1樓:五十米深藍色
草莓乳酪慕斯杯:
材料:奶油乳酪170克 果醬30克(如果沒有可以再加30克內乳酪)糖40克 鮮奶油容100克 牛奶170克 雞蛋黃2個
吉利丁片1.5片(7.5克)
做法:1.將鮮奶油用電動打蛋器打發,打蛋器放置一旁,不用刷洗,一會還要用到
2.將奶油乳酪隔水軟化
3.將草莓果醬倒入軟化的奶油乳酪中拌勻
4.蛋黃和糖放在大碗中攪拌均勻
5.牛奶小火加熱,不需要沸騰
6.將加熱的牛奶倒入蛋黃糖液中拌勻
7.倒入小鍋中或直接用大碗隔水加熱6,直到成稀糊狀
8.放入用冰水泡軟的吉利丁片完全融化攪拌均勻
9.將小鍋從熱水中拿出來,倒入拌好的乳酪果醬
10.用電動打蛋器中速攪拌均勻(攪拌均勻沒有結塊即可)
11.倒入打發好的鮮奶油再用電動打蛋器中速攪打成順滑的厚糊狀
12.將做好的慕斯糊(成很濃的糊狀)倒入喜歡的玻璃杯中,用小勺將表面輕輕抹平
13.蓋上保鮮膜放入冰箱中冷藏2小時以上,過夜也可
14.取出冷藏好的慕斯在上面澆上薄薄的一層草莓果醬,然後用打發的鮮奶油擠花上面
放上新鮮的草莓裝飾 將草莓果醬改做藍梅果醬
2樓:匿名使用者
藍莓醬可以做藍莓 山藥
1.藍莓 山藥
2.將山藥洗淨去皮。
3.將山藥切成條。
4.將切好的山藥泡入水中。
5.將山藥撈出放入盤中,上面放入藍莓醬。
藍莓醬與什麼搭配做菜才好吃
3樓:匿名使用者
大部分的藍莓醬都和澱粉類食物來搭配,但是我覺得,是不是也可以和肉類搭配呢!比如做一個藍莓口味的鍋包肉
或者炸酥肉,沾著藍莓醬吃!!
4樓:匿名使用者
山藥泥/藍莓醬放上部表面讓它自然流側面/土豆泥.紅薯泥亦可
5樓:誓言終將逝去
紫薯蛋糕或紫薯餅,絕配
請問藍莓果醬和什麼蔬菜一起搭配做菜吃才好吃?
6樓:匿名使用者
藍莓果醬和山藥、芋頭、荸薺一起搭配做菜好吃且色香味俱全,營養豐富,包含有人體所需的各種維生素、微量元素及礦物質等,特別適合婦女兒童食用
7樓:我也是年糕
藍莓果醬配土豆泥、山藥泥挺好吃的。
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