1樓：善良的
豬肝青菜湯的做法推薦如下：
主料豬肝200g
青菜300g
輔料油10ml
鹽8g雞精5g
料酒10ml
步驟1.豬肝切片，加鹽加料酒醃製1小時以上2.青菜洗淨
3.切段
4.油鍋燒熱先下豬肝翻炒至變色後盛出
5.等下再用，以免豬肝太老
6.青菜入鍋內炒熟
7.加一大碗水，燒開後倒入豬肝
8.至豬肝不見血色，加鹽加雞精出鍋
2樓：匿名使用者
豬肝青菜湯的做法原料：
豬肝100克、青菜180克、草菇20克、枸杞5克、生薑10克、花生油15克、清湯適量、鹽5克、味精2克、白糖1克、胡椒粉少許、溼生粉少許。
做法：1、豬肝切薄片、加溼粉醃好，青菜洗淨切段，鮮菇切片，枸杞泡透，生薑去皮切小片；
2、燒鍋下油，待油熱時，放入薑片、草菇片，炒香、注入清湯，用中火燒開，下入青菜；
3、待青菜快熟透時，投入豬肝、枸杞，調入鹽、味精、白糖、胡椒粉，用大火滾35分鐘即可。
特點：豬肝含有多種營養物質，富含維生素a和微量元素鐵、鋅、銅等，且鮮嫩可口。豬肝性溫味甘，有補肝、養血、明目的功效。
操作技巧：
豬肝易老，在滾燙前用生粉醃一下，能確保豬肝的滑嫩。
3樓：匿名使用者
青菜+豬肝？？？？？- -!
小青菜湯怎麼做好喝，青菜湯怎麼做好吃
青菜湯是很多家庭比較常見的，就拿我家來說。青菜有時候會簡單的燒一鍋青菜湯，或者青菜雞蛋湯，最多的就是青菜肉絲湯。當然想讓青菜肉絲湯好喝不被嫌棄，掌握小竅門還是很重要的。不能肉絲切好直接丟進青菜湯裡面呀，那樣子煮出來的肉絲根本不好吃，就別提湯好不好喝啦。所以，我今天要分享的青菜肉絲湯，不光肉質鮮嫩，而...
尋求紫菜湯的做法？求紫菜湯的做法
主料 鹹蛋 紫菜 乾貝。輔料 姜 鹽 蔥。步驟 1.鹹蛋打散，把蛋黃分成數份 2.鍋中煮開水，先下薑片，乾貝，鹹蛋黃 3.煮約8分鐘左右至鮮味出來再下紫菜 4.當紫菜煮好了，先加點鹽調好味，再下鹹蛋白 5.最後再撒把蔥花即可！雞蛋 2枚。紫菜 3張。蔥花 1茶匙 5g 蝦皮 1茶匙 5g 鹽 少許。...
豬肝片怎麼做好吃爆炒豬肝片的家常做法
主料豬肝 300g 青椒3個 紅椒1個輔料油 適量鹽適量味精 適量雞蛋 1個澱粉 適量醬油適量姜 適量蒜適量尖椒 適量步驟 1.豬肝洗淨後切成片 2.加入澱粉，雞蛋，少量的水醃製一下 3.鍋燒熱後加入蒜瓣爆香，接著把豬肝倒進去4.豬肝變色後馬上盛起來 5.利用炒豬肝剩下的油，倒入青椒，洋蔥，紅椒翻炒...