正宗肉醬義大利麵的做法怎麼做肉醬義大利麵

2022-02-10 21:16:21 字數 677 閱讀 7786

1樓:匿名使用者

肉醬義大利麵

主料義大利麵200g    肉末60g    西紅柿1個    洋蔥半個    鹽適量    蒜片適量    黑胡椒適量    橄欖油適量    番茄醬適量

肉醬義大利麵的做法步驟1. 準備好所需要材料

2. 西紅柿,洋蔥蒜片切碎

3. 平底鍋倒入適量橄欖油加入肉末洋蔥炒香4. 加入西紅柿兩勺番茄醬翻炒

5. 加入適量的水少許鹽調成湯汁

6. 最後加入煮好的意麵翻炒撒點黑胡椒即可

2樓:真的不想封號了

1.將洋蔥、蒜蓉清洗乾淨,洋蔥切成碎末

2.鍋里加水燒開,沸騰後加入適量的鹽,然後將義大利麵放入鍋中煮(可依據包裝上的指示時間也可以大火煮2-3分鐘,蓋鍋蓋並關火,燜至面軟度適合);

3.義大利麵住好後出鍋,淋涼開水或者純淨水,瀝乾後加入少許的橄欖油;

4.砂鍋上火,倒入適量的橄欖油,將肉末、洋蔥碎和蒜蓉一併倒入鍋中,翻炒至肉末變色即可,然後撒點黑胡椒提香,加番茄沙司後,將適量的鹽、白砂糖、生抽加入一起調味,這樣肉醬就製作好了;

5.取出鐵板鍋,大火燒至滾熱,然後加適量的橄欖油,關火;

6.敲碎雞蛋,攤在鐵板鍋上,然後倒入義大利麵,淋上肉醬,放上黃瓜片,在吃之前攪一下雞蛋,鐵板的熱度足可以讓雞蛋成熟,即可食用。

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