1樓：西紅柿
藍莓的吃法有很多，以藍莓蛋糕為例：
製作：1.雞蛋和糖攪拌均勻至糖完全融化。
2.藍莓果陷加入做法1中攪拌均勻。
3.粉類全部過篩加入做法2種攪拌均勻。
4.最後將色拉油加入做法3中即為水果蛋糕糊。
5.烤箱預熱180°。
6.將蛋糕糊裝進裱花袋中，擠入已經放好的紙杯中。
7.表面用藍莓果膠擠成z字型做裝飾。
8.放進烤箱20分鐘即可。
2樓：匿名使用者
可以做藍莓布丁
主料藍莓
25g牛奶
250g
吉利丁片
2片輔料糖適量
步驟1.準備好所有材料
2.藍莓洗乾淨，吉利丁片用涼水泡軟備用
3.牛奶放入鍋中，加入藍莓果醬
4.燒開後晾涼，然後放入吉利丁片
5.攪拌均勻後放入杯子中，再放入幾顆藍莓
6.然後放入冰箱冷藏，
7.等布丁凝固後放藍莓和薄荷葉點綴即可
3樓：李狗嗨的快樂生活
鮮的藍莓洗洗直接吃就行，要是不喜歡那個味道就拌沙拉吃
藍莓怎麼吃
4樓：美味新吃法
藍莓的清甜和奶油的厚重很好的結合在一起，做出來的冰淇淋非常美味，太適合春夏天晚飯後吃了！
藍莓應該怎麼吃才對
5樓：王博回答樂園
可做成飲料，或直接食用即可。藍莓具有較多的花青素，能提高免疫力，明目和保肝，這些作用是非常常用的，因為藍莓含有較多的花青素，對神經的營養作用非常好，還有降脂的作用。藍莓適量食用就可以，如果食用過多花青素也不好，建議少量食用較好。
6樓：星其事
藍莓怎麼吃？醫生教如何正確吃藍莓的方法，好吃又健康
藍莓吃多了會怎樣
7樓：匿名使用者
藍莓多吃會發胖。
水果中含有對身體健康有益的成分，如維生素、礦物質、膳食纖維、花青素、黃酮類物質等，但這並不意味著吃得多就可以補充更多的營養，成年人每天食用水果的量應該控制在200~350克。如果每天大量食用水果，有可能會因為水果中的糖分含量高，增加肥胖的危險。
吃水果時，需要注意選擇時間，飯後立即吃水果，會造成脹氣和便祕，最好飯前吃，可以增強飽腹感，代替部分主食，避免攝入過多熱量。
擴充套件資料
藍莓功效
1、改善睡眠狀態，藍莓中含有一種特殊的物質，可以進入到我們的細胞內部，幫助我們保護細胞不受自由基的破壞，對我們的身體有很多好處。藍莓中的這種特殊物質還可以使神經部分，可以使我們的腦組織功能更加穩定，這樣我們的睡眠狀態自然也就會更好。
2、強健大腦，我們的大腦會隨著年齡的增長逐漸退化，甚至可能會出現老年痴呆和老年記憶衰退，甚至可能會出現失憶的狀況。藍莓中富含非常豐富的類黃酮物質，可以幫助我們提高大腦的活力，有效的強健大腦功能。因此，上年紀的人不妨多吃一些藍莓，可以對自己的大腦起到延緩衰老的作用。
8樓：大大的小小笨蛋
對有藍莓吃多了會造成什麼的影響，肯定會出現胃不舒服等情況，每個人的體質不一樣，造成的影響也不同。注意的是：水果都含有一定的糖分，糖尿病人最好少吃。
藍莓的功效與作用
1.保護眼睛、增強視力
藍莓中的花青素可促進視網膜細胞中視紫質的再生成，可預防重度近視及視網膜剝離，並可增進視力」。同時更有加速視紫質樸再生的能力，而視紫質樸正是良好視力不可或缺的東西。
2.增強自身免疫力
藍莓漿果可以增強對人體對傳染病的抵抗力。藍莓漿果也是一種高纖維食品，根據usda的資料，145g藍莓果中至少含有2.9g纖維，因此可以作為日常飲食中纖維的良好**。
藍莓含有相當多的鉀，鉀能幫助維持體內的液體平衡，正常的血壓及心臟功能，而熱量卻只有80個卡洛里。藍莓在抵抗自由基，特別是活性氧與各種疾病如癌症、先天性免疫系統疾病、心血管病有著密切關係。
3.抗氧化功能、減緩衰老
天然的藍莓花青素是最有效的抗氧化劑。usda的研究顯示，在人們經常食用的的40多種水果和蔬菜中，藍莓抗氧化能力最強。這意味著食用藍莓可以有更多的針對衰老、癌症和心臟疾病的抗氧化能力。
4.增強記憶力
藍莓在所有蔬果中擁有極高的抗氧化劑能增進腦力和減少阿耳茨海默早老性痴呆症等，科學的飲食需要花青素，這有助於延緩衰老，如果選擇花青素，藍莓是重藍莓是重要的選擇。它具有防止功能失調、改善短期記憶、提高老年人的平衡性和協調性等作用。
