把桑葚果實中間的綠色小幼枝去除，放進一個乾淨的小鍋裡。（一邊瀝水一邊去幼枝，因為桑葚本來就是水分多的，如果不瀝水，果醬的味道就比較淡咯）
自制桑葚醬的做法步驟33.這是去好幼枝的桑葚。（這個步驟比較費時間和耐心。
我是一顆一顆的用手弄的。如果沒有太多時間弄幼枝的jm們，也可以直接用攪拌機攪碎咯，只不過是肯定沒有用手親自弄的好吃啦）
自制桑葚醬的做法步驟44.然後就可以把去好幼枝的桑葚放到電爐灶上啦~這個是不加
一滴水的噢。然後根據
個人喜好
加入適量冰糖。不好掌握的jm們也可以先放少許，後面冰糖溶化了，嚐嚐覺得不夠的話再加適量冰糖喲
自制桑葚醬的做法步驟55.先開大火預熱。才一會的功夫，桑葚就化了。然後就要開始攪動桑葚了噢。（不要偷偷去看電視噢，因為是乾熬，沒有加過水，小心
一不留神
就熬糊了噢~）
自制桑葚醬的做法步驟66.桑葚化出很多水了。還是要繼續攪拌噢~把桑葚攪化，糖味才均勻。而且攪化了更好吃
自制桑葚醬的做法步驟77.還是繼續攪拌~可以改中火咯。拿不準口味的jm們可以嚐嚐湯汁的味道，覺得糖喂不夠的，這個時候再加些冰糖咯（沒有冰糖的jm們，也可以用白糖。
只是冰糖口感會更好些。）
3樓：妍妍美食分享
教大家一個自制桑葚醬
自制桑葚醬怎麼做
4樓：賦予你我的眼
自制桑葚醬的方法步驟如下：
1、首先準備1kg桑葚與30g的冰糖。然後將桑葚在淡鹽水裡浸泡10分鐘。取出後用清水沖洗三次，撈出後用籃子裝起來瀝水。
2、在瀝水的時候，將桑葚果實裡的的綠色小幼枝去除，放進一個乾淨的小鍋裡。
4、大火燒熱，桑葚會很快融化，冰糖也會很快融化，不停攪拌桑葚，避免燒糊。桑葚和冰糖都融化後會發現鍋內有不少水份了，繼續不停的攪拌，使桑葚和冰糖充分溶解並混合。
5、全部融化後改中小火，繼續不停攪拌，可以嚐嚐甜度，覺得不夠甜的可以在這裡再加冰糖並持續攪拌。小火熬至湯汁粘稠，就可以放慢攪拌速度了。
6、關火，繼續攪拌3-5分鐘，利用鍋內餘溫收汁，桑葚醬會變成特別粘稠的樣子。
7、將鍋內桑葚醬盛出，裝碗，可以看到顏色紫紅紫紅的，色澤和口感都上佳，可以即食，也可密封放冰箱過幾天再吃。
5樓：匿名使用者
主料桑葚
1000克
輔料冰糖
適量步驟
1.我是買了兩斤桑葚（分量根據個人咯）。把桑葚泡在淡鹽水裡5-10分鐘。看著時間差不多了再用自來水沖洗兩次（自己人吃的，多洗幾次，吃著乾淨。）然後用能瀝水的籃子撈起待用
2.把正在瀝水的桑葚放一邊，然後把桑葚果實中間的綠色小幼枝去除，放進一個乾淨的小鍋裡。（一邊瀝水一邊去幼枝，因為桑葚本來就是水分多的，如果不瀝水，果醬的味道就比較淡咯）
3.這是去好幼枝的桑葚。（這個步驟比較費時間和耐心。我是一顆一顆的用手弄的。如果沒有太多時間弄幼枝的jm們，也可以直接用攪拌機攪碎咯，只不過是肯定沒有用手親自弄的好吃啦）
4.然後就可以把去好幼枝的桑葚放到電爐灶上啦~這個是不加一滴水的噢。然後根據個人喜好加入適量冰糖。不好掌握的jm們也可以先放少許，後面冰糖溶化了，嚐嚐覺得不夠的話再加適量冰糖喲
5.先開大火預熱。才一會的功夫，桑葚就化了。然後就要開始攪動桑葚了噢。（不要偷偷去看電視噢，因為是乾熬，沒有加過水，小心一不留神就熬糊了噢~）
6.桑葚化出很多水了。還是要繼續攪拌噢~把桑葚攪化，糖味才均勻。而且攪化了更好吃
7.還是繼續攪拌~可以改中火咯。拿不準口味的jm們可以嚐嚐湯汁的味道，覺得糖喂不夠的，這個時候再加些冰糖咯（沒有冰糖的jm們，也可以用白糖。只是冰糖口感會更好些。）
