1樓：苦苦的掙扎
義大利青醬螺旋麵
材料：螺旋麵適量，新鮮羅勒葉2把、松仁4大勺、大蒜2瓣、新鮮檸檬、橄欖油160ml、海鹽、黑胡椒適量、帕瑪森芝士
做法：(1)先將平底鍋中火加熱，倒入松仁烤2-3分鐘，中間注意翻炒幾下使松仁加熱均勻;
(2)羅勒葉切碎，加入烤過的松仁、檸檬皮、1大勺新鮮檸檬汁、少許黑胡椒、海鹽以及橄欖油打碎;
(3)加入現磨的帕瑪森芝士，攪拌均勻;
(4)將羅勒青醬加入煮好的螺旋麵中攪拌均勻即可。
1、義大利羅勒清醬選擇材料
義大利羅勒青醬所選擇的材料主要有羅勒葉，松子，大蒜末和橄欖油。雖然製作義大利羅勒青醬所選擇的材料看起來並不是很多，但是每一樣材料都是需要確保優質的，因為材料準備的如果不夠優質的話，那麼做出來的青醬口感就不會那麼的純正，營養價值也得不到保證，所以我們一定要選擇好上等的材料來製作義大利羅勒青醬。
2、義大利羅勒青醬的做法
首先要把準備好的羅勒葉子清洗乾淨，然後放到碗裡面把水分全部瀝乾備用;把準備的松子去除外殼，將裡面的人仁取出來;把準備好的大蒜去皮以後切成碎末;把這些準備的食材全部都放入到料理機中進行攪拌，攪拌的過程中放入一些橄欖油，直到被打成醬狀即可，做好醬以後把它裝入到玻璃瓶中，然後密封儲存，想吃的時候就取出來吃。
3、義大利羅勒青醬的特點
義大利羅勒青醬的特點就是非常的清香，而且看起來也非常的美觀，如果自己的食慾不是很好，對於飯菜沒有什麼胃口，那麼就可以選擇吃一些義大利羅勒青醬，因為可以起到很好的開胃作用，吃起來非常的有滋味。在做一些麵點或者糕點的時候，也可以把義大利羅勒青醬加入進去，不僅能夠增加香甜的味道，更加能夠使營養得到提升。
2樓：推上豬肉去趕集
做法制作青醬青醬橄欖油150g烤過鬆子80g（烤箱150度）蒜頭切碎5顆九層塔100g胡椒塩適量起司粉20g醋適量
奶油和麵粉炒香加入鮮奶油或牛奶都可、煮開後關火備用切好所有備料
炒香蒜（小火）後、油熱加入洋蔥
加入培根
加入蘑菇炒香
加入白醬和些許牛奶&高湯
煮義大利麵至7分熟撈起備用
加入義大利麵和青醬
配上烤雞或海鮮都可以，配上烤雞腿肉
雞腿排醃青醬約20分鐘後，烤箱200度烤20分（10分鐘翻面），配上綜合海鮮的版本
3樓：畸形的豬
用料意麵 100g
橄欖油 少許
鹽 1勺
菠菜 60g
新鮮羅勒葉 5g
每日堅果 1袋
新鮮羅勒葉 5g
洋蔥 20g
牛油果 一個
黑胡椒 少許
鹽 少許
初榨橄欖油 60g
乾酪碎 適量
做法步驟
1、準備食材 菠菜 羅勒 洗淨 洋蔥切小丁2、鍋中放入適量的水燒開 放一勺鹽
3、放少許橄欖油
4、放入義大利麵煮8分鐘（每種意麵煮的時間不一樣，根據包裝袋上要求的時間煮即可）
5、另起一個鍋放入水燒開
6、將菠菜燙熟
7、放冷水中冷卻
8、擠幹水分切段
9、料理機中放入橄欖油
10、剛入菠菜
11、放入羅勒葉 每日堅果 黑胡椒 乾酪碎 少許鹽12、攪打均勻細膩
13、意麵煮好撈出放入碗中 放入打好的青醬14、拌勻
15、裝盤，切幾片牛油果擺在一邊，撒少許乾酪絲 放一片羅勒葉
青醬義大利麵怎麼做
4樓：海f世界
材料集合圖：
青醬的做法：
1.羅勒葉洗淨瀝乾水分
2.將羅勒葉15克、橄欖油20毫升、大蒜2瓣一同倒入攪拌機中打碎3.加入芝士粉4克、松子6克拌勻
4.最後加入鹽適量調味即可
青醬義大利麵的做法：
1.鍋中倒入適量清水，放入少許鹽，開鍋後下義大利麵，約8分鐘煮熟即可2.將義大利麵撈出
3.放冷水中浸泡數秒
4.倒入少許橄欖油（防沾粘）稍拌
5.最後加入一大勺青醬和一勺麵湯拌勻即可食用
義大利麵有幾種做法?