5.抗癌功能
藍莓中含有的營養物質對中早期癌症都具有抑制作用。藍莓果實中的花青素，是非常強的抗氧化劑，可以幫助預防動脈內斑塊的形成和多種癌症，減低患癌的可能。
如何選購藍莓
1、藍莓果的頂部通常是光禿禿的。用紙擦一下果皮，如果紙上留有顏色，說明是野山棗或櫻桃染色冒充的。
2、好的藍莓圓潤、大小均勻，表皮細滑、不黏手;大小不勻、表皮粗糙的說明發育不良，不宜選購。
3、好的藍莓香氣馥郁，嚐起來酸甜可口，沒有果核;如果香味較淺，嚐起來酸澀，說明尚未成熟;果核很大的是假冒的，不宜選購。
4、用手捏一捏，好的藍莓果實結實;如果捏起來很軟，還有汁液滲出，說明已經熟過了；如果果肉乾癟、表皮起皺，說明存放過久，水份嚴重流失，不宜選購。
5、好的藍莓表皮為藍紫色。覆有白霜，如果顏色發紅，說明尚未成熟；白霜不明顯或沒有白霜， 說明存放過久已不新鮮；如果呈現黒色，說明是假冒的。
9樓：機鶯買茹雲
藍莓雖好,但切不可貪多。吃多藍莓易造成腸胃不適,藍莓屬於涼性食材且含有較多糖分,對於胃寒體虛、高血糖的朋友更應該少食,所以吃藍莓應該控制好量
10樓：隆叔呦
不會發胖，藍莓熱量很低，膳食纖維豐富，但是吃多了會導致腹痛腹瀉
11樓：健十**官方客服
藍莓吃多了會有以下症狀：
1、消化不良
藍莓吃太多，會增加胃部的負擔，胃動力下降，容易導致消化不良。
2、腹瀉
藍莓首先屬於涼性水果，且具有輕瀉的功效，吃多了容易加重體內寒氣，尤其是胃酸過多之人更應該慎食，不然容易導致腹瀉、腹痛等症狀。
3、增加疾病機率
藍莓中含有的花青素具有很強的抗氧化劑，但是如果攝入過多，過量的抗氧化作用，會清除體內原本健康的自由基，大大增加患疾病的機率，所以要控制好量。
為了保證身體的健康吸收營養，每天吃4~6個就可以了，重量在60克左右較佳。
12樓：wuming耐北
每人每天吃水果的量最好是200克左右，所以再好吃或者喜歡吃的話，儘量不要食用過多（任何有營養的食物食用時也需要有所節制才能是健康食物）
藍莓的果膠含量很高，能有效降低膽固醇，防止動脈粥樣硬化，促進心血管健康；藍莓含花青貳色素，具有活化視網膜功效，可以強化視力，防止眼球疲勞；藍莓富含維生素c，有增強心臟功能，預防癌症和心臟病的功效，能防止腦神經衰老、增進腦力對一般的傷風感冒，咽喉疼痛以及腹瀉也有一定改善作用。
（心臟功能不佳，心臟病患者尤宜食用；新鮮藍莓有輕瀉作用，腹瀉時勿食用）
藍莓要怎麼吃才好？
13樓：美味新吃法
藍莓的清甜和奶油的厚重很好的結合在一起，做出來的冰淇淋非常美味，太適合春夏天晚飯後吃了！
14樓：勾蘭英蔚嬋
直接吃最好啊
很多維生素一加熱就分解了~~
如果願意的可以使用
新鮮的藍莓該怎麼吃？
藍莓怎麼吃好
15樓：匿名使用者
1、吃藍莓不剝皮，它果皮上的果粉是果糖凝聚而成，可以在清洗後直接吃；
2、或者將清洗乾淨的藍莓泡在冰的糖水中半小時再吃，口感冰涼清爽；
3、再或者將藍莓清洗乾淨，加入適量得水、糖放進攪拌機榨成果汁
藍莓漿果可以增強人體對傳染病的抵抗力。藍莓漿果是種高纖維食品，根據美國農業部（usda）的資料，145 g藍莓漿果中至少含有29 g纖維，因此可以作為日常飲食中纖維的良好**。
藍莓具有抵抗自由基的作用。自由基可在許多環境中產生，並在人體內惡化，引發各種與之相關的疾病。通過除去自由基可以預防這些病的發生，減少氧自由基對細胞膜、dna和其他細胞成分的損害，預防體內功能紊亂，增強人自身的免疫抗病能力。
16樓：喲喲喲來咯啦咯
藍莓可以做成藍莓汁，做法如下：
準備食材：藍莓、蜂蜜、水、鹽、榨汁機。
1、盛一碗清水，下適量的鹽。
2、放入藍莓，浸泡5分鐘，然後倒掉水。
3、再次倒入冷開水，洗淨藍莓，撈起藍莓。
4、將藍莓放入攪拌容器內。
5、倒入適量的冷開水。
6、加入適量的蜂蜜。
