1樓：
調味醬有很多種，主要給你推薦一下可口長福牛肉醬的做法，易學易懂牛肉糜 360g
黃豆醬/黃醬 500g
尖椒 200g
小米椒 50g
食用油 60g
蒜沫 25g
小蔥 2根
薑末 少許
糖 40g
準備材料，將辣椒剁碎，蔥薑蒜切碎。
將食用油倒入鍋子加熱
油熱之後下牛肉糜炒散，炒變色
再下辣椒，蔥薑蒜一起翻炒
再把醬都倒入
炒勻之後小火煮，不時的翻炒下，防止糊鍋
等牛肉醬變得濃稠，咕嘟咕嘟冒泡的時候，下糖，炒勻出鍋前下一小勺雞粉或者可以省略。
這樣好吃的長福牛肉醬就做好了
2樓：匿名使用者
看你要什麼醬了 一般用的最多的是麻辣醬了麻椒醬
材料：花椒粉1/3茶匙、老抽1大匙、辣椒油1大匙、白醋1/3茶匙、糖1茶匙、香油1茶匙、鹽少許。
估法：將以上所有材料攪拌均勻，即可涼拌使用。
用法：這道涼拌醬可以用於海鮮、牛、羊肉涼拌入味。 魚露醬材料：
魚露1大匙、米酒1大匙、生抽1茶匙、蠔油1/3茶匙、鮮雞粉1/2茶匙、冰糖1/2茶匙、甘草粉少許（可不加）、清水1/2杯。
用法：這就是很多飯店清蒸魚如此美味的祕訣了。
3樓：匿名使用者
樓下的這個是很準確得了！沒有比他好的了，你就用吧！
各種調味醬的做法步驟圖，各種調味醬怎麼做好吃
4樓：0澤國a網盤
用料.各種調味來
醬的自做法
甜水麵材料
糖醋汁麻辣油
蒜蓉辣醬
百搭醬西檸汁
煲仔醬酸椒醬
黑胡椒醬
香菇炸醬
蒜蓉辣醬
特色茄子炸醬
東北雞蛋醬
黑胡椒醬
豆豉花生辣醬
剁椒醬老北京炸醬
香辣牛肉醬..
....
...上傳你做的各種調味醬
各種調味醬的做法步驟圖，各種調味醬怎麼做
5樓：
關於各種調味醬建議還是去當地知名的廚師培訓學校學習 那樣學的會比較的全面
各種醬料的做法，比例。
6樓：匿名使用者
...鮑魚汁
材料：幹鮑1500克 、 老母雞1200克 、金華火腿750克 、豬皮1000克 、 豬裡脊3000克、 雞爪500克 、 冰糖，花雕酒，蠔油，飴糖，雞粉（可適量）
老薑150克 、 大蔥200克 、 幹蔥頭250克 、 洋蔥150克 、 高湯15千克；
製作：1）幹鮑先用冷水泡2天（至少）再用溫水浸至稍漲，洗乾淨用高湯300克和少許食粉煲2 個小時後撈出。
2）火腿，裡脊肉，豬皮，老母雞，（剁成大塊）雞爪焯水後洗乾淨，然後和姜，幹蔥頭。大蔥，洋蔥拍破後入（分次）油鍋中炸至幹香，撈出入竹夾網笆中；
3）取不鏽鋼桶，竹筷墊底，接著放入竹網笆，再放入火腿，裡脊，老母雞，雞爪，豬皮，及鮑魚，再加入剩於的高湯，用猛火燒沸後，加蠔油，，花雕酒，及冰糖，飴糖，雞，（最後加老抽和橙紅）蓋上蓋用小火煲8-10個小時（至鮑魚發透）將鮑魚撈出，潷出湯汁用紗布過濾即成鮑魚汁。
7樓：安徽新東方烹飪學校
燒烤調料有：孜然粉、燒烤粉、胡椒粉、辣椒粉、咖哩粉、花椒粉、茴香粒、椒鹽、燒烤汁、生抽、番茄醬、花生油、雞精等。
燒烤調料是用來燒烤肉串、雞翅、雞肉等專用調味品。不但使燒烤的口味多樣化，還可以去除一些肉類中腥味，增加食物的口感和香味，烤出來的食物肉質鮮美，風味獨特，讓人食慾大開。
燒烤調料可分為燒烤醃製料和燒烤撒料。烤制食品時先用燒烤醃製料將肉類或蔬菜進行醃製幾小時後，就直接在烤箱、烤爐、上進行燒烤，快熟的時候將燒烤撒料刷在上面，這樣烤出來的食品風味獨特，肉質鮮燒烤調料最常見的就是孜然、椒鹽、油和胡椒粉。如果想口味獨特一些，還可以準備番茄醬，如果覺得超市做的醬料不符合自己的口味，不如自己動手調製一些醬料。
比如豆醬，可以用煮熟的黃豆加上一點料酒，在配上糖和檸檬汁，最後在來一點薑末；又或者番茄醬，可以將番茄沙司用辣椒油、醬油、鹽等調製，最後加上一點雞精就可以了。
你的調味醬怎麼做的呢？調味醬的做法
用料。各種調味來。醬的自做法。甜水麵材料。糖醋汁麻辣油。蒜蓉辣醬。百搭醬西檸汁。煲仔醬酸椒醬。黑胡椒醬。香菇炸醬。蒜蓉辣醬。特色茄子炸醬。東北雞蛋醬。黑胡椒醬。豆豉花生辣醬。剁椒醬老北京炸醬。香辣牛肉醬。上傳你做的各種調味醬。調味醬的做法 調味醬有很多種，主要給你推薦一下可口長福牛肉醬的做法，易學易...
各種醬註冊商標屬於哪一類，各種調味醬註冊商標屬於哪一類？
各種調味醬屬於商標分類第30類3016群組 經路標網統計，註冊各種調味醬的商標達18414件。註冊時怎樣選擇其他小項類 1.選擇註冊 醬油，群組號 3015 類別的商標有664件，註冊佔比率達3.61 2.選擇註冊 調味品，群組號 3016 類別的商標有462件，註冊佔比率達2.51 3.選擇註冊 ...
醬蘿蔔的做法，醬蘿蔔怎么做，醬蘿蔔 的做法，醬蘿蔔怎麼做
揚州醬蘿蔔 南京大蘿蔔1個，醬油12大匙，糖6大匙，鹽1小匙，味精2小匙，水8大匙。將蘿蔔洗淨，切成片，控幹水分。所有調料放鍋裡煮開，將蘿蔔放入焯下水，迅速的撈出。調料和蘿蔔先分別放涼，再一起放入消毒過的容器裡冷藏儲存，一天後即可食用。其它做法一 新鮮白蘿蔔5000克，鹽50克，甜麵醬800克。將蘿...