1樓：楊子電影
1、豆腐，豆豉，和毛豆：大豆產品是植物性飲食中最豐富的蛋白質**之一。蛋白質含量因大豆製備方式而異：
硬豆腐(豆腐)每 杯含有約10克蛋白質毛豆(青豆)每 杯含有8.5克蛋白質豆豉每 杯含有約15克蛋白質，可以在三明治或湯中加豆腐，作為肉類替代品。豆腐在一些菜餚中也很受歡迎，如宮保雞丁和糖醋雞。
這些大豆產品還含有高水平的鈣和鐵，這使得它們成為乳製品的健康替代品。
2、扁豆：紅色或綠色小扁豆含有大量蛋白質，纖維和關鍵營養素，包括鐵和鉀。煮熟的扁豆每 杯含有8.
84克蛋白質。扁豆是增加午餐或晚餐常規蛋白質的重要 **。它們可以新增到燉菜，咖哩，沙拉或大米中，以提供額外的蛋白質。
3、花生：花生富含蛋白質、健康脂肪，可以改善心臟健康。它們每 杯含有約20.5克蛋白質。花生醬也富含蛋白質，每湯匙8克。
4、杏仁：杏仁每杯提供16.5克蛋白質。還能提供了大量的維生素e，對**和眼睛很好。
5、螺旋藻：螺旋藻是藍色或綠色的藻類，每2湯匙含有約8克蛋白質。它還含有豐富的營養物質，如鐵，維生素b和錳。
螺旋藻可以作為粉末或補充劑，新增到水，冰沙或果汁中。也可以撒在沙拉或零食上，增加其蛋白質含量。
每日最低蛋白質攝入量為每公斤體重0.8克(克)蛋白質。孕婦或哺乳期婦女以及老年人可能需要更多的蛋白質。
肉，蛋和牛奶等動物產品天然含有豐富的蛋白質，這是由氨基酸組成的必需營養素。這使食用動物產品的人們更容易滿足他們日常的蛋白質需求。
人體產生11種氨基酸，但必須從食物中獲得另外9種氨基酸。動物產品是完整的蛋白質，這意味著它們含有所有的氨基酸。一些植物產品，如大豆和藜麥，也是完整的蛋白質。
2樓：fly一點小叛逆
每100克食物含蛋白質：
燕麥 15.6
蓮子 16.6
黃豆 36.3
蠶豆 28.2
豬肉(瘦) 16.7
豬肝 21.3
豆腐皮 50.5
豬皮 26.4
花生 26.2
豬血 18.9
核桃 15.4
牛肉(瘦) 20.3
羊肉(瘦) 17.3
鰱魚 17.0
兔肉 2l 2
雞肉 21.5
雞肝 18.2
鴨肉 16.5
海蔘(幹) 76.5
雞蛋 14.7
龍蝦 16.4
水果中含蛋白質很少，只有果仁，如芝麻、核桃、瓜子類、杏仁、松子等。
擴充套件資料蛋白質是生命的物質基礎，沒有蛋白質就沒有生命。因此，是與生命及與各種形式的生命活動緊密聯絡在一起的物質。機體中的每一個細胞和所有重要組成部分都有蛋白質參與。
蛋白質占人體重量的16%~20%，即一個60kg重的成年人其體內約有蛋白質9.6~12kg。人體內蛋白質的種類很多，性質、功能各異，但都是由20多種氨基酸按不同比例組合而成的，並在體內不斷進行代謝與更新。
3樓：匿名使用者
豆類；肉類；魚類；穀物類；蛋類；奶類
第一名是豆類食物，分別有大豆，黃豆，綠豆等，其中每100克的話就有19.3-35.1克的蛋白質含量，是所有食物當中蛋白含量最高的。
因為蛋白質被人體消化和吸收越徹底的話，其營養價值就越高。所以平時整顆大豆的消化率是百分之六十，但是做成豆腐，或者磨成豆漿的話，其更容易吸收，消化率更是提高到了百分之九十。
第二名是肉類食物，就是平常給我們提供充足能量的肉類食物，分別有常見的豬肉，雞肉，牛肉等每10克當中就有15.5-20.5克的蛋白含量，動物蛋白質的生理價值一般都比植物蛋白質的要高。
其次第三名就是魚類了，其100克中就含有15.3-18.8克的蛋白質含量。吃魚的話一般對於我們都是有很大的幫助的，除了補充蛋白質，還能有利於我們的視力保護等等。