5樓：匿名使用者
義大利麵:
怎麼做義大利麵？義大利麵又稱之為意粉，是西餐品種中國人最容易接受的。作為義大利麵的法定原料，杜蘭小麥是最硬質的小麥品種，具有高密度、高蛋白質、高筋度等特點，其製成的義大利麵通體呈黃色，耐煮、口感好。
所以，正宗的原料是義大利麵具有上好口感的重要條件。除此之外，拌義大利麵的醬也是比較重要的。一般情況下，義大利麵醬分為紅醬(tomato sauce)、青醬(pesto sauce)，白醬(cream sauce)和黑醬(squid-ink sauce)。
紅醬是主要以蕃茄為主製成的醬汁，目前是見得最多的；青醬以羅勒、松子粒、橄欖油等製成的醬汁，其口味較為特殊與濃郁；白醬以無鹽奶油為主製成的醬汁，主要用於焗面、千層麵及海鮮類的義大利麵；黑醬是以墨魚汁所製成的醬汁，其主要佐於墨魚等海鮮義大利麵。 而義大利麵用的麵粉和我們中國做面用的麵粉不同，它用的是一種「硬杜林小麥」，所以久煮不糊，這就是最大的區別。然後它的形狀也不同，除了普通的直身粉外還有螺絲型的、彎管型的、蝴蝶型的、貝殼型的林林總總數百種。
下面我們介紹下義大利麵的做法，首先需要原料，通心粉500克 熟透番茄 300克 小蔥頭碎100克 蒜茸100克 生油2湯匙 麻油1湯匙 鹽糖隨量 美極海鮮醬油1茶匙 極濃縮自制高湯半杯（約50克，拜託，不要偷懶而改用雞精）。
接著是義大利麵做法步驟：
做法步驟1、把通心粉煮熟，瀝乾水分，備用。
做法步驟2、倒入油，開了之後，先爆香80%鍋小蔥頭碎，呈金黃色，再加入80%蒜茸，注意火候，別將蔥頭和蒜茸爆焦。
做法步驟3、把切開的番茄倒入內，再加濃縮高湯，些許鹽糖調味，慢火把番茄煮爛。這時可加入麻油。見番茄煮成濃稠狀，就可熄火。把番茄醬盛起，備用。
做法步驟4、另用生油開個淨鑊，倒入剩餘的蔥碎和蒜茸，爆香後，再以大火把通心粉炒個均勻，上碟，淋滿番茄醬。
這樣整個義大利麵做法就完成了，接著是如何吃義大利麵：地道的義大利麵都很有咬勁，也就是煮得半生不熟，咬起來感覺有點硬的狀態，對於習慣了陽春麵的中國人而言，大都是吃不太習慣的啦～～重點在義大利麵在以滾沸的汆燙時，一定要先加入一小匙的鹽，份內約佔水的1％，若少這個動作麵條吃起來就只有外表有口味，而咬到裡頭時就會覺得沒有味道，且很不好吃唷！當然，加入鹽還也可以讓面的質地更緊實有彈性，而且另一個撇步是——汆燙好後，若要讓麵條保有q勁，千萬別用過冷水這個方法，而是要拌少許橄欖油喔！
同時若汆燙好的面沒用完，也可拌好橄欖油讓它稍微風乾後拿去冷藏。
義大利麵的製作方法和需要的材料
6樓：匿名使用者
材料：義大利麵，罐裝義大利麵調料
做法：1。先把義大利麵放進沸水煮熟，再撈出晾乾。
2。把罐裝義大利麵調料放入平底鍋燒可以加點蘑菇洋蔥之類的（依個人喜好），燒用中小火
3。燒好後將調料倒入義大利麵即可。
羅勒松子青醬怎麼做,最正宗青醬的做法，青醬如何做
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自制青醬的做法步驟圖，自制青醬怎麼做好吃
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怎麼做義大利麵的番茄醬，只有番茄醬怎麼做意麵
大利麵，也被稱為意粉，是西餐正餐中最接近中國人飲食習慣的麵點。義大利麵根據種類形狀也各不相同，除了中國人認為是麵條的的直身粉外還有螺絲型的 彎管型的 蝴蝶型的 空心型。放油，炒熟肉末，然後放點生抽和鹽再放買來的瓶裝番茄醬，按照你喜歡可放多或少放，炒一會兒再放適量 也是根據你的愛好 蒜蓉就好了 直接拌...