8.看著小鍋裡的桑葚幾乎化的差不多了，就改小火。繼續熬，繼續攪
9.看的湯汁有點粘稠了，慢慢熬，慢慢攪。因為這個時候的桑葚只是攪散開的，還不夠軟。再攪個3分鐘就可以關火咯
10.電爐灶關了火，還是有足夠的餘溫來加熱的喲。所以關了火在攪3分鐘，這會就應該收汁啦
11.盛出一小碗，拍個特寫。顏色紫紅紫紅的。個人覺得很漂亮
12.吃什麼東西，講究的就是外觀，色澤，口感。 嚐了一口，有桑葚本身的甜酸，有冰糖的甜而不膩。味道好極了
13.大功告成咯
桑葚醬怎麼吃最好，桑葚醬的做法
6樓：哞哞
桑葚醬，還是很少人制作的，因為口味的原因吧，和把草莓一樣，可以半面包，酸奶和，其他甜品之類的，沙拉也可以放的。具體步驟如下
第一步，廢話不多說，先給桑椹洗洗澡。
第二步，白糖醃漬，保質期延長全靠它。
洗乾淨的桑椹最好用吸水紙擦一擦，果醬不同於罐頭，不需要加水。將桑椹粗粗的切一下，加入白砂糖或者綿白糖25-35g醃漬十幾分鍾
第三步，熬煮成醬。
筆者條件簡陋的時候用的300w的小蒸鍋，在家裡用的小火煤氣爐，所以，大概小火熬煮二十分鐘至粘稠細膩即可。
第四步，將半個檸檬取汁擠入上面的果醬中，再煮一會兒收火。將熬好的果醬盛到上一步燙過的玻璃瓶中，馬上蓋好蓋子倒置（如果以後蓋子鼓了，千萬不能吃哦）。放涼後可轉入冰箱延長保質期，一般情況下，放個三五天還是沒問題的。
7樓：匿名使用者
食材主料
桑葚2000g輔料鹽
適量沙糖
300g
檸檬1個
步驟1.選擇新鮮完整的桑葚
2.再放入少許鹽，加清水浸泡20分鐘左右
3.再用自來水沖洗兩三次（最好戴個一次性手套洗桑葚，不然手上會被染成紫色）
5.放入鍋中（不粘鍋最好，不要用鐵鍋）
6.大火煮開，再轉中小火慢煮，時常用勺子輕壓一下果肉，邊煮邊攪拌，煮至有些粘稠
7.倒入冰糖或砂糖，糖的量可根據個人口味適量新增，因為本人不是特愛吃甜食，加之桑葚特別甜，所以糖的量比較少，繼續熬製並攪拌
8.取一個稍微大一點的檸檬，切半，再從切面用刀子劃十字，用力擠出檸檬汁
9.擠好的檸檬汁放入熬桑葚的鍋裡，攪拌均勻，再繼續熬至收汁
10.熬好的桑葚醬是很濃稠的，趁熱裝入消過毒的密封盒中，涼透後放入冰箱冷藏小貼士
桑葚醬怎麼熬製呢？
8樓：橘子樹開花的季節
幫桑葚洗乾淨，然後晾乾放入鍋中炒，放入冰糖一直熬製就行。
9樓：啦啦***康
我認為的方法是，把桑葚洗乾淨，加適量的白糖，開大火把白糖熬融化，白糖融化後開小火熬，最後白糖和桑葚熬製粘稠就可以了。
10樓：世界如此簡單不
清洗桑葚,加糖醃製 沸騰後加入檸檬汁,小火慢慢熬煮 變濃稠後,起鍋放涼,裝瓶。
桑葚醬怎麼做！
11樓：周洋
步驟：1.桑葚加糖拌勻醃製。
2.醃到出湯汁。
3.放入不鏽鋼鍋中大火煮開。
4.轉中小火慢煮，時常用勺子輕壓一下果肉。
5.煮至湯汁收盡，果醬粘稠即可。裝入無油無水的容器中，蜜封儲存。
小貼士桑葚一定要多泡洗幾遍，洗去細小沙塵。桑葚本身甜度已經很大，糖可以根據自己的喜歡增減。
12樓：南橘國服呂布
桑葚果醬 適合一歲以上寶寶教程
桑葚醬怎麼做
13樓：南橘國服呂布
桑葚果醬 適合一歲以上寶寶教程
14樓：胖強
桑葚洗淨，用糖醃製，除去梗（用叉子刮或者戴手套直接捏碎頭部）
加30%的白糖，最好加檸檬汁調味，熬至濃稠就可以了。比較容易變質，所以可以分成小份冷凍儲存。
15樓：
自制桑葚醬的做法
