1樓：匿名使用者
一、西紅柿雞蛋湯麵：
先炒雞蛋，加水，放西紅柿片，放鹽，水開放麵條至熟，加胡椒味精。
二、先放蝦米(要買***的）在水裡小煮片刻，再給油，放麵條，快煮好時，加小白菜，熟，加鹽、胡椒、少許味精，即可。
三、咖哩牛肉麵/粉(湯)
咖哩要在油裡炒一下，油溫不能太高，會糊。
牛肉大塊放在水裡煮熟（爛），切片裝盤；牛肉湯里加鹽、油咖哩、小蔥末、胡椒、少量味精，加入下好的面/粉（少許硬一點），放入切好的牛肉片。這就是咖哩牛肉麵/粉。不加面/粉，就是咖哩牛肉湯。
四、最簡單的紅燒牛肉(面/粉）做法：
好牛肉，切塊，油放在鍋裡燒熱，下肉炒幹水分，加好一點的料酒，炒幹，然後加海天老抽少許上色，再加海天生抽，不加鹽，炒,加水，淹沒肉，燒開，然後用沙鍋或鐵鍋用很小的火（保持水似開非開的狀態），燒1—2小時，你覺得爛了就行，大火收幹水，不要太乾，加胡椒，少許味精。
燒水，水要多一點，
碗裡放海天牌生抽，麻油，胡椒，味精，香蔥末，加開水，然後水開下面/粉，少許硬一點，
放在碗裡，加紅燒牛肉。即可。
2樓：
我覺得可以買那種湯料，就是只需要加水加熱甩個雞蛋就可以喝的那種，下面很不錯呢
為什麼我每次煮的龍鬚麵都是軟軟的，一咬就碎，那樣，沒口感，到底怎麼煮的？我不會煮，要加什麼配料嗎？
3樓：春日野穹
龍鬚麵也是普通的面，你煮的時候水溫不能太高了，不能開起來
4樓：木子添福
煮麵的水裡少加點鹽，面煮開後少加點冷水壓住滾，再開就可以出鍋了，不要煮太久。
病人的龍鬚麵怎麼做
5樓：沒落地的蒲公英
一定注意清淡的，可以放些青菜，油菜，生菜什麼的。鹽也要少放
蕎麥麵應該怎麼煮用什麼配料
煮蕎麥麵 材料和來方法如下 需要提自前準備好的材料包括 蕎麥掛麵 90克 雞蛋 120克 大白菜 90克 鹽 1克 海米 20克 香菜 5克。1 第一步鍋中加水,海米入鍋煮。2 然後放入準備好的蕎麥麵,大火煮開後轉小火。3 大白菜洗乾淨切成塊,放鍋中煮。4 然後放入雞蛋同煮。5 香菜擇洗乾淨切碎。6...
煮雞爪都放什麼料，雞爪放什麼配料最香香料
自己煮來吃麼，直接去菜場買已經配好的配料，那樣子是最簡單的。白煮雞爪需要的用料 雞爪 6只。姜 20g 料酒 20g 以下是可加可不加的材料 花椒 5g 香葉 5g 白煮雞爪的做法 1.洗淨雞爪。2.剪去雞爪的指甲。3.鍋中加冷水，把雞爪焯一下。4.焯好後，再次清洗。5.切薑片。6.壓力鍋中加入姜，...
煮羊肉放哪些調料好吃，煮羊肉需要哪些配料啊
冬天喝羊肉湯最為滋補，但對於沒有燉煮羊肉湯經驗的人來說，不知道在羊肉湯裡放些什麼調料較為合適，那下面就來說說燉煮羊肉湯所需的調料都有哪些吧。羊肉湯裡要放什麼調料 一般為料酒 味精 食鹽即可。調料指的是製作菜餚時調味用的佐料，常見的有天然植物香辛料，如八角 花椒 桂皮 陳皮等，但這些不宜放多在羊肉湯中...