1樓：痴情鐲
材料：槐花120克、雞蛋3個、蔥10克、鹽適量。
槐花炒雞蛋做法如下：
1、槐花清洗乾淨。
2、將槐花在開水鍋中焯水後撈出。
3、蔥切碎備用。
4、雞蛋液攪拌好，加入適量的鹽調勻。
5、蔥倒入雞蛋液中。
6、熱鍋注入油燒至六分熱，倒入雞蛋液，火調至中火。
7、倒入槐花，鍋拿起，顛勺翻炒。
8、雞蛋液均勻的包上槐花稍微凝固即關火，就完成了。
2樓：薄荷**專家
主料： 槐花 250克 雞蛋 150克
輔料： 青豆 30克
調料： 植物油 20克 鹽 3克 味精 2克 大蔥 8克 各適量槐花炒雞蛋的做法：
1. 將槐花洗淨，下入開水鍋內焯一下，撈出控水；
2. 雞蛋磕入碗內，加精鹽、味精打散，放入槐花拌勻；
3. 蔥切花；
4. 炒鍋注油燒熱，下入蔥花爆香，倒入槐花蛋液炒鬆熟透，撒上青豆即成。
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3樓：匿名使用者
原料：槐花 200g 、 雞蛋 3個 、 油 適量 、 鹽 適量。
製作方法：槐花從串串上擼下來。放進鹽水裡泡10分鐘，洗淨控幹水分備用，雞蛋和槐花放在一起攪拌。放鹽攪勻，鍋裡放油，放入蛋液翻炒，我是用筷子快速滑散，蛋液凝固出鍋盛盤。
製作小技巧： 1、槐花要選花苞，開開的有灰塵不容易洗乾淨。 2、只放鹽味道就很好了。
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