1樓：詩緣雅韻
二、擴充套件知識
1、薏苡(拉丁學名:coix lacryma-jobi l.)為禾本科，一年生粗壯草本，鬚根黃白色，海綿質，直徑約3毫米。花果期6-12月。
主產湖北蘄春、湖南、河北、江蘇、福建等省。其中以蘄春四流山村為原產地的最為出名，有健脾利溼、清熱排膿、美容養顏功能。薏苡種仁是中國傳統的食品資源之一，可做成粥、飯、各種麵食供人們食用。
尤其對老弱病者更為適宜。
【性味】甘、淡，性微寒。
【歸經】脾;肺;腎經。
【功能主治】
薏苡仁:利溼健脾;舒筋除痺;清熱排膿。主水腫;腳氣;小便淋瀝;溼溫病;洩瀉帶下;風溼痺痛;筋脈拘攣;肺癰;腸癰;扁平疣
薏苡根:清熱，利溼，健脾，殺蟲。治黃疸，水腫，淋病，疝氣，經閉，帶下，蟲積腹痛。
2、黃豆(即大豆）原產中國，中國各地均有栽培，亦廣泛栽培於世界各地。大豆是中國重要糧食作物之一，已有五千年栽培歷史，古稱菽，中國東北為主產區，是一種其種子含有豐富植物蛋白質的作物。大豆最常用來做各種豆製品、榨取豆油、 釀造醬油和提取蛋白質。
豆渣或磨成粗粉的大豆也常用於禽畜飼料。
【性味】味甘、性平。
【歸經】入脾、大腸經。
【功能】能解烏頭、附子毒，具有健脾寬中，潤燥消水、清熱解毒、益氣的功效；
【主治】疳積瀉痢、腹脹羸瘦、妊娠中毒、瘡癰腫毒、外傷出血等。黃豆還能抗菌消炎，對咽炎、結膜炎、口腔炎、菌痢、腸炎有效。
食療作用
1．增強機體免疫
2．防止血管硬化
3．促進骨骼發育
4．通導大便
5．抗缺鐵性貧血
6．降糖
7．抗氧化及抗衰老作用
3、黑米為黑稻加工產品，屬於糯米類，是由禾本科植物稻經長期培育形成的一類特色品種。稻粒外觀長橢圓形，稻殼灰褐色，粒型有秈、粳兩種，粒質分糯性和非糯性兩類。糙米呈黑色或黑褐色，營養豐富，食、藥用價值高，除煮粥外還可以製作各種營養食品和釀酒，素有"黑珍珠"和"世界米中之王"的美譽。
最具代表性的陝西洋縣黑米、自古就有"藥米"、"貢米"、"壽米"的美譽。
【性味】:性平，味甘。黑米
【歸經】:脾、胃經。
【功效】:黑米有開胃益中、健脾活血、明目的功效。可抗衰老;補充人體需要的蛋白質、錳、鋅等多種礦物資。
【養生宜忌】:宜 黑米適宜產後血虛、病後體虛者;或貧血者;或腎虛者;年少鬚髮早白者食用。忌 脾胃虛弱的小兒或老年人不宜食用。
【相宜配伍】:黑米與大米配伍，有開胃益中、緩脾明目的作用，用於鬚髮早白、產後體虛者。
【按語】:黑米外部有堅韌的種皮包裹，不易煮爛，若不煮爛其營養成分未溶出，多食後易引起急性腸胃炎，因此應先浸泡一夜再煮。
禁忌與***
（1）米粒外部有一堅韌的種皮包裹，不易煮爛，故黑米應先浸泡一夜再煮。
（2）.病後消化能力弱的人不宜急於吃黑米，可吃些紫米來調養。
4、棒子糝是玉米成熟後去皮也可不去，上磨子粉碎成小顆粒，大約是放在手裡有沙粒感的大小，也可磨成很細的麵粉狀，吃的時候燒開了水，一手拿勺子，一手把粉碎的玉米小顆粒均勻的撒入鍋內，撒完後繼續攪勻，然後再燒開兩三次，熟後的或稀或稠的糊狀就叫糝子白粥，其實就是玉米粥。現在城裡人叫的玉米糊糊即是玉米糝子的一種。
【性味】味甘、性平，無毒。
【主治】主治小便淋瀝及泌尿道結石，疼痛難忍，將它泡在湯連續飲用幾次。
【作用】
（1）具有調中開胃，益肺寧心，清溼熱，利肝膽，延緩衰老等功能。
（2）在所有主食中，玉米的營養價值和保健作用是最高的。
