1樓：蜜桃子手作
西紅柿炒雞蛋怎麼做？
2樓：卓依雲
西紅柿炒雞蛋製作教程
3樓：大雁做美食
西紅柿炒雞蛋怎麼做？西紅柿洗乾淨切十字，放入開水燙兩分鐘然後薄皮，切成小塊備用，把雞蛋倒入碗中，準備鹽 兩碗清水然後攪拌出末，然後下鍋翻炒即可。
4樓：硬幣小耗
材料雞蛋4個，柿子2個，豆油適量，蔥姜少許（切沫），醬油1湯勺，白糖1湯勺
做法1、柿子切成塊，雞蛋開啟放入碗中，打勻，放入少許的鹽。
2、鍋內放入適量的油，（炒雞蛋的時候，油放多少很關鍵，等油熱了倒入雞蛋液，雞蛋液自然的凝固一會，用飯鏟（也叫炒勺）從雞蛋的邊緣輕輕進入，將雞蛋翻過來，煎一下。
3、等兩面的顏色都呈現金黃的顏色時候，下蔥姜，點一湯勺醬油，翻炒。
4、倒入柿子，翻炒幾下，放1湯勺白糖，（如果愛吃甜口的或者柿子太酸，可多放些白糖）。
5、加少許水，適量鹽、味精。
6、出鍋。
5樓：
哈哈，這太容易了！
首先將柿子像切西瓜一樣切塊，這樣柿子裡面的汁就不會因為切割不對而流失。再將雞蛋打入碗內，用筷子搗散。
然後將鍋內放油燒熱，倒入雞蛋平煎，待雞蛋煎熟後放入切好的柿子塊，記住此時鍋鏟只能稍微的去動兩下。
再用剛剛盛雞蛋液的碗裝一點水（量最好為普通飯碗容量的2/3），倒入鍋內，再加入配料，水開後加點蔥馬上出鍋。
哈哈，這個是我的拿手菜，每回來朋友我都會表現一番
6樓：
紅柿炒蛋的製作材料：
材料：雞蛋3個、西紅柿1個、蔥1根
調味料：
a料：雞精、細糖各1小匙鹽1/2小匙
b料：水澱粉1大匙
c料：香油1/2小匙
西紅柿炒蛋的做法：
1、 雞蛋打入碗中加入a料攪勻成蛋汁；蔥洗淨，切末；西紅柿洗淨，切丁。
2、 鍋中倒入2大匙油燒熱，爆香蔥末，放入蛋汁炒至半熟，加入西紅柿丁及2大匙水炒至水分收幹，再加入b料勾芡，淋上c料炒勻即可趕快試試吧，做一道屬於你的西紅柿炒蛋
7樓：3k4y木木
一人份的：
備料：1.那兩個生雞蛋，打入碗內，少捏一點點鹽放入碗內，再少到一點點料酒，沒有料酒可以用水代替（放料酒是為了去腥），然後用筷子打散，最後放置一邊待用。
2.拿一段蔥大約5釐米，洗乾淨，用到剁成碎末，放入一個小容器中。
3.拿一個西紅柿，洗乾淨，用到從中間切開，像切西瓜一樣把西紅柿切成一牙一牙的。
炒菜：4.放鍋**，鍋熱一些再倒油，油少許（兩小勺左右）。油輕微冒煙，倒入蛋液，先不要用鏟子攪動，帶蛋液凝固一些再動（應該炒出一個大片再用鏟子翻個）。
5.看雞蛋炒成金黃色但不是焦黃色時倒入切好的西紅柿，快速炒，此時加少許鹽，把雞蛋和西紅柿充分結合後關火（從倒入西紅柿到關火在2分鐘左右），可以在起鍋前少倒些香油。
備註：西紅柿要買硬一些的
8樓：匿名使用者
炒菜要點：油多鍋旺，這兩點是前提，不然就變成煮菜了！
