1樓:面朝大海路途
用料小米適量
青菜 適量
清水 適量
青菜小米粥的做法
思念小米洗淨放砂鍋小火煮,水放小米的四分之三青菜洗淨,切碎,放油鍋翻炒一分鐘
小米煮開花後,放入青菜一起涼拌,蓋上,小火煮5分鐘,加適量鹽碗裡滴上兩滴麻油會更香
小米青菜粥的做法步驟圖,小米青菜粥怎麼做
2樓:幸運的楓陽
用料小米 適量
青菜 適量
清水 適量
小米青菜粥的做法
思念小米洗淨放砂鍋小火煮,水放小米的四分之三青菜洗淨,切碎,放油鍋翻炒一分鐘
小米煮開花後,放入青菜一起涼拌,蓋上,小火煮5分鐘,加適量鹽碗裡滴上兩滴麻油會更香
小米青菜粥怎麼做
3樓:玲1零
小米青菜粥的做法如下:
1、準備食材:小米1碗,胡蘿蔔半個,青菜 一顆,牛肝菌醬2勺,鹽適量 。
2、小米洗淨後浸泡。(浸泡小米的同時加工胡蘿蔔和青菜)3、胡蘿蔔切丁,青菜梗切小塊,青菜葉切絲。
4、鍋中倒油,加胡蘿蔔丁翻炒至微軟。
5、加青菜梗炒至斷生。
6、加青菜葉翻炒(一定要快速翻炒,不然菜葉容易變黃)。
7、炒好的蔬菜裝盤備用。
8、燒半鍋水,等水開後放入浸泡好的小米。
9、煮至小米膨脹成米白色。
10、加2勺牛肝菌醬拌勻小火慢慢燉煮。
11、粥米濃稠後倒入炒好的胡蘿蔔和青菜。
12、煮幾分鐘後加入適量的食鹽調味。
13、這樣美味的小米青菜粥就做好了。
4樓:
小米蔬菜粥的材料
在家中製作小米蔬菜粥時,可以準備小米一百克,小白克兩棵,鹽少許,肉可以依據自己的口味決定要不要放。
小米蔬菜粥的做法步驟
1、把小米放在清水中淘洗乾淨,然後再用清水浸漢泡一會。
2、取一個乾淨的砂鍋,裡面放入適量的清水,加熱等鍋中的水溫在**十度的時候,把泡好的小米放在砂鍋中熬製,開鍋以後調成小火,慢慢熬。
3、在熬製小米的過程中,把小白菜洗淨切成細絲備用,如果想加肉末,可以把肉末放在另外一個炒鍋中加入調料炒制一下。
4、砂鍋中的粥熬半小時左右,看到小米全部開花時,就可以把切好的小白菜加入到粥中,有肉末也可以在這裡加入,最後加入少量的鹽調勻,再煮制三到五分鐘,就可以讓小米蔬菜粥出鍋了。
ps:當然也可以自由發揮加點胡蘿蔔片啦,香菇啦,蝦皮啦,當然都是少量的,看你喜好~
希望能幫到你,望採納哦,謝謝啦~
5樓:菩提沒有樹
用料主料油菜4棵米飯1碗
調料食鹽1茶匙雞精1/2茶匙香油1/2茶匙水適量
青菜粥的做法
1.將青菜掰開洗淨後,放入沸水中焯燙半分鐘後撈出,用冷水浸泡,待冷卻後瀝乾切碎備用
2.將焯青菜的開水倒掉,重新倒入清水,大火加熱至沸騰後,倒入米飯,攪散後,改成中小火加熱。放入一把勺子(改變沸騰方向,防止溢鍋),再蓋上蓋子,留2釐米寬的縫隙
3.煮20分鐘待米粒破開後,放入青菜碎,鹽,雞精和香油,攪拌均勻後即可
烹飪技巧
1、青菜先用沸水焯燙一下,再放入粥中,不僅青菜的顏色能保持碧綠,不變黑,而且煮好後的蔬菜粥不會澀口。
2、如果用生米煮粥,程式一樣,但煮制過程要增加20分鐘。
營養功效
此粥粘稠適口,含有嬰兒發育需要的蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素c、e等多種營養素。製作中,粥要煮爛,菜要煮軟切碎。
6樓:櫻花季節
用料小米 適量
香芹 3-4根
香菇 1-2朵
胡蘿蔔 1根
食鹽 1小匙
食用油 1-2滴
小米青菜粥的做法
準備青菜,清洗乾淨。
香芹、香菇切成小顆粒。
紅蘿蔔擦成蓉。
小米粥大火開鍋後轉小火,熬至濃稠。(熬小米粥時,加入一小匙食鹽、1-2滴食用油)
將香芹碎、香菇碎、胡蘿蔔蓉放入滾開的小米粥中,待再開鍋後打攪拌好的雞蛋,形成雞蛋碎兒,開鍋關火。
7樓:新東方烹飪
1. 小米
提前淘洗乾淨,水泡一會。
2. 砂鍋放上適量清水,大火燒至鍋裡咕咚作響時放入小米3. 大火燒開,蓋蓋並留一細縫,改小火熬
4. 小白菜洗淨切成細末
5. 熬至小米粥開花?粥變濃稠,將小白菜末倒入,加少許鹽,關火蓋蓋燜一會就ok了。
怎麼做小米蔬菜粥好吃
8樓:高雅大氣很有笵
主料小米50g 輔料綠豆適量鹽適量水適量生菜適量步驟小米菜粥的做法步驟11.把所需食材備好小米菜粥的做法步驟22.小米和綠豆放在容器中小米菜粥的做法步驟33.
加入適量的水,淘洗乾淨,浸泡十分鐘左右小米菜粥的做法步驟44.再把淘洗好的小米和綠豆放在電飯煲中小米菜粥的做法步驟55.加入沒過小米大約2裡面左右的水小米菜粥的做法步驟66.
電飯煲按稀飯功能
小米菜粥的做法步驟77.生菜洗淨備用
小米菜粥的做法步驟88.把生菜切末
小米菜粥的做法步驟99.粥熬好以後,放入切好的生菜末,攪拌均勻小米菜粥的做法步驟1010.在加入適量的鹽,在攪拌均勻小米菜粥的做法步驟1111.
攪拌好的粥,在蓋上蓋子燜5分鐘左右即可食用
山藥小米青菜粥怎麼做
9樓:浮華
1、把小米放在清水
中淘洗乾淨,然後再用清水浸漢泡一會。
2、取一個乾淨的砂鍋,裡面放入適量的清水,加熱等鍋中的水溫在**十度的時候,把泡好的小米放在砂鍋中熬製,開鍋以後調成小火,慢慢熬。
3、在熬製小米的過程中,把山藥洗淨去皮切條備用,青菜洗淨切絲備用4、砂鍋中的粥熬半小時左右,看到小米全部開花時,就可以把切好的山藥和青菜加入到粥中,最後加入少量的鹽調勻,再煮制三到五分鐘,就可以讓粥出鍋了。
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