（3）維生素含量非常高，是稻米、小麥的5－10倍。
（4）含有大量的營養保健物質。
（5）含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素。
（6）還含有核黃素、維生素等營養物質，這些物質對預防心臟病、癌症等疾病有很大的好處。
【食物相宜】
玉米+草莓：玉米中含蛋白質，與富含維生素c的草莓同食，可防黑斑和雀斑。
玉米+松子：輔助**脾肺氣虛、乾咳少痰、**乾燥等。
玉米+洋蔥：生津止渴、降血壓、降血脂、抗衰老。
2樓：曾經的曾經的
一般會放紅豆或者黑豆什麼的，黃豆比較少放。
薏米黑米玉米糝經常煮
3樓：
薏米紅豆桂圓：神色晦暗 精神不足 心悸 貪睡 心中空虛。 薏米紅豆百合蓮子：
煩躁失眠 臉上起痘痘皮疹。 薏米紅豆生薑：胃中寒痛 食慾不佳 怕冷。
薏米紅豆黑豆：腎虛 薏米紅豆黃豆：腳氣 薏米紅豆加梨：
咳嗽 薏米紅豆山藥：食慾不振 身體贏瘦 薏米紅豆芡實：體虛**遺精夜尿過多 孕婦：
少薏米加黃芪黨蔘
蓮子百合玉米糝小米枸杞黑米可做粥嗎，糖尿病人能喝嗎
4樓：4123老開心
把玉米去掉，加入1/3的豆子，就可以吃了。
5樓：淡雲霞飛
可以，別吃太多就是了
6樓：匿名使用者
可以的，這些都是粗糧，多吃有易
玉米糝和紅豆可以一起煮粥嗎?
能把紅綠豆、薏米、芥麥、黑米、玉米糝、花生、枸杞、紅棗、芝麻放一起煮粥喝嗎？會不會導致營養髮生衝突啊
7樓：飛來一大樹
枸杞：養肝；滋腎；潤肺。
五穀雜糧一起煮粥營養不會發生衝突，但枸杞不易與紅綠豆、薏米、芥麥、黑米、玉米糝、花生、紅棗、芝麻一起長時間燉煮，這樣會破壞枸杞的營養和藥效；最好是粥煮的差不多了放入枸杞為好。
但枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參一起燉煮，因為相剋。可以跟大棗共食。
8樓：方小璇
不會的，放心吧沒事，都是營養補身體的五穀雜糧，我經常這樣打豆漿喝的，東西比你還放得雜，很好喝的，樓主放心吧。
豬肉可以跟黃豆一起煮嗎，黃豆能與豬肉一起煮嗎
原料主料 豬肋條肉 五花肉 150克,豆腐 北 200克,大豆200克 輔料 醃雪裡蕻100克 調料 鹽4克,味精3克,大蔥4克,姜3克,豬油 煉製 25克,花椒3克 方法1.將豆腐切塊，放入沸水鍋內燙一下，撈出，放入清水盆中 2.將黃豆洗淨，用水泡漲 3.蔥切段 姜切末 4.將豬五花肉切成絲 5....
烏雞紅蘿蔔玉米黃豆可以一起煲湯嗎？求各位大神指導指導
可以的啊。從食用角度，怎麼搭配是個人喜好。從食療角度說，很多人不建議烏雞和蘿蔔一起，其實主要是在燉湯的時候，習慣再烏雞裡放沙蔘當歸，那麼蘿蔔和沙蔘就不是很合適，其實沒那麼多講究，一般烏雞里人參和蘿蔔一起放，在傳說中的功效會差點，不過藥性和緩對身體是更好的。畢竟不是藥。烏雞玉米湯的家常做法 烏雞玉米湯...
糙米薏米黑米大米紅米黑豆大棗枸杞梨一起煮飯粥可以嗎
可以，八寶粥不也是那麼做的嗎，但一次並不需要放那麼多，三兩種就好，你可以每天喝不同的，換換口味，種類太多口感並不一定好。一般黑豆不煮粥，用來做菜或者打豆漿比較好。枸杞紅棗 滋補的。綠豆 去火的。衝突。黑米 不好看，影響食慾。其實可以 紅豆薏米百合蓮子花生燕麥赤豆小米。不要天天吃，隔三差五的吃就好。其...