西紅柿買生一點的，炒出來不容易糊，火大水分蒸發也快。先加油大火燒至10成熱，倒入開啟的雞蛋，快速翻炒至金黃色，本人感覺稍微焦黃一些更加有味，再倒入切好的西紅柿（最好是菱形塊），加鹽和味精，炒至西紅柿變軟即可，南方人的口味可以不加鹽加入糖，甜！
9樓：syh_知道
柿子炒雞蛋的做法：先將鍋燒熱加油，油熱後，將雞蛋打到碗里加鹽攪勻，到入鍋裡翻炒，待7分熟後，將柿子切塊倒入鍋裡同雞蛋一同翻炒，炒熟後出鍋，即食。
10樓：傀儡的溫暖
建議你同時可以放些木耳的``
11樓：滑麗堵開
前言材料
主料：雞蛋1個、小柿子4個；
輔料：鹽適量、油適量、蔥花適量
柿子炒雞蛋
11、雞蛋打勻，柿子每個切成四塊，蔥切成蔥花備用。
22、雞蛋炒嫩，盛出備用，蔥花炒。
33、下柿子，加鹽，加人雞蛋炒勻即可。(由於第一次做，賣像不好，下次改進~>_<°另外，未配步驟**~下次改進！)
小貼士雞蛋要在油剛剛熱一會就下，一定要大火快炒，不然會胡！
12樓：郜飆操宛暢
前言柿子炒雞蛋，很好做的一道菜，酸酸甜甜的，顏色也很漂亮。西紅柿的營養成分很高。喜歡吃的朋友們不要錯過了哦，快點來瞧瞧吧！
材料主料：柿子3個、雞蛋3個；
輔料：油適量、鹽適量、糖適量
柿子炒雞蛋
1準備洗好的柿子，雞蛋、
2把雞蛋打散，柿子切塊。
3鍋油熱後打入雞蛋，煎熟。
4倒入柿子。
5放鹽，糖。炒均即可。
6裝盤了
小貼士柿子也可做湯，或和牛肉一起燉、
13樓：狂沛朋爾蓉
先洗柿子,在打雞蛋,把柿子切開,攪拌他們,倒入鍋裡,倒油,翻炒2-3分鐘,盛出盤子,擺上飯桌,進入嘴裡即可!
炒雞蛋怎麼做，西紅柿炒雞蛋怎麼做
簡單幾步教您做出好吃的韭菜炒雞蛋 要點之一 簡單的配料 1 雞蛋一個。2 直徑6cm的西紅柿兩個。如果西紅柿直徑達到12cm，那麼就應該用0 25個 如果是用江南的西施番茄，那麼就應該用6 75個！要點之二 狠狠地打雞蛋 這裡強調的是 打 雞蛋，不是攪拌。具體是這樣的 把雞蛋殼敲破後倒在碗裡，用一雙...
怎麼做西紅柿炒雞蛋，怎麼做西紅柿炒雞蛋
西紅柿炒雞蛋怎麼做？簡單幾步教您做出好吃的西紅柿炒蛋 原料 材料 雞蛋3個 西紅柿1個 蔥1根 調味料 a料 雞精 細糖各1小匙鹽1 2小匙 b料 水澱粉1大匙 c料 香油1 2小匙 做法 1 雞蛋打入碗中加入a料攪勻成蛋汁 蔥洗淨，切末 西紅柿洗淨，切丁。2 鍋中倒入2大匙油燒熱，爆香蔥末，放入蛋...
西紅柿炒雞蛋怎麼，怎麼做西紅柿炒雞蛋
工具材料 土雞蛋6個 西紅柿2個 鹽適量 烹飪黃酒適量 蔥1小段 食用油適量 香蔥1棵。操作方法。雞蛋打散，調入少許鹽 清水 黃酒，加入切好的蔥花用筷子調勻。西紅柿不要去皮切碎備用。炒熟雞蛋盛出備用。炒鍋洗淨，再次放少許底油，油溫公升高後放入西紅杮大火煸炒至出紅油，改小火。倒入炒好的雞蛋，調入少許鹽翻...