1樓：細雨微藍
兩種吃法1、豉汁蒸豉汁:蒜蓉、豆豉剁碎、姜切小粒、生抽、糖、味精、胡椒粉、生粉拌勻魚洗乾淨、整齊排於碟上，淋入豉汁，放入已燒開的鍋裡蒸15分鐘，取出，淋入滾油，灑蔥花、胡椒粉即可。2、酥炸魚洗乾淨，在魚兩面各劃3-4刀。
雞蛋打散，把魚放入 均勻粘上蛋液，取出再撲上生粉，放進滾油中，以中火炸透至金黃色，取出，放入碟內排好，均勻灑入鹽，辣椒粉、胡椒粉。香菜拌邊即可。
的做法，清蒸花斑魚怎麼做好吃，清蒸花斑魚的家常做法
2樓：匿名使用者
清蒸花斑魚的家常做法
主料花斑魚1條
輔料芫荽（內香菜）少許
容 醬油（豉油）少許
清蒸花斑魚的做法步驟
1. 魚清理乾淨後稍晾乾，最好在魚身上斜刀割兩下及中間割一刀。（這樣容易蒸熟）碟下鋪薑絲、蔥段，魚放置在上面後再鋪薑絲、蔥段。在魚碟上覆蓋保鮮膜，兩端留氣口。
2. 蒸鍋放水燒開後將魚放入蒸制8-10分鐘。
3. 出鍋後將碟內魚水倒掉，掀去保鮮膜。將蒸魚時的薑絲、蔥段去掉。重新放入蔥絲、芫荽（香菜）。淋滾油後再放醬油（豉油）即可。
花斑魚怎麼做才好吃
3樓：匿名使用者
兩種吃法1、豉汁蒸豉汁:蒜蓉、豆豉剁碎、姜切小粒、生抽、糖、味精、胡椒粉、生粉拌勻魚洗乾淨、整齊排於碟上，淋入豉汁，放入已燒開的鍋裡蒸15分鐘，取出，淋入滾油，灑蔥花、胡椒粉即可。2、酥炸魚洗乾淨，在魚兩面各劃3-4刀。
雞蛋打散，把魚放入 均勻粘上蛋液，取出再撲上生粉，放進滾油中，以中火炸透至金黃色，取出，放入碟內排好，均勻灑入鹽，辣椒粉、胡椒粉。香菜拌邊即可。
清蒸花斑魚的做法，清蒸花斑魚怎麼做好吃，清蒸
4樓：匿名使用者
處理魚：用廚房剪刀橫剪魚的下巴部位，再沿著肚子將魚剪開，用廚房剪刀將魚的腮和內臟翻出；用刮鱗刀從魚尾往魚頭兩面刮，再刮魚背、頭頂和魚腹；洗淨後用廚房紙巾將水吸乾，兩面各用鹽1小匙和適量白胡椒粉按摩均勻。
姜1小塊削皮切薄片。
蔥2支分蔥白和蔥綠切段。
將步驟（2）和步驟（3）的蔥白放進魚肚，再均勻淋上1.5匙蒸魚鼓油和2匙料酒。
電蒸鍋加熱蒸20分鐘。
不粘鍋小火加熱，加入香油1匙和步驟（3）的蔥綠稍微炒一下淋在魚上。
石斑魚怎麼做好吃
清蒸石斑魚 特點 此品骨肉易離，皮爽肉滑，不肥不膩，酸甜可口。原料 主料 鮮活石斑魚1條 約重700克 調料 蔥絲20克，薑絲20克，精鹽5克，豉油皇汁60克，芝麻油0.5克，花生油50克。製作過程 1 將石斑魚放在砧板上拍暈，放在70度的熱水中略燙，取出，用清水過冷後，打清魚鱗 於 處開一刀，將鰓...
大石斑魚的魚肚和魚肝怎麼做好吃
魚肚裡面的魚腸和魚肝是可以吃的。魚肝 魚肝是魚身體裡儲存多種營養素的地方，比如，維生素a 維生素d和鐵等微量營養素，但其中的膽固醇和嘌呤含量也很高，不適合痛風患者。魚肝和魚膽相連，在清洗魚肝時，別把魚膽弄破。肝臟有解毒的功能，特別容易集聚毒素。食用前，應確定魚沒有受到環境汙染。魚腸 魚腸含脂肪低，蛋...
筍乾怎麼做好吃，筍乾的吃法，筍乾怎麼做好吃
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