1樓：陽陽
製作原料及器具
槐花（可以到中藥店去購買），大米，紅糖，漏勺（一定要的！）製作方法
一、把大米用水泡5個小時左右備用；小吃槐花粉二、將槐花用水稍微浸泡一會兒，使其變軟；
三、把大米和槐花一起磨成米漿；
四、用紅糖煮糖水，甜度按自己的口味調節，將煮好的糖水放入冰箱冷卻冰凍；五、把米漿用水煮成糊，然後趁熱把糊倒在漏勺上，底下放一個裝有涼開水乾淨的桶或者碗，糊狀物通過漏勺的小洞就會變成一條一條掉進涼開水裡；
六、濾掉涼開水，再加上冰凍過的糖水，甜品槐花粉就做好了。
2樓：匿名使用者
回答槐花粉怎麼做才能又滑又脆寫回答
製作材料槐花(可以到中藥店去購買)，大米，紅糖，漏勺(一定要的!)製作方法一把大米用水泡5個小時左右備用;二將槐花用水稍微浸泡一會兒，使其變軟;三把大米和槐花一起磨成米漿;四用紅糖煮糖水，甜度按自己的口味調節，將煮好的糖水放入冰箱冷卻冰凍;五把米漿用水煮成糊，然後趁熱把糊倒在漏勺上，底下放一個裝有涼開水乾淨的桶或者碗，糊狀物通過漏勺的小洞就會變成一條一條掉進涼開水裡;六濾掉涼開水，再加上冰凍過的糖水，甜品槐花粉就做好了。
槐花粉怎麼做才更有韌勁
3樓：意海深藍
槐花粉的功效與作用：主要用於涼血止血，清肝瀉火。
準備材料：槐花，大米，紅糖，漏勺。
1、把大米用水泡5個小時左右備用。
2、將槐花用水稍微浸泡一會兒，使其變軟。
3、把大米和槐花一起磨成米漿。
4、用紅糖煮糖水，甜度按自己的口味調節，將煮好的糖水放入冰箱冷卻冰凍。
5、把米漿用水煮成糊，然後趁熱把糊倒在漏勺上，底下放一個裝有涼開水乾淨的桶或者碗，糊狀物通過漏勺的小洞就會變成一條一條掉進涼開水裡。
6、濾掉涼開水，再加上冰凍過的糖水，甜品槐花粉就做好了。
槐花粉的製作方法
4樓：其中一斤是宇宙
製作步驟比較繁瑣，詳細步驟如下。
1、一小把幹槐花泡水，因為幹槐花是全開放的花瓣，所以很碎，個人覺得這步好多餘。雜質還得用手挑出來。
2、泡好的槐花加水放到料理機打出汁，過濾。把過濾的槐花汁倒到裝粘米粉的盆裡，攪拌均勻。
3、準備一鍋煮開的水，接著把槐花糊倒進保鮮袋或裱裝袋，用剪刀剪掉一個小角，再把槐花糊輕輕擠到煮開的水中，切記，水要保持煮開的狀態，小心蒸汽燙傷。槐花糊煮2到3分鐘就可以撈出，所以槐花糊一次不用擠完，可以分次進行，煮好的槐花粉撈出，放在冰水泡著，口感佳。不泡水會一家親的。
4、最後再煮開一鍋糖水，根據個人喜好，放糖分，蜂蜜，煉乳都可以，味道我不敢保證。槐花粉控幹水份，加入糖水，即可使用，夏季冷藏後口感更加，冬天趁著煮開的糖水直接飲用。
5樓：木子笑笑
槐花粉是廣西壯族的一種夏季特色甜品小吃，甜品的一種，入口滑嫩。取槐花和大米合奏之功，作類似米線爽滑勁道。其製作同米線有異曲同工之妙。
《本草》有云：槐花者苦、微寒，有涼血止血、清肝瀉火之功。槐花香氣怡人，花開時節飄香數裡，做槐花粉乘於杯中，一飲而盡，涼透心底之餘還滿口留香，不愧為夏日解暑之佳品。
製作原料及器具
槐花（可以到中藥店去購買），大米，紅糖，漏勺（一定要的！）
製作方法
一、把大米用水泡5個小時左右備用；
小吃槐花粉
二、將槐花用水稍微浸泡一會兒，使其變軟；
三、把大米和槐花一起磨成米漿；