7、攪拌兩分鐘，斷電，倒出即可。
8、藍莓汁成功了。
這樣，藍莓汁就做好了。
17樓：豆村長de草
清洗乾淨後直接鮮食。
將藍莓和自己喜歡的水果切成小塊，在上面加點法式沙拉醬即可食用。
適當的吃點藍莓泥能夠殺菌，而且不會對寶寶的腸胃造成巨大的負擔。跟其他水果不同，藍莓是屬於一種寒性的水果。給寶寶吃藍莓的時候，一定要把藍莓煮熟了之後才可以給寶寶吃。
煮熟了的藍莓寒性是非常小的，即使給寶寶吃也不會有影響。
放點冰糖一起吃，新鮮的野生藍莓可能酸度比較高，可以把清洗乾淨的藍莓浸泡在冰糖水中，冰糖根據自身喜好新增，正常情況下冰糖與藍莓的比例在1:5。藍莓浸泡在冰糖水中以後放在冰箱裡，半個小時後取出食用，口感冰涼清爽，酸甜可口，也可以按照自己的喜好加入點蜂蜜、白糖、橙汁等食用。
擴充套件資料
藍莓含有豐富的營養成分，除含有一般水果中的有機酸、維生素和礦物質外，還含有豐富的不飽和脂肪酸、微量元素，鉀、鐵、銅等，維生素k和維生素b族在藍莓中的含量也是比較突出的。
正常體質的人群每次吃10-20個藍莓就足夠了，不適合跟牛奶一起吃，因為藍莓中含有酸性物質與牛奶中的蛋白質結合，會產生難以消化的物質，影響營養的吸收，也可能會造成一些消化不良的問題。
18樓：兩翼齊紅
1、直接生吃。
野生的藍莓沒有被噴灑過農藥，比較環保。直接將藍莓放到清水裡浸泡五分鐘，再用清水沖洗一下就可以直接象吃葡萄一樣生吃了。
2、將藍莓與酸奶或者冰糖、蜂蜜等一起打成漿液食用。
取野生藍莓3-5茶匙，加酸奶1杯加適量涼開水，用攪拌機打成漿液，早晚各喝1杯。
3、藍莓配冰激凌。
把清洗乾淨的藍莓放在盆中，取冰激凌一盒, 讓其在自然狀態下化成糊狀，倒入盆中與藍莓充分混合後，即可食用。
19樓：匿名使用者
藍莓的吃法有很多，其中比較有營養的五種吃法如下：
1、藍莓汁
直接將藍莓與涼開水放進果汁機，打成漿液食用。適合於糖尿病人，還可以解酒後宿醉，由於操作簡單，對於經常外出應酬的朋友們非常實用。
2、自制藍莓飲料
在榨好的藍莓汁中加入10倍的涼白開水和適量白糖，放入冰箱中鎮涼後飲用，口感酸甜適口，開胃健體。
3、自制藍莓酸奶
自制的酸奶可加麥片和堅果一同實用。有降血糖，防黑眼圈，緩解眼部疲勞，助排便，提高自身抵抗力的功效。
4、自制藍莓雪糕冰激凌
這是小朋友的最愛。取奶油冰激凌一盒， 待自然緩化成糊狀後，與藍莓一同放進果汁機攪拌均勻。再把其混合物放入冰箱中冷凍，隨取隨吃，非常適合夏天。
5、自制藍莓醬
可以把自制的藍莓醬抹在麵包或饅頭上食用，也可調奶油食用。可促進視網膜細胞中視紫質的再生成，可預防重度近視及視網膜剝離，並可增進視力。
藍莓修剪注意事項，藍莓修剪，應該注意哪些？
幼樹定植後1 2年就有花芽，但若開花結果會抑制營養生長。幼樹期是構建樹體營養面積時期，栽培 管理的重點是促進根系發育 擴大樹冠 增加枝量，因此幼樹修剪以去花芽為主。定植後第二年 第三年春，疏除弱小枝條，第三年 第四年應以擴大樹冠為主，但可適量結果，一般第三年株產應控制在1 kg以下。定植後1 2年 ...
牛奶和藍莓能一起吃嗎，藍莓和牛奶可以一起吃嗎，吃完藍莓多久能喝牛奶
牛奶和藍莓一起吃的話，會發生蛋白質變性，最好不要把藍莓和牛奶一起喝，那樣會失去藍莓果汁的保健營養。建議牛奶和藍莓不一起吃比較好，避免影響營養的吸收。藍莓和牛奶不要一起吃，如果一起食用了，喝一些清水，降低物質濃度，牛奶中有蛋白質，脂肪，一起吃會影響吸收，果醬中含有膠質，鞣質這些東西 其它不能和牛奶同吃...
藍莓醬可以做什麼菜吃藍莓醬與什麼搭配做菜才好吃
草莓乳酪慕斯杯 材料 奶油乳酪170克 果醬30克 如果沒有可以再加30克內乳酪 糖40克 鮮奶油容100克 牛奶170克 雞蛋黃2個 吉利丁片1.5片 7.5克 做法 1.將鮮奶油用電動打蛋器打發，打蛋器放置一旁，不用刷洗，一會還要用到 2.將奶油乳酪隔水軟化 3.將草莓果醬倒入軟化的奶油乳酪中拌...