第四名就是穀物類食物。有稻米，小麥，和其他的雜糧等，每100克當中就有7.7-15的蛋白質含量，米飯對於大部分人來說是平日裡吃得最多最不可缺失的食物之一，其如果煮熟之後，蛋白質營養價值更高，高達百分之八十二左右。
最後就是蛋類和奶類食物了，其100克當中蛋白質含量分別是12.8克和2.5-3克。
雞蛋中的蛋白質含量不多也不少，但是對於我們每天不能吃超過兩個雞蛋，因為其蛋白質高的同時膽固醇也是較高的，所以每天攝入1-2個的雞蛋是最好的。最後就是奶類食物了，其蛋白含量比較低，但是如果每天都堅持飲用的話對於維持蛋白質還是有相當一部分的作用的。
擴充套件資料
對於蛋白質人們應該是非常的熟悉，在很多的食物中它都有出現，且對於人體來說蛋白質是非常非常的重要。既然要用到蛋白質，肯定是需要詳細的瞭解下蛋白質的作用，讓自己能夠對蛋白質有更多更為詳細的瞭解。
蛋白質對於平衡女性荷爾蒙有非常重要的作用，它能夠維持荷爾蒙正常的水平，讓女性的月經週期不容易發生混亂，讓身體線條更加的標準;身體的**、肌肉、指甲等等都是需要蛋白質，有了蛋白質成分組成才能夠讓它們起到充盈的作用，讓**不會過幹，充滿水分，頭髮變得烏黑亮麗等等。
蛋白質還能夠讓大腦變得聰明，它也是大腦重要的營養素，在大腦的蛋白質攝入不夠的時候人容易變得非常疲憊，記憶力也會下降，精神會出現不集中的情況。蛋白質的作用如此多，建議人們要能保證每天有足夠的蛋白質攝入，但是要記得將植物蛋白跟動物蛋白攝入比例分開，植物蛋白攝入量要比動物蛋白多。
4樓：靳勞卞
高蛋白質的食物大體分為兩類，一類是奶、畜肉、禽肉、蛋類、魚、蝦等動物蛋白；另一類是黃豆、大青豆和黑豆等豆類，芝麻、 杏仁、松子、瓜子、核桃等乾果類的植物蛋白。
動物性蛋白質比植物性蛋白質營養價值高，因為動物蛋白質所含氨基酸的種類和比例較符合人體需要。
蛋白質（protein）是生命的物質基礎，沒有蛋白質就沒有生命。因此，它是與生命及與各種形式的生命活動緊密聯絡在一起的物質。機體中的每一個細胞和所有重要組成部分都有蛋白質參與。
蛋白質占人體重量的16%~20%，即一個60kg重的成年人其體內約有蛋白質9.6~12kg。人體內蛋白質的種類很多，性質、功能各異，但都是由20多種氨基酸按不同比例組合而成的，並在體內不斷進行代謝與更新。
蛋白質是人體必需的營養物質，在日常生活中需要注重高蛋白質食物的攝入。
5樓：一挽清修
食物蛋白質含量大比拼，最後只有這種食物蛋白質最高，是誰呢？
什麼食物最含蛋白質？（容易買到的）
黃豆，綠豆，牛乳粉 全脂 豬肝便宜但不能多吃 雞蛋，就這幾種含量較高，其它不多說了，希望對你有幫助。含啊，大豆含蛋白質高，而且大豆益智美容。其實我們平時吃的面就含蛋白質而且比大米含蛋白質高。雞蛋蛋白質含量高，蛋黃韓卵磷脂高，補腦。每天吃一個或者兩個雞蛋最好，但蛋白質也不要吃太多，吃多了會加重身體代謝...
什麼食物蛋白質高？或保健品，什麼食物蛋白質比較高？
1.奶類食物以及奶製品 像牛奶 羊奶 馬奶等這些都屬於牲畜的奶,這些奶中都含有大量的蛋白質,其中以牛奶中所含有的蛋白質含量最為豐富。牛奶不僅僅可以幫助我們補充充足的蛋白質,同時還含有豐富的鈣質,經常飲用可幫助我們有效的預防出現缺鈣的情況。可以說在脫脂奶粉的含鈣量最高,油脂含量幾乎沒有,故脫脂奶粉泡成...
便宜的蛋白質食品，什麼食物便宜,蛋白質含量高？
吃粉 一勺均價8 10元 大概20 24g蛋白質 優勢不用我詳述 從 方面考慮 雞蛋就是最便宜的 一斤打死超不過6塊 就能獲得40g蛋白質 哪怕去黃也有20g 並且非常容易吸收 腸胃壓力小 算是常見的天然健美食物 要高蛋白的 的確有 去皮雞肉 水煮後的飼料雞異常難吃 你會發現吞蛋清是多麼的享受 牛排...