1樓：八哥說科技
準備材料：玉米麵300克、麵粉100克、酵母4克、蒜苗幾根、紅椒一片。
製作步驟：
1、準備玉米麵300克，用熱水燙邊倒邊攪拌，同時將酵母4克、麵粉100克倒入攪拌成像酸奶稀稠的麵糊，用盤子蓋住，放在溫暖處密封發酵1個小時：
2、準備蒜苗幾根，把莖切掉不要，把葉切碎，紅椒一片切成丁備用：
3、一個小時以後麵糊已經膨脹至兩倍大，內部都是蜂窩眼，用勺子輕輕的攪拌排出裡面的空氣，攪拌至麵糊非常細膩時即可準備烙制：
5、完成效果：
2樓：請叫我蘑菇娘娘
煎餅果子應該怎麼做？快來get吧~
3樓：a噠噠君
煎餅是中國傳統美食之一。以山東為盛，起源甚早，根據2023年山東齊魯晚報的文字記載，起源於泰山 。文獻上是這樣記載的，也是文字記載當中較早的。
4樓：小廚神美食
老師，我想看彩虹，你能給我做嗎？
5樓：
鍋中炸麵餅，雞蛋麵粉玉米麵攪成麵糊下鍋煎麵餅包上火腿生菜
6樓：奢華版
加了一點雞蛋的煎餅更好吃
7樓：魯姐美食
煎餅果子怎麼做才能色香味俱全？準備調好的麵糊，攤在煎餅機上旋轉，加入一個雞蛋黑芝麻攪拌均勻攤在煎餅上，上面在撒點香花，翻過來再刷點醬，再放點炸脆脆，香腸，包好就可以出爐了。
8樓：初味派
雞蛋煎餅怎麼做好吃技巧分享。
9樓：比速汽車
簡單，看你做什麼糧食的，如玉米的，首先把玉米磨碎，在用機構做成糊裝，然後把玉米糊放在囂（ao)子（一種做煎餅的器具！一般是鐵的，下面生火！）上，用個東西攤開，等熟了就可以了！
10樓：匿名使用者
煎餅好多種阿！做的時候要把面放孝母放爐子邊烤烤把！面就脹了。
再用一個大圓鐵平鍋 下面燒過。再在過上面放上面。然後用一種工具把它灘開！
等面熟了就把面揭下來。想噴噴的煎餅就出來了！ 我看我媽媽就這樣做的。
最地道的煎餅就要這樣做。山東大煎餅。玉米的 地瓜的 麥子的 面的 好多。。
做煎餅的時候刮下來的面弄成棍棍熟了可好吃叫（古炸子）方言！
11樓：
煎餅糯米卷：糯米飯加入黑芝麻碎，白糖，蜜紅豆拌均做餡料，包入煎餅中炸至金黃色，切小段擺盤即可。
做法：1、煮好的糯米飯。
2、黑芝麻碎拌入白糖。
3、取一張煎餅皮，上面鋪上糯米飯，再鋪上黑芝麻糖。
4、將煎餅卷緊，頭部用水溼潤，粘住。
5、入熱油鍋中，炸至金黃色。
6、炸好的煎餅條切塊裝盤即可。
12樓：香雪蓉兒
1 在粉里加水 使之粘稠
2 在裡面放入 打碎的打碎的蛋（對過水的） 一起和3 放入些蔥花 再 壓成圓形
4 鍋裡放一點油 搖動鍋子 讓油在鍋底部和上面都有5 放入壓好的圓餅 有讓油8成在放
6 一面差不多 在另一邊
13樓：匿名使用者
原料 中筋麵粉1杯、糖1大匙、發粉1小匙、蛋黃1個、融化的奶油1大匙、牛奶200毫升、蛋白1個。
做法 1.材料中筋麵粉、糖、發粉拌勻後以篩網過篩，加入蛋黃、融化的奶油、牛奶，一起攪成麵糊後，先靜置20分鐘，讓麵粉完全吸收水分。
2.將蛋白打至硬性發泡期，倒入麵糊中一起拌勻。
3.將平底鍋燒熱後轉用中小火，並抹少許油，以小湯勺舀入鍋中呈圓形麵糊，加熱至底部成金黃色，或表面出現均勻的氣孔時翻面，再煎30秒鐘即可。
14樓：國嬡帥嘉寶
