1樓:惠惠
德克士的薯條的做法:
主料:土豆 500克
輔料:鹽 10克
步驟:1. 將買好的土豆洗淨去皮,切成長長的細條,寬度不要超過一釐米。
2. 用鹽水泡十分鐘
3. 將土豆取出,放入開水中,大火煮兩分鐘,切記不要煮的時間太長。
4. 取出速凍,放入冰箱,凍成硬邦邦的,建議開始的時候多切一些土豆,凍過後隨吃隨取。
5. 鍋中放油加熱,小火炸,炸熟,出鍋。
2樓:起跑線招標網
1、馬鈴薯切成條狀,洗三遍洗淨定粉。
2、鍋裡水燒開,放入馬鈴薯條,兩分鐘後撈起來,瀝乾水,不用煮太久,薯條太熟容易斷。
3、關鍵的一步:把馬鈴薯條放入不粘鍋,不用加油,任何東西都不用加,中火加熱,輕輕翻動薯條,不用翻得太頻繁,千萬別用力過猛,以免薯條斷裂,燒乾馬鈴薯條的表面水分就可以了。
4、另起油鍋,把油燒熱,要滾開那種,然後把炒幹水的薯條放入油鍋炸,炸至硬,顏色金黃,撈起來,一定要立刻撈起來,加入鹽,粘一點番茄醬就ok
小貼士第三步一定是要不粘鍋,沒有不粘鍋估計薯條會又斷又爛的不美觀,也影響口感,關火後立刻撈起薯條,如果涼了再撈,薯條吸收過多油就會變軟。
德克士,麥當勞,裡面的薯條是用什麼做的呢??
3樓:孤傲的王妃
土豆加祕製配料吧 跟自己做的不一樣 麥當勞裡不是拿土豆直接炸的 而是進的半成品 有買的就直接炸
4樓:匿名使用者
土豆,自己在家,只要控制好火候就可以炸
5樓:827布布布丁
土豆啊。你連這個都不知道嗎?!
薯條怎麼做才能像麥當勞的一樣,麥當勞薯條怎麼製作
1。麥當勞的薯條是用土豆粉加工成型的 土豆粉不是澱粉是一種含有纖維較多的粉狀物,比澱粉粗的多,確切的說是土豆顆粒 2。在加工運輸過程中是在速凍的條件下,所以能保證其形狀整齊好看。3。在炸的時候油中不是單純的烹炸用油,而是在其中加了一定量的牛油,而且比例很高,牛油的作用,是讓在炸時吃入土豆的油揮發時帶...
哈爾濱的麥當勞,必勝客,德克士的工資都是多少錢1小時?要準確的。現在的肯德基是
建議可能的話去必勝客那層次相對比較高,不會很累。具體真不瞭解 等知道的達人來告訴你吧,我以前同事的孩子在必勝客工作過,這兒的人均消費較高,客人比kfc,mc少很多,這個是另一種鍛鍊方式。看你想得到哪方面的經驗吧。個人建議 供你參考。在重慶這邊德克士過完工作展位的就是5.8一小時。機場店會高一些 8元...
薯條怎麼做的,薯條怎麼製作的過程
適合10 寶寶的土豆薯條 薯條 英文名french fries 是一種以馬鈴薯為原料,切成條狀後油炸而成的食品,源起於比利時 炸薯條最簡單的做法,學會在家自己做!香酥薯條怎麼做?土豆切條洗掉澱粉,撈出後就過冷水,加入玉米麵,攪拌均勻,冷凍半小時,油溫六成下油鍋炸至金黃即可。教你薯條簡單又好吃的做法 ...