1.桑葚加糖拌勻醃製。
2.醃到出湯汁。
3.放入不鏽鋼鍋中大火煮開。
4.轉中小火慢煮，時常用勺子輕壓一下果肉。
5.煮至湯汁收盡，果醬粘稠即可。裝入無油無水的容器中，蜜封儲存。
桑葚幹做果醬的方法
16樓：華電闖天涯
做果醬應該用桑椹，不是桑椹幹。做法如下
主料桑葚
1000克
輔料冰糖
適量步驟
1.我是買了兩斤桑葚（分量根據個人咯）。把桑葚泡在淡鹽水裡5-10分鐘。看著時間差不多了再用自來水沖洗兩次（自己人吃的，多洗幾次，吃著乾淨。）然後用能瀝水的籃子撈起待用
2.把正在瀝水的桑葚放一邊，然後把桑葚果實中間的綠色小幼枝去除，放進一個乾淨的小鍋裡。（一邊瀝水一邊去幼枝，因為桑葚本來就是水分多的，如果不瀝水，果醬的味道就比較淡咯）
3.這是去好幼枝的桑葚。（這個步驟比較費時間和耐心。我是一顆一顆的用手弄的。如果沒有太多時間弄幼枝的jm們，也可以直接用攪拌機攪碎咯，只不過是肯定沒有用手親自弄的好吃啦）
4.然後就可以把去好幼枝的桑葚放到電爐灶上啦~這個是不加一滴水的噢。然後根據個人喜好加入適量冰糖。不好掌握的jm們也可以先放少許，後面冰糖溶化了，嚐嚐覺得不夠的話再加適量冰糖喲
5.先開大火預熱。才一會的功夫，桑葚就化了。然後就要開始攪動桑葚了噢。（不要偷偷去看電視噢，因為是乾熬，沒有加過水，小心一不留神就熬糊了噢~）
6.桑葚化出很多水了。還是要繼續攪拌噢~把桑葚攪化，糖味才均勻。而且攪化了更好吃
7.還是繼續攪拌~可以改中火咯。拿不準口味的jm們可以嚐嚐湯汁的味道，覺得糖喂不夠的，這個時候再加些冰糖咯（沒有冰糖的jm們，也可以用白糖。只是冰糖口感會更好些。）
8.看著小鍋裡的桑葚幾乎化的差不多了，就改小火。繼續熬，繼續攪
9.看的湯汁有點粘稠了，慢慢熬，慢慢攪。因為這個時候的桑葚只是攪散開的，還不夠軟。再攪個3分鐘就可以關火咯
10.電爐灶關了火，還是有足夠的餘溫來加熱的喲。所以關了火在攪3分鐘，這會就應該收汁啦
11.盛出一小碗，拍個特寫。顏色紫紅紫紅的。個人覺得很漂亮
12.吃什麼東西，講究的就是外觀，色澤，口感。 嚐了一口，有桑葚本身的甜酸，有冰糖的甜而不膩。味道好極了
如何自制咖哩醬或咖哩塊，如何自制咖哩醬或咖哩塊？
咖哩醬的製作材料 主料 牛油500克，千蔥茸200克，蒜茸200克，鮮姜茸200克，鮮紅辣椒茸200克，洋蔥茸500克，咖哩粉2瓶，咖哩油1瓶，丁香粉25克，八角粉 大茴香粉 25克，陳皮米25克，桂皮粉25克，薑黃粉25克，麵粉453克 1磅 花生醬2瓶，椰茸400克，三花牌植物奶1罐，芫荽 香菜...
自制青醬的做法步驟圖，自制青醬怎麼做好吃
步驟自制青copy醬的做法步驟11.新鮮羅勒取葉子部分洗淨，瀝水。自制青醬的做法步驟22.檸檬皮擦細絲 自制青醬的做法步驟33.最好用乾酪 家裡沒有臨時用的是乳酪自制青醬的做法步驟44.大蒜去皮切細絲 自制青醬的做法步驟55.松子去殼取出松仁 自制青醬的做法步驟66.切成小段 自制青醬的做法步驟77...
自制番茄醬怎麼做好吃自制番茄醬的家常做法
主料5人份 番茄罐頭 整個 500克 冰糖50克 輔料鹽適量 檸檬汁適量 自制番茄醬步驟1 食材準備 步驟2將番茄洗乾淨，劃一下十字，步驟3準備一鍋熱水 60 度左右即可 將洗淨的番茄放入鍋中，蓋上蓋兒，燜2分鐘 2分鐘後，可見番茄自動脫皮了。步驟4用筷子將番茄皮去掉，將去皮的番茄切成幾大塊。步驟5...