為了做作業。。。粗略描述。簡單描述。
怎麼做煎餅
15樓：請叫我蘑菇娘娘
煎餅果子應該怎麼做？快來get吧~
16樓：初味派
雞蛋煎餅怎麼做好吃技巧分享。
17樓：春秋彤接司
做法——
麵粉200克，加入copy
兩三bai個雞蛋和適量的水，向du一個方向攪動，打成略稀的麵粉糊。再zhi加入剁辣椒，蔥花，切碎dao的榨菜末，攪拌均勻。
起鍋，放入少量的油，把鍋燒熱。將攪拌好的麵粉糊舀起來均勻澆在鍋裡，迅速端起鍋向各方向傾倒一下，使麵粉糊在鍋裡形成餅狀（平底鍋比較方便。如果像我一樣用的是普通炒菜鍋，就要動作迅速讓麵粉糊儘量鋪開，否則厚薄就會不均勻）。
稍煎幾秒鐘，等餅的底面煎脆可以揭起來的時候用筷子把餅揭起，轉面煎另一邊。大概每邊煎七八秒鐘，呈金黃色，就可以出鍋了。然後再重新加一點油製作下一張。
這個餅的關鍵在於麵粉糊剛入鍋的時候，一定要動作快，攤得儘量薄，餅才會好吃。否則中間太厚就夾生，邊上又容易焦。
火可以適當關小一點，不要太大，比較容易掌握火候，不會煎糊。
18樓：我家有菜
煎餅果子怎麼做才能色香味俱全？準備調好的麵糊，攤在煎餅機上旋轉，加入一個雞蛋黑芝麻攪拌均勻攤在煎餅上，上面在撒點香花，翻過來再刷點醬，再放點炸脆脆，香腸，包好就可以出爐了。
19樓：小廚神美食
老師，我想看彩虹，你能給我做嗎？
20樓：匿名使用者
煎餅果子的做法 再也不用出去買早餐了
21樓：匿名使用者
鍋中炸麵餅，雞蛋麵粉玉米麵攪成麵糊下鍋煎麵餅包上火腿生菜
22樓：a噠噠君
煎餅是中國傳統美食之一。以山東為盛，起源甚早，根據2023年山東齊魯晚報的文字記載，起源於泰山 。文獻上是這樣記載的，也是文字記載當中較早的。
23樓：匿名使用者
做麵糊餅，就是把麵糊成麵糊就行了，然後倒在平底鍋上，用鏟子抹平，兩面煎黃就可以了，2分鐘就能烙一張餅
24樓：伊美珊
先倒入油一兩斤，燒熱，把做好的煎餅放進去煎至有點焦黃，聞起來香香的就好了
平底鍋炒菜，煮湯都可以的
怎麼做煎餅
煎餅果子應該怎麼做？快來get吧 雞蛋煎餅怎麼做好吃技巧分享。做法 麵粉200克，加入copy 兩三bai個雞蛋和適量的水，向du一個方向攪動，打成略稀的麵粉糊。再zhi加入剁辣椒，蔥花，切碎dao的榨菜末，攪拌均勻。起鍋，放入少量的油，把鍋燒熱。將攪拌好的麵粉糊舀起來均勻澆在鍋裡，迅速端起鍋向各方...
怎麼做煎餅
西葫蘆煎餅。食用材料 西葫蘆1根，雞蛋1個，麵粉50克，食鹽少許，胡椒粉適量。方法步驟 1.把西葫蘆中間有籽的部分挖空，洗淨切片，厚度要適中，將雞蛋和麵粉攪拌均勻備用。2.把西葫蘆片放入攪拌好的麵糊裡，裹一層粉，多餘的要抖掉。3.平底鍋內放上油，燒至七成熱，將裹好粉的西葫蘆片放入鍋內，煎至兩面金黃即...
煎餅怎麼做，怎樣做煎餅的步驟和圖解
煎餅果子應該怎麼做？快來get吧 雞蛋煎餅怎麼做好吃技巧分享。1 準備適量的麵粉，加少許的鹽，然後分次少量的加水，直到攪拌成糊狀，想增加煎餅的口感，打一個雞蛋進去，這樣吃起來很有嚼頭，我還切了點韭菜碎放進去，又好看又好吃。順著一個方向，直到攪的沒有小麵疙瘩為止，2 平底鍋只需薄薄的抹一層油，然後就開...