四、用紅糖煮糖水，甜度按自己的口味調節，將煮好的糖水放入冰箱冷卻冰凍；五、把米漿用水煮成糊，然後趁熱把糊倒在漏勺上，底下放一個裝有涼開水乾淨的桶或者碗，糊狀物通過漏勺的小洞就會變成一條一條掉進涼開水裡；
六、濾掉涼開水，再加上冰凍過的糖水，甜品槐花粉就做好了。
製作步驟
1.工具：漏勺（網眼要細一點的比較好或者其他什麼有網眼的器物也行），平底的器物，勺子或者杯子，這個是用來壓榨麵糰的。
2.一斤粘米粉，槐花適量（據說大約是用手指抓一搓就差不多了。槐花是顆粒狀的，所以事先要把它磨成粉才能用，越細越好）。
3.把磨成粉的槐花放入粘米粉中，然後不停的攪拌，直到米粉成團，不滴水為止，期間不用新增任何東西。
4.燒開一鍋水，然後取適量的米粉團放在漏勺上，把漏勺放在燒開的水上面，用準備好的勺子或者杯子的底部來壓榨粉團（這個做法和生榨米粉的原理是一樣的）就是讓麵糰經過漏勺變成細長條，到了合適的長度就用刀或者其他利器劃斷，讓細條的粉掉入熱水中氽熟．
5.所有的粉都弄完以後就可以關火了，然後用筷子把鍋裡的槐花粉劃散，晾涼後就可以吃了。
6.最後，根據個人的喜好和口味煮一鍋糖水，白糖，紅糖，黃糖或者蜂蜜水都行。槐花做好以後一定要用適量的水泡住，要不會粘在一起的。[1]
食用禁忌
由於槐花粉比較甜，糖尿病人最好不要多吃。同時，脾胃虛寒及陰虛發熱而無實火者以及過敏性體質的人也應謹慎食用槐花。
6樓：尋鄉跡
廣西槐花粉教學，加了這個東西進去之後，口感更順滑色更好看
7樓：李孝猛
我也好喜歡好喜歡槐花粉，入口很滑嫩
做法也很簡單啊，就先把米用水泡5個小時左右，然後和槐花一起磨成漿之後再把米漿用水煮成糊，然後用網格把糊漏到冷水中就成 了
滑嫩滑嫩的槐花粉就ok了
槐花粉做法
8樓：臺詞而已
主料幹槐花一小把 紅糖適量
粘米粉適量
槐花粉的做法步驟
1. 來張全家福，藥店買的幹槐花，一兩5元，個人覺得好貴。
2. 一小把幹槐花泡水，因為幹槐花是全開放的花瓣，所以很碎，個人覺得這步好多餘。雜質還得用手挑出來。
3. 泡好的槐花加水放到料理機打出汁，過濾。
4. 把過濾的槐花汁倒到裝粘米粉的盆裡，攪拌均勻。
5. 準備一鍋煮開的水，接著把槐花糊倒進保鮮袋或裱裝袋，用剪刀剪掉一個小角，再把槐花糊輕輕擠到煮開的水中，切記，水要保持煮開的狀態，小心蒸汽燙傷。
6. 槐花糊煮2到3分鐘就可以撈出，所以槐花糊一次不用擠完，可以分次進行，煮好的槐花粉撈出，放在冰水泡著，口感佳。不泡水會一家親的。
7. 最後再煮開一鍋糖水，根據個人喜好，放糖分，蜂蜜，煉乳都可以，味道我不敢保證。槐花粉控幹水份，加入糖水，即可使用，夏季冷藏後口感更加，冬天趁著煮開的糖水直接飲用。
9樓：資飛雙摩皎
據說最傳統的槐花粉做法是用石磨將米碾碎，取其濃米漿，混入新鮮槐花和黃糖等配料後揉撮成團，置於竹簸箕中以手反覆擠壓之後蒸熟可得。槐花的作用主要是染色，槐花粉中槐花的味道是幾乎不能被人察覺的。
10樓：尋鄉跡
廣西槐花粉教學，加了這個東西進去之後，口感更順滑色更好看
槐花粉怎麼做不變色
11樓：小港渡者在旅途
「最適合夏天的小吃——槐花粉
最傳統的槐花粉做法是用石磨將米碾碎，取其濃米漿，混入新鮮槐花和黃糖等配料後揉撮成團，置於竹簸箕中以手反覆擠壓之後蒸熟可得。這種小吃具有主要用於清熱解毒、涼血止血、清肝瀉火的功效。」
食材明細
粘米粉：這個可以在菜市買到。
適量槐花：這個在藥材店有賣。
