義大利麵醬怎麼用，義大利麵醬食用方法

1樓：探尋星球菌

直接用來拌義大利麵使用。

義大利麵醬分為紅醬、青醬、白醬和黑醬。

紅醬是主要以蕃茄為主製成的醬汁，最為常見，是很多口味的基礎；

青醬以羅勒、松子粒、橄欖油等製成的醬汁，其口味較為特殊與濃郁，除了配意麵也可配法棍吃；

白醬以無鹽奶油為主製成的醬汁，主要用於焗面、千層麵及海鮮類的義大利麵；黑醬是以墨魚汁製成的醬汁，主要佐於墨魚等海鮮義大利麵。

2樓：避雷櫃

一般購買到的義大利麵醬大多是灌裝的，也有袋裝的，這些包裝的醬料吃起來都很方便，口味的選擇也很多。大家可以在加熱麵醬之後搭配其他食材與義大利麵一同烹製。義大利麵醬分為紅醬、青醬、白醬和黑醬。

紅醬和青醬大多是淋在面上拌著吃，除了配意麵也可配法棍吃；白醬=主要用於焗面、千層麵及海鮮類的義大利麵；黑醬則主要佐於海鮮義大利麵。瞭解基本的搭配後，大家就可以按照常規的搭配來使用義大利麵醬了。義大利麵醬是直接淋在義大利麵上，還是需要採用拌麵的形式，大家也可以根據自己的喜好來做。

如果不講究擺盤和賣相，以及義大利麵醬需要搭配不同的義大利麵這些規矩，大家完全可以自由發揮！

1、甜椒意粉醬：這是一種微帶辣味的意粉醬，主要成份是番茄，紅、青甜椒，紅辣椒等。

2、波倫亞肉末意粉醬：在義大利傳統美食中，波倫亞肉末意粉醬是最受歡迎的醬料之一。它由洋蔥碎，芹菜，胡蘿蔔，豬肉，牛肉及番茄果肉製作而成。

3、拿破崙意粉醬：以番茄作為原料的意粉醬，能夠與各種意粉任意搭配，與蛋黃闊面搭配口感尤其值得點贊。

4、熱那亞風味醬：由新鮮紫蘇、松子、羊乳乾酪、初榨橄欖油、大蒜、食鹽精緻而成，香味濃郁、獨特，適合各種意麵。

5、紫蘇意粉醬：醬味道香醇，搭配豐富，據說是意粉醬歷史上第一款紅醬，由番茄果肉和新鮮紫蘇葉精製而成。

6、橄欖意粉醬選用番茄果肉，綠橄欖粒，黑欖粒做原料，即開胃又美味。

3樓：每天一個生活小技巧

回答用料

豬肉餡或牛肉餡 500克

洋蔥（白或紫色）少半個

番茄醬或番茄沙司適量

黃油 50克

鹽適量

現磨胡椒碎適量

西紅柿中等個2個

淡奶油或牛奶適量

義大利麵或通心粉根據人數食量來

1、準備好所有材料，洋蔥和西紅柿都切成小丁備用（西紅柿頂部用刀劃十字口用開水燙一下更好剝皮）再把肉餡放適量鹽和黑胡椒粉拌勻醃製15分鐘

10、加入淡奶油後炒勻加入適量鹽和現磨黑胡椒粉翻炒均勻後盛出備用13、意麵加入黃油拌均勻後放入意麵醬拌勻後就可以開吃啦希望我的回答對您有幫助喲！

更多12條

4樓：楊陽陽美食

義大利麵醬的做法，以後想吃義大利麵就可以在家做啦，快捷而美味

5樓：白裙少女芭蕾

義大利麵醬的花樣吃法配搭各種早餐快捷又美味

義大利麵醬食用方法

6樓：u蝶澈嫣朦

簡單的方法當然就是煮熟了意麵，用醬攪拌就可以吃了。

但是我個人覺得直接吃味道不是太好，建議自己先炒一點醬料再加一些這種買來的醬料會更好更適合中國人口味一些。

我自己的醬料通常是炒洋蔥西紅柿炒成醬再加番茄醬和火腿丁，最後再加買來的義大利麵醬調味。你可以試一試

奶油乳酪義大利麵醬怎麼用

7樓：匿名使用者

奶油乳酪義大利麵醬是啥玩意。。。白醬？？？？？？看你是成品還是半成品，成品嚐一下有鹽味的的話直接用，半成品的話往裡邊加上火腿，青豆，牛肝菌（滑子菇蟹味菇也可以，千萬別加香菇和平菇），少量幹羅勒葉碎，煮熟出鍋，記得搭配義大利麵的寬麵條或者通心粉