適量其他口味燒
工藝十分鐘
耗時簡單
難度槐花粉的做法步驟
最適合夏天的小吃——槐花粉的做法步驟：1 1工具：漏勺（網眼要細一點的比較好或者其他什麼有網眼的器物也行），平底的器物，勺子或者杯子，這個是用來壓榨麵糰的。
最適合夏天的小吃——槐花粉的做法步驟：2 2一斤粘米粉，槐花適量（據說大約是用手指抓一搓就差不多了。槐花是顆粒狀的，所以事先要把它磨成粉才能用，越細越好）。
最適合夏天的小吃——槐花粉的做法步驟：3 3把磨成粉的槐花放入粘米粉中，然後不停的攪拌，直到米粉成團，不滴水為止，期間不用新增任何東西。
最適合夏天的小吃——槐花粉的做法步驟：4 4燒開一鍋水，然後取適量的米粉團放在漏勺上，把漏勺放在燒開的水上面，用準備好的勺子或者杯子的底部來壓榨粉團（這個做法和生榨米粉的原理是一樣的）就是讓麵糰經過漏勺變成細長條，到了合適的長度就用刀或者其他利器劃斷，讓細條的粉掉入熱水中汆熟．
最適合夏天的小吃——槐花粉的做法步驟：5 5所有的粉都弄完以後就可以關火了，然後用筷子把鍋裡的槐花粉劃散，晾涼後就可以吃了。
最適合夏天的小吃——槐花粉的做法步驟：6 6最後，根據個人的喜好和口味煮一鍋糖水，白糖，紅糖，黃糖或者蜂蜜水都行。槐花做好以後一定要用適量的水泡住，要不會粘在一起的。
12樓：上弦月吳華
廣義的洋槐花指豆科植物的花及花蕾，但一般將開放的花朵稱為「槐花」，也稱「槐蕊」，花蕾則稱為「槐米」。常植於屋邊、路邊，中國各地普遍栽培，主要在北方，以黃土高原和華北平原為多，一般在每年4、5月開花，花期一般為10-15天左右。洋槐花具有良好的觀賞價值，每到花期來臨時，一串串潔白的槐花綴滿樹枝，空氣中瀰漫著淡淡的素雅的清香，沁人心脾。
13樓：匿名使用者
最傳統的槐花粉做法是首先石磨將米碾碎，取其濃米漿，混入新鮮槐花和黃糖等配料後揉撮成團，置於竹簸箕中以手反覆擠壓之後蒸熟可得。 首先，把米淘乾淨，用水浸泡30分鐘，加上槐花磨成米漿入盆。無磨也無妨，攪拌器代替。
鍋內注入清水。這樣做的槐花粉不會變色。
槐花炒雞蛋怎麼做
材料 槐花120克 雞蛋3個 蔥10克 鹽適量。槐花炒雞蛋做法如下 1 槐花清洗乾淨。2 將槐花在開水鍋中焯水後撈出。3 蔥切碎備用。4 雞蛋液攪拌好，加入適量的鹽調勻。5 蔥倒入雞蛋液中。6 熱鍋注入油燒至六分熱，倒入雞蛋液，火調至中火。7 倒入槐花，鍋拿起，顛勺翻炒。8 雞蛋液均勻的包上槐花稍微...
楊槐花怎麼做好吃，幹槐花怎麼做好吃
槐花餅 一 甜味 1 在槐花中放入白麵。2 打上雞蛋，用水攪拌成厚漿。3 在麵漿裡放上蜂蜜 糖粉和奶粉，再放一點點鹽。4 在平鍋裡倒一點油，蒯一勺槐花漿進去，用木頭鏟子平一平，煎至金黃即可裝盤。二 鹹味 1 槐花控去大部水分。2 雞蛋一個，開啟打散，加入花椒粉 精鹽攪勻，倒入盛槐花的盆中，攪勻。3 ...
幹槐花包餃子怎麼做好吃，晒乾的槐花怎麼做好吃 槐花乾的吃法大全
槐花煎餃做法一，材料姜粉，蔥花，醬肉丁，韭菜，槐花，麵粉，油，高湯精，植物油，鹽 做法1.槐花用水焯過投涼後，加點韭菜，醬肉丁，蔥花，姜粉，鹽，植物油，高湯精調和成餡，千萬別加那些餃子包子調料或五香花椒粉，為的是保持槐花特有的鮮味兒。2.用包餃子的方法，只是把餃子包的稍大些，在平底不沾鍋